粗线条说说如何降低LDL

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xiahuaxian
楼主 (北美华人网)
请勿引用!
1--版上大牛很多,我只能说在这里粗线条说说,严格的来说很多都不是非常准确。但是对于建立big picture非常好。
2--首先要清楚LDL的代谢过程。这个过程很复杂,很多专业学生都会云里雾里的。为了思路清晰,我们这里不去讲究那些严格的学术的专业的用语。老百姓能明白才是真的明白。
2.1---我们吃的食物里面千千万万种东西在里面,吞到肚子里,经过胃和肠道,榨取有用的东西以后,其余的残渣就变成poopoo排出体外(1---2---3)。
2.2---其中很多营养物质,包括各种油脂,经过肠壁吸收进入血液循环(1---2---4)。
2.3---血液中有很多脂蛋白,这里只说LDL,有三个主要的去处。第一个是沉淀在巨噬细胞里面然后积累在血管壁,这是动脉粥样硬化的基础(2---4---5 )。第二个去处是运送到全身,让机体能够正常工作(6)。 第三个去处,剩余的运送到肝脏保存(7),这是脂肪肝的基础。
2.4---肝脏是全身胆固醇的最大的pool,内部合成大约占70%的来源,饮食摄取占30%。进入肝脏后有两个去处,第一是当人体需要的时候再次进入血液循环(5,注意这里的危害)运送到全身(6)。另一个去处是转运到肠道,经胆汁随poopoo排出(9, 紫色路径)。
外源路线看蓝色线条,内源路线看绿色线条。
要说风险,最大的风险可能就是动脉粥样硬化和脂肪肝。要降低动脉粥样硬化风险,那么就要减少4,加强6.要降低脂肪肝风险,就要减少7,加强8和9.但是加强8以后又回到了动脉粥样硬化,所以应该减少7,为此就要加强6。是不是两者统一起来了?
最终的解决方案还是回到了4和6。换句话说,减少4就是要少吸收,加强6就是要多消耗。
多消耗就不说了,只能多运动了。
那么如何少吸收?少吃。可是油水少了啥都不香。怎么办,那就多排出去!
如何多排出去?答案是多吃水溶性纤维。
纤维可以结合胆固醇,抑制胆固醇的吸收,减少进入血液循环的量,就是减少4。
纤维可以吸收大量的水分,很快产生拉粑粑的感觉,就是加强了3。
纤维结合了部分胆汁,促进了9。一旦9多了,肝脏pool少了,那么7就加强了,就会改善5的危害。
总结一下就两点:运动和水溶性纤维。







过量的糖/碳水化物glucose会在肝脏合成脂类lipid。

 

🔥 最新回帖

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xiahuaxian
104 楼
回复 103楼 homemmmjjj 的帖子
拉的次数和LDL没有直接关系,只是说纤维会促进油脂排出。
忽然想起有一种减肥药,吃了以后拉出来的是油一样的。。。。可怕
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homemmmjjj
103 楼
不知道什么原因,就是poopoo很多,就是一天到晚喜欢蹲,然后就拉出来了,是好事么?我ldl有些高
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xiahuaxian
102 楼
回复 101楼 160erskine 的帖子
对于实验动物,是饲料里面掺入同位素,然后收集粪便出数据的。对于人,太难了,姑且就这么认为吧。不过一天一次都做不到肯定不行。
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160erskine
101 楼
回复 1楼 xiahuaxian 的帖子
赞楼主,作为日常kpi考核,如何判断水溶性纤维摄入足够,可不可以理解成poopoo顺畅就可以(逆命题成立不?)
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Grace302
100 楼
mark

 

🛋️ 沙发板凳

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3feng
赞分享干货
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falcon1
回复 1楼 xiahuaxian 的帖子
干货啊,谢谢楼主无私的分享!
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ALCHEM
lz可以 让我找到当年生化课的感觉
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happymc
纤维要什么时候吃?饭后吗?
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xiahuaxian
回复 5楼 happymc 的帖子
这么问应该是我没说明白…
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xiahuaxian
回复 4楼 ALCHEM 的帖子
说不定你就是我当年的学生,😄 你就点个赞吧?
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Huarenginger
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candyland
那为啥我老公少吃油水LDL不降,但是少吃碳水和糖反而降很多?
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xiahuaxian
回复 9楼 candyland 的帖子
内源胆固醇的合成也有糖的贡献……
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wondermm
多谢楼主科普。hdl 低,其他正常的,怎么能有效提高hdl
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candyland
xiahuaxian 发表于 2025-01-05 01:27
回复 9楼 candyland 的帖子
内源胆固醇的合成也有糖的贡献……

谢谢lz答复。所以我老公的问题出在糖的代谢,而不是脂肪的代谢? 我妈也是,瘦的不得了,可是胆固醇高。油水摄取非常少。
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singeeus
谢谢分享👍
紫罗
回复 9楼 candyland 的帖子
内源胆固醇的合成也有糖的贡献……
xiahuaxian 发表于 2025-01-05 01:27

谢谢楼主科普,写得简明扼要。。。有个问题,但是我听很多营养学家都说LDL不是吃胆固醇,而是吃糖和精碳水出来的,请问这个如何解释呢?
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xiahuaxian
回复 14楼 紫罗 的帖子
肝脏那里写了70%
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weiweizhu
可溶性纤维。 这种纤维溶于水形成凝胶状物质。 它可以帮助降低血液中的胆固醇和葡萄糖水平。 可溶性纤维存在于燕麦、豌豆、豆类、苹果、柑橘类水果、胡萝卜、大麦和洋车前子中。
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nobody2
最好再列举哪些食物富含水溶性维生素。绿叶蔬菜算吗?
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yummy_agpr
nobody2 发表于 2025-01-05 04:14
最好再列举哪些食物富含水溶性维生素。绿叶蔬菜算吗?

燕麦,flax seed, avocado, 红薯,红萝卜,花椰菜,苹果,梨,无花果,豆类(黑豆,kidney bean)
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VitB
谢谢科普。新年真的要贯彻an apple a day keeps doctors away...
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izz.ling
回复 14楼 紫罗 的帖子
肝脏那里写了70%
xiahuaxian 发表于 2025-01-05 02:17

所以HDL也主要是内源性生成的嘛?想知道爆高HDL到底是怎么回事😡各种书都不见提
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yummy_agpr
回复 20楼 izz.ling 的帖子
HDL是好胆固醇,爆高是好事。
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CK
谢谢科普。生物一直学不好的我,也终于看懂了。
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ZYL
谢谢科普写得简明扼要
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ILuvSunshine
划重点,就是多吃水溶性纤维。
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mickey2007
回复 1楼 xiahuaxian 的帖子
👍打赏 学习了....多吃🍠🍎
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mickey2007
weiweizhu 发表于 2025-01-05 02:17
可溶性纤维。 这种纤维溶于水形成凝胶状物质。 它可以帮助降低血液中的胆固醇和葡萄糖水平。 可溶性纤维存在于燕麦、豌豆、豆类、苹果、柑橘类水果、胡萝卜、大麦和洋车前子中。

谢谢你的总结
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shaohuacrystal
谢谢,收藏了
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Ogre
吃fiber supplement好不好?
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Fancyowl029
谢谢科普!花椰菜是cauliflower or broccoli?
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xiahuaxian
wondermm 发表于 2025-01-05 01:39
多谢楼主科普。hdl 低,其他正常的,怎么能有效提高hdl

运动
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xiahuaxian
回复 14楼 紫罗 的帖子
首贴增加了一点信息。
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xiahuaxian
回复 20楼 izz.ling 的帖子
如果超高superhigh,可以去查查甲状腺试试看。
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xiahuaxian
回复 28楼 Ogre 的帖子
理论上能让你拉的多拉的勤的都可以。
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GY2001
yummy_agpr 发表于 2025-01-05 06:51
燕麦,flax seed, avocado, 红薯,红萝卜,花椰菜,苹果,梨,无花果,豆类(黑豆,kidney bean)

还有奇亚籽,麦青汁粉
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xiahuaxian
回复 29楼 Fancyowl029 的帖子
分别是白菜花和绿菜花。
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sanguo9
wondermm 发表于 2025-01-05 01:39
多谢楼主科普。hdl 低,其他正常的,怎么能有效提高hdl

吃坚果可以提高hdl
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ismajia
谢谢分享.
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ismajia
也就是说少吃油脂没啥作用?
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SMT
回复 1楼 xiahuaxian 的帖子
多谢分享
水溶性食物也包括黑木耳和海带
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yzyao
”纤维结合了部分胆汁,促进了9。一旦9多了,肝脏pool少了,那么7就加强了,就会改善5的危害。“
如果有胆结石的人,多吃纤维,上面这段话还有效吗? 多谢楼主!
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xiahuaxian
回复 40楼 yzyao 的帖子
那么大的“请勿引用”看不见?
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yzyao
回复 41楼 xiahuaxian 的帖子
不好意思,编辑过了
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xiahuaxian
胆结石是胆囊中形成的胆汁硬化沉积物。但是纤维对123的线路仍然有效。
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yuzi
我也有LDL高的问题。多谢楼主科普。
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milian
谢谢LZ 分享!很久没登录华人,特地登陆点赞👍
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hf.w
mark学习学习
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Hudsonbay7
谢谢分享
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izz.ling
xiahuaxian 发表于 2025-01-05 10:15
回复 20楼 izz.ling 的帖子
如果超高superhigh,可以去查查甲状腺试试看。

多谢🙏🏼下周去查
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cucumber88
回复 1楼 xiahuaxian 的帖子
粗线条好呀 简单明了
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health66
Mark, 感谢楼主🙏 请教楼主燕麦、红薯🍠这种是粗粮,碳水,苹果柑橘啥的是水果,糖分高,这些都吃会不会1长胖2对胆固醇也不好?看你第二个图,好像多余糖也会产生胆固醇,是吧?
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luckdragon
谢谢,这样的帖子越多越好。
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Flora2018
mark
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apple66
手动点赞!感谢分享!
登登猫
health66 发表于 2025-01-05 12:17
Mark, 感谢楼主🙏 请教楼主燕麦、红薯🍠这种是粗粮,碳水,苹果柑橘啥的是水果,糖分高,这些都吃会不会1长胖2对胆固醇也不好?看你第二个图,好像多余糖也会产生胆固醇,是吧?

是啊,这些也是升糖食物
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xmn2009
好贴! 谢谢lz!
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Martian皮皮
Mark mark
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Newmoon17
mark,谢谢分享
梦里一生
楼主是专业大牛,多谢分享。同时能不能也讲一下跟遗传有关的高胆固醇该怎样控制?
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kitty2
赶紧赏, 赶紧截屏保存了,难得楼主表达能力一流,说的这么简白。问题, 饮食中添加市售的soluble fiber supplement, 楼主有推荐嘛,底下这几种作为主要成分的 Acacia gum. Calcium polycarbophil. Flaxseed. Inulin. Methycellulose. Psyllium Wheat dextrin.
老公自从每天早晨咖啡里加一勺可溶性纤维, 他的痔疮好了。
尔尔尔
谢谢! 先收藏, 等会慢慢看看
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8clouds
kitty2 发表于 2025-01-05 14:31
赶紧赏, 赶紧截屏保存了,难得楼主表达能力一流,说的这么简白。问题, 饮食中添加市售的soluble fiber supplement, 楼主有推荐嘛,底下这几种作为主要成分的 Acacia gum. Calcium polycarbophil. Flaxseed. Inulin. Methycellulose. Psyllium Wheat dextrin.
老公自从每天早晨咖啡里加一勺可溶性纤维, 他的痔疮好了。

好办法,记下了
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aiyamayayongle
回复 59楼 kitty2 的帖子
把咖啡戒了,好得更快。
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momentive
谢谢分享。
大家觉得哪种苹果好吃?
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tuzituzi
👍👍 写得真好
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jjxlizj
难得看到写得这么清晰的科普贴,赞!
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Naku
xiahuaxian 发表于 2025-01-05 10:56
回复 40楼 yzyao 的帖子
那么大的“请勿引用”看不见?

那个层主问的是具体的问题又不是全部引用,楼主帖子挺好脾气有点大。
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mingobingo
写得很明白,感谢分享!楼主新年快乐!
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kitty2
回复 62楼 aiyamayayongle 的帖子
抓住mm问问,他现在只喝decaf, 几乎没有咖啡因,也需要戒嘛, 他还喝冻顶乌龙那种绿茶,是否也要节制一下呢,哎,这么一写, 觉得他雷区还挺多
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Dailv22
Mmmkkkkkk
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hello111
楼主好老师。生动易懂,赞
行云流水风之子
专家!
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wzuo
momentive 发表于 2025-01-05 15:20
谢谢分享。
大家觉得哪种苹果好吃?

Envy很好吃。不过苹果的果糖含量很高
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wzuo
kitty2 发表于 2025-01-05 15:52
回复 62楼 aiyamayayongle 的帖子
抓住mm问问,他现在只喝decaf, 几乎没有咖啡因,也需要戒嘛, 他还喝冻顶乌龙那种绿茶,是否也要节制一下呢,哎,这么一写, 觉得他雷区还挺多

男的喝点儿咖啡因没关系吧。咖啡因其实也是促进肠蠕动的。
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zmm
谢谢 楼主科普
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complicated
momentive 发表于 2025-01-05 15:20
谢谢分享。
大家觉得哪种苹果好吃?

Honey crisp 如果喜欢酸甜的话
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complicated
谢谢露珠科普 简单易懂
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Writingpad
谢谢楼里的各位提供的信息,我自己也贡献一个,我之前舌头下有两根很粗黑紫色的血管,后来吃了血府逐瘀丸几十盒吧,主食换成了燕麦粥,每天三粒高含量的鱼油,早上咖啡加肉桂粉,还有其他的维生素b族辅酶q10钙镁等,总之,现在舌头下的症状明显减轻很多,以前腰疼,现在也不疼了。
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kitty2
Writingpad 发表于 2025-01-05 17:07
谢谢楼里的各位提供的信息,我自己也贡献一个,我之前舌头下有两根很粗黑紫色的血管,后来吃了血府逐瘀丸几十盒吧,主食换成了燕麦粥,每天三粒高含量的鱼油,早上咖啡加肉桂粉,还有其他的维生素b族辅酶q10钙镁等,总之,现在舌头下的症状明显减轻很多,以前腰疼,现在也不疼了。

啊, 谢谢,高含量的鱼油我看瓶子书说一天一粒,以后我也一天三粒吃吃看
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kitty2
Writingpad 发表于 2025-01-05 17:07
谢谢楼里的各位提供的信息,我自己也贡献一个,我之前舌头下有两根很粗黑紫色的血管,后来吃了血府逐瘀丸几十盒吧,主食换成了燕麦粥,每天三粒高含量的鱼油,早上咖啡加肉桂粉,还有其他的维生素b族辅酶q10钙镁等,总之,现在舌头下的症状明显减轻很多,以前腰疼,现在也不疼了。

腰疼其实做stretch也应该管用吧
平心静气
回复 1楼 xiahuaxian 的帖子
给楼主点赞
高地栀子
谢谢lz的好贴好图,真的是a picture is worth a thousand words。 刚看过Dr Lustig的YouTube,我以为是fructose/HFCS更容易引起脂肪肝?还有一个问题:假设多年饮食习惯变化不大,年纪大了LDL升高,可不可以解释由肝脏处理能力下降引起?
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Writingpad
kitty2 发表于 2025-01-05 17:29
腰疼其实做stretch也应该管用吧

我这个痛不是持续的痛,偶尔走路突然一惊那种,我看看不少人和我的情况有相似之处
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birdfly
谢谢科普
佑长安
weiweizhu 发表于 2025-01-05 02:17
可溶性纤维。 这种纤维溶于水形成凝胶状物质。 它可以帮助降低血液中的胆固醇和葡萄糖水平。 可溶性纤维存在于燕麦、豌豆、豆类、苹果、柑橘类水果、胡萝卜、大麦和洋车前子中。

很好的补充!
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junyanlee
回复 1楼 xiahuaxian 的帖子
进来学习
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febberry
学习了,虽然现在用不上。
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Liu666
kitty2 发表于 2025-01-05 14:31
赶紧赏, 赶紧截屏保存了,难得楼主表达能力一流,说的这么简白。问题, 饮食中添加市售的soluble fiber supplement, 楼主有推荐嘛,底下这几种作为主要成分的 Acacia gum. Calcium polycarbophil. Flaxseed. Inulin. Methycellulose. Psyllium Wheat dextrin.
老公自从每天早晨咖啡里加一勺可溶性纤维, 他的痔疮好了。

求可溶性纤维的品牌和链接
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buea326
mark. thanks!
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unknown20
mark
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dukenyc125
kitty2 发表于 2025-01-05 17:28
啊, 谢谢,高含量的鱼油我看瓶子书说一天一粒,以后我也一天三粒吃吃看

但很多人说鱼油是智商税…
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burnettyan
必须手动点赞感谢楼主分享,健康生活,健康饮食,多运动真是王道~~~~~~~
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Lxh
kitty2 发表于 2025-01-05 14:31
赶紧赏, 赶紧截屏保存了,难得楼主表达能力一流,说的这么简白。问题, 饮食中添加市售的soluble fiber supplement, 楼主有推荐嘛,底下这几种作为主要成分的 Acacia gum. Calcium polycarbophil. Flaxseed. Inulin. Methycellulose. Psyllium Wheat dextrin.
老公自从每天早晨咖啡里加一勺可溶性纤维, 他的痔疮好了。

你买的哪种牌子?在哪买
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toddj
看来每天吃苹果是要坚持的
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jellynsyrup
好贴 收藏了!
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i99
谢谢楼主和大家分享。收藏了
公用马甲7
楼主没说明白,摄入的油脂和ldl的关系是? ldl是运送吸收的油脂的吧
Y
YRYQT
好贴收藏,谢谢楼主!
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sanguo9
Liu666 发表于 2025-01-05 23:17
求可溶性纤维的品牌和链接

Costco自己那个平替,这个月正好又打折了