读书俱乐部2009年六月贴: One Two Three . . . Infinity: Facts and Spec

s
seal
13201 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在2009-6-29 16:32:00的发言:

    
     jolin妈引的那段是太过分了,万一过敏了,小孩子会很麻烦的;而且都是可以规避的危险,只需要自己多留下心的。
    
我没爬楼,直接跳上来的
J
Jolin
13202 楼
以下是引用seal在2009-6-29 16:30:00的发言:

    
     是别的妈妈给自己孩子吃新食物你生气啊?
嘻嘻,看来你不能做婆婆,别人家的孩子都这样了

    

不仅不能做婆婆,还不能做岳母,要是看见我女儿女婿以后乱喂养我外孙、外孙女,我一准要气死还要干涉。
所以,我娃以后早点离开家门和我拜拜,免得我控制欲强大家都不高兴。她要是生娃,我最多去帮做月子或者出钱,绝不帮带孩子。
x
xyin
13203 楼
以下是引用Jolin在2009-6-29 16:29:00的发言:

    
    enen^_^ Post By:2009-6-23 13:34:00

    

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加红字的嗯嗯这段话一点都不夸张,我在JOLIN一岁多的时候给她吃牛油果,人家娃娃都是六个月开始吃的,我拖到一岁多觉得可以试试,结果她就给过敏了,幸亏没出大事,否则我要后悔死的。

    

你娃不能吃牛油果, 哎呦, 那以后好多好吃的都不好吃了..墨西哥菜没那个就没啥味道了...

[此贴子已经被作者于2009-6-29 16:34:51编辑过]
s
seal
13204 楼
以下是引用Jolin在2009-6-29 16:34:00的发言:

    
    
不仅不能做婆婆,还不能做岳母,要是看见我女儿女婿以后乱喂养我外孙、外孙女,我一准要气死还要干涉。
所以,我娃以后早点离开家门和我拜拜,免得我控制欲强大家都不高兴。她要是生娃,我最多去帮做月子或者出钱,绝不帮带孩子。

    
和女儿生气也就罢了,没有隔夜仇
i
ilovebluedkk
13205 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:31:00的发言:

    
     恩, 剥皮还能燃烧一点儿热量.. 而且主要全果还有纤维啥的. 比光喝果汁还是好的.
但是大家都不和桔子汁的么, 吃完饭喝个牛奶, 或者果汁做饮料很正常啊

    
我只喝绿茶和白水,有时候喝点花草茶。牛奶或者豆浆保证每天一杯。
x
xyin
13206 楼
以下是引用seal在2009-6-29 16:34:00的发言:

    
     苹果还要削皮?
    
难道这个我也是外星人么
x
xyin
13207 楼
以下是引用Jolin在2009-6-29 16:34:00的发言:

    
    
不仅不能做婆婆,还不能做岳母,要是看见我女儿女婿以后乱喂养我外孙、外孙女,我一准要气死还要干涉。
所以,我娃以后早点离开家门和我拜拜,免得我控制欲强大家都不高兴。她要是生娃,我最多去帮做月子或者出钱,绝不帮带孩子。

    
我觉得吧, jolin妈要认识到, 对方妈也是不想害孩子的
d
debbiepeng
13208 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:36:00的发言:

    
     难道这个我也是外星人么
    
不用削皮。
s
seal
13209 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:35:00的发言:

    
    
你娃不能吃牛油果, 哎呦, 那以后好多好吃的都不好吃了..墨西哥菜没那个就没啥味道了...

     [此贴子已经被作者于2009-6-29 16:34:51编辑过]

    
墨西哥菜的辣椒也很好吃啊,我就是不喜欢酸奶油
J
Jolin
13210 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:35:00的发言:

    
    
你娃不能吃牛油果, 哎呦, 那以后好多好吃的都不好吃了..墨西哥菜没那个就没啥味道了...

     [此贴子已经被作者于2009-6-29 16:34:51编辑过]

    

理论上来说每一种食物都有可能引起过敏,过敏也有轻重之分,有些过敏可能轻到我们自己都不知道。
有些过敏也可以随着生长发育环境变化消失或增加的。

如果发现孩子对什么食物过敏,没有办法的办法就是等,等个半年一载甚至几年的再给孩子试试此类食物。
x
xyin
13211 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 16:36:00的发言:

    
     我只喝绿茶和白水,有时候喝点花草茶。牛奶或者豆浆保证每天一杯。
    
我每天都喝桔子汁... 要不就是啤酒.... 偶尔喝牛奶... 现在懒了, 以前天天和豆浆, 这一证字好久没做了...
s
seal
13212 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 16:36:00的发言:

    
     我只喝绿茶和白水,有时候喝点花草茶。牛奶或者豆浆保证每天一杯。
    
我有时候会特别想吃垃圾食品,也就饮料和薯条,好在次数不多,几个月一次
x
xyin
13213 楼
以下是引用seal在2009-6-29 16:37:00的发言:

    
     墨西哥菜的辣椒也很好吃啊,我就是不喜欢酸奶油
    
有些不加酸奶有那味儿就不对了....
i
ilovebluedkk
13214 楼
以下是引用Jolin在2009-6-29 16:34:00的发言:

    
    
不仅不能做婆婆,还不能做岳母,要是看见我女儿女婿以后乱喂养我外孙、外孙女,我一准要气死还要干涉。
所以,我娃以后早点离开家门和我拜拜,免得我控制欲强大家都不高兴。她要是生娃,我最多去帮做月子或者出钱,绝不帮带孩子。

    
话也不能说太满,万一女儿真有难处而且也明理呢,咱要是有空,能帮一把就帮一把
x
xyin
13215 楼
以下是引用seal在2009-6-29 16:38:00的发言:

    
     我有时候会特别想吃垃圾食品,也就饮料和薯条,好在次数不多,几个月一次
    
我从来不知道果汁是垃圾食品...饮料, 你是说那种soft drink 么? 那个我压根儿不爱喝... 但是我经常拿可乐做菜.
J
Jolin
13216 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:36:00的发言:

    
     我觉得吧, jolin妈要认识到, 对方妈也是不想害孩子的
    

这我知道,但是涉及到小娃,有点忍不住。
x
xyin
13217 楼
以下是引用debbiepeng在2009-6-29 16:36:00的发言:

    
     不用削皮。

    
有人和我一样削皮么?
s
seal
13218 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:39:00的发言:

    
     有些不加酸奶有那味儿就不对了....
    
菜里面放的我不管,盘子里堆的我一般都拨到一边
t
teagy
13219 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:38:00的发言:

    
     我每天都喝桔子汁... 要不就是啤酒.... 偶尔喝牛奶... 现在懒了, 以前天天和豆浆, 这一证字好久没做了...

    
就你这样吃喝还敢号称health freak....
J
Jolin
13220 楼
以下是引用seal在2009-6-29 16:38:00的发言:

    
     我有时候会特别想吃垃圾食品,也就饮料和薯条,好在次数不多,几个月一次
    

我觉得美国零食好贵啊。
昨天去costco想买点闲话JM推荐的零食,什么什么果干,什么什么chips,一看都要七、八、九、十刀更多。
我就缩回手了,心里想吃果干我不如买新鲜吃的,吃土豆片我不如做地三鲜

最后只买了瓶腰果回来。
s
seal
13221 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:40:00的发言:

    
     我从来不知道果汁是垃圾食品...饮料, 你是说那种soft drink 么? 那个我压根儿不爱喝... 但是我经常拿可乐做菜.
    
我喜欢喝root beer
i
ilovebluedkk
13222 楼
以下是引用seal在2009-6-29 16:38:00的发言:

    
     我有时候会特别想吃垃圾食品,也就饮料和薯条,好在次数不多,几个月一次
    
我有时候特别馋川菜,那种特别麻辣的红油做的菜
s
seal
13223 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:41:00的发言:

    
     有人和我一样削皮么?
    
你也真不嫌麻烦
你那签名档念的什么经?
J
Jolin
13224 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:41:00的发言:

    
     有人和我一样削皮么?
    

从不削皮,水里泡一会带皮吃。
我老公以前被他妈惯得苹果得切好片放到手上才吃。
和我在一起以后,没人惯他,人现在要吃也只好一起吃啃果皮了。
i
ilovebluedkk
13225 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:41:00的发言:

    
     有人和我一样削皮么?
    
我大部分时间都削
s
seal
13226 楼
以下是引用Jolin在2009-6-29 16:42:00的发言:

    
    
我觉得美国零食好贵啊。
昨天去costco想买点闲话JM推荐的零食,什么什么果干,什么什么chips,一看都要七、八、九、十刀更多。
我就缩回手了,心里想吃果干我不如买新鲜吃的,吃土豆片我不如做地三鲜

最后只买了瓶腰果回来。

    
你给我讲讲地三鲜怎么做的吧,我有土豆和茄子和墨西哥辣椒,还缺什么?
i
ilovebluedkk
13227 楼
以下是引用Jolin在2009-6-29 16:42:00的发言:

    
    
我觉得美国零食好贵啊。
昨天去costco想买点闲话JM推荐的零食,什么什么果干,什么什么chips,一看都要七、八、九、十刀更多。
我就缩回手了,心里想吃果干我不如买新鲜吃的,吃土豆片我不如做地三鲜

最后只买了瓶腰果回来。

    
果干其实还可以,那一大袋能吃好久。
i
ilovebluedkk
13228 楼
以下是引用Jolin在2009-6-29 16:44:00的发言:

    
    
从不削皮,水里泡一会带皮吃。
我老公以前被他妈惯得苹果得切好片放到手上才吃。
和我在一起以后,没人惯他,人现在要吃也只好一起吃啃果皮了。

    
我有时候指使我老公削苹果给我吃
i
ilovebluedkk
13229 楼
以下是引用seal在2009-6-29 16:45:00的发言:

    
     你给我讲讲地三鲜怎么做的吧,我有土豆和茄子和墨西哥辣椒,还缺什么?
    
地三鲜是不辣的吧
J
Jolin
13230 楼
以下是引用seal在2009-6-29 16:45:00的发言:

    
     你给我讲讲地三鲜怎么做的吧,我有土豆和茄子和墨西哥辣椒,还缺什么?
    

我这是简单山寨版,不知道谁有正宗版的请提供出来:

三样东西分别切片、茄子切滚刀块,都是大片大块。
然后分别起油锅炒加蒜末加盐,最后三样东西再一起炒均匀了,就能出锅吃啦。
s
seal
13231 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 16:43:00的发言:

    
     我有时候特别馋川菜,那种特别麻辣的红油做的菜
    
自己也可以做啊,只要油多料足,味道差不离
i
ilovebluedkk
13232 楼
以下是引用seal在2009-6-29 16:48:00的发言:

    
     自己也可以做啊,只要油多料足,味道差不离
    
嗯,自从学了口水鸡以后,我自己融会贯通,学会不少了,就是家里油用的飞快
s
seal
13233 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 16:47:00的发言:

    
     地三鲜是不辣的吧
    
那我记错了?该放青椒?
t
teagy
13234 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在2009-6-29 15:32:00的发言:

    
     sigh,我也不理解在这个方面冒进的。慢慢来有什么不好?

introduce鸡蛋的时候,是先蛋黄后蛋白的,因为蛋白比较容易过敏。我不记得是不是一岁了,但六个月肯定是太早了。我老大当时是六个月才开始正式加辅食的,尽管我们两家都没有任何过敏史。

    
我们club的阿姨说她养小孩偏不信邪,发现过敏还是照样喂,只不过一点点加量,后来就再也不过敏了。

到底听谁的啊?咱们小时候为什么都不过敏啊?
l
luoluow
13235 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:41:00的发言:

    
     有人和我一样削皮么?
    

me

水果上农药很多。桃子和草莓,尤其甚。

削皮,是不是办法的办法。因为据说很大一部分营养都在皮上,但是为了减少农药的摄入,只好削皮了。
s
seal
13236 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 16:49:00的发言:

    
     嗯,自从学了口水鸡以后,我自己融会贯通,学会不少了,就是家里油用的飞快

    
这个怎么做?
油可以再利用啊
s
seal
13237 楼
锻炼去了~~~
l
luoluow
13238 楼
以下是引用Jolin在2009-6-29 16:42:00的发言:

    
    
我觉得美国零食好贵啊。
昨天去costco想买点闲话JM推荐的零食,什么什么果干,什么什么chips,一看都要七、八、九、十刀更多。
我就缩回手了,心里想吃果干我不如买新鲜吃的,吃土豆片我不如做地三鲜

最后只买了瓶腰果回来。

    

非常健康啊。

果干,看看成分,添加了好多糖。不过,我也真爱吃的。

chips,我很喜欢一种 开心果味道的。
i
ilovebluedkk
13239 楼
以下是引用teagy在2009-6-29 16:50:00的发言:

    
     我们club的阿姨说她养小孩偏不信邪,发现过敏还是照样喂,只不过一点点加量,后来就再也不过敏了。

到底听谁的啊?咱们小时候为什么都不过敏啊?

    
这个还是不要把,过敏起来好吓人的,严重的会致命,没必要冒这个险
d
debbiepeng
13240 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 16:52:00的发言:

    
    
me

水果上农药很多。桃子和草莓,尤其甚。

削皮,是不是办法的办法。因为据说很大一部分营养都在皮上,但是为了减少农药的摄入,只好削皮了。

    

桃子和草莓根本没法削啊。。。
i
ilovebluedkk
13241 楼
以下是引用debbiepeng在2009-6-29 16:56:00的发言:

    
    
桃子和草莓根本没法削啊。。。

    
我可喜欢吃白桃了
J
Jolin
13242 楼
以下是引用teagy在2009-6-29 16:50:00的发言:

    
    我们club的阿姨说她养小孩偏不信邪,发现过敏还是照样喂,只不过一点点加量,后来就再也不过敏了。

到底听谁的啊?咱们小时候为什么都不过敏啊?

    


嘿,这阿姨拿孩子来赌信不信邪,这口气挣得有意思么。

“不只是宝宝的嘴巴在早期不适合吃固体食物,肚子也不适合。宝宝的肠道尚未成熟,无法处理不同种类的食物,许多帮助消化的酶,要等到宝宝4到6个月大时才会开始发生作用。小儿过敏科医生尤其不鼓励有严重食物过敏家族史的宝宝,过早开始吃固体食物。成熟的肠道会分泌免疫球蛋白iga,在肠道上形成一层保护膜,防止有害的过敏原通过。具有保护作用的iga在宝宝出生后头几个月含量很低,一直要等到宝宝7个月大左右,分泌量才会达最高值。随着宝宝的肠道逐渐成熟,对于营养会更有选择性,能将过敏原筛除。事实上,宝宝的体质如果越容易过敏,会越晚开始接受固体食物——这是一种与生俱来的自我防御机制。”

过早添加辅食,对于宝宝的健康有百弊而无一利。最常见的害处有以下几点:

1、 宝宝的免疫系统十分脆弱,过早添加固体食品容易引发过敏症。等到时机成熟再添加辅食,宝宝有能力接受,反之则可能造成宝宝一辈子对某些食物过敏。

2、 宝宝的消化系统、肾功能尚未健全,过早添加固体食品增添不必要的负担,为将来埋下健康隐患。

3、固体食物的营养,远远没有母乳完全。母乳是根据宝宝的身体需求特别制造的,含有完备的蛋白质、维生素、矿物质、免疫因子等等。添加了固体食品,势必造
成宝宝对母乳摄取的减少,从而破坏营养的平衡。6个月也不是绝对的底线,有些早产儿或者过敏体质的婴儿,由于身体的原因,拒绝或不能接受辅食,完全依靠母
乳喂养到八、九个月甚至更长,也一样营养俱全,健壮成长。其实,直至上个世纪初,绝大多数的婴儿在一岁之前都是完全依靠母乳喂养。

第三、关于过早添加辅食易引起食物过敏,那些食物易导致过敏

                        
                        
                                                                                                            在jolin四个月的时候,国内的朋友都已经提醒我可以给jolin吃辅食了,在美国也有许多朋友宝宝的孩子四个月开始吃辅食,当jolin四个月常规检查我问ped这个问题时,老头很坚决的说no,他说no的最重要原因就是预防过敏。

在我没来美国之前,我闻所未闻还有人吃花生会过敏导致死亡,觉得这简直是天方夜谈,我没学过医,不懂这里究竟是怎么回事,所搜索到关于食物过敏说法如下:

文献资料 - 医学书籍 - 临床营养学

34.2 食物过敏的原因

  食物是引起食物过敏反应的主要原因,激发过敏的因素是食物中所含的抗原类物质。但同一抗原对不同个体产生不同的后果,则是个体的反应特性起着重要的作用。

。。。。。。。。

食物过敏会致命吗

大家都知道青霉素过敏会危及生命甚至导致死亡,因此,在注射前都要做皮试。如果说吃食物也会过敏,也会导致生命危险,你信吗?   

  食物过敏虽然多数不会致命,但也会对人体造成不良影响。一般而言,儿童阶段常见的容易导致过敏的食物是牛奶、鸡蛋、大豆等;成人阶段主要是花生、坚果、海产品等。同时需要注意的是,对某种食物过敏的人对另一种食物也可能会过敏,比如对牛奶过敏的人可能对羊奶也过敏。另外,发生食物过敏的途径通常是“病从口入”,但对于重度敏感的人来说,接触或闻吸也可能引起过敏。   

  食物过敏根据进食与出现症状间隔时间的长短,可分速发型和迟发型食物变态反应。前者通常发生在进食含有过敏源的食物之后两小时内,症状一般较重;迟发型一般发生在进食后数小时或数天之后,症状相对较轻。   

  从食物过敏的症状来看,胃肠道是最容易受累的。其临床症状主要表现有:恶心、呕吐、腹痛、腹胀。腹泻,粘液样或稀水样便,个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎等。皮肤也会出现一些症状,如皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面、颈、耳等部位。   

  呼吸道也易受到连累,出现哮喘、憋气、呼吸急促。另外,有些食物过敏还可以表现在神经系统,比如说头痛、头昏等,严重的还会发生过敏性休克。过敏性休克的表现血压急剧下降,丧失意识,呼吸不畅等。   

  防止食物过敏有多种方法,如避免疗法,对食品进行加工破坏或去除食品中的过敏源,脱敏疗法(逐渐适应食物中的过敏源)等。但最有效最安全的方法就是避免再食用导致过敏的食物。如对牛奶过敏,就应该避免食用含牛奶的一切食物,如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。另外,食物过敏有一定的遗传倾向,因此有食物过敏史的父母尤其要注意子女的饮食安全。

谨防过敏(delancey)

http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=333&topicid=328043&page=1

以下是部分内容:

amychen106:

理论上,孩子在过敏症状没完全消失的时候,尽量不要给新食物,很容易对原本不过敏的食物也产生过敏反应,次数多了,就真的对那种食物过敏了。鱼、虾是异种蛋白质,这些天,鱼也不要给了。给点肉好了。不要心急,不要心急,过敏的反应是越来越重的,如果第一次1级,以后再犯是1级以上。如果第一次2级,以后再犯是2级以上。为了孩子长期好,适当做点后妈吧。

对过敏体质的婴儿来说,其他最易引发过敏的食物有:小麦、玉米、猪肉、鱼(包括贝壳类)、蕃茄、洋葱、包心菜、草莓、核桃、香料、柑橘类和巧克力等等。

需要注意的食物:

1.鸡蛋,建议半岁以后加蛋黄,一岁以后加蛋白。

2.多籽性食物(西红柿、草莓等)容易引起过敏,建议1岁以后再给宝宝服用。

3. 一岁以前禁止给宝宝服用蜂蜜,以防内毒性食物中毒。(btw:蜂蜜中还含有类激素类物质,长时间服用有可能会促使婴幼儿性早熟,因此,蜂蜜对于婴儿来讲,并不是安全的食物)

4. 一岁以前禁止给宝宝橘子,橙,菠萝等酸性水果

5. 一岁以前禁止给宝宝甜菜根、菠菜、芥兰菜、萝卜菜叶或大头菜叶,以防降低宝宝血红素。

6. 鱼、虾、蟹营养丰富,但一般建议一岁以后再给宝宝鱼肉,以防过敏。尤其虾、蟹的蛋白质和人体不同,是异体蛋白,建议2岁左右再给宝宝。

7. 两岁之前禁止服用nuts, peanut butter,以防过敏。

8.

两岁之前禁止服用raisins, popcorn, raw vegetables, unpeeled fruits等。

mystique:

可以这样理解食物过敏。宝宝体内的抗体对于异种蛋白
无法识别,于是就开始释放毒素试图杀死那些蛋白(比如蛋清,花生等),这些毒素同时也引起了过敏。如果一旦把某种蛋白标记为“坏人”,那么含有类似蛋白的
食物就也会引起过敏反应。那么就要过一段时间,等身体忘记那种蛋白。随着宝宝的长大,身体系统逐渐完善或者看见过大多数蛋白,那么就不太容易引起过敏了。
(遗传性的过敏不一样。)测试过敏源可以通过皮试打些东西进去,或者抽些血液测试一下。vc有助于提高免疫系统的能力。

====================================

根据以上的考古结果,我决定听医生的,六个月后加辅食,而且我不会一下子大范围的给jolin加辅食,慢慢的一点点加,某些食物越晚加,越不容易导致过
敏,万一吃了某种食物而过敏,只能忌口,反而延迟了吃该食物的时间。某种食物过敏的症状是一次比一次严重,比如第一次吃鱼虾过敏,那么可能要隔过几个月甚
至年把功夫才能再吃鱼虾,如果在忌口时间内再次不当心吃鱼虾又一次引过敏,如此再三,那么这个严重后果就是孩子可能一生都不能再吃鱼虾了。小孩子这么小,
一生吃的机会长着呢,不急这几个月的功夫。

会有不少妈妈认为,国内的孩子很早开始就和大人吃一样的饭菜,也没什么呀。对于这种想法我理解,但我的想法是,过敏有个百分比的话,对全体孩子来说,可能只是百分零点几,但对自己孩子来说,如果有过敏,那就是百分之一百,我不想冒这个险。
l
luoluow
13243 楼
 http://planetgreen.discovery.com/food-health/avoid-pesticides-in-fruit-and.html

Peaches, apples, sweet bell peppers, celery, nectarines and
strawberries top the list of the fruits and veggies to avoid, followed
by cherries, lettuce, grapes (imported), pears, spinach, and potatoes;
these are the best choices for you to buy organic and keep pesticides
out of your kitchen.
l
luoluow
13244 楼
以下是引用debbiepeng在2009-6-29 16:56:00的发言:

    
    
桃子和草莓根本没法削啊。。。

    

同哭。
t
teagy
13245 楼
以下是引用jolin在2009-6-29 16:58:00的发言:

    
    

嘿,这阿姨拿孩子来赌信不信邪,这口气挣得有意思么。

    

    “不只是宝宝的嘴巴在早期不适合吃固体食物,肚子也不适合。宝宝的肠道尚未成熟,无法处理不同种类的食物,许多帮助消化的酶,要等到宝宝4到6个月大时才会开始发生作用。小儿过敏科医生尤其不鼓励有严重食物过敏家族史的宝宝,过早开始吃固体食物。成熟的肠道会分泌免疫球蛋白iga,在肠道上形成一层保护膜,防止有害的过敏原通过。具有保护作用的iga在宝宝出生后头几个月含量很低,一直要等到宝宝7个月大左右,分泌量才会达最高值。随着宝宝的肠道逐渐成熟,对于营养会更有选择性,能将过敏原筛除。事实上,宝宝的体质如果越容易过敏,会越晚开始接受固体食物——这是一种与生俱来的自我防御机制。”

                

            
过早添加辅食,对于宝宝的健康有百弊而无一利。最常见的害处有以下几点:

    

1、 宝宝的免疫系统十分脆弱,过早添加固体食品容易引发过敏症。等到时机成熟再添加辅食,宝宝有能力接受,反之则可能造成宝宝一辈子对某些食物过敏。

2、 宝宝的消化系统、肾功能尚未健全,过早添加固体食品增添不必要的负担,为将来埋下健康隐患。

3、固体食物的营养,远远没有母乳完全。母乳是根据宝宝的身体需求特别制造的,含有完备的蛋白质、维生素、矿物质、免疫因子等等。添加了固体食品,势必造
成宝宝对母乳摄取的减少,从而破坏营养的平衡。6个月也不是绝对的底线,有些早产儿或者过敏体质的婴儿,由于身体的原因,拒绝或不能接受辅食,完全依靠母
乳喂养到八、九个月甚至更长,也一样营养俱全,健壮成长。其实,直至上个世纪初,绝大多数的婴儿在一岁之前都是完全依靠母乳喂养。

    

     第三、关于过早添加辅食易引起食物过敏,那些食物易导致过敏

                        
                        
                                                                                                            在jolin四个月的时候,国内的朋友都已经提醒我可以给jolin吃辅食了,在美国也有许多朋友宝宝的孩子四个月开始吃辅食,当jolin四个月常规检查我问ped这个问题时,老头很坚决的说no,他说no的最重要原因就是预防过敏。

    

在我没来美国之前,我闻所未闻还有人吃花生会过敏导致死亡,觉得这简直是天方夜谈,我没学过医,不懂这里究竟是怎么回事,所搜索到关于食物过敏说法如下:

    

文献资料 - 医学书籍 - 临床营养学

34.2 食物过敏的原因

    

  食物是引起食物过敏反应的主要原因,激发过敏的因素是食物中所含的抗原类物质。但同一抗原对不同个体产生不同的后果,则是个体的反应特性起着重要的作用。

    

。。。。。。。。

食物过敏会致命吗

    

    大家都知道青霉素过敏会危及生命甚至导致死亡,因此,在注射前都要做皮试。如果说吃食物也会过敏,也会导致生命危险,你信吗?   

  食物过敏虽然多数不会致命,但也会对人体造成不良影响。一般而言,儿童阶段常见的容易导致过敏的食物是牛奶、鸡蛋、大豆等;成人阶段主要是花生、坚果、海产品等。同时需要注意的是,对某种食物过敏的人对另一种食物也可能会过敏,比如对牛奶过敏的人可能对羊奶也过敏。另外,发生食物过敏的途径通常是“病从口入”,但对于重度敏感的人来说,接触或闻吸也可能引起过敏。   

        

  食物过敏根据进食与出现症状间隔时间的长短,可分速发型和迟发型食物变态反应。前者通常发生在进食含有过敏源的食物之后两小时内,症状一般较重;迟发型一般发生在进食后数小时或数天之后,症状相对较轻。   

        

  从食物过敏的症状来看,胃肠道是最容易受累的。其临床症状主要表现有:恶心、呕吐、腹痛、腹胀。腹泻,粘液样或稀水样便,个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎等。皮肤也会出现一些症状,如皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面、颈、耳等部位。   

  呼吸道也易受到连累,出现哮喘、憋气、呼吸急促。另外,有些食物过敏还可以表现在神经系统,比如说头痛、头昏等,严重的还会发生过敏性休克。过敏性休克的表现血压急剧下降,丧失意识,呼吸不畅等。   

        

  防止食物过敏有多种方法,如避免疗法,对食品进行加工破坏或去除食品中的过敏源,脱敏疗法(逐渐适应食物中的过敏源)等。但最有效最安全的方法就是避免再食用导致过敏的食物。如对牛奶过敏,就应该避免食用含牛奶的一切食物,如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。另外,食物过敏有一定的遗传倾向,因此有食物过敏史的父母尤其要注意子女的饮食安全。

    

    
谨防过敏(delancey)

    http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=333&topicid=328043&page=1

    以下是部分内容:

    amychen106:

    理论上,孩子在过敏症状没完全消失的时候,尽量不要给新食物,很容易对原本不过敏的食物也产生过敏反应,次数多了,就真的对那种食物过敏了。鱼、虾是异种蛋白质,这些天,鱼也不要给了。给点肉好了。不要心急,不要心急,过敏的反应是越来越重的,如果第一次1级,以后再犯是1级以上。如果第一次2级,以后再犯是2级以上。为了孩子长期好,适当做点后妈吧。

    对过敏体质的婴儿来说,其他最易引发过敏的食物有:小麦、玉米、猪肉、鱼(包括贝壳类)、蕃茄、洋葱、包心菜、草莓、核桃、香料、柑橘类和巧克力等等。

    需要注意的食物:

    1.鸡蛋,建议半岁以后加蛋黄,一岁以后加蛋白。

    2.多籽性食物(西红柿、草莓等)容易引起过敏,建议1岁以后再给宝宝服用。

    3. 一岁以前禁止给宝宝服用蜂蜜,以防内毒性食物中毒。(btw:蜂蜜中还含有类激素类物质,长时间服用有可能会促使婴幼儿性早熟,因此,蜂蜜对于婴儿来讲,并不是安全的食物)

    4. 一岁以前禁止给宝宝橘子,橙,菠萝等酸性水果

    5. 一岁以前禁止给宝宝甜菜根、菠菜、芥兰菜、萝卜菜叶或大头菜叶,以防降低宝宝血红素。

    6. 鱼、虾、蟹营养丰富,但一般建议一岁以后再给宝宝鱼肉,以防过敏。尤其虾、蟹的蛋白质和人体不同,是异体蛋白,建议2岁左右再给宝宝。

    7. 两岁之前禁止服用nuts, peanut butter,以防过敏。

    8.

    两岁之前禁止服用raisins, popcorn, raw vegetables, unpeeled fruits等。

    mystique:

    可以这样理解食物过敏。宝宝体内的抗体对于异种蛋白
无法识别,于是就开始释放毒素试图杀死那些蛋白(比如蛋清,花生等),这些毒素同时也引起了过敏。如果一旦把某种蛋白标记为“坏人”,那么含有类似蛋白的
食物就也会引起过敏反应。那么就要过一段时间,等身体忘记那种蛋白。随着宝宝的长大,身体系统逐渐完善或者看见过大多数蛋白,那么就不太容易引起过敏了。
(遗传性的过敏不一样。)测试过敏源可以通过皮试打些东西进去,或者抽些血液测试一下。vc有助于提高免疫系统的能力。

    

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根据以上的考古结果,我决定听医生的,六个月后加辅食,而且我不会一下子大范围的给jolin加辅食,慢慢的一点点加,某些食物越晚加,越不容易导致过
敏,万一吃了某种食物而过敏,只能忌口,反而延迟了吃该食物的时间。某种食物过敏的症状是一次比一次严重,比如第一次吃鱼虾过敏,那么可能要隔过几个月甚
至年把功夫才能再吃鱼虾,如果在忌口时间内再次不当心吃鱼虾又一次引过敏,如此再三,那么这个严重后果就是孩子可能一生都不能再吃鱼虾了。小孩子这么小,
一生吃的机会长着呢,不急这几个月的功夫。

    

会有不少妈妈认为,国内的孩子很早开始就和大人吃一样的饭菜,也没什么呀。对于这种想法我理解,但我的想法是,过敏有个百分比的话,对全体孩子来说,可能只是百分零点几,但对自己孩子来说,如果有过敏,那就是百分之一百,我不想冒这个险。

    
谢谢jolin,长知识了。
l
luoluow
13246 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 16:57:00的发言:

    
     我可喜欢吃白桃了
    

握手。

刚刚想了一下,目前为止,我好像没啥不爱吃的。就连blue cheese,我都爱吃。
J
Jolin
13247 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 16:59:00的发言:
    
     以下是引用debbiepeng在2009-6-29 16:56:00的发言:

        
桃子和草莓根本没法削啊。。。

    
同哭。

    

先用流动的水冲一会,然后再用盐水泡。
l
luoluow
13248 楼
以下是引用Jolin在2009-6-29 16:58:00的发言:

    
    

嘿,这阿姨拿孩子来赌信不信邪,这口气挣得有意思么。

    

    

    

以后知道向谁讨教养娃事宜了。
i
ilovebluedkk
13249 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 17:01:00的发言:

    
    
握手。

刚刚想了一下,目前为止,我好像没啥不爱吃的。就连blue cheese,我都爱吃。

    
悄悄的说,我觉得啥都爱吃的心理比较健康
d
debbiepeng
13250 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 17:01:00的发言:

    
    
握手。

刚刚想了一下,目前为止,我好像没啥不爱吃的。就连blue cheese,我都爱吃。

    
我不喜欢吃美国汤里放西芹和胡萝卜的味道
d
debbiepeng
13251 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 17:03:00的发言:

    
     悄悄的说,我觉得啥都爱吃的心理比较健康

    
握手,我就啥都爱吃~
l
luoluow
13252 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 17:03:00的发言:

    
     悄悄的说,我觉得啥都爱吃的心理比较健康

    

夸我,谢谢谢谢。

这两天想以前的事,感觉自己和那个面美眉有得一拼了。

您这儿夸我心理健康,我的妈呦,心里乐开花了。
t
teagy
13253 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 17:03:00的发言:

    
     悄悄的说,我觉得啥都爱吃的心理比较健康

    
我我我~~~~~~~~
l
luoluow
13254 楼
以下是引用debbiepeng在2009-6-29 17:03:00的发言:

    
     我不喜欢吃美国汤里放西芹和胡萝卜的味道

    

我喜欢。还自己做呢。。。。。

cafeteria 里的汤,啥啥的,都爱吃。不过是考虑到热量健康问题,有些东西不点罢了。

就连,我不喜欢的印度人,的菜,我都爱吃。
r
redsilence
13255 楼
美国人这么多的各种食物过敏到底是怎么回事呢?我在国内连花粉过敏都很少听说,更别说什么对小麦对糖对奶制品过敏了
d
debbiepeng
13256 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 17:10:00的发言:

    
    
我喜欢。还自己做呢。。。。。

cafeteria 里的汤,啥啥的,都爱吃。不过是考虑到热量健康问题,有些东西不点罢了。

就连,我不喜欢的印度人,的菜,我都爱吃。

    
我很爱吃印度菜!!
我们town有一家很好的印度馆子,我最喜欢的是土豆烧花菜!!!
i
ilovebluedkk
13257 楼
 爱吃好,爱吃是热爱生活的一种表现
d
debbiepeng
13258 楼
以下是引用redsilence在2009-6-29 17:13:00的发言:

    
     美国人这么多的各种食物过敏到底是怎么回事呢?我在国内连花粉过敏都很少听说,更别说什么对小麦对糖对奶制品过敏了
    
我老公的姐姐是gluten过敏,平时没啥症状,就是铁非常低,最近才查出来。
l
luoluow
13259 楼
以下是引用debbiepeng在2009-6-29 17:13:00的发言:

    
     我很爱吃印度菜!!
我们town有一家很好的印度馆子,我最喜欢的是土豆烧花菜!!!

    

这个俱乐部,太好了。不仅有读书的同好,现在连玩带吃,都有了。
i
ilovebluedkk
13260 楼
以下是引用redsilence在2009-6-29 17:13:00的发言:

    
     美国人这么多的各种食物过敏到底是怎么回事呢?我在国内连花粉过敏都很少听说,更别说什么对小麦对糖对奶制品过敏了
    
我觉得国内花粉和美国差好几个数量级呢

别的不知道
i
ilovebluedkk
13261 楼
以下是引用debbiepeng在2009-6-29 17:15:00的发言:

    
     我老公的姐姐是gluten过敏,平时没啥症状,就是铁非常低,最近才查出来。

    
什么东西里有gluten啊
d
debbiepeng
13262 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 17:16:00的发言:

    
    
这个俱乐部,太好了。不仅有读书的同好,现在连玩带吃,都有了。

    
说到读书我羞愧的去墙角蹲着。。。
d
debbiepeng
13263 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 17:17:00的发言:

    
     什么东西里有gluten啊
    
面筋,凡是wheat的产品都有。
i
ilovebluedkk
13264 楼
以下是引用debbiepeng在2009-6-29 17:18:00的发言:

    
     面筋,凡是wheat的产品都有。

    


那能吃米不?
d
debbiepeng
13265 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 17:19:00的发言:

    
    

那能吃米不?

    
米,黄豆,玉米,都可以吃
有种gluten-free的面包,也可以吃。
r
redsilence
13266 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:41:00的发言:

有人和我一样削皮么?
举手
w
windysnow
13267 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 16:41:00的发言:

    
     有人和我一样削皮么?
    
not me. I eat organic with skin
r
redsilence
13268 楼
以下是引用seal在2009-6-29 16:38:00的发言:

我有时候会特别想吃垃圾食品,也就饮料和薯条,好在次数不多,几个月一次
一阵一阵的薯条、cookie, cake轮流登场。。。
r
redsilence
13269 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 16:52:00的发言:

me
水果上农药很多。桃子和草莓,尤其甚。
削皮,是不是办法的办法。因为据说很大一部分营养都在皮上,但是为了减少农药的摄入,只好削皮了。

看过一个学食品的人说可以用微量洗涤灵洗
r
redsilence
13270 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 16:59:00的发言:
 http://planetgreen.discovery.com/food-health/avoid-pesticides-in-fruit-and.html
Peaches, apples, sweet bell peppers, celery, nectarines and strawberries top the list of the fruits and veggies to avoid, followed by cherries, lettuce, grapes (imported), pears, spinach, and potatoes; these are the best choices for you to buy organic and keep pesticides out of your kitchen.

k, mark!
r
redsilence
13271 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 17:10:00的发言:


我喜欢。还自己做呢。。。。。

cafeteria 里的汤,啥啥的,都爱吃。不过是考虑到热量健康问题,有些东西不点罢了。

就连,我不喜欢的印度人,的菜,我都爱吃。

co爱吃
榴莲你爱吃么?
冬日阳光灿烂
13272 楼
以下是引用seal在2009-6-29 16:42:00的发言:

    
     我喜欢喝root beer
    
me2。没怀孕时,我还喝红酒,夏天喝啤酒,不多,一周顶多一次吧。
然后绿豆汤,银耳汤,杂粮粥,养肝茶,牛奶,豆浆,绿茶,参茶,偶尔咖啡,可乐,转着圈来。
r
redsilence
13273 楼
面mm的故事在哪儿? 我去吸取一下教训
冬日阳光灿烂
13274 楼
以下是引用teagy在2009-6-29 16:50:00的发言:

    
     我们club的阿姨说她养小孩偏不信邪,发现过敏还是照样喂,只不过一点点加量,后来就再也不过敏了。

到底听谁的啊?咱们小时候为什么都不过敏啊?

    
千万别。很多过敏是可以out growth的,就是喂早了。

那个阿姨算是幸运的,没碰到严重的。

但如果碰到严重的,好一点小孩子会湿疹阿,什么的;糟糕一点就是一辈子都要带着救命针走了。

这个原因我没有看到定论,有的说法是国内的环境比较复杂,免疫系统不会没事闲得慌;还有的说法是,国内很多涉及生死的过敏基因基本都被自然淘汰了。
冬日阳光灿烂
13275 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 16:52:00的发言:

    
    
me

水果上农药很多。桃子和草莓,尤其甚。

削皮,是不是办法的办法。因为据说很大一部分营养都在皮上,但是为了减少农药的摄入,只好削皮了。

    
我也是,两难最后只好选择削皮,或者偶尔买organic的。
冬日阳光灿烂
13276 楼
以下是引用redsilence在2009-6-29 17:24:00的发言:

    
    
     看过一个学食品的人说可以用微量洗涤灵洗
    
whold food有卖专门洗水果的。
s
seal
13277 楼
以下是引用debbiepeng在2009-6-29 16:56:00的发言:

    
    
桃子和草莓根本没法削啊。。。

    
多泡一泡
x
xyin
13278 楼
以下是引用Jolin在2009-6-29 16:44:00的发言:

    
    
从不削皮,水里泡一会带皮吃。
我老公以前被他妈惯得苹果得切好片放到手上才吃。
和我在一起以后,没人惯他,人现在要吃也只好一起吃啃果皮了。

    
以前都是我爸给我削皮
x
xyin
13279 楼
以下是引用teagy在2009-6-29 16:42:00的发言:

    
     就你这样吃喝还敢号称health freak....
    
我从来也没说过自己是health freak 我一直知道自己生活不健康...
x
xyin
13280 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 16:43:00的发言:

    
     我有时候特别馋川菜,那种特别麻辣的红油做的菜
    
我天天吃
x
xyin
13281 楼
以下是引用seal在2009-6-29 16:43:00的发言:

    
     你也真不嫌麻烦
你那签名档念的什么经?

    
股票经
x
xyin
13282 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 16:52:00的发言:

    
    
me

水果上农药很多。桃子和草莓,尤其甚。

削皮,是不是办法的办法。因为据说很大一部分营养都在皮上,但是为了减少农药的摄入,只好削皮了。

    
草莓那个怎么办呀,我每周都吃, 老公做的最好的甜点就是草莓派
x
xyin
13283 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 17:01:00的发言:

    
    
握手。

刚刚想了一下,目前为止,我好像没啥不爱吃的。就连blue cheese,我都爱吃。

    
我连goat cheese 都爱吃
x
xyin
13284 楼
以下是引用debbiepeng在2009-6-29 17:03:00的发言:

    
     我不喜欢吃美国汤里放西芹和胡萝卜的味道

    
最爱这些了, 还要放洋葱
x
xyin
13285 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 17:10:00的发言:

    
    
我喜欢。还自己做呢。。。。。

cafeteria 里的汤,啥啥的,都爱吃。不过是考虑到热量健康问题,有些东西不点罢了。

就连,我不喜欢的印度人,的菜,我都爱吃。

    
印度菜可好吃了, 我爱吃墨西哥, 意大利, 印度菜
s
seal
13286 楼
以下是引用debbiepeng在2009-6-29 17:13:00的发言:

    
     我很爱吃印度菜!!
我们town有一家很好的印度馆子,我最喜欢的是土豆烧花菜!!!

    
这个自己也可以烧吧,是不是要浇很多咖喱
s
seal
13287 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 17:17:00的发言:

    
     什么东西里有gluten啊
    
我连gluten是什么都不知道
s
seal
13288 楼
以下是引用redsilence在2009-6-29 17:22:00的发言:

    
    
     一阵一阵的薯条、cookie, cake轮流登场。。。
    
我都不认为cookie和cake是垃圾食品
冬日阳光灿烂
13289 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 18:13:00的发言:

    
     我连goat cheese 都爱吃
    
我不太吃别的cheese,但这个我吃。
s
seal
13290 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在2009-6-29 17:30:00的发言:

    
     me2。没怀孕时,我还喝红酒,夏天喝啤酒,不多,一周顶多一次吧。
然后绿豆汤,银耳汤,杂粮粥,养肝茶,牛奶,豆浆,绿茶,参茶,偶尔咖啡,可乐,转着圈来。

    
别的都知道,这个养肝茶是什么东东?
x
xyin
13291 楼
以下是引用debbiepeng在2009-6-29 17:13:00的发言:

    
     我很爱吃印度菜!!
我们town有一家很好的印度馆子,我最喜欢的是土豆烧花菜!!!

    
西红柿烧花菜也很好吃
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xyin
13292 楼
以下是引用luoluow在2009-6-29 17:16:00的发言:

    
    
这个俱乐部,太好了。不仅有读书的同好,现在连玩带吃,都有了。

    
还有健身呀
我今天作了8分钟, arms, legs, buns. 下楼的时候腿都发抖
x
xyin
13293 楼
以下是引用redsilence在2009-6-29 17:24:00的发言:

    
    
     看过一个学食品的人说可以用微量洗涤灵洗
    
以毒攻毒?
x
xyin
13294 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在2009-6-29 17:30:00的发言:

    
     me2。没怀孕时,我还喝红酒,夏天喝啤酒,不多,一周顶多一次吧。
然后绿豆汤,银耳汤,杂粮粥,养肝茶,牛奶,豆浆,绿茶,参茶,偶尔咖啡,可乐,转着圈来。

    
玛雅, 真健康
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xyin
13295 楼
以下是引用冬日阳光灿烂在2009-6-29 18:19:00的发言:

    
     我不太吃别的cheese,但这个我吃。
    
就放在萨拉上都好吃....
i
ilovebluedkk
13296 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 18:09:00的发言:

    
     我天天吃

    
天天吃?你做啊
x
xyin
13297 楼
以下是引用ilovebluedkk在2009-6-29 18:32:00的发言:

    
     天天吃?你做啊
    
不就是红油么, 今天晚上炒面还放了, 又做了一个凉拌茄子, 也加了
i
ilovebluedkk
13298 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 18:28:00的发言:

    
     就放在萨拉上都好吃....
    
嗯,固体状的cheese我不要吃,烤化了的我吃起来没命
i
ilovebluedkk
13299 楼
以下是引用xyin在2009-6-29 18:33:00的发言:

    
     不就是红油么, 今天晚上炒面还放了, 又做了一个凉拌茄子, 也加了
    
这样,我也特意熬了红油,吃面吃馄饨都要来一勺
i
ilovebluedkk
13300 楼
 今天晚上东部时间8点fox放American Idol特辑,纪念MJ的,有兴趣的别错过了