kitty2 发表于 2024-03-24 14:53 我都没见过高粱长啥样，更不知道它还有籽，我买的这个没有花椒味的花椒，长的非常正常，就是颜色稍微发暗一丢丢，但一闻， 尤其是跟好花椒一起闻一下，只能扔。现在货物都是真空包装，不打开根本也闻不出任何气味，就是花了钱，也买不着教训，因为不知道下一次还会不会踩雷。Costco sale的东西可以囤，大华sale的东西根本不能买，都是快过期的。
WildandFree 发表于 2024-03-25 11:38 花椒难道不是必须买这家的：Soeos Authentic Szechuan Grade A Red Sichuan Peppercorns Amazon 有
kitty2 发表于 2024-03-25 14:40回复 105楼 tcpoob 的帖子 袋子上的item code 1043723，保质期7/2026， receipt已经扔了。
liliAnn 发表于 2024-03-25 06:53 Sorghum , 和小米，都是传统粮食，近年挺受追捧。 我听说有些奸商会把，extracted 之后的调料或者药材，包装后卖到市场。这种就没味道。 要是不嫌贵，Fly By Jing 上卖的几样四川调料都不错。
kitty2 发表于 2024-03-24 14:22 平时做个小点心包个粽子，一直在中国店买有机去皮绿豆， 淘洗水都是黄色，我以为就是正常的豆子掉色。周末Costco印度产品大减价，我就买了袋去皮绿豆，今天淘洗时才发现， 就是正常淘米时的水，根本不黄，原来之前的黄水都是色素！！真是的，防不胜防，也提醒大家下，别跟我一样，不小心吃了这么多年色素。
马蹄莲 发表于 2024-03-24 14:23 多谢提醒 所以中国店染了色的原本是个啥
genie05 发表于 2024-03-24 14:24 没买过去皮绿豆。好奇问了下CHATGPT. "洗有机去皮绿豆时，水可能会呈现淡黄色。因为去皮绿豆在处理过程中可能会留下少量的豆皮碎片或是豆瓣本身的颜色，特别是如果这些绿豆是有机种植，没有使用化学漂白剂的话，其天然颜色可能会溶解在水中。这通常是正常现象，不影响绿豆的质量或食用安全。不过，如果水的颜色非常深或有其他杂质，那就需要考虑是否绿豆存放不当或有其他问题'
youyouzou 发表于 2024-03-24 14:25回复 1楼 kitty2 的帖子 不明觉厉，去皮绿豆给你涂上色素，能卖贵一点，还是图啥？
xyzgw 发表于 2024-03-24 14:25 我觉得中国店很多成品半成品都有质疑。
icedamericano 发表于 2024-03-24 14:25 谢谢提醒，我也有过在中国店买的黑木耳一泡水，水变黑色
图豆子好看，好卖啊，估计我这样的傻子不少，付高价买色素吃。 kitty2 发表于 2024-03-24 14:36
有风吹过窗棂 发表于 2024-03-24 14:30 costco的有照片吗 我也去看看
youyouzou 发表于 2024-03-24 14:38 我也这么傻，不过从来只买有皮的绿豆，黄豆，花生米。 绿豆不吃皮，有啥考虑吗？
桃花朵朵 发表于 2024-03-24 14:37 Costco的印度绿豆没去皮的我买了一大袋，虽然可能没色素，但是感觉也很不好，很多绿豆颜色黑暗，不新鲜，每次淘洗我都要挑老半天，煮出来的绿豆沙吃起来涩嘴，吃了几顿现在用来发豆芽了。要吃还是中国店那种没去皮的有机绿豆，就是贵不少。
snowflower99 发表于 2024-03-24 14:40 之前有人发过贴说是用高粱籽冒充花椒，亚超的白胡椒粉是掺了面粉的，这个倒是配料表上写出来了。有些保质期是这边加上去的，买到过外包装上的日期表明半年后过期，打开包装，里面是厂家的标注的日期，实际上已经过期好几个月了，只能扔了
ahca01 发表于 2024-03-24 14:50 所以大家注意一个原则：在华人店，只买新鲜蔬菜！ 新鲜蔬菜不会掺啥吧？
sgrom 发表于 2024-03-24 14:49 那么中餐馆...
youyouzou 发表于 2024-03-24 14:54 会，比如喷农药，生长激素，营养液栽培。 你去白人店吧。😂
kitty2 发表于 2024-03-24 14:27 肯定也是绿豆，就是为了品相好看加了色素，豆子还是好吃的，我相信色素肯定也是在食品安全范围内的，吃不死人，但我没事干嘛吃色素呢。
snowflower99 发表于 2024-03-24 14:56回复 23楼 ahca01 的帖子 卷心菜会发苦，大白菜放几天不超过一周就开始长黑点儿，查了一下，有说法是化肥使用过量
桃花朵朵 发表于 2024-03-24 14:30 估计是为了好看，零食卖那些绿豆饼都是绿绿的颜色那绝对是色素放了很多
卖的这么便宜。能收回成本吗？ ahca01 发表于 2024-03-24 14:56
最后一句，到今天才知道？😂 大华，水扁夫人开的，质量次，在华人超市中能算冠军。 可惜，我们本地没得选。 youyouzou 发表于 2024-03-24 14:57
youyouzou 发表于 2024-03-24 14:57 最后一句，到今天才知道？😂 大华，水扁夫人开的，质量次，在华人超市中能算冠军。 可惜，我们本地没得选。
ahca01 发表于 2024-03-24 14:59 这么可怕啊？ 这么说，咱中国人还真的是缺了八辈子的德啊。 造假是从黄帝开始的啊。都知道大字不识几个，却能靠拼爹弄一个清华的博士。这是全世界都知道的“秘密” 啊。那个傻逼也确实刚好代表了中国人的形象：死不要脸+缺德！
youyouzou 发表于 2024-03-24 15:00 你还关心卖家便宜能不能收回本？就这么便宜，你咋办？不转身去白人店？
dpdpdp 发表于 2024-03-24 15:02 In Indian We Trust!
tuer 发表于 2024-03-24 14:59 是的色素不要吃 在体内排不出去
tuer 发表于 2024-03-24 15:03 你不是住在一个没有印度人的白人区… 应该不用担心这些吧…
kitty2 发表于 2024-03-24 15:04 我怎么觉得大陆的坏都是跟台湾学的
ahca01 发表于 2024-03-24 15:01 原来是台湾人开的啊？那也比大陆人好吧？ 我感觉，经过文革和土匪的暴政，大陆真的成了大粪坑啦。
ahca01 发表于 2024-03-24 15:08 没想到一石激起千重浪啊。无意中带出个大华是个劣质产品批发店。
kitty2 发表于 2024-03-24 15:05 黄脸婆。。。原来在此
kitty2 发表于 2024-03-24 14:34 哎呦，你这也很吓人啊，我买了木耳这些干货，都留着袋子， 吃的好，就赶紧囤几袋。最近一次上当是买花椒，一点不香，只好上次剩下的花椒省着点用。
snowflower99 发表于 2024-03-24 14:57回复 24楼 kitty2 的帖子 我买过同样的，后来只认准一两个牌子的买，只买产地是汉源的
ahca01 发表于 2024-03-24 15:07 台湾没有土匪（共产党）啊。这个，你就不要血口喷人了。
花椒我在亚米或者weee买的家乡味那个牌子的大红袍 非常好，比别的稍贵，但是花椒味浓郁，闻着特别令人舒坦 有风吹过窗棂 发表于 2024-03-24 15:14
youyouzou 发表于 2024-03-24 15:13 不能这么说，以前农业社会没有色素，大粪人工浇灌，脸也是如此颜色。😂
蓝黛 发表于 2024-03-24 15:07 在西人超市买的去皮黄豌豆绿豌豆洗的时候水是黄色和绿色， 难道也不正常？
楼主能不能把你屏蔽了啊大周末的在网上灌水也能遇到轮子 tuer 发表于 2024-03-24 15:16
youyouzou 发表于 2024-03-24 15:16 曾经有一段时间，在美国买花椒几乎不可能，然后大华里有卖。😂
有风吹过窗棂 发表于 2024-03-24 15:14 花椒我在亚米或者weee买的家乡味那个牌子的大红袍 非常好，比别的稍贵，但是花椒味浓郁，闻着特别令人舒坦
hua1ren2 发表于 2024-03-24 15:30 买这些不必华人店 可以搜搜本地人的小店，也许也有收获 我在大农村的本地有机店里 基本能买到常用的中国餐食需要的调料和食品，花椒大料桂皮枸杞这些美国人也是用的，各种豆子和面粉（玉米面绿豆面荞麦面等）选择丰富的很
买这些不必华人店 可以搜搜本地人的小店，也许也有收获 我在大农村的本地有机店里 基本能买到常用的中国餐食需要的调料和食品，花椒大料桂皮枸杞这些美国人也是用的，各种豆子和面粉（玉米面绿豆面荞麦面等）选择丰富的很 hua1ren2 发表于 2024-03-24 15:30
h2o.work 发表于 2024-03-24 15:23 这能侧面说明美国对食用色素限制非常宽松嘛?
yiweichancha 发表于 2024-03-24 16:18回复 42楼 kitty2 的帖子 最近那打死孩子的仨孩子也是跟台灣學的？
桃花朵朵 发表于 2024-03-24 16:05 华人店卖的中国干货的进口商基本都是台湾公司，双鱼锦鲤味全。。。进口商要求添加什么，生产商就加什么。很多添加剂按美国标准是不写出来的。我买过一袋挂面，吃的时候感觉到很浓重的碱味，包装袋成分表上只写了小麦水和盐。碱就没写。
kitty2 发表于 2024-03-24 16:22 其实我自己是很爱吃台湾点心和台湾茶叶的， 过段时就人肉回来一箱，他们岛内卖的东西，感觉品控还蛮严格的
Huarenginger 发表于 2024-03-24 17:07 好像中国店的黑米也洗出来很多黑水，但是美国店的黑米洗出来的水就是清的
youyouzou 发表于 2024-03-24 15:11 你放心好了，台湾产的，比大陆产的，怎么也要好。 这个ranch 99都不放心，那就去白人店了。
helloterran4 发表于 2024-03-24 18:50 胡扯 苏丹红 塑化剂，全是台湾人发明的 台湾人2024年还在生产苏丹红鸭蛋
ss4me 发表于 2024-03-24 19:38回复 1楼 kitty2 的帖子 谢谢提醒，刚来美国的时候在本地的一家中国超市吃过一次亏，去退质量有问题的东西还差点被打，后来就再也不去了，宁愿去远一点的韩国超市，东西还更好一些，店员也友善
pwwq 发表于 2024-03-24 19:41 这个有点夸张 但是一个常识是，和中国人做生意，钱出去了，是不可能回来了 我也试着中国店退东西，跟我胡搅蛮缠，没退成，也不至于打我了
胡扯 苏丹红 塑化剂，全是台湾人发明的 台湾人2024年还在生产苏丹红鸭蛋 helloterran4 发表于 2024-03-24 18:50
springcloud 发表于 2024-03-24 20:09 搭车问一句，果肉是红色的火龙果有可能染色吗？有一次吃完尿液是红色，吓了一跳。这事情发生在中国。
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说到花椒，我最近用完了几年前买的一大包很好的红皮花椒（还是新冠前买的。我家炒菜用的少，所以一直在用，也没有坏）。然后从亚米网上买了一袋红色的 花椒一袋青色的花椒。结果那个红色的花椒味道就是特别刺鼻的一股化学味道，不香，但是特别刺激舌头的那种麻。就感觉除了麻味没有其他的味道了。而且麻的舌头痛。被家人抗议了好几次以后，我决定把它扔掉了。
没买过这个牌子的，味道好不好，剪开包装的那一刻就知道了，亚麻买的这价格是中超的4倍还多
Called my store, they haven't sold it since 2017. Thanks!
给人的感觉真的是煮过的花椒，再晾干的
袋子上的item code 1043723，保质期7/2026， receipt已经扔了。
🛋️ 沙发板凳
没买过去皮绿豆。好奇问了下CHATGPT. "洗有机去皮绿豆时，水可能会呈现淡黄色。因为去皮绿豆在处理过程中可能会留下少量的豆皮碎片或是豆瓣本身的颜色，特别是如果这些绿豆是有机种植，没有使用化学漂白剂的话，其天然颜色可能会溶解在水中。这通常是正常现象，不影响绿豆的质量或食用安全。不过，如果水的颜色非常深或有其他杂质，那就需要考虑是否绿豆存放不当或有其他问题'
不明觉厉，去皮绿豆给你涂上色素，能卖贵一点，还是图啥？
肯定也是绿豆，就是为了品相好看加了色素，豆子还是好吃的，我相信色素肯定也是在食品安全范围内的，吃不死人，但我没事干嘛吃色素呢。
对，印度绿豆的淘洗水有一点点浑浊，是非常淡的黄色，之前中国店的简直是明黄色，反正就是突然感觉自己特别蠢。
估计是为了好看，零食卖那些绿豆饼都是绿绿的颜色那绝对是色素放了很多
嗯嗯， 现在朋友问回国带什么， 我都说不要稻香村，木耳蘑菇来一点就行
哎呦，你这也很吓人啊，我买了木耳这些干货，都留着袋子， 吃的好，就赶紧囤几袋。最近一次上当是买花椒，一点不香，只好上次剩下的花椒省着点用。
图豆子好看，好卖啊，估计我这样的傻子不少，付高价买色素吃。
我也这么傻，不过从来只买有皮的绿豆，黄豆，花生米。
绿豆不吃皮，有啥考虑吗？
照片我放一楼了，7磅大包装，好像不到10块钱，挺适合夏天之前要减肥的，可以当主食吃。
我是做豆沙，自己去皮多麻烦
对，带皮的也在减价，我没买，我拉住旁边个印度大妈， 给她看带皮不带皮的两个袋子，问是一个东西不，她说是， 说完还哈哈笑话了我一番。我花生米倒是一直在印度店买， 比中国店买的新鲜很多，周围有店的可以试试。
我都没见过高粱长啥样，更不知道它还有籽，我买的这个没有花椒味的花椒，长的非常正常，就是颜色稍微发暗一丢丢，但一闻， 尤其是跟好花椒一起闻一下，只能扔。现在货物都是真空包装，不打开根本也闻不出任何气味，就是花了钱，也买不着教训，因为不知道下一次还会不会踩雷。Costco sale的东西可以囤，大华sale的东西根本不能买，都是快过期的。
会，比如喷农药，生长激素，营养液栽培。
你去白人店吧。😂
都是剩菜啊。死鱼烂虾之类的呗。
只能加点面粉多泡会儿。。
卷心菜会发苦，大白菜放几天不超过一周就开始长黑点儿，查了一下，有说法是化肥使用过量
卖的这么便宜。能收回成本吗？
最后一句，到今天才知道？😂
大华，水扁夫人开的，质量次，在华人超市中能算冠军。
可惜，我们本地没得选。
我买过同样的，后来只认准一两个牌子的买，只买产地是汉源的
是的色素不要吃 在体内排不出去
这么可怕啊？ 这么说，咱中国人还真的是缺了八辈子的德啊。 造假是从黄帝开始的啊。都知道大字不识几个，却能靠拼爹弄一个清华的博士。这是全世界都知道的“秘密” 啊。那个傻逼也确实刚好代表了中国人的形象：死不要脸+缺德！
是哒 后来吃了朋友自己家里做的才知道绿豆沙煮熟了以后颜色是那么难看哈哈
你还关心卖家便宜能不能收回本？就这么便宜，你咋办？不转身去白人店？
原来是台湾人开的啊？那也比大陆人好吧？ 我感觉，经过文革和土匪的暴政，大陆真的成了大粪坑啦。
还好我们选择多多了， 疫情期间我就注意到了，大华的塔牌花雕酒加饭酒都疯狂涨价，最高时候八块一瓶，而h mart一直维持在三四块一瓶，就觉得大华真黑真黑啊。
你不是住在一个没有印度人的白人区… 应该不用担心这些吧…
她的意思是用营养液挺贵的应该不是这样种植的
印度人造假是世界闻名的。中国人比他们还恶劣啊！ 所以，美国专门限制印度人和中国人移民，没错啊。 咱们的出生没法改变啊。其实，公平说，中印就是劣等民族啊。
黄脸婆。。。原来在此
是的。可是咱们的祖先早已把我的一切烙上中国印：中国胃，改不了啊。
台湾没有土匪（共产党）啊。这个，你就不要血口喷人了。
对，下次看到大花99，你冲进去多买点 😂 里面的各种台湾小吃，调料，一定要多买点。
切记：不要看配料表，不要看配料表，不要看配料表。重要的事情说三遍，你要记住。
你放心好了，台湾产的，比大陆产的，怎么也要好。
这个ranch 99都不放心，那就去白人店了。
你错了，和香港人也学了不少。😂
不能这么说，以前农业社会没有色素，大粪人工浇灌，脸也是如此颜色。😂
花椒我在亚米或者weee买的家乡味那个牌子的大红袍 非常好，比别的稍贵，但是花椒味浓郁，闻着特别令人舒坦
号称汉源花椒的有好几种，你有推荐的具体牌子没，真是买怕了，一旦打开，中国店又不让退货。我就记得我的好吃的花椒， 当时是店里最贵包装最大的一种，根本不记得牌子了， 等用完了非买不可的时候，再买你这个。啥时候costco也卖中国花椒就好了。
楼主能不能把你屏蔽了啊大周末的在网上灌水也能遇到轮子
曾经有一段时间，在美国买花椒几乎不可能，然后大华里有卖。😂
这… 食物里直接添加色素和经过蔬菜排了排毒还是不一样的…
美国产品有个好处，就是看标签一般能看出来，加没加色素，有没有硫磺熏过， 都会标出来，防腐剂不好说，，毕竟含量特别低的话， 确实依规不必标出。
这位自称 图谱图，原来ME专业的，现在精算师。
你为啥给他精算成轮子？😂
。。。不同的坏。 台湾可没有文革没有三年自然灾害。
我最早的时候这些东西我妈老给我寄，后来疫情开始不方便了，我就开始网上找，直到找到这个牌子。也是有时候有有时候没货的
mark住， 多谢多谢！这样就不用试错了。
我在大农村的本地有机店里 基本能买到常用的中国餐食需要的调料和食品，花椒大料桂皮枸杞这些美国人也是用的，各种豆子和面粉（玉米面绿豆面荞麦面等）选择丰富的很
这个倒是。 就是美国店不卖新鲜蔬菜。否则，华人店，我是不去的。
这个倒是。 就是美国店不卖新鲜蔬菜。否则，华人店，我是不去的。
北加湾区附近不知道有没有，有的话， 跪求店名，别的都好说，就花椒草果找不着
能，美国养人真的就像养猪一样
最近那打死孩子的仨孩子也是跟台灣學的？
我是指食品这块儿哈，bully死人的肯定是哪里都有， 就看政府怎么处治了。
其实我自己是很爱吃台湾点心和台湾茶叶的， 过段时就人肉回来一箱，他们岛内卖的东西，感觉品控还蛮严格的
塑化剂就是台湾人发明的，感觉台湾产品用添加剂也很狠
我之前买的韩国店的紫米，确实淘米水特别紫，下次也要留心下别的牌子
胡扯
苏丹红 塑化剂，全是台湾人发明的
台湾人2024年还在生产苏丹红鸭蛋
这个有点吓人，为什么黑木耳染色，是白木耳染成黑木耳吗？
意大利产的黑米，泡了之后也是黑水。洗，不知道
台湾人80年代就因为瘦肉精全岛抗议过。。。
谢谢提醒，刚来美国的时候在本地的一家中国超市吃过一次亏，去退质量有问题的东西还差点被打，后来就再也不去了，宁愿去远一点的韩国超市，东西还更好一些，店员也友善
这个有点夸张
但是一个常识是，和中国人做生意，钱出去了，是不可能回来了
我也试着中国店退东西，跟我胡搅蛮缠，没退成，也不至于打我了
像大统华这样的华人超市，退东西就很方便。 上次买了一袋河北油栗子，回来之后发现部分是坏的， 第二天去店里给show了坏栗子和收据，二话没说就退钱了。
我鼓励他去白人店。 帮他自我认识强化一下 😂
有个牌子是巧媳妇，还有一个也是三个字的，记不清了，不过都是100克或80克包装，不是大包的，有青花椒和红花椒之分，青花椒是绿色的袋子，红花椒是红色的袋子
如果火龙果吃得比较多，是很有可能pee红色的。 就像你要是吃很多beets，也会pee红色的/拉红色的poop一样，天然色素而已。。
除了绿豆 黑豆，红皮花生，黑米等都是一浸水就各种脱色 别和我说是正常现象 这和自然的色差还是有区别的 还有各种煲汤的药材…
这些年我们家都尽量吃新鲜的蔬菜，少买各种干货