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楼主，你老有创意了！
但每次我都想提醒您：色，在一道菜上，占第一位，其次才是香、味、皿。
您沒在色上下足功夫，引发网友讲沒食欲，不诱人。

为什么看上去没啥食欲？

楼主是山东人吗？

为什么看上去没啥食欲？
Rigel 发表于 2023-12-16 17:13

不会用美颜呗。

这这这… 我做饭渣妈，通常都建议我家吃饭问题外卖解决，也觉得你这些菜有点拿不出手

楼主是山东人吗？
felali9 发表于 2023-12-16 17:15

猜的八九不离十啊

得罪了灯光师

回复 1楼人在它乡的帖子
娃回家了确实高兴开心啊。

楼主你是怎么做到开了八十多个楼，删了八十多个楼的？这也太对不起观众了

回复 2楼comee的帖子
餐具太差， 照相光影加上角度导致食物完全没有色相。

不会用美颜呗。
人在它乡 发表于 2023-12-16 17:15

这个。。。。 顶着锅盖讲 确实得在卖相上下点功夫才行哦 感觉即使有美颜恐怕也拯救不了多少

酱肉看着有食欲 小匹砸也不错

我疯了… 你可以摆好了一起拍 不用这么一张一张的

青菜豆腐，第一切法就有问题。豆腐切成块，青菜尽量保持一叶叶的状态。下锅先烧豆腐，烧开入味后加青菜，尽量少翻炒，成菜出锅豆腐是豆腐，菜是菜，颜色分明才好看好吃。你这菜都切成小块，青菜都用铁锅煮黑了，搅吧搅吧就上桌。你这自己家吃就行了，拿不出手。

看着真的是馋不起来 要不出去吃一顿也挺好

太接地气儿了，顿时觉得自己的厨艺水平不错呢

楼主你是怎么做到开了八十多个楼，删了八十多个楼的？这也太对不起观众了
金银岛 发表于 2023-12-16 17:20

有人让俺心寒，再说也没啥收藏价值。

太接地气儿了，顿时觉得自己的厨艺水平不错呢
Viviennedd 发表于 2023-12-16 17:26

这就是我的初衷，让网友高兴，而不是自卑。

有人让俺心寒，再说也没啥收藏价值。
人在它乡 发表于 2023-12-16 17:26

同情，实在没价值的话可以不发

我觉得楼主应该尽力了，小孩喜欢就好，营养还是很全面的。

我来支持一把！其实父母想显摆的，是成年的子女归家过年的那种欣喜与快乐，吃什么，也没那么重要啦！
我孩子星期三就回来了，学校吃的不好，感觉牛仔裤都空不少。看的我们很心疼，这几天，螃蟹，牛排，三文鱼挨个过一遍了，接下来还是牛排和牛排骨，反正争取这个假期把他喂的壮些。老公和他一起打网球，篮球，练器械，两手抓。

LZ和那个台湾人是亲兄弟吧

藕炒肉，选材就有问题了。你这个是炖汤的藕，颜色发黄，口感是糯的。炒菜要用脆藕。

感觉吃还是不错的，就是照的不行。光打亮一点，餐具搞大一点, 边上放点兰花之类，菜还是那些菜，但是就有人夸了。

这两天替别人数钱太累了，来点接地气的。
酱蹄膀 烤三文鱼 青菜豆腐 肉炒莲藕 炖海带
主食：小匹砸

人在它乡 发表于 2023-12-16 17:10

这饭，一点不接地气啊！一般真做不到这么“出色”。

同情，实在没价值的话可以不发
金银岛 发表于 2023-12-16 17:28

你怪会安慰人的

Now，下礼拜俺家娃儿们也将陆续回来，俺可没楼主的那般厨艺。
该整点啥给娃吃呢？我会做的 娃儿们不爱吃；爱吃的 我又不会做。

我记得lz是爸爸吧，能弄熟就不错了。 大家提的建议可以采纳，下次就会有进步呀 酱的，放冰箱里冷一下，切出来的好看，淋点汁儿上去，增加食欲 剩下俩蔬菜无法评论，因为我家不镇么吃 剩下三个摆摆盘，调一下光线应该还可以

猜的八九不离十啊
人在它乡 发表于 2023-12-16 17:17

如果是山东人，进门洗尘宴主食不应该是批砸，而是面。

哈哈哈！不过妈妈如果一直这厨艺水平，儿子说不定想念的就是回家这一口呢。一般都是喜欢吃小时候吃惯了的饭菜，哈哈！

赞 用心妈妈

这是摄影技术不好。酱蹄膀怎么都不会不好吃的吧。

如果是山东人，进门洗尘宴主食不应该是批砸，而是面。
笑望人生 发表于 2023-12-16 17:37

有道理，俺那里有：下马的面条，滚蛋的饺子。我想擀个鸡蛋面，领导不让，她现在不能吃面。

盘子至少买整套吧。这盘子都是孤品啊。

赞 用心妈妈
zmm 发表于 2023-12-16 17:39

多谢，都是娃妈一手操办的

每个菜的盘子都不一样也是不容易的

青菜不应该是翠绿翠绿的吗？

楼主你是怎么做到开了八十多个楼，删了八十多个楼的？这也太对不起观众了
金银岛 发表于 2023-12-16 17:20

这一方面说明楼主有点不自信
另一方面说明楼主说的都是真的
他都开贴说了啥？

青菜不应该是翠绿翠绿的吗？
gemeaux0602 发表于 2023-12-16 17:44

做的有点早，给捂变色了

营养丰富的家常菜。很不错啊。

这一方面说明楼主有点不自信
另一方面说明楼主说的都是真的
他都开贴说了啥？
eragshs 发表于 2023-12-16 17:45

瞅瞅，你说的都对！我就怕富尔莫斯式的网友，顺藤摸瓜找我，干什么就难说了

盘子至少买整套吧。这盘子都是孤品啊。
wacxg 发表于 2023-12-16 17:43

孤品古董是否更珍贵？

减肥餐，因为看上去没食欲

我怀着兴奋心情打开后…..

不好意思楼主 这 颜值也差了点 看了没有食欲

这菜看着太没食欲了，不是炒菜是煮菜

手残党看完后心里压力少了很多，lol

LZ和那个台湾人是亲兄弟吧
贵鬼 发表于 2023-12-16 17:30

🤣🤣🤣你要笑死我！

我就想问青菜豆腐这样烧真的好吃吗

这菜看着太没食欲了，不是炒菜是煮菜
Acad 发表于 2023-12-16 17:54

你的意思是缺少一个煲？

盘子至少买整套吧。这盘子都是孤品啊。
wacxg 发表于 2023-12-16 17:43

还孤品，你太抬举楼主了

有些菜式搭配第一次见。

这这这… 我做饭渣妈，通常都建议我家吃饭问题外卖解决，也觉得你这些菜有点拿不出手
Iced_Mocha 发表于 2023-12-16 17:15

亲力而为才显诚心，餐馆菜油盐太多，不健康

楼主，将一楼片片位置换换：披萨放首位，海带放第二，这俩菜有些光泽亮度
兴许还能扳回来半局

都是实打实的好菜，但是摆盘太差了

有些菜式搭配第一次见。
湖光山色美 发表于 2023-12-16 17:58

有啥吃啥，不按常理出牌

厨艺有待提高啊

一言难尽

回复 1楼人在它乡的帖子
趁着现在特价赶紧买几套唯宝的盘子，然后拍照得注意光线，别的厨艺啥的都得慢慢来

蹭楼主的热贴， 显摆一下儿子给我做的面

做家常菜给自已的孩子，这就很好啊

蹭楼主的热贴， 显摆一下儿子给我做的面
mickey2007 发表于 2023-12-16 18:01

汤里面的鱼块，是怎么做到的？

名字都不错，这卖相有点下不去嘴。

蹭楼主的热贴， 显摆一下儿子给我做的面
mickey2007 发表于 2023-12-16 18:01

多谢分享，我的口水顿时流了下来

好吃就行

楼主你是怎么做到开了八十多个楼，删了八十多个楼的？这也太对不起观众了
金银岛 发表于 2023-12-16 17:20

想起来了，楼主发帖经常点评国内，颇有高华姿态，自己在家就吃这些没食欲的菜，还是隆重的洗尘宴

亲力而为才显诚心，餐馆菜油盐太多，不健康
人在它乡 发表于 2023-12-16 17:58

下次多做些.比方说那个鱼.当然有时间现吃现做也不错.

名字都不错，这卖相有点下不去嘴。
Curtain 发表于 2023-12-16 18:04

要求有点高啊，我认为下不去嘴的是臭豆腐和猪大肠。

蹭楼主的热贴， 显摆一下儿子给我做的面
mickey2007 发表于 2023-12-16 18:01

真不错，看出来有牛肉，撒了黑胡椒的是什么？

有道理，俺那里有：下马的面条，滚蛋的饺子。我想擀个鸡蛋面，领导不让，她现在不能吃面。
人在它乡 发表于 2023-12-16 17:43

确实是正宗山东人！

这菜做得太糙了

楼主的相机/手机需要升级了(或者学会更好使用), 照出来的色泽让人完全没有食欲...
另外, 洗尘这个词, 好像不用于晚辈. 楼主自己想用是她的自由. 希望不是宠溺的那种. "接风洗尘”用于表示欢迎某位长辈、上级等地位比较高的人，也可以用在朋友之间，表示对对方的尊重。但很少用于对晚辈或是下属"

和那个三层塔有得一拼

手艺有待提高

楼主的相机/手机需要升级了(或者学会更好使用), 照出来的色泽让人完全没有食欲...
另外, 洗尘这个词, 好像不用于晚辈. 楼主自己想用是她的自由. 希望不是宠溺的那种. "接风洗尘”用于表示欢迎某位长辈、上级等地位比较高的人，也可以用在朋友之间，表示对对方的尊重。但很少用于对晚辈或是下属"
chickenrib 发表于 2023-12-16 18:10

有这么深奥吗？现在不兴旧时王谢堂前燕了吗。我网上查了一下，不权威的解释是：

这是公司potluck吃剩包回家的么，你家娃有点惨……

为你高兴！同建议换个手机。

真不错，看出来有牛肉，撒了黑胡椒的是什么？
果酱罐子 发表于 2023-12-16 18:07

鱼片.

为你高兴！同建议换个手机。
claireliu 发表于 2023-12-16 18:32

刚换的iPhone14，公司报销。

这么多人砸lz啊，我顶你一下。我看到的是父亲的舐犊情深。菜品卖相不重要，父母肯定知道儿子喜欢吃家里的什么菜。吃进肚里反正是一锅糊😂

都是家常菜，孩子一定是不挑食好养活的

这么多人砸lz啊，我顶你一下。我看到的是父亲的舐犊情深。菜品卖相不重要，父母肯定知道儿子喜欢吃家里的什么菜。吃进肚里反正是一锅糊😂
Oasisphx 发表于 2023-12-16 19:00

多谢！你懂的我，哈哈哈

都是家常菜，孩子一定是不挑食好养活的
TianTianlele 发表于 2023-12-16 19:27

的确如此

不好意思地说，一看就没食欲

Pizza看起来还行

我会蒙上眼睛好好吃的

我会蒙上眼睛好好吃的
yiyanyiyan 发表于 2023-12-16 19:59

这是吃黑暗料理的节奏吗？

这个藕片儿的刀功，什么美颜和灯光都拯救不了

赞 楼主烧这么多菜，真是个暖男爸爸

亲力而为才显诚心，餐馆菜油盐太多，不健康
人在它乡 发表于 2023-12-16 17:58

楼主脾气真好啊，还每一条亲自回复。和你开句玩笑，莫怪。 这些菜食材搭配得很好，也能看出来确实很用心，你家娃一定能感受到爸爸妈妈的心意。 其实主要是差在presentation和光线上。酱蹄膀浇上一些汁，三文鱼装盘，旁边放上切半的小番茄和意大利香芹做装饰，观感一下能提高很多。披萨和海带拍得有光泽，挺不错的。拍照可以用人像模式拍，或者拍好后手动调亮，食物都会更有光彩。

楼主是山东人吗？
felali9 发表于 2023-12-16 17:15

哈哈哈哈真得，我相信山东肯定有好多好吃的，但的确见到的山东人做菜也是这个彩色，黑乎乎的，总感觉是又做了大菜又想糊弄糊弄算了……

楼主脾气真好啊，还每一条亲自回复。和你开句玩笑，莫怪。 这些菜食材搭配得很好，也能看出来确实很用心，你家娃一定能感受到爸爸妈妈的心意。 其实主要是差在presentation和光线上。酱蹄膀浇上一些汁，三文鱼装盘，旁边放上切半的小番茄和意大利香芹做装饰，观感一下能提高很多。披萨和海带拍得有光泽，挺不错的。拍照可以用人像模式拍，或者拍好后手动调亮，食物都会更有光彩。

Iced_Mocha 发表于 2023-12-16 20:30

多谢！大家没事聊聊天，挺好的。

哈哈哈哈真得，我相信山东肯定有好多好吃的，但的确见到的山东人做菜也是这个彩色，黑乎乎的，总感觉是又做了大菜又想糊弄糊弄算了……
raennie 发表于 2023-12-16 20:32

山东菜和东北菜挺类似的，当年闯关东山东人去东北的很多。

菜相不重要，关健是能看出对孩子的爱。相信LZ把照片发网上不是为了炫耀，而是开心 儿子回家能吃到自己做的菜了。

这帖子有“好好啊”mm的风格。

朴实无华的家常菜 挺好的 搞不懂为什么很多人吐槽 又不是黑暗料理 人家吃得开心就好了啊

有道理，俺那里有：下马的面条，滚蛋的饺子。我想擀个鸡蛋面，领导不让，她现在不能吃面。
人在它乡 发表于 2023-12-16 17:43

难怪了，楼主是爸爸。男的愿意下厨就值得表扬👍。