asfdsrr 发表于 2025-08-04 04:09 年轻一代确实很少说方言了感觉基本都是普通话
公用马甲7 发表于 2025-08-04 04:12 唉，希望不会消失，从小最喜欢听越剧了，但在京城被满蒙文化包围着，心目中苏杭一直是汉民族文化的代表。
transient 发表于 2025-08-04 05:40 吴语区是中国方言传承的重灾区，快十年前有一份研究，吴语区的孩子会说方言的比例是个位数（而且是很小的个位数），远低于其他地区，当然多数其他地区这个比例也不高。
transient 发表于 2025-08-04 05:45 我COVID前有一年回国在平江路听了一次评弹，人很多啊，座无虚席。是不是现在旅游消费降级，大家都削减了旅游中的不必要项目？
我回国，除了和父母家人，老一辈，说苏州话，我同辈的人，下一辈的人，外面店员啊，银行人员啊，出租车司机啊，路上行人啊，全是普通话，很多新苏州人，不论是他们自己还是小孩，都不会说苏州话，我姨肯定地说，苏州话很快就消失了，学校老师也不说，除了年纪大的，大家都不说了。 眼看着自己家的方言就这样消失，很不是滋味，我妈一个亲戚住上海，他俩地道的上海话，我表哥还行，可他的孙子和孙女，只和他说普通话，他快八十岁了，心情很沉重，觉得那么好听的方言后继无人啦。 我以前并不觉得苏州话多好，现在年纪大了，真的觉得苏州话，上海话，都是好听温柔的儒雅的方言，眼睁睁的看着消失，真的难过。 而且很多新苏州人，对苏帮菜不感冒，所以大街上好多火锅烤肉川菜东北菜山东菜馆贵州菜，很多我都不知道是什么菜馆，正宗苏帮菜馆也少了，大家都不喜欢甜味。此次去了松鹤楼，也没啥食客。火锅烧烤都是人山人海，各种烤冷面烤钵钵鸡重庆小面。我小时候吃过北疆饭店，是新疆菜，那时候大家觉得新鲜吧，觉得很好玩。而现在，遍地都是了。 去山塘街听了一次评弹，演员很卖力表演，观众极少，真的很心酸。 目前流行的在旅游景点平江路山塘街观前街，旗袍店，扇子店，甜品店，手链店，女生都穿古装拍照，喝冰雪蜜城，这玩意我喝一口一股子工业味道，但是极受欢迎。还有奶茶店，店员几乎忙疯了。 我不仅很多路不认识，很多味道也变了，我和堂妹说是我老了舌头变味了，我堂妹说压根不是，就是苏州是移民城市了，你老底子的苏州不存在了，时代抛弃了你。 好吧。我就是难过，我家乡的方言逐渐消失了，这件事真的很难消化。 清晨花瓣 发表于 2025-08-04 03:42
清晨花瓣 发表于 2025-08-04 05:49 我是下午去的，就我们家六个人。还喝了茶，给了演员小费，他们又出来唱了一曲，小孩不爱听，但是我真的觉得好美的音调啊。小时候我奶奶天天听，我都烦死。
zyy813 发表于 2025-08-04 06:02 人家叫蜜雪冰城好吗。。。还有没了解过不要乱评价人家说是化学品，每次看到你们胡说八道都很无语，国内的人如果看到都觉得你们是哪里来的土鳖
清晨花瓣 发表于 2025-08-04 04:59 趋势就是消失啊，希望有官员能出来呼吁一下。
transient 发表于 2025-08-04 06:14 没啥用吧。吴语区起码我知道的苏州和上海都有专门的方言电视节目号称推广和弘扬方言，但日常方言使用很难靠政策来维持。
清晨花瓣 发表于 2025-08-04 06:17 苏州有李刚评话，但是都是老人看，年轻一代中年一代都不看，更别说小孩了。我记得以前还有苏阿姨说家常的，那个苏州话真是嗲而糯，因为家里有人认识她，还和她吃过饭，她总是感叹，苏州话可惜了，传统丢了，即使目前年轻人在说的，也不是那个原汁原味了。
pwwq 发表于 2025-08-04 06:17 我老爹 当年 军队转业到地方，继续国家单位搞化工的， 因为本人胆子小，不会搞社会关系，放不下国家铁饭碗，他的军队转业一起出来的，胆子大的，都是下海经商，和 温州老板一起 搞公司，90年初，最火的行业，食品香精，火到爆！ 你国内喝的 全是这个 东西， 用我老爸的话说，越喝越傻！
zyy813 发表于 2025-08-04 06:20回复 16楼 清晨花瓣 的帖子 不是说你，你好歹是喝过了评价的
zyy813 发表于 2025-08-04 06:25回复 18楼 pwwq 的帖子 当年是几十年前？ 一个个不懂新事物就开始用老思想judge。 我不爱喝国内奶茶店，但是蜜雪冰城招牌产品就是柠檬水，这么普通的东西不要一天天化学化学的。。
清晨花瓣 发表于 2025-08-04 06:24 我还好奇那个酸奶，我妈天天喝一种叫安慕希的酸奶，的确比欧洲的酸奶味道更顺滑流畅奶味很浓厚，我怕是有添加剂之类的，而且京东上价格相差很大，30多一箱的，70多一箱的，我只给她买70多一箱的，她喝很多，我尝了的确好，但是还是担心添加了什么，只是没有证据，只好随她一直喝。
pwwq 发表于 2025-08-04 06:25 小声说，我在国内天津带孩子也喝过一次，孩子好奇 我爸说、这个东西 就是 越喝越傻， 我一个朋友，以前在国内 就是开奶茶饮品店的，地区的连锁，他卖的东西，不给他自己孩子喝的，后来这类店，继续被 大的 取代，种族，老酒换新瓶，就是这样 但是，你觉得好喝 喝出优越感和身份感，没有关系，一定要多喝 Enjoy
transient 发表于 2025-08-04 06:30 这种糖水类的真的要少喝（如果做不到不喝的话），特别是小朋友。
zyy813 发表于 2025-08-04 06:31 （我的回复怎么又掉了） 这是回复pwwq的， 不喜欢你这样的老古董，带着几十年前的旧思想，连人家名字就搞不清就乱喷呗。我自己喝不喝是我的事，看到人不懂装懂乱说确实忍不住。
transient 发表于 2025-08-04 06:25 没办法的。我们家族的下一代（我娃他们一代）没有一个孩子会说苏州话。首先，他们的父母，我这一代的cousins多数的spouse 都不是苏州人，甚至不是中国人。只有两家，孩子的父母都是纯苏州人，但家里的保姆/阿姨不是苏州人，从小跟孩子说普通话的，再加上从小幼儿园小学也都说普通话，孩子完全没有语言环境。
清晨花瓣 发表于 2025-08-04 06:43 我同辈亲戚的小孩们，不仅不说苏州话，也不喜欢苏州菜，不喜欢苏州园林小桥流水，对寒山寺拙政园沧浪亭都不了解，他们喜欢玩密室脱逃啊，电子游戏啊，抖音啊。虎丘宝带桥北寺塔，同里周庄甪直木渎几乎都说很丑没意思。苏州现在很多商圈，里面都是全国各地的美食店，美容店，按摩店，健身馆，电玩之类的，这是他们常去的地方。我小时候常常去的天平山灵岩山西园留园五峰园，他们都说老古董有啥看头。我说苏州的古城小桥流水才是历史才是真正的瑰宝啊，他们说那里都是贫民窟，谁去看啊，我心都凉了，我小时候就住在靠近山塘街，我奶奶靠近北寺塔，我伯父住双塔，所有的这些，都被年轻人当成贫民窟了，只有园区大裤衩那里他们觉得可以和纽约媲美才说得过去。可是啊可是，唉，不说了，反正就是人老了，只怀念过去，世界属于年轻人。 还有我小时候最爱去的苏州乐园，居然被拆了被拆了啊，今年我带孩子去新的苏州乐园，心凉了半截。
transient 发表于 2025-08-04 06:51 我们家的小朋友们应该平时也是更爱逛苏州中心，玩密室逃脱。但是欣赏传统文化的意识还是有的，我们每次回国我都带我的侄子/侄女/外甥/外甥女一起逛逛园林和博物馆。老城区怎么可能是贫民窟，园林附近的独门独户住宅都是非常有钱才能买得起的。 新的苏州乐园在哪里？
我们家的小朋友们应该平时也是更爱逛苏州中心，玩密室逃脱。但是欣赏传统文化的意识还是有的，我们每次回国我都带我的侄子/侄女/外甥/外甥女一起逛逛园林和博物馆。老城区怎么可能是贫民窟，园林附近的独门独户住宅都是非常有钱才能买得起的。 新的苏州乐园在哪里？ transient 发表于 2025-08-04 06:51
zyy813 发表于 2025-08-04 06:27回复 22楼 清晨花瓣 的帖子 国内人爱喝加了增稠剂的酸奶饮料，口感确实好，国外相对比较喜欢原味一点的
清晨花瓣 发表于 2025-08-04 07:19 增稠剂对身体有没有害处啊？ 虽然真的是口感好
聚 发表于 2025-08-04 07:37 得有苏州话的官方频道，用苏州话播报新闻，各类节目都用方言。以前有普及普通话的需求，现在普通话已经不是燃眉之急了。
Tinoy03 发表于 2025-08-04 08:03 是挺可惜的。两广大粤语区也是这样，小孩子回到家，即使父母，祖父母们都还能说广东话的，但是才几岁大的小不点就不肯说了。觉得挺奇怪的现象。像是老美去了中文学校沉浸式学习，回到家看中文电视，不肯再说和家人说英文了，即使是生活在英文的环境里。 粤剧更是没有年轻人会去欣赏了。
个人或者少部分人的意愿阻挡不了历史的滚滚车轮，别难过了，时代总会变迁的。 如梦飞花 发表于 2025-08-04 07:36
transient 发表于 2025-08-04 06:09 蜜雪冰城据说口味还不错，我还没喝过。虽然但是，任何这种糖水还是少喝，特别是小朋友，咱们回去偶尔尝尝没问题
Allen04 发表于 2025-08-04 08:35回复 51楼 吃鸡蛋 的帖子 再便宜也没有美国饮料便宜。连正常糖都不放，全是玉米糖浆。不放糖的就是放代糖。各种色素能留在舌头上下不去。基本所有的味道都是化学品。论饮料健康我都不知道怎么评价美国。既然在美国都能活着，喝中国化学品奶茶，我也没觉得有什么问题。有本事生活健康啥饮料不喝那是牛。
lambofgod168 发表于 2025-08-04 08:07 现在就连广东小镇的孩子都是说普通话了，简直令我震惊，感觉粤语很快就要消失了。
D34DE3 发表于 2025-08-04 08:40回复 19楼 清晨花瓣 的帖子 蘇州五臺的那個民生在綫不知道還有沒有，裏面有老蘇州和小蘇州了，説實話蘇州是個好地方，小娘魚軟語的好聽的
elly99 发表于 2025-08-04 08:49 我喝过，确实很一般。奶茶这东西真不如自己在家做，真材实料，健康的多
Allen04 发表于 2025-08-04 08:50回复 61楼 小红马甲 的帖子 海外华人说中文连第一代孩子都难以保持。第二代孩子就更没戏了。还想粤语那？
zhubbxy 发表于 2025-08-04 08:56 这真不是乱评价 每个国内亲戚朋友都和我们这么说，千万不要吃他家，全是化学品勾兑，所以我们回国都是吃其他相对贵的奶茶甜品店
小红马甲 发表于 2025-08-04 08:46 粤语肯定不会消亡，香港和海外华人里面都在以家庭为单位学习和继承粤语。不想让自己的方言消失就回家教自己孩子说
回复 57楼 yayapig 的帖子 他家是以便宜量大为卖点。回去还喝巧克力口味的？各种果味的不好吗？最少也有各种鲜果在里面。美国这边饮料里能用点浓缩果汁就是到顶了。 Allen04 发表于 2025-08-04 08:48
清晨花瓣 发表于 2025-08-04 03:42 我回国，除了和父母家人，老一辈，说苏州话，我同辈的人，下一辈的人，外面店员啊，银行人员啊，出租车司机啊，路上行人啊，全是普通话，很多新苏州人，不论是他们自己还是小孩，都不会说苏州话，我姨肯定地说，苏州话很快就消失了，学校老师也不说，除了年纪大的，大家都不说了。 眼看着自己家的方言就这样消失，很不是滋味，我妈一个亲戚住上海，他俩地道的上海话，我表哥还行，可他的孙子和孙女，只和他说普通话，他快八十岁了，心情很沉重，觉得那么好听的方言后继无人啦。 我以前并不觉得苏州话多好，现在年纪大了，真的觉得苏州话，上海话，都是好听温柔的儒雅的方言，眼睁睁的看着消失，真的难过。 而且很多新苏州人，对苏帮菜不感冒，所以大街上好多火锅烤肉川菜东北菜山东菜馆贵州菜，很多我都不知道是什么菜馆，正宗苏帮菜馆也少了，大家都不喜欢甜味。此次去了松鹤楼，也没啥食客。火锅烧烤都是人山人海，各种烤冷面烤钵钵鸡重庆小面。我小时候吃过北疆饭店，是新疆菜，那时候大家觉得新鲜吧，觉得很好玩。而现在，遍地都是了。 去山塘街听了一次评弹，演员很卖力表演，观众极少，真的很心酸。 目前流行的在旅游景点平江路山塘街观前街，旗袍店，扇子店，甜品店，手链店，女生都穿古装拍照，喝冰雪蜜城，这玩意我喝一口一股子工业味道，但是极受欢迎。还有奶茶店，店员几乎忙疯了。 我不仅很多路不认识，很多味道也变了，我和堂妹说是我老了舌头变味了，我堂妹说压根不是，就是苏州是移民城市了，你老底子的苏州不存在了，时代抛弃了你。 好吧。我就是难过，我家乡的方言逐渐消失了，这件事真的很难消化。
Tinoy03 发表于 2025-08-04 09:17 在家又要说普通话，广东话，英语，很混乱啊🤪
yemao 发表于 2025-08-04 10:19 即使是苏州本地的孩子，也不说苏州话了（能听懂，也可以跟老人用苏州话对话，但一般都不说了）。虽然的确有点可惜，但是时代的发展就是这样，中国的方言都是口语，没有自己的文字（秦始皇干的！）, 本身就很难维持，交通便利，移民多了，受教育程度高了（因为学校是用普通话教学的，我小的时候只有语文老师用普通话教，其余科目还都是方言教的，现在全部是普通话了）, 慢慢就消失了。
ft2019 发表于 2025-08-04 09:53 我回国会抽空去苏州吃面/听评弹/买熟食。楼主一个苏州人听评弹跑到山塘街（像个外地洋盘挨宰）也是奇葩，我都知道要去梅竹书苑（在石路）或者观前街光裕书厅。真正有兴趣的，还可以关注一下苏州评弹团的微信公众号，有光裕书厅以及其他一些苏州各社区的演出预告。
方言消失是很可惜 推广普通话就是第二次的书同文运动，但后果比书同文更复杂 中国的中古音韵，现在大多数依赖南方方言才能保存一些遗迹，比如普通话中消失的声母“Ng”，比如入声。 中国现在民族主义高涨，特别是大汉族主义。但很可惜，现在的普通话是在北方少数民族多次入侵之后形成的，特别是蒙元和满清。 这些少数民族的语言和中国传统语言差距极大，被它们污染过后的汉语，从构词到发音，都失去了逻辑性 现在很多用普通话读起来已经不再押韵、出律的唐诗宋词，用南方方言（特别是闽南语、客家话、粤语）读起来就是合律的 方言不光可以承继历史，而且可以培养人对于乡土的感情。失去了方言，很多乡土观念也就淡泊了。 Terabithia 发表于 2025-08-04 10:51
眼看着自己家的方言就这样消失，很不是滋味，我妈一个亲戚住上海，他俩地道的上海话，我表哥还行，可他的孙子和孙女，只和他说普通话，他快八十岁了，心情很沉重，觉得那么好听的方言后继无人啦。
我以前并不觉得苏州话多好，现在年纪大了，真的觉得苏州话，上海话，都是好听温柔的儒雅的方言，眼睁睁的看着消失，真的难过。
而且很多新苏州人，对苏帮菜不感冒，所以大街上好多火锅烤肉川菜东北菜山东菜馆贵州菜，很多我都不知道是什么菜馆，正宗苏帮菜馆也少了，大家都不喜欢甜味。此次去了松鹤楼，也没啥食客。火锅烧烤都是人山人海，各种烤冷面烤钵钵鸡重庆小面。我小时候吃过北疆饭店，是新疆菜，那时候大家觉得新鲜吧，觉得很好玩。而现在，遍地都是了。
去山塘街听了一次评弹，演员很卖力表演，观众极少，真的很心酸。
目前流行的在旅游景点平江路山塘街观前街，旗袍店，扇子店，甜品店，手链店，女生都穿古装拍照，喝冰雪蜜城，这玩意我喝一口一股子工业味道，但是极受欢迎。还有奶茶店，店员几乎忙疯了。
我不仅很多路不认识，很多味道也变了，我和堂妹说是我老了舌头变味了，我堂妹说压根不是，就是苏州是移民城市了，你老底子的苏州不存在了，时代抛弃了你。
好吧。我就是难过，我家乡的方言逐渐消失了，这件事真的很难消化。
大概是觉得方言太土了
趋势就是消失啊，希望有官员能出来呼吁一下。
太遗憾了
我是下午去的，就我们家六个人。还喝了茶，给了演员小费，他们又出来唱了一曲，小孩不爱听，但是我真的觉得好美的音调啊。小时候我奶奶天天听，我都烦死。
是的，
1. 大批移民，地区方言开始消失，年轻一代不学这个，用处不大，语言是用来交流的，怎么方便怎么来，这和在美国推ABC说中文费劲类似的道理
2. 一些地方传统曲艺，现在走 自媒体社交媒体 的形式，结合现代进行改良，有这些才艺的群体，在社交媒体上 开频道，接受 大赏，新时代的一种改良吧，有年轻一代 的 喜欢这些传统曲艺，但是 都是改良版本
3. ”古文化街” 形式的 地区的 文化传统步行购物节，基本上都是 一个 同质化，一个就是为了 赚钱/骗钱为目的的，全国都是这样
4. 冰雪迷城、那些都是 化学品，少喝那些东西，这个板上有回国 喝那个 喝出 优越感的，我一直觉得 不可思议，也不好每一次 都给指出来。
我那次是和我妹妹一起去听的，全场就我们两个本地人听得懂，其他都是外地游客，慕名听个意思感受一下
你就是 我说的 典型的 喝这个 喝出 优越感的
好好 enjoy ,多喝！
我只是说我自己喝了感觉一堆堆的化学感觉，我没有说别人啊，别人觉得是天籁佳品，我这个土鳖味蕾很拙，我只喝出了化学感。
没啥用吧。吴语区起码我知道的苏州和上海都有专门的方言电视节目号称推广和弘扬方言，但日常方言使用很难靠政策来维持。
我老爹 当年 军队转业到地方，继续国家单位搞化工的， 因为本人胆子小，不会搞社会关系，放不下国家铁饭碗，他的军队转业一起出来的，胆子大的，都是下海经商，和 温州老板一起 搞公司，90年初，最火的行业，食品香精，火到爆！
你国内喝的 全是这个 东西，
用我老爸的话说，越喝越傻！
苏州有李刚评话，但是都是老人看，年轻一代中年一代都不看，更别说小孩了。我记得以前还有苏阿姨说家常的，那个苏州话真是嗲而糯，因为家里有人认识她，还和她吃过饭，她总是感叹，苏州话可惜了，传统丢了，即使目前年轻人在说的，也不是那个原汁原味了。
不是说你，你好歹是喝过了评价的
你觉得可惜是因为你是苏州人
对于外地人来说、那就是 外语，听不懂，也说不出来
我还好奇那个酸奶，我妈天天喝一种叫安慕希的酸奶，的确比欧洲的酸奶味道更顺滑流畅奶味很浓厚，我怕是有添加剂之类的，而且京东上价格相差很大，30多一箱的，70多一箱的，我只给她买70多一箱的，她喝很多，我尝了的确好，但是还是担心添加了什么，只是没有证据，只好随她一直喝。
当年是几十年前？ 一个个不懂新事物就开始用老思想judge。 我不爱喝国内奶茶店，但是蜜雪冰城招牌产品就是柠檬水，这么普通的东西不要一天天化学化学的。。
小声说，我在国内天津带孩子也喝过一次，孩子好奇
我爸说、这个东西 就是 越喝越傻，
我一个朋友，以前在国内 就是开奶茶饮品店的，地区的连锁，他卖的东西，不给他自己孩子喝的，后来这类店，继续被 大的 取代，种族，老酒换新瓶，就是这样
但是，你觉得好喝 喝出优越感和身份感，没有关系，一定要多喝
Enjoy
国内人爱喝加了增稠剂的酸奶饮料，口感确实好，国外相对比较喜欢原味一点的
我不是说了吗，
你喜欢喝，你就多喝，又不是我给你掏钱，那个东西 喝了 不进我的肚子
你到底 想和我 争论啥呢？？
非常的 搞笑的 莫名其妙，
你爱喝，就多喝，right?
30 一箱 和 70一箱的 区别是啥？
这种糖水类的真的要少喝（如果做不到不喝的话），特别是小朋友。
我带娃去天津看 朋友，住宅区底商 都是这个东西，
给孩子 尝了次 ，没觉得啥特别的，也没有再继续要
你一定要多喝！
好好 享受。哈哈哈😆
我同辈亲戚的小孩们，不仅不说苏州话，也不喜欢苏州菜，不喜欢苏州园林小桥流水，对寒山寺拙政园沧浪亭都不了解，他们喜欢玩密室脱逃啊，电子游戏啊，抖音啊。虎丘宝带桥北寺塔，同里周庄甪直木渎几乎都说很丑没意思。苏州现在很多商圈，里面都是全国各地的美食店，美容店，按摩店，健身馆，电玩之类的，这是他们常去的地方。我小时候常常去的天平山灵岩山西园留园五峰园，他们都说老古董有啥看头。我说苏州的古城小桥流水才是历史才是真正的瑰宝啊，他们说那里都是贫民窟，谁去看啊，我心都凉了，我小时候就住在靠近山塘街，我奶奶靠近北寺塔，我伯父住双塔，所有的这些，都被年轻人当成贫民窟了，只有园区大裤衩那里他们觉得可以和纽约媲美才说得过去。可是啊可是，唉，不说了，反正就是人老了，只怀念过去，世界属于年轻人。 还有我小时候最爱去的苏州乐园，居然被拆了被拆了啊，今年我带孩子去新的苏州乐园，心凉了半截。
我们自己的 ABC后代，基本上中文都不可能再继续的，我们这边 20 多家中国人，我们朋友圈子，最大的孩子已经在上大学，有了男女朋友，最小的，都是小学的低年级娃，我跟我老婆在家里还说，那个谁谁家的娃，和咱家的谁谁 以后在一起还不错，就是偶尔胡扯这类话题吧，
这些ABC在一起玩，没有一个人在说中文，越大越这样，看他们和家长的沟通，基本都是英文，夹杂中文字，
家里老大上大学的，一个女孩子，找的男朋友是 那种 广东移民家里出来的，会一点点粤语，仅此，另外两个男孩子，目前在学校的女朋友 都是白人女孩，而且是 女方主动追的，女孩看了照片，都是那种甜甜的白人女孩，各方条件都不错，都是男孩子的同学，我老婆说，这些白女孩，都精得跟猴似的，一眼就能看出来 啥是 优良股。
我们家的小朋友们应该平时也是更爱逛苏州中心，玩密室逃脱。但是欣赏传统文化的意识还是有的，我们每次回国我都带我的侄子/侄女/外甥/外甥女一起逛逛园林和博物馆。老城区怎么可能是贫民窟，园林附近的独门独户住宅都是非常有钱才能买得起的。
新的苏州乐园在哪里？
新的苏州乐园叫苏州乐园森林世界，在大阳山那里，反正我去了很失望很失望，陪孩子玩了几个项目。感觉非常一般。
独门独户建造好了是不错的，但是从桃花坞大街走到桃坞中学，走到阊门西街那一些，还有文山寺你记得吗，那一片，我家亲戚小孩都说那片是贫民窟，其实我看了完全不是，我去了文山寺，那种青石板路的小巷，白墙黑瓦的弄堂房子，每条小巷都能走到西中市，一路走到雷允上和沐泰山，虽然的确斑驳了，停满了电动车和人家自己搭建的水池啊，晾衣服的杆子啊，但是整体看过去，古色古香，有姑苏特色。文山寺后面的小河，还有以前的青苔石阶，只是很少看见有人在石阶上洗东西了。
增稠剂对身体有没有害处啊？ 虽然真的是口感好
关于增稠剂的 老新闻
近日网上热传，很多粥店的粥很黏稠并非是熬出来的效果，而是使用了增稠剂。不少市民表示担心：“增稠剂对人体有害吗？外面买的粥还能吃吗？”
食品加工专家表示，“增稠剂”是一类食品添加剂，主要用于改善和增加食物的黏稠度，并能使食品有较好的口感，对于人体无害，但也不能长期食用。
粥店里的粥大多都很稠
记者走访多家粥店发现，部分粥店所售的粥确实比较黏稠，属于正常清汤的比较少。在武昌秦园路一家粥店，记者发现，这里的粥浓稠度较高，不像自己家里所熬制的那么稀。在广八路一家早餐店，有八宝粥、小米粥、大米粥等，记者注意到，粥里的米粒很少，但其汤汁却透明黏稠，老板告诉记者，“早上四五点开始熬粥，加了一些糯米，才会让粥这么浓稠。”许多餐馆老板表示，他们销售的粥都是每天现熬制的，没加食品添加剂。 但实际上，武汉餐饮业内人士向记者透露，“减少熬粥时间，在熬粥的时候加入一些增稠剂，使卖的粥更有卖相和质感。” 批发市场增稠剂热销 在汉口民权路食品添加剂批发市场，不少批发商户均表示有增稠剂卖。 “卡拉胶、黄原胶这些增稠剂都可以往粥里加。”一名商户老板说。记者注意到，增稠剂的价格不贵，1千克卡拉胶45元，1千克黄原胶仅30元。该老板介绍，按粥的比例加入5%-7%的增稠剂即可。 增稠剂加入粥里是否安全？各商户均表示“符合国家食品安全”。还有一名老板自信地称，经常有粥店老板过来买增稠剂，如果吃出问题自然也不会有回头客了。不过记者问及自家做粥可否加增稠剂，一商户老板则说：“自己喝的粥，没事加添加剂干什么”。 增稠剂无害但多吃无益 增稠剂是否真如售卖添加剂的商家所说，于身体无害？ 为此，记者询问省农科院食品加工专家汪兰。她告诉记者，增稠剂的安全性较高，不会危害人体健康。像黄原胶这样的常见增稠剂就是玉米淀粉经过微生物发酵得来的。 汪兰介绍，黄原胶本身成分天然，但是另外又在成分中添加了多种添加剂，就更应少吃。批发商所说的往粥里加入5%-7%的增稠剂远远超出国家标准。“多吃无益。” 自家熬粥如何更浓稠？一家酒楼的大厨建议可在粥里添加少量糯米、小米这些黏性较高的谷物来增稠。
因为 大力推广普通话
当普通话不是燃眉之急的时候，
方言也就 基本彻底 断档了
这种东西，1-2 代人 断掉了，再捡起来很难
如果国内的奶茶是化学品。美国的各种饮料算啥？算垃圾吗
你好好的喝美式饮料。把玉米糖浆，各种色素和食品添加剂喝的开心就好了
现在就连广东小镇的孩子都是说普通话了，简直令我震惊，感觉粤语很快就要消失了。
可以理解那些老旧的东西被拆被毁，因为生活在那的人真的觉得没用，都愿意用新的。 只是以后这些中国人不在乎的方言被海外的博物馆保留了，又会有人酸溜溜的。
蜜雪冰城是饮料中的Walmart, 靠便宜取胜
再便宜也没有美国饮料便宜。连正常糖都不放，全是玉米糖浆。不放糖的就是放代糖。各种色素能留在舌头上下不去。基本所有的味道都是化学品。论饮料健康我都不知道怎么评价美国。既然在美国都能活着，喝中国化学品奶茶，我也没觉得有什么问题。有本事生活健康啥饮料不喝那是牛。
蘇州五臺的那個民生在綫不知道還有沒有，裏面有老蘇州和小蘇州了，説實話蘇州是個好地方，小娘魚軟語的好聽的
我觉得味道一般，至少巧克力的味道不正。不过实在太多，天热上街，只有它家了。
楼里那位是专门批评国内的，不批评美国的，仿佛美国一切都完美。
美国也是差不多。哪里的“甜水类”饮品都最好少喝。
楼主家在旅游城市没办法。我家是小城市，仍然都是说方言。
粤语肯定不会消亡，香港和海外华人里面都在以家庭为单位学习和继承粤语。不想让自己的方言消失就回家教自己孩子说
我跟你说吧，吴侬软语也得看谁说。苏阿姨说家常的苏阿姨讲得非常好听，但我前两年听一个苏州大妈influencer 讲苏州话，我的妈呀，听得我百爪挠心，ji zao得不得了
他家是以便宜量大为卖点。回去还喝巧克力口味的？各种果味的不好吗？最少也有各种鲜果在里面。美国这边饮料里能用点浓缩果汁就是到顶了。
我喝过，确实很一般。奶茶这东西真不如自己在家做，真材实料，健康的多
海外华人说中文连第一代孩子都难以保持。第二代孩子就更没戏了。还想粤语那？
我现在偶尔买tj的奶茶包，馋了就自己弄一杯，胜在便宜。
食品添加剂全世界都在用。看看你天天吃喝的东西的原料单。
我不像有些人喜欢自己想当然，我是说我看到的，很多讲粤语的家庭孩子都会讲粤语，不会普通话。说二代连中文都不会，没看到很多家庭的二代中文讲的好得很没口音的。
这真不是乱评价 每个国内亲戚朋友都和我们这么说，千万不要吃他家，全是化学品勾兑，所以我们回国都是吃其他相对贵的奶茶甜品店
在家自己做？你真厉害。如果你是买的奶茶包，里面该有的化学品也基本都有了。也就是用的牛奶不一样
只要是这种果茶奶茶店就免不了添加剂，海外的奶茶店果茶店也一样的，蜜雪冰城就是店面密度大，便宜。美国食品的添加剂也很多，还有食用色素，每次生日趴那些甜品蛋糕，没有健康的，只能让娃尽量少吃。
到我这一代，回去好几次去所谓的本帮菜餐厅吃饭都极其失望。 上次回去特意去了上海老饭店，那个菜单竟然找不到许多过去的真正本帮菜。 我就想吃正宗的马兰头，草头圈子，明虾对虾，怎么这么难啊。谁要吃帝皇蟹啊！！！ 我要大闸蟹啊！！！ 谁要什么sea bass , 我要鲈鱼，胖头鱼，鲫鱼，我要我们的河鱼啊！！！
Anyway , 然后的确到了娃这一代，淮海路饭店吃饭，都能听见服务员之间的谈话，谈的就是自家孩子不讲上海话，学校不讲上海话或家里一定要将上海话。
这可能就是趋势吧。 唯一的念想就是我老家属于保护区，还没有被动。起码每次回去还可以去看看。 上次邻居家卖出了很高的价钱，所以我们那栋楼应该不会被拆。虽然上次回去周边竟然开始纳入拆迁范围了。 哎。 每次回去这个城市越来越陌生了。除了家人是真的没有一点这是生我的地方的感觉。真的就是从一个国际大城市换道另一个大城市。
在家又要说普通话，广东话，英语，很混乱啊🤪
对他家畅销品是这几样，添加剂多不多其实看点什么。有几样其实就是水果，或者茶加点糖浆，奶茶小料那些可能成分会复杂些。高级点的奶茶店茶基本都是当天泡的，奶也会好一点。 但水果味的其实就那样。
历史上有无数的民族消失，有的是被灭族，有的是被融合，随同消失的有他们的语言、风俗等等，人类不是照样在发展？沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春，这种“消失”本身就是人类发展的一个组成部分。
广州地铁普通话粤语英语报站，深圳地铁基本普通话英语（大比例外来人口移民城市）
开车到潮汕能收到电台方言频道
再有3代，方言基本是文化遗产了
哈哈哈
过去方言是有雅言的，就是可以用方言读文本，主要学/用方言，官话当作口语学就够了。学校废除方言，文本又换成了官话白话文以后，方言就没有用武之地了。记得小时候卫视还被禁了方言节目。
其实过去大家都用方言念文本没有问题的。看过去的学校影像，是全部用方言的。方言消失还是近代政府在学校推官话造成的。 国民党去台湾的时候，本来打算恢复用闽南语教学，结果发现被日本人统治逼着在学校学日语几代以后，台湾人不会用闽南语读中文文本了，闽南语雅言消失，所以决定推官话。
多数人其实也就是情怀一下。我外公评弹发烧友，常去大公园听书，但我小时候说对评弹没有兴趣，最多喜欢听听钱笃笤求雨。现在的确是老了有乡愁而已。
想想那些骂华人不推abc中文是忘本的人，真是假把式。自己讲的话早已经被胡化，丢了汉语重要特性了。
香港学校一旦像大陆一样要求在学校只能用普通话交流，很快就会沦陷。我老家那边外来人口很少，但就是因为学校要求全部普通话，孩子回家也不说广东话了，孩子们之间更加是只用普通话沟通，我真是大为震惊。
我说的是在美国出生的第二代的abc。 可能按你的角度算是第三代了。我身边的一代ABC就很多中文很差的了。再下一代的如果不在中国人非常多的地方，我不觉得他们会说中文了。最少我不觉得我的孩子会去教下一代中文了。
去年回国我家楼下就有一家，马上去试了当时最火的那个白桃啥的，味道确实怪，回家就放桌上了，变成室温后又喝了几口，一股化学或者塑料啥的味道，说不清，直接扔了。还去试了瑞幸，不如星巴克好喝，胜在便宜，不过国内星巴克杯子比美国同尺寸的小