翻出和婆婆吃的第一顿晚饭，扣肉，牛肉做法已加

那时候还不是婆婆类，第一次来lg家，那时候婆婆正好在美国，吃了第一顿婆婆做的饭 今天lg整理照片，又翻出来，看着就觉得还是婆婆做得好吃啊  白斩鸡，这个婆婆交给俺做法了，俺也常做，好吃

[此贴子已经被作者于2007-4-1 15:08:50编辑过]

这个还没学会做，啥时候问了婆婆再来实践
昨天晚上跟婆婆视频，问了做法 做法： 1。白水煮五花肉，煮到能用筷子戳洞即可，不要煮太烂 2。捞出肉，，抽出少许骨头和软骨，加酱油（老抽），生姜，葱，料酒，盐，味精，泡一夜 3。沥干水分（泡的卤汁不要扔掉），温油炸至猪皮起酥，捞出 4。冷后切片，卤汁中加适量糖，与肉一起放入锅中， 收汁 5。盛出后放入盘中，下面铺白菜或者生菜或者其他，上锅蒸10分钟即可。
[此贴子已经被作者于2007-4-1 15:08:12编辑过]

做法： 1。烧开水，将切块的牛腩肉过一遍，除血水 2。起油锅，放入生姜，葱，爆香锅，放入牛肉，翻炒，然后加酱油，糖，盐，吃辣的话放几棵干红辣椒，稍加翻炒 3。将2中所有东西转入高压锅，上气后，5-10分钟即可。也可放入慢炖锅，这个时间就长了，放个一夜肯定好了。
[此贴子已经被作者于2007-4-1 15:12:56编辑过]

哇~~~~~ yummy~~~~~~~~爱吃扣肉！！！

over~~~ 发现全是荤菜阿 那段时间简直胖得不行，不过先顾得嘴了，呵呵

how to cook 白斩鸡?

以下是引用rabbit66在2007-3-29 21:48:00的发言：
how to cook 白斩鸡? mm请看俺的这篇http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=222&topicid=282288&page=1  6楼

以下是引用fangerwu在2007-3-29 21:51:00的发言：
mm请看俺的这篇http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=222&topicid=282288&page=1  6楼 thank you!

美眉有空多加两个菜谱行不

好丰盛阿!!!

to 逃之妖妖 我现在只学会了做白斩鸡，牛肉只做过一次，做法现学的，当时没有记下来了，现在有些忘了 等我下次和婆婆视频来问问做法咯

口水一地啊

以下是引用fangerwu在2007-3-29 22:49:00的发言：
to 逃之妖妖 我现在只学会了做白斩鸡，牛肉只做过一次，做法现学的，当时没有记下来了，现在有些忘了 等我下次和婆婆视频来问问做法咯 嘻嘻，学会了，来教大家哈 你婆婆做的好地道啊，美眉好福气

以下是引用逃之妖妖在2007-3-29 23:51:00的发言：
嘻嘻，学会了，来教大家哈 你婆婆做的好地道啊，美眉好福气   是滴是滴，我妈妈做素菜一流，我婆婆做荤菜一流，啥时候把她俩都接过来，我得嘴就享福了，咯咯咯

以下是引用fangerwu在2007-3-30 10:47:00的发言：
是滴是滴，我妈妈做素菜一流，我婆婆做荤菜一流，啥时候把她俩都接过来，我得嘴就享福了，咯咯咯 太幸福鸟。。。。。MM学了来教我们啊。。。。

妳婆婆很會做菜喔~~

你婆婆的手艺真好 MM有福气啊

以下是引用fangerwu在2007-3-30 10:47:00的发言：
  是滴是滴，我妈妈做素菜一流，我婆婆做荤菜一流，啥时候把她俩都接过来，我得嘴就享福了，咯咯咯 你可真幸福啊!

哇这些个菜俺都喜欢 估计和你婆婆是差不多地方的人

以下是引用飘飘女在2007-3-30 22:55:00的发言：
哇这些个菜俺都喜欢 估计和你婆婆是差不多地方的人  南京南京？？

以下是引用逃之妖妖在2007-3-29 23:51:00的发言：
嘻嘻，学会了，来教大家哈 你婆婆做的好地道啊，美眉好福气 扣肉和牛肉的做法已加，呵呵

以下是引用fangerwu在2007-4-1 15:14:00的发言：
扣肉和牛肉的做法已加，呵呵 嘻嘻，看到了。。。。。。谢谢哈

看着很不错呀,香.

太厉害了，收藏

你家lg太幸福了，老妈和老婆都这么会做菜，呵呵

Yummy yummy