现在中餐馆吃一顿相当于交了智商税吧？

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品质而言确实是香港人开的粤菜馆没得说。其它川湘菜啊环境不错，但那些水煮系列扣肉啥的好多预制菜无疑，上菜速度太快了。要想没有预制菜只能去国内农家乐看着鲜活现宰杀地里蔬菜现摘烹饪了。


Buffet这个事情是加拿大没这种美帝胡建人开创的先河，图新鲜，而且美帝除了buffet之外的中餐不入温哥华人眼吧，就像认识的一些投资移民在LA吃buffet可香了😂

老外餐更难吃，就是摆盘好看

没错 洛杉矶港式茶餐厅中午两个人 3个菜 2个茶 加上小费 出门100

……

是的，没错。 现在新开的餐馆都是找几个人投资后面找几个老莫糊弄你吃。还不如吃panda. 要吃中餐馆还得找那种以前起码有华人真厨师的。

kitty2 发表于 2025-03-23 14:12
感谢版上湾区华人姐妹，一直安利小刘清粥， 前几年我忍无可忍去了一次，从此变成了我家食堂之一，吃它家， 从来没有交智商税的感觉。

他家实在算不上餐馆菜啊。就是超市熟食水平

bye2020 发表于 2025-03-23 10:33
碰到两次美国小伙子们，在餐馆看了看菜单，就道谢起身离开了，我准备学习一下。

哈哈哈， 这画面。。。。突然想到，如果大家都去这么做，中餐馆是不是会反省反省？ 我们都去这么做，中餐馆可能要提高质量，或价钱调合理一点？？ 这会不会是表示抗议的好办法一个。。

很多还没有我自己做的好吃
我自己不会做的，去吃解馋，也不算智商税吧

不如在家做

找评分3.x的老移民开的粤菜馆

hhmouse 发表于 2025-03-23 19:26
自从跟着王刚学着做川菜之后，中餐馆我们已经不太需要去了。

哎家里只有烧电的炉，热炒的菜还是不行

如果不用减肥，我可以天天下馆子，多开心啊😃

Ilovemykids100 发表于 2025-03-24 00:13
他家实在算不上餐馆菜啊。就是超市熟食水平

我还没买过中国超市的熟食呢，哪家的跟小刘清粥差不多啊，我去试试，大华和Marina的我看过、很油的样子

自己不能做或者不想家里做的菜还是需要去中餐馆吃的， 另外我 没觉得是预制菜，除非点点是可以预制的菜。

hhmouse 发表于 2025-03-23 19:24
餐馆已经疯狂了。 新开的中餐馆，一堆人去回来吐糟。差了下，这个死鱼竟然要$48。都不是活鱼做的。鱼看着极其不新鲜。

我们附近的江南也就开了一年多就关门大吉了

flyingbird2 发表于 2025-03-24 00:21
哈哈哈， 这画面。。。。突然想到，如果大家都去这么做，中餐馆是不是会反省反省？ 我们都去这么做，中餐馆可能要提高质量，或价钱调合理一点？？ 这会不会是表示抗议的好办法一个。。

不觉得会，说不定还追着你要冰水和坐几分钟的费用，哈哈

还是要看餐馆吧。 上次去我们这新开的南翔， 全程自助，包括点单， 拿餐具等等， 服务员只负责上菜， 类似麦当劳， 居然还要求至少15% 的小费。吃完娃说 most digusting meal. 这个我觉得算智商税了， 以后肯定不会再去了。

有一些中餐菜式油烟太大，家里做一顿会留味道很久。而且不常吃的菜式需要的配料买了也浪费。平常就做简单的，周末去吃点平常不会做的菜。

很久没去中餐馆了，价格吓人，水煮鱼毛血旺都20多，我自己买调料袋在家做，味道也很好啊。可能年纪大了，不那么馋了，而且我们自己厨艺还行。

现在外面吃一顿太贵了，菜单上看着价格还不算离谱，结果加州各种名目的tax一加，再加上至少20%小费的option，感觉怎么也比菜价贵了50-60%。点外卖嘛UberEats更贵，我仔细研究，UberEats上的menu本来就比实际menu贵个10-20%，餐馆还要加收delivery fee，uber刮一层service fee，再加上给司机的tip，有时候我就点不到50的东西，最后可以差不多翻倍。
都在说预制菜，哪里能买预制菜啊？

Ilovemykids100 发表于 2025-03-24 00:13
他家实在算不上餐馆菜啊。就是超市熟食水平

胜在便宜啊，17刀四菜一饭，我和娃两个人吃一顿够了。

物价这么高，吃饭花钱，胖了看病也要花钱，最好解决办法就是不吃了.

jbea 发表于 2025-03-24 12:41
物价这么高，吃饭花钱，胖了看病也要花钱，最好解决办法就是不吃了.

不是不吃，而是只吃之前的70%

很久不去中餐馆吃饭了。如果想换胃口，就去西餐店点牛排羊排之类的吃。

MegMegMeg 发表于 2025-03-24 12:06
现在外面吃一顿太贵了，菜单上看着价格还不算离谱，结果加州各种名目的tax一加，再加上至少20%小费的option，感觉怎么也比菜价贵了50-60%。点外卖嘛UberEats更贵，我仔细研究，UberEats上的menu本来就比实际menu贵个10-20%，餐馆还要加收delivery fee，uber刮一层service fee，再加上给司机的tip，有时候我就点不到50的东西，最后可以差不多翻倍。
都在说预制菜，哪里能买预制菜啊？

去中超买包水煮鱼调料 去美超买带冰冻鱼片 回家加热 跟大部分餐馆卖的水煮鱼片差不多 可能食材还更好

试过了各种水煮牛酸菜鱼料包还是很餐馆没法比啊。求推荐料包

kitty2 发表于 2025-03-24 03:42
我还没买过中国超市的熟食呢，哪家的跟小刘清粥差不多啊，我去试试，大华和Marina的我看过、很油的样子

口味食材新鲜度就跟大华这些差不多吧。
他家主打清淡那这个大华没法比。
大华熟食我们用了几次购物劵买回家都没人愿意吃。小刘也差不多，唯一好一点就是卤牛腱。

中餐以前便宜，突然涨上来，大家不习惯而已。我们东北越南粉加税都是20几了。牛排馆70块以上品质还行，50以下非常一般。

Ilovemykids100 发表于 2025-03-24 19:50
口味食材新鲜度就跟大华这些差不多吧。
他家主打清淡那这个大华没法比。
大华熟食我们用了几次购物劵买回家都没人愿意吃。小刘也差不多，唯一好一点就是卤牛腱。

对，就是清淡家常小菜 ，卤牛腱，酱烧茄子，干烧小卷，腐皮炒芹菜，拌黄瓜， 小鱼花生，都可以试试。新推出的盐水鸭也好吃， 可惜之前的素鸡下架了。

回复 1楼 nbshr 的帖子
对我这等厨艺有限的人而言 完全不是智商税啊 纯凭智商 我觉得很多菜我都做不出来.......