现在中餐馆吃一顿相当于交了智商税吧？

没办法，昨天又交了一次，就是这感觉

吃得开心就不算智商税

自从吃到一次粒粒分明又硬又干，很明显是用的剩了不知多久的米饭做成的炒饭，还被逼付高额小费，就再也不去中餐馆了，只好去熊猫快餐去解解馋

不得不注册 发表于 2025-03-23 09:19
自从吃到一次粒粒分明又硬又干，很明显是用的剩了不知多久的米饭做成的炒饭，还被逼付高额小费，就再也不去中餐馆了，只好去熊猫快餐去解解馋

大人能忍住不去，自己在家做，但孩子有时候要去吃，朋友也需要聚餐
餐馆人还是满满满满的

哈哈哈哈哈，连我这长期靠外卖的都好久没去了，自己在家哪怕青椒炒鸡蛋也行啊

关键都是预制菜。为什么要花大价钱去吃预制菜啊？而且因为都用预制菜耽误原因，所有餐馆的菜式都一摸一样。我这里可以10家中餐馆都卖一样的菜。去哪家都只能点那几个。

我们周末还是去吃 但不会只吃中餐 各种菜系轮流吃 感觉都差不多

还行吧。但是也没啥期待。外面做的东西还不如家里好吃。 去外面吃就是为了图方便。回家也不用再收拾。 上周出去吃饭，吃到了一个极其不满意的“台湾面线”（非米线），妈呀太难吃了。软趴趴的毫无口感。已经很少吃到这么难吃的东西了。 然后猪队友同学点了三种不同的鸡。。鸡排、鸡米花还有另外一个什么。我们居然也吃得挺高兴的。。说明我们都觉得没啥其他可吃的。

碰到两次美国小伙子们，在餐馆看了看菜单，就道谢起身离开了，我准备学习一下。

不想做就吃

不喜欢就去其它餐馆，不喜欢又一定要吃中餐就自己做，自己懒或者笨就忍。

nbshr 发表于 2025-03-23 09:26
大人能忍住不去，自己在家做，但孩子有时候要去吃，朋友也需要聚餐
餐馆人还是满满满满的

居然有孩子点名要求吃中餐？

很好奇出门吃中餐的点鸡肉是为啥，反正我家从来不会点鸡肉

吃得开心就不算智商税
xxues 发表于 2025-03-23 09:01

很难开心，基本又贵又难吃，花钱买气受 实在不想做饭了在家吃个苹果吧

03010103 发表于 2025-03-23 10:48
很好奇出门吃中餐的点鸡肉是为啥，反正我家从来不会点鸡肉

去餐馆不就是想吃啥就点啥？下馆子还考虑哪种食材划不划算，不如在家做了

03010103 发表于 2025-03-23 10:48
很好奇出门吃中餐的点鸡肉是为啥，反正我家从来不会点鸡肉

那家做的鸡排确实很好吃。台湾餐馆。
好奇你们平常都点啥？参考一下。我觉得毫无期待感，真的不知道点什么。
虾我家几乎不吃。很少在餐馆的点。那家台湾餐馆没有鱼。我们在别的餐馆也几乎不点清蒸鱼，这菜只有我吃。

周末还是会去吃的，开心就好，别的别想那么多

bye2020 发表于 2025-03-23 10:33
碰到两次美国小伙子们，在餐馆看了看菜单，就道谢起身离开了，我准备学习一下。

太贵了？

xxues 发表于 2025-03-23 09:01
吃得开心就不算智商税

关键是吃得不开心才会有这种感受啊

好的中餐馆还行啊，我们这边湘菜馆巨地道，在家里根本不可能做出这样的味道，乔林刘一手之类的火锅也很棒，还有老广的海鲜，葱姜龙虾，避风塘蟹都很棒啊。

03010103 发表于 2025-03-23 10:48
很好奇出门吃中餐的点鸡肉是为啥，反正我家从来不会点鸡肉

为什么？在家里不太做的鸡肉我们都会在餐馆吃，比如辣子鸡，干锅鸡这些需要炸一下的。

去餐厅吃饭就要睁只眼闭只眼。有些餐厅味道还是可以。好吃就顾不了其他了。

智商税不智商税的，我现在有点烦。 我有时候看到一种网红食品，水果啊，甜点啊，我就想买来尝尝。其实也都没多少钱，而且也不是很经常，但是每次老公都说，又要去交智商税了，我就觉得很扫兴。就不能让我高高兴兴尝个鲜啊？

回复 3楼 的帖子
公司对面有好几家餐馆。我会去开车10分钟的一家，也不去对面那家。烂油剩菜，吃得真不舒服
回头去看看，那家还在不在。 好像map上都找不到了

自从clean diet以后，除非social， 很少外出吃饭了，因为不放心不知道外面做的饭菜里油和糖的量，里面都加了些什么。

有一說一，粵式炒飯就是要用隔夜的冷飯（可自行上網搜尋），就是要那種乾爽分離的感覺，粘粘糊糊的炒飯沒有口感，當然你喜歡這樣粘糊的口感是你的選擇，不至於說交智商稅…

去吃日式生鱼片，保证不是预制菜。

美餐也一样，都这岁数了，只要出去吃就是智商税

Depends on餐厅，有些餐厅还是不错的。价格和服务都很公道

jackrose 发表于 2025-03-23 11:04
为什么？在家里不太做的鸡肉我们都会在餐馆吃，比如辣子鸡，干锅鸡这些需要炸一下的。

你每次新油，炸完就扔，比中餐馆的黑油健康无数倍，而且成本也比去中餐馆低多了

nbshr 发表于 2025-03-23 08:56
没办法，昨天又交了一次，就是这感觉

对于富人来说是享受

nbshr 发表于 2025-03-23 08:56
没办法，昨天又交了一次，就是这感觉

是幸福的智商税

跟具体地点有关系 反正我们这里遍地华人餐馆 肯定有厨师的 你们这一说 我好奇炒牛肉预制菜是否真的比师傅炒便宜

Momo395 发表于 2025-03-23 12:16
跟具体地点有关系 反正我们这里遍地华人餐馆 肯定有厨师的 你们这一说 我好奇炒牛肉预制菜是否真的比师傅炒便宜

炒菜的区别是你家里没那种火，口感不一样。
原料的话，餐馆的原料肯定比你家里的便宜的多，然而大头本来就是人工。

现在中餐馆菜的水平真不如自己在家做的。

现在都不咋吃正儿八经的中餐了，感觉很多水平和我自己在家做的差不多。 最近吃杨国福的频率最高，与其在外面吃完面还不如吃杨国福，两个人30-40左右，味道不错价格也很好。

kelly82 发表于 2025-03-23 12:37
现在都不咋吃正儿八经的中餐了，感觉很多水平和我自己在家做的差不多。 最近吃杨国福的频率最高，与其在外面吃完面还不如吃杨国福，两个人30-40左右，味道不错价格也很好。

带汤水的东西基本都是纯科技，自求多福吧

洛杉矶还行。年纪大了懒得做，还有半岛最近皇帝蟹比较值。

03010103 发表于 2025-03-23 10:48
很好奇出门吃中餐的点鸡肉是为啥，反正我家从来不会点鸡肉

想吃宫保鸡丁咋办？？

kelly82 发表于 2025-03-23 12:37
现在都不咋吃正儿八经的中餐了，感觉很多水平和我自己在家做的差不多。 最近吃杨国福的频率最高，与其在外面吃完面还不如吃杨国福，两个人30-40左右，味道不错价格也很好。

杨国福的汤底你吃了不拉肚子吗😅

William_Zhu 发表于 2025-03-23 11:23
有一說一，粵式炒飯就是要用隔夜的冷飯（可自行上網搜尋），就是要那種乾爽分離的感覺，粘粘糊糊的炒飯沒有口感，當然你喜歡這樣粘糊的口感是你的選擇，不至於說交智商稅…

别的不敢说，炒饭炒面煎饺子是最没必要点的中餐了，自己很容易就弄的比中餐馆好吃很多。不过娃小的时候就还是喜欢点这些。

关键中餐馆依然人满为患，好的几家不提前很久预定根本吃不到。还是跟收入有关，华人群体收入高，根本不在乎一顿饭的那一两百块钱。中餐馆还有很大的涨价空间

通货膨胀这么厉害，现在不吃，以后更贵。还有，以后越老越不适合在外面吃。

周末出去吃饭就是为了给自己和家人带来轻松愉快的心情，不用做饭和清洁，舒心地享受一下生活而已。

feo 发表于 2025-03-23 10:52
很难开心，基本又贵又难吃，花钱买气受 实在不想做饭了在家吃个苹果吧

哈哈 吃苹果更健康

这边大多数（注意，不是全部）中餐馆老板和服务员没有基本的礼仪。最让人恶心的是签单的时候在你周围转悠，时不时瞟一下，客人还没走就急不可耐地去看小费多少。

不得不注册 发表于 2025-03-23 09:19
自从吃到一次粒粒分明又硬又干，很明显是用的剩了不知多久的米饭做成的炒饭，还被逼付高额小费，就再也不去中餐馆了，只好去熊猫快餐去解解馋

熊猫多吃几次就反胃

美帝中餐馆总体来讲从环境氛围厨艺专业水平服务各方面来讲现在不如中国十八线，基本属于给农民工服务的水平。 高水平餐馆基本都在大家拿温哥华列治文，水准集本可对标中国一线，服务对象是有钱华人。所以西雅图加州科技民工乌泱乌泱去解馋😂

我想吃爆炒腰花。。。 我发现每次外面点鱼都会踩雷，这个得自己做。

waterhan 发表于 2025-03-23 13:26
这边大多数（注意，不是全部）中餐馆老板和服务员没有基本的礼仪。最让人恶心的是签单的时候在你周围转悠，时不时瞟一下，客人还没走就急不可耐地去看小费多少。

那你是没遇到白人区的墨西哥服务员，站着不动快过来还翻白眼，我真的觉得华人服务员都蛮客气的。

真不如去吃Sweetgreen ， 他家也有热菜的 便宜又健康 颜色好很好看

确实。休斯顿几千家中餐馆，没有一家值得去的。。。

lbff 发表于 2025-03-23 13:15
关键中餐馆依然人满为患，好的几家不提前很久预定根本吃不到。还是跟收入有关，华人群体收入高，根本不在乎一顿饭的那一两百块钱。中餐馆还有很大的涨价空间

我们已经大幅度减少了去中餐馆的次数，原先一个月2～3次，现在2～3个月一次，去餐馆的钱并没省下，而是更多的选择了日餐意大利法餐美餐等等餐馆，因为类似价位，这些餐馆比中餐质量高多了。中餐现在不仅没有任何价格优势，而且服务显然是最差的，没有之一。当然你要是纯中国胃那的确只能任人宰割了。

哎，之前每周最少一次外吃，最少一个月一次吃美国餐馆的我家，这两年硬是一年都没去几次了。。

我出门吃饭不是为了好吃。只是为了方便。

不得不注册 发表于 2025-03-23 09:19
自从吃到一次粒粒分明又硬又干，很明显是用的剩了不知多久的米饭做成的炒饭，还被逼付高额小费，就再也不去中餐馆了，只好去熊猫快餐去解解馋

炒饭确实是应该用隔夜饭做啊

感谢版上湾区华人姐妹，一直安利小刘清粥， 前几年我忍无可忍去了一次，从此变成了我家食堂之一，吃它家， 从来没有交智商税的感觉。

外食肯定是少多了，之前每周五必去的中餐，现在每月都轮不上一次。喜欢的馆子纷纷关门，新开的馆子不少都有挨宰的感觉。

kelly82 发表于 2025-03-23 12:37
现在都不咋吃正儿八经的中餐了，感觉很多水平和我自己在家做的差不多。 最近吃杨国福的频率最高，与其在外面吃完面还不如吃杨国福，两个人30-40左右，味道不错价格也很好。

杨国福里蓬蒿菜最好吃。。还是高科技，吃不完带回来第2天再吃，吃不下去。

云一兰 发表于 2025-03-23 14:35
杨国福里蓬蒿菜最好吃。。还是高科技，吃不完带回来第2天再吃，吃不下去。

如果忍不住非要在外面吃，尽量吃干的而不是带汤水的

如果忍不住非要在外面吃，尽量吃干的而不是带汤水的
senri 发表于 2025-03-23 14:36

谢谢。。记下了。。要戒掉杨国福了。

每周都在外面吃好几顿。有时候中餐，有时候韩餐，有时候日餐,偶尔意大利餐或者西班牙餐。总的来说，不管什么餐这几年都提价提的很明显，吃什么都不便宜。但是生活不就是这样吗？物价涨的再高我也不能委屈自己啊！

现在啥餐都不便宜。该出去吃还得出去吃啊，天天做饭咱也办不到

tuer 发表于 2025-03-23 13:43
我想吃爆炒腰花。。。 我发现每次外面点鱼都会踩雷，这个得自己做。

被你说得好想吃爆炒腰花

要看哪里 我们这里中餐还是可以的 当然 现在比以前贵了 所以大部分时间在家吃

通胀后，我都习惯带张menu走，真的每几个月就涨一刀

nbshr 发表于 2025-03-23 08:56
没办法，昨天又交了一次，就是这感觉

现在的中餐馆基本都没有我自己做的好吃，所以非常少吃中餐了，但是油炸的菜还是不喜欢在家做，有时候吃西餐，至少不是预制菜。

???什么餐厅不是呢所以？ 好吃的中餐馆多得很啊，搬家吧不然

回复 68楼 的帖子






也是，前段时间出差，和一帮同事消费了平生最贵一次dinner，结帐每人350刀含小费。牛排起价80刀以上加时价海鲜红酒甜点咖啡全套一条龙。






俺们是小农，觉得这老美牛排海鲜店也是智商税哈，自己出钱是肯定不会去滴😂

虽然，但是餐馆的大火炒的炒菜偶尔还是想吃的

日餐，不喜欢吃生冷的。韩餐，就那几道菜。泰餐，一娃对nuts过敏。意餐，一堆面食加sauce. 美餐，汉堡和烤肉，还不如我自己在家烤烤。中餐，油大。我实在不知道吃啥。家里自己不想做，结果去餐馆发现，他们也不想做。一堆frozen food热热。哎。

又贵又不健康的

不得不注册 发表于 2025-03-23 09:19
自从吃到一次粒粒分明又硬又干，很明显是用的剩了不知多久的米饭做成的炒饭，还被逼付高额小费，就再也不去中餐馆了，只好去熊猫快餐去解解馋

剩饭才能做炒饭这是常识把，粒粒分明就得又硬又干把

和日料差不多，都是预制菜

cleveri 发表于 2025-03-23 10:52
去餐馆不就是想吃啥就点啥？下馆子还考虑哪种食材划不划算，不如在家做了

re，很久以前同事一起聚餐有个同事就在那儿叨叨啥不能点。无语……

笨笨熊 发表于 2025-03-23 09:50
哈哈哈哈哈，连我这长期靠外卖的都好久没去了，自己在家哪怕青椒炒鸡蛋也行啊

竟然还吃鸡蛋？
我都很久没吃鸡蛋了。太贵了。

中餐还是比美式快餐好很多， 别去苍蝇馆子

nbshr 发表于 2025-03-23 08:56
没办法，昨天又交了一次，就是这感觉

去外面吃就是为了省事 ， 通货膨胀之前也是比在家吃贵很多的。我最讨厌都出去花钱了还不开开心心的，在那里算计花的多了or不值得ect挑三拣四。要嘛在家待着要出门花钱了就开开心心 ，不喜欢下次就换个地方 ，喜欢下次还来。不会再去想其他不然花钱干嘛。

jennyc 发表于 2025-03-23 17:17
日餐，不喜欢吃生冷的。韩餐，就那几道菜。泰餐，一娃对nuts过敏。意餐，一堆面食加sauce. 美餐，汉堡和烤肉，还不如我自己在家烤烤。中餐，油大。我实在不知道吃啥。家里自己不想做，结果去餐馆发现，他们也不想做。一堆frozen food热热。哎。

“家里自己不想做，结果去餐馆发现，他们也不想做。”
真理了

中餐馆真的很容易觉得不值，因为很容易吃到还没自己在家做的好吃的菜

lbff 发表于 2025-03-23 13:15
关键中餐馆依然人满为患，好的几家不提前很久预定根本吃不到。还是跟收入有关，华人群体收入高，根本不在乎一顿饭的那一两百块钱。中餐馆还有很大的涨价空间

不是觉得贵，是不好吃，也不卫生。

回复 1楼 nbshr 的帖子
想想餐馆菜都不洗，还想吃吗

不光中餐，美国餐也不洗吧。

餐馆已经疯狂了。 新开的中餐馆，一堆人去回来吐糟。差了下，这个死鱼竟然要$48。都不是活鱼做的。鱼看着极其不新鲜。

nbshr 发表于 2025-03-23 08:56
没办法，昨天又交了一次，就是这感觉

自从跟着王刚学着做川菜之后，中餐馆我们已经不太需要去了。

是的，特别如果能回国体验一下，你就会发现美国的中餐妥妥的缅北妙蛙帝

momo099 发表于 2025-03-23 10:13
还行吧。但是也没啥期待。外面做的东西还不如家里好吃。 去外面吃就是为了图方便。回家也不用再收拾。 上周出去吃饭，吃到了一个极其不满意的“台湾面线”（非米线），妈呀太难吃了。软趴趴的毫无口感。已经很少吃到这么难吃的东西了。 然后猪队友同学点了三种不同的鸡。。鸡排、鸡米花还有另外一个什么。我们居然也吃得挺高兴的。。说明我们都觉得没啥其他可吃的。

台湾馆子的盐酥鸡一般都挺好吃的。

kitty2 发表于 2025-03-23 14:12
感谢版上湾区华人姐妹，一直安利小刘清粥， 前几年我忍无可忍去了一次，从此变成了我家食堂之一，吃它家， 从来没有交智商税的感觉。

佩服你在那个肮脏低档的环境里能吃得下饭，基本对标国内18县小镇后巷臭水沟路边摊。 小刘清粥我只敢点外卖

美帝中餐馆总体来讲从环境氛围厨艺专业水平服务各方面来讲现在不如中国十八线，基本属于给农民工服务的水平。 高水平餐馆基本都在大家拿温哥华列治文，水准集本可对标中国一线，服务对象是有钱华人。所以西雅图加州科技民工乌泱乌泱去解馋😂
anadigusa 发表于 2025-03-23 13:41

温哥华老的香港人开的粤菜质量还不错。新的餐馆大部分是大陆的人开的，有同样问题。预制菜已经登陆了。
温哥华好多华人过边境来美国吃buffet，我每次看小红书都会发现他们过境来吃饭，全都固定地吃同一家中餐buffet。

感觉是华人网的用户们都老了，去中餐馆就算好吃其实也都吃不下多少了，何况大部分还没那么好吃的。

hhmouse 发表于 2025-03-23 19:35
台湾馆子的盐酥鸡一般都挺好吃的。

是啊。餐馆制作的鸡没有腥味。家里做鸡的菜除非也是油炸，不然很容易吃出腥味。

除非你的厨艺比餐馆强，否则换个口味不是正常的吗？再不行就换个餐馆。

sunleilucky 发表于 2025-03-23 20:10
感觉是华人网的用户们都老了，去中餐馆就算好吃其实也都吃不下多少了，何况大部分还没那么好吃的。

北美的原材料到底是不如国内丰富的。有些时令菜只有国内吃得到。
比如什么太湖三白、大闸蟹、梭子蟹、茭白、千岛湖大鱼头，等等等等。
哎，现在想想以前在周庄吃的炒螺丝也很好吃。（这个东西其实很脏吧。。但是想吃的就是那个味道）

回复 2楼 xxues 的帖子
怎么可能开心，只能是各种脂肪堵心。。

有人愿意交也乐意交，所以有的餐馆没动力去提高质量和服务。

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momo099 发表于 2025-03-23 20:20
北美的原材料到底是不如国内丰富的。有些时令菜只有国内吃得到。
比如什么太湖三白、大闸蟹、梭子蟹、茭白、千岛湖大鱼头，等等等等。
哎，现在想想以前在周庄吃的炒螺丝也很好吃。（这个东西其实很脏吧。。但是想吃的就是那个味道）

那肯定是没法跟国内比的，美国几乎没有河鲜，但这里很多人就算回国其实也吃不动了，就算很多心心念念的那些当年的美味，现在也不再那么美味了。 btw，超市已经有新鲜茭白了。

就点自己没法做的或者比较费时的菜，比如什么什么牛蛙啊，牛腩萝卜煲，葱姜龙虾啊。其它你自己做得不是更好吃？