juice has been added too much sugar. So I stopped buying them. I love fruits and eat a lot.
diary is controversial. several concerns brought up these days are: 1. allergy 2. hormon given to cow to produce more milk--which is suspected to cause breast cancer 3. bring away calcium from body
It's said that Asian people don't digest /get nutrition very well from milk. Causian do best on this. There're other ways to obtain calcium and protein from food. So I chose to play safe. just my 2 cents
juice has been added too much sugar. So I stopped buying them. I love fruits and eat a lot.
diary is controversial. several concerns brought up these days are: 1. allergy 2. hormon given to cow to produce more milk--which is suspected to cause breast cancer 3. bring away calcium from body
It's said that Asian people don't digest /get nutrition very well from milk. Causian do best on this. There're other ways to obtain calcium and protein from food. So I chose to play safe. just my 2 cents
juice has been added too much sugar. So I stopped buying them. I love fruits and eat a lot.
diary is controversial. several concerns brought up these days are: 1. allergy 2. hormon given to cow to produce more milk--which is suspected to cause breast cancer 3. bring away calcium from body
It's said that Asian people don't digest /get nutrition very well from milk. Causian do best on this. There're other ways to obtain calcium and protein from food. So I chose to play safe. just my 2 cents
日本人吃的，不光是饮食结构不一样，量也大不一样！！when we single out a pair of factors to compare, we need to control for other factors - i.e. make all other conditions the same, and then let only the factor under comparison vary..........违反我说不讨论饮食的promise了，我就此打住了。。。。source已给，信不信由你了。。。。。
not sure. you can do research online, hehe. I grew up without dairy. So it's no big deal for me.
I go with intuitive on diet, more or less. Body tells us a lot. It's just that we are not sensitive enough, or don't pay attention. Again it's just my 2 cents 以下是引用kittypeny在2009-6-16 12:15:00的发言：
sigh
你叹什么气呀
这和肉糜没关系，我爹小时候没饭吃，可是还有腌咸甲鱼吃，因为太多了
他三九寒冬到河里抓鱼，冻得汗毛管子都流血
甲鱼腌制起来
diary is controversial. several concerns brought up these days are:
1. allergy
2. hormon given to cow to produce more milk--which is suspected to cause breast cancer
3. bring away calcium from body
It's said that Asian people don't digest /get nutrition very well from milk. Causian do best on this.
There're other ways to obtain calcium and protein from food. So I chose to play safe. just my 2 cents
这就是我说的link给的，人家我相信做过 research的！！！
只能理解成，美国人的饮食结构，白米饭就是压垮人的最后一根稻草
juice has been added too much sugar. So I stopped buying them. I love fruits and eat a lot.
diary is controversial. several concerns brought up these days are:
1. allergy
2. hormon given to cow to produce more milk--which is suspected to cause breast cancer
3. bring away calcium from body
It's said that Asian people don't digest /get nutrition very well from milk. Causian do best on this.
There're other ways to obtain calcium and protein from food. So I chose to play safe. just my 2 cents
dairy是对lactose intolerant的人才有不吸收的问题吧，说人种影响。。。有study么？
只能理解成，美国人的饮食结构，白米饭就是压垮人的最后一根稻草
hsph的nutrition source不是一个pdf而已，是一个网站。。。。。。。。。。
30磅的飘过哈哈哈哈。。。。。。
你做30磅的扣肉！！！ 你要蒸几天几夜呀， 一碗3个小时呀。。。最少。。。
这就是我说的link给的，人家我相信做过 research的！！！
我就觉得这个研究做的实在是一个寒呀。。。 几千年的白米饭吃下来了， 现在说不健康。。。
我就觉得这个研究做的实在是一个寒呀。。。 几千年的白米饭吃下来了， 现在说不健康。。。
有点抬杠啊。。。。。。。人家研究的是美国人的是食谱啊，你说的。。。。。不可能吃了几千年白米反，因为从前粗粮吃的多
玛雅， 伙食那么好？ 你是住在海边吧。。 我们海产品可贵这呢
我家在安徽，长江中下游，鱼米之乡啊，都是河鲜。现在不行了，一是吃的人多了，二是污染严重，河里都没活物了
不可能啊，我爹都奔60了
你做30磅的扣肉！！！ 你要蒸几天几夜呀， 一碗3个小时呀。。。最少。。。
30磅冻起来，一次上一个12qt大蒸锅，蒸2-3磅肉，吃两三顿，如果请客，1-2顿。
juice has been added too much sugar. So I stopped buying them. I love fruits and eat a lot.
diary is controversial. several concerns brought up these days are:
1. allergy
2. hormon given to cow to produce more milk--which is suspected to cause breast cancer
3. bring away calcium from body
It's said that Asian people don't digest /get nutrition very well from milk. Causian do best on this.
There're other ways to obtain calcium and protein from food. So I chose to play safe. just my 2 cents
恩， 我和喝牛奶有时候闹肚子， 特别是和果汁一起喝的时候
我吃很多奶酪。 然后晒太阳。
有点抬杠啊。。。。。。。人家研究的是美国人的是食谱啊，你说的。。。。。不可能吃了几千年白米反，因为从前粗粮吃的多
我就是觉得， 这个金字塔， 最好还是说明仅仅针对美国的饮食。。。
我没抬杠呀。。。日本人都吃白米饭的， 那寿司的米饭都是非常精细的白米
dairy是对lactose intolerant的人才有不吸收的问题吧，说人种影响。。。有study么？
人种这个我也听说过，是有种酶活性不高。
甲鱼腌制起来
那时候没冰箱啊，太多了不久得腌着吃
我就觉得这个研究做的实在是一个寒呀。。。 几千年的白米饭吃下来了， 现在说不健康。。。
他的主要针对人群还是西方的吧。基本食谱不变的基础上，只能blame白米饭了啊。
hsph的nutrition source不是一个pdf而已，是一个网站。。。。。。。。。。
主要精华不就是那个饮食金字塔么
30磅冻起来，一次上一个12qt大蒸锅，蒸2-3磅肉，吃两三顿，如果请客，1-2顿。
我们是说做好的扣肉动起来。。。
我就是觉得， 这个金字塔， 最好还是说明仅仅针对美国的饮食。。。
我没抬杠呀。。。日本人都吃白米饭的， 那寿司的米饭都是非常精细的白米
日本人吃的，不光是饮食结构不一样，量也大不一样！！when we single out a pair of factors to compare, we need to control for other factors - i.e. make all other conditions the same, and then let only the factor under comparison vary..........违反我说不讨论饮食的promise了，我就此打住了。。。。source已给，信不信由你了。。。。。
I go with intuitive on diet, more or less. Body tells us a lot. It's just that we are not sensitive enough, or don't pay attention. Again it's just my 2 cents
以下是引用kittypeny在2009-6-16 12:15:00的发言：
dairy是对lactose intolerant的人才有不吸收的问题吧，说人种影响。。。有study么？
主要精华不就是那个饮食金字塔么
super wrong ya......gosh.......
你叹什么气呀
羡慕啊。
没了你那个头像，怪别扭的。
其实就是老美，在我们父辈那一代，就业导向也是向钱看的，到了我们这一代，才开始讲兴趣啊，个人生活啊。
这么说我们比他们晚了一代，不过就算老美父辈那一代，教授还是专心于研究的
我们是说做好的扣肉动起来。。。
我是煮完切片冻起来，吃的时候蒸
恩， 我和喝牛奶有时候闹肚子， 特别是和果汁一起喝的时候
我吃很多奶酪。 然后晒太阳。
牛奶果汁一起会起化学反应的
有点抬杠啊。。。。。。。人家研究的是美国人的是食谱啊，你说的。。。。。不可能吃了几千年白米反，因为从前粗粮吃的多
哈哈哈，kp，
那时候没冰箱啊，太多了不久得腌着吃
那么多甲鱼。 玛雅。 那个东西我的最爱呀。。 我可喜欢吃甲鱼的脚和壳子了。。
牛奶果汁一起会起化学反应的
哈哈哈哈。。。。。。。。。。。。。。。
这个是哪儿说的？ 中国人其实不喜欢侵略的， 都是和为贵的。 主动侵略别人不多吧。
不多，历史上的那几个主动打别人的皇帝，数都数得出来。不过中国喜欢让小国称臣。
哈哈哈，kp，
认错认错，我撤了。。。。。。。
粮票控制着，我爹妈想在吃的上放，都没的放。没有。
那元朝的超级无敌疆土哪来的
那是蒙古人，中国人不认为他们是中国人，外国人也没把他们看作中国人
GI的说明看这：http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/carbohydrates-full-story/index.html 要说攻击人家的 research我觉得就完全没道理了。。。。。好歹读读再说啊。。。。。这方面我觉得hsph还是很权威了
我问你要， 没要到呀， 就看到金字塔了。。 我到没攻击人家research, 我觉得很多东西， 研究来研究去， 得出一个很不寻常的结论， 就要看看是不是哪儿搞错了。或者就是最好把前提和使用范围写明了。 不然大家一看， 都不吃米饭了。
GI的说明看这：http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/carbohydrates-full-story/index.html 要说攻击人家的 research我觉得就完全没道理了。。。。。好歹读读再说啊。。。。。这方面我觉得hsph还是很权威了
看了一下补钙那部分，没一味让人喝牛奶，承认奶制品摄入太多也是不好的，单这点比一般的媒体宣传强
我问你要， 没要到呀， 就看到金字塔了。。 我到没攻击人家research, 我觉得很多东西， 研究来研究去， 得出一个很不寻常的结论， 就要看看是不是哪儿搞错了。或者就是最好把前提和使用范围写明了。 不然大家一看， 都不吃米饭了。
前面给了一个link你没看啊。。。。。。。
我就是觉得， 这个金字塔， 最好还是说明仅仅针对美国的饮食。。。
我没抬杠呀。。。日本人都吃白米饭的， 那寿司的米饭都是非常精细的白米
日本人大量吃白米饭有多少历史啊
不出来打工， 在家里种地？
啃老？农村不是可以生多个吗？
我是煮完切片冻起来，吃的时候蒸
那不都连一块儿了， 你分小袋冻？
他的主要针对人群还是西方的吧。基本食谱不变的基础上，只能blame白米饭了啊。
嗯，白米饭配蔬菜可能没啥，光白米饭加肉蛋奶就凶险了
认错认错，我撤了。。。。。。。
别。要宣传，要教育！
粮票控制着，我爹妈想在吃的上放，都没的放。没有。
我还是有些记忆的，不过很模糊。估计跟我爸当兵有点关系，他们好像有点特殊什么的。
咔咔，回头我翻翻看有什么好看的，拍个照上来让你瞅瞅。
我印象中是什么茶杯垫（谁家那奢侈，用绣品做茶杯垫？）这个设计就不符合消费者的习惯。
还有好象靠垫套子，几条大龙和凤凰，确实很漂亮，但是很难配家具呀。
好啊，等买了房子，我还想搞点中国特色的东西mix & match呢。
日本人大量吃白米饭有多少历史啊
就是说以白米饭为主食的， 只要不过量就可以。同理， 美国人， 面包是主食，要是这个基础上在吃白米饭， 就不好了。
所以我说要把使用范围搞清楚呀。 日本人吃饭量比美国人少多了。 也和中国人一样讲究7分保。
现在这儿的有小时候吃不饱饭的吗
[此贴子已经被作者于2009-6-16 11:58:33编辑过]
我小时候就老觉得吃不饱啊，在山里摘到什么果子都吃，据我妈说那个时候也有很多鱼虾吃，估计是没有肉，没有fat，所以总觉得很饿。
日本人大量吃白米饭有多少历史啊
这个“大量”有待商榷啊。只是他们膳食结构的一个组成部分而已，他们海鲜吃的很多。
中国文化作为唯一现存的主文化，你外来的东西， 不管是什么， 都能都完全融合。 这个其实是更广义的一个包容。 美国文化虽然容， 但不融。 和美国自身没有多少历史有关
[此贴子已经被作者于2009-6-16 9:10:40编辑过]
exactly
看了一下补钙那部分，没一味让人喝牛奶，承认奶制品摄入太多也是不好的，单这点比一般的媒体宣传强
这个大家不是都早就知道了么， 吃饭， 我觉得只要品种多， 每样都不过量， 拼命逮住一样吃，然后量上78分保， 就没什么太大的纰漏。
别。要宣传，要教育！
我不行了。。。。我只认这个宝典，每次宣传，别人总是不读。。。。我无力回天，在健身版才急人，总有人拿个一天才吃300卡蔬菜的减肥方子或者，一天只吃高糖水果，其他啥也不吃的方子来问，说是不是low carb......
或者指责low carb减肥”完全不吃蔬菜水果米饭“一定不健康，所以是错误的。现在觉得个人坚持自己的belief也就算了，没办法所有人就一个本来也没有100%确定说法的事情达到一致。
粮票控制着，我爹妈想在吃的上放，都没的放。没有。
你什么时候的呀。。你不是还在上学么。。。。
我还是有些记忆的，不过很模糊。估计跟我爸当兵有点关系，他们好像有点特殊什么的。
这就对了。
军队没有供给的问题，地方可就惨了。7，80年代，当兵可是香饽饽呢。
这个大家不是都早就知道了么， 吃饭， 我觉得只要品种多， 每样都不过量， 拼命逮住一样吃，然后量上78分保， 就没什么太大的纰漏。
没有啊，最近还看到一个广告让人一天喝三到四杯牛奶，你想美国人还吃很多cheese呢
这个大家不是都早就知道了么， 吃饭， 我觉得只要品种多， 每样都不过量， 拼命逮住一样吃，然后量上78分保， 就没什么太大的纰漏。
我吃饭的宗旨也是这个。
我不行了。。。。我只认这个宝典，每次宣传，别人总是不读。。。。我无力回天，在健身版才急人，总有人拿个一天才吃300卡蔬菜的减肥方子或者，一天只吃高糖水果，其他啥也不吃的方子来问，说是不是low carb......
或者指责low carb减肥”完全不吃蔬菜水果米饭“一定不健康，所以是错误的。现在觉得个人坚持自己的belief也就算了，没办法所有人就一个本来也没有100%确定说法的事情达到一致。
me 啊，me 啊！
me 啊，me 啊！
你，呵呵，如果只搞过一次那个坑人的方子也算了，其他时候你好像也是什么都吃什么都不过量的吧。
这个是哪儿说的？ 中国人其实不喜欢侵略的， 都是和为贵的。 主动侵略别人不多吧。
唐朝也打，只不过打到土耳其那边的时候打不过人家了，才消停
按中国的版图来说，是没什么侵略的动力，不过总叫人家当咱们的属国、进贡啥的，人家小国也受不了阿。。
妈呀。。现在好多国家政治上还就是美国的属国了
你什么时候的呀。。你不是还在上学么。。。。
老的紧了。
我不行了。。。。我只认这个宝典，每次宣传，别人总是不读。。。。我无力回天，在健身版才急人，总有人拿个一天才吃300卡蔬菜的减肥方子或者，一天只吃高糖水果，其他啥也不吃的方子来问，说是不是low carb......
或者指责low carb减肥”完全不吃蔬菜水果米饭“一定不健康，所以是错误的。现在觉得个人坚持自己的belief也就算了，没办法所有人就一个本来也没有100%确定说法的事情达到一致。
我觉得你有几个概念还是不对的， 好像那个什么都是能量。 这个是不科学的。
还有diet这个， 一定要全面看的。 你这个不吃added sugar， 我感觉主要并不控制sugar总摄入量呀。 只是不吃食物本身之外另外加的糖 added sugar。 所以这个怎么减肥呢？
还有哈佛这个毕竟还是针对美国人的。。 人种还是不一样的， 饮食习惯也不一样的。
慢慢来呀。 中国现在有很多地方进展还是很喜人的，就好象现在百家讲坛， 这个节目要是7，8年前估计就火不起来。 现在还是相对富裕了， 需要精神生活了。我估摸着20年后， 中国社会道德观伦理观会重建。 不再大家象钱看的
你真光明诶，太可爱了
我还是有些记忆的，不过很模糊。估计跟我爸当兵有点关系，他们好像有点特殊什么的。
我爸也是当兵的啊，我怎么记得就只有我妈一个人有那些票票。
我哥读大学去了，放假回来我妈就要给他改善伙食，要提前几个月给他攒肉票。
有的时候我妈还要去问管食堂的要多余的票票，人家不给她就很生气很委屈。
我觉得你有几个概念还是不对的， 好像那个什么都是能量。 这个是不科学的。
还有diet这个， 一定要全面看的。 你这个不吃added sugar， 我感觉主要并不控制sugar总摄入量呀。 只是不吃食物本身之外另外加的糖 added sugar。 所以这个怎么减肥呢？
还有哈佛这个毕竟还是针对美国人的。。 人种还是不一样的， 饮食习惯也不一样的。
我觉得有严重误解，但是懒得解释了。。。。。。。。。。。不说这个了我。。。。。。。
你，呵呵，如果只搞过一次那个坑人的方子也算了，其他时候你好像也是什么都吃什么都不过量的吧。
以前搞过的，身体有反应。后来就不敢了。那个坑人的方子，都有道理啊。啥都能吃。
没有啊，最近还看到一个广告让人一天喝三到四杯牛奶，你想美国人还吃很多cheese呢
那个广告？
我们家豆浆只有我喝， 有人抱怨有豆腥味， nnd， 我觉得鱼比豆子可星
以前搞过的，身体有反应。后来就不敢了。那个坑人的方子，都有道理啊。啥都能吃。
一想就好好笑。。。。。。。。还那么精确。。。。
现在农村的孩子出来打工的越来越少了，因为好多都是独子
种地也挺好啊，现在不是农业政策好了么？
省得那么多廉价劳动力，煽乎出口产业、外资企业
唐朝也打，只不过打到土耳其那边的时候打不过人家了，才消停
按中国的版图来说，是没什么侵略的动力，不过总叫人家当咱们的属国、进贡啥的，人家小国也受不了阿。。
妈呀。。现在好多国家政治上还就是美国的属国了
弱国无外交呀。 这个没有办法的
种地也挺好啊，现在不是农业政策好了么？
省得那么多廉价劳动力，煽乎出口产业、外资企业
小re，在你那个帖子回了。不知道看到没有，那个pyrex盖上盖子，密封性很好，表把老鼠憋死了。
me 啊，me 啊！
水果全是糖啊
一想就好好笑。。。。。。。。还那么精确。。。。
头一次这么认真。mmd。不说了。
头一次这么认真。mmd。不说了。
笑的我肚子痛了。。。。。不说diet了，锻炼就好锻炼就好
水果全是糖啊
me 的大爱啊。
我觉得有严重误解，但是懒得解释了。。。。。。。。。。。不说这个了我。。。。。。。
你这个特点很象我老公， 经常就是懒得解释了。 我就一屁股坐到他大腿上面叫他给我解释。。。 可惜我太重， 怕把你坐塌了。。。
你这个特点很象我老公， 经常就是懒得解释了。 我就一屁股坐到他大腿上面叫他给我解释。。。 可惜我太重， 怕把你坐塌了。。。
他的解释估计对你有很大影响，我的解释没影响啊。。。。。。
我爸也是当兵的啊，我怎么记得就只有我妈一个人有那些票票。
我哥读大学去了，放假回来我妈就要给他改善伙食，要提前几个月给他攒肉票。
有的时候我妈还要去问管食堂的要多余的票票，人家不给她就很生气很委屈。
具体我也不是很懂。
不过我是老大，还是闺女，所以可能我妈没那么为难吧。
我自己都没棉被盖。
就是那个意思，要保暖
你这个特点很象我老公， 经常就是懒得解释了。 我就一屁股坐到他大腿上面叫他给我解释。。。 可惜我太重， 怕把你坐塌了。。。
哈哈。
以前搞过的，身体有反应。后来就不敢了。那个坑人的方子，都有道理啊。啥都能吃。
啥坑人的方子？
老鼠房里不就有那些盒子吗？上面压上个东西就掀不翻了。
或者实验室里的大的烧瓶烧杯，深一点的。盖上盖。
胶水也找到了，就差碗、气味剂和food reward了
一会儿先去门口century 21看看，好像也有些碗
住纽约又没车就是麻烦，那些home depot啥的都离老远
我很不动历史。。。给科普科普，历史上有回溯什么旧时代思想的时期吗？
王莽，崇古复古
就是那个意思，要保暖
明白。我估计这个温度应该是比较关键。我一直做的都是挺甜，但是酒味没有店里买的那么足。
不是棉被。
我很怀念国内棉花弹的被子，倒不是好用，就是一种家的记忆。
他们上一代人不盖重的被子都睡不着觉，我是一盖重的就累得慌
啥坑人的方子？
不能宣传。锻炼是王道。
Second Lowest PPI Reading on Record
http://bespokeinvest.typepad.com/bespoke/2009/06/second-lowest-ppi-reading-on-record.html
[此贴子已经被作者于2009-6-16 12:49:25编辑过]
我也不懂。
听说唐代开放啊，女人地位高，后来到明清就不行了，越来越封闭，崇尚孔子，压迫女人
应该不是孔子惹的祸，汉朝也尊儒啊，但是汉朝多开放
估计是小脚和贞节牌坊搞出来的事
胶水也找到了，就差碗、气味剂和food reward了
一会儿先去门口century 21看看，好像也有些碗
住纽约又没车就是麻烦，那些home depot啥的都离老远
哦，我明白了。20几天的，这些pyrex的碗可能太深了。盖子可能就够了。
你要不详细说一下要干吗，我帮你想想。
勤俭，不象如今这么奢靡。另外说个好玩的，那时候baking的书，普通点心的整个分量比现在小至少一半，蛋糕经常是7寸大一寸高。现在是9寸X2。面包是一磅左右，现在的9X5是1磅半的材料才能有高度
我们老板说他们小时候一小瓶可乐一家人喝，6瓶可以喝一个礼拜，不过从另一个方面也说明物资丰富了
他们上一代人不盖重的被子都睡不着觉，我是一盖重的就累得慌
我就是。
不能宣传。锻炼是王道。
赞~~~~~
哦，我明白了。20几天的，这些pyrex的碗可能太深了。盖子可能就够了。
你要不详细说一下要干吗，我帮你想想。
你是学这个的， 怎么还会搞出坑人的方子？
吃了再练
大忌
有啊， 孔子儒家就不是一直流行的， 是汉武帝pick up的。 （还是我记错了， 我听王立群说史记的）。 他前面那个皇帝就特别喜欢侮辱儒生的。宋朝也不尊儒啊。
对，是从汉武帝那时候开始独尊儒术
明白。我估计这个温度应该是比较关键。我一直做的都是挺甜，但是酒味没有店里买的那么足。
没有温度， 就发酵不够， 你可以用延长时间来compensate。
肉糜呀。。 我说你才是肉糜。
那纺织工人怎么办？ 怎么培训， 转产？ 他们家人孩子怎么办, 你知道中国有多少人靠纺织吃饭么
但是该有个转型的计划才好啊，这一辈就纺织了，下一辈尽量转
想起来，我妈原来也是纺织车间的，我还老去就他们的线头、试他们的染色剂，后来她转去干会计了
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-16 9:22:00的发言：
不是被我们融了嘛
领头打仗的还是忽必烈这些纯种彪人，被融是做官的为民的吧
你是学这个的， 怎么还会搞出坑人的方子？
坑人的方子是减肥的。
你是学这个的， 怎么还会搞出坑人的方子？
不过我不知道小re 学啥的。
关心通胀通缩的。 看看这个。 今天的数据。
Second Lowest PPI Reading on Record
http://bespokeinvest.typepad.com/bespoke/2009/06/second-lowest-ppi-reading-on-record.html
[此贴子已经被作者于2009-6-16 12:49:25编辑过]
看不懂
本来还想从前往后爬，发现不行、东西太多，还得从后往前爬
没有温度， 就发酵不够， 你可以用延长时间来compensate。
发酵不够的表现是什么？甜味已经够了。
具体我也不是很懂。
不过我是老大，还是闺女，所以可能我妈没那么为难吧。
我想起来，我爸是裁军一百万的时候退休了，所以可能食堂就找借口不给发票票了。
又赶上我哥去读大学了，所以那几年我们家还是挺困难的。