吃饭的时候和不吃饭的时候能一样么? 抬杠都抬得这么低智 本帖到目前所有给茶泡饭辩护的人,都在用什么海鲜汤泡饭,菜汤泡饭甚至焗饭来给茶泡饭洗地,就是没有一个人站出来直截了当的讲解一下,茶泡饭到底有什么独到的味道,口感,层次搭配,营养价值。 这恐怕已经证明了,茶泡饭可以名列人类历史上最蠢的发明前十 helloterran3 发表于 2023-05-29 19:05
照你这么说,喝茶的人都有胃病??? hijklmn 发表于 2023-05-29 11:27
哎,有点失望。这桃子跟饭一煮,出来的就是类似于杏子酱的味道,不是我想象中的白桃乌龙那样的新鲜的桃子甜香效果。也是啊,煮过的桃子能和生的一个味么。我下次拿绿碧茶园的白桃乌龙泡饭看看效果好了,保不定这些水果香味的茶本来都是泡饭用的。 coalpilerd 发表于 2023-05-29 10:18
很难吃 不如腐乳榨菜泡饭 wfmlover 发表于 2023-05-27 11:17
天,想想就很好吃啊,再加上颗梅子。。。。 softness 发表于 2023-05-27 11:31
其实从健康角度来说,茶是碱性的,中和胃酸,影响消化,尤其是对于本来就胃酸不足的人。日本的很多食物不是很咸就是腌制,或者泡茶,加上工作压力大,经常喝酒熬夜,日本也是胃病胃癌高发区。 sweetapple123 发表于 2023-05-27 11:50
小时候江苏/南京长大, 家里有亲戚那一带的若干地级市 早晨吃 水泡饭 的习惯 和这个类似 pwwq 发表于 2023-05-27 11:47
这次去日本住的酒店晚上免费提供茶泡饭,各种配料自己拿,非常好吃 DouHao09 发表于 2023-05-27 11:17
水泡饭 不是类似于 粥吗? kengdie 发表于 2023-05-27 12:03
小时候常吃茶泡饭或者开水泡饭,搭酱菜。现在偶尔用汤泡饭,还是很好吃。 hive 发表于 2023-05-27 13:31
腐乳榨菜就粥好吃的,泡在饭里感觉有点暗黑 zhengxumaomao 发表于 2023-05-27 12:18
哈哈哈,你这更像黑暗料理啊,不过我觉得我也会喜欢吃,跟我喜欢用腐乳抹pizza有一拼。 还有萝卜丝虾皮汤泡饭以前也经常吃。 还有牛奶泡饭。 yimiyangguang 发表于 2023-05-27 11:30
好吃啊,我小时候还自己发明过可乐泡饭,雪碧泡饭,当然被我妈一顿骂,我觉得都很好吃🤣🤣 frankingcn2 发表于 2023-05-27 15:08
说道茶泡饭, 最大的八卦就是北条流. 日本战国后期, 北条氏政经常因为茶泡饭掌握不好量, 被他爹骂的狗血喷头甚至赏过大耳光子, 他爹说连个茶泡饭都掌握不了, 怎么掌握北条家. 后北条家确实亡在他手上. 这倒霉蛋切腹前人生最后一餐都加了两回茶, 被后人笑死. chicot 发表于 2023-05-27 15:17
有没有人试过,感觉像黑暗料理 shengsiwuwei 发表于 2023-05-27 11:10
哈哈握手,我也自己可乐泡饭,雪碧泡饭。是读书时候住校,学校食堂实在不爱吃,就这么泡饭吃 cool.mint 发表于 2023-05-27 15:14
故事很有意思。就是那么大个官-太子,还得自己亲自泡饭啊? Behappy2023 发表于 2023-05-27 15:21
日本才真的是碳水天堂 日本人顿顿精制碳水为啥还那么瘦?还那么长寿?不得糖尿病? 薛定谔的猫屎 发表于 2023-05-27 16:44
米饭泡汤水对胃不好,和粥不一样,不太容易嚼细,而且就是一大碗碳水。夏天偶尔吃一次还挺清爽,我有时候从日本超市买的紫苏梅子,天热没胃口的时候做个茶泡饭吃一点 emmachka 发表于 2023-05-27 15:05
牛奶泡饭这个,很服你😅 Behappy2023 发表于 2023-05-27 15:12
夏天为什么会没胃口?你家空调坏了? miaka 发表于 2023-05-27 18:03
泡饭比久熬的粥升糖慢,而且泡饭比粥更需要咀嚼,这造成更充分唾液分泌。熬到米粒开花的粥是最对胃不友好的。 Ruth 发表于 2023-05-27 17:02
升糖和对胃好不好是两回事 emmachka 发表于 2023-05-27 19:22
很好吃。 日本茶泡饭并不是只有茶汤泡饭,好多茶泡饭是用高汤泡饭,餐馆的鳗鱼渍都是用高汤泡的。 临时工 发表于 2023-05-27 12:21
茶泡饭本来就是日本历史上极度贫乏时候搞出来的搭配 当年日本的大名也就吃得起酸梅配糙米饭。有一条小干鱼就是打牙祭。空口吃大米饭对日本人已经是无上的享受了。 现在改良版变成高汤泡饭,并不能说明茶泡饭这个东西本身是好东西。 反正我觉得喜欢茶泡饭的华人多半有点不正常。这个玩意儿口感,味道,毫无优点。如果他不是日本的舶来品,完全没有任何值得关注的意义。 helloterran3 发表于 2023-05-27 20:04
想起来小时候在外婆家过暑假,舅妈早班下班回来正是热的时候,没胃口,会等到半晚在院子里阴凉有风处支个小桌子吃点东西,实在没胃口时,她会用一点白酒泡饭吃,我看得目瞪口呆的。 Ruth 发表于 2023-05-27 17:05
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你是有病吗,想知道茶泡饭什么味道,自己去吃呗,为什么还要别人告诉你?你有没有问过别人蛋炒饭是什么味道?西红柿鸡蛋汤是什么味道?会有人告诉你吗?
而且茶跟饭一起吃和饭后喝茶有什么区别?吃茶泡饭会得胃病,又是有什么数据支持?就凭你空口白牙???还这么激动,莫名其妙。。。
我根本喝茶当水的,胃健康过头了,吃啥啥香😆
我是用当季的白桃,米里混了一半糯米蒸出来的,还蛮喜欢的,不过这个白桃乌龙茶泡饭也是好点子, 我也要回头试一下。
🛋️ 沙发板凳
中国一些菜也和茶叶一起做,茶叶的清香泡米饭也不错
哈哈哈,你这更像黑暗料理啊,不过我觉得我也会喜欢吃,跟我喜欢用腐乳抹pizza有一拼。 还有萝卜丝虾皮汤泡饭以前也经常吃。 还有牛奶泡饭。
是的,那个酸酸的梅子是点睛之笔
?? 茶汤是中性-弱酸性的,胃液是强酸即便有点碱性的食物也影响很小
水泡饭 不是类似于 粥吗?
腐乳榨菜就粥好吃的,泡在饭里感觉有点暗黑
我有次在美国某个hilton里早饭也看到了这个配料,一袋一袋的,各种口味,还有白米饭和茶,当时觉得太惊讶了,不知道是不是因为旅游景点,日本人多?
成都有句老话叫做"好吃不过茶泡饭"。
不是。是泡饭, 就是把隔夜硬邦邦的米泡软而已。不用花时间烧开,也不用浓稠。茶叶水有点味道比白开水好点。
不是,
是剩的米饭,用开水泡
来一碟 咸菜
我吃的也是这个,
小时候有一阵子,
我父亲是北方人,对 母亲/南方人的这种饮食习惯,鄙视到
经常以恶语相加,尤其是在两个人吵架的时候,
我父亲北方人的饮食习惯就是 面食
分享下酒店名字?
泡饭是一种饭,配着腐乳榨菜是江南一带的早餐
口感完全不一样啊,泡饭不是稠的
那是 把 昨天晚上冰箱里 剩下的菜 和 饭 早上 加点水 一起热一下,一起吃了
这什么伪科学
不是的,因为是冷饭煮的,口感一粒一粒的。
牛奶泡饭这个,很服你😅
哈哈握手,我也自己可乐泡饭,雪碧泡饭。是读书时候住校,学校食堂实在不爱吃,就这么泡饭吃
啊,搜得司嘎👘😉
上海人的早饭是泡饭。你觉得呢? 茶泡饭只会更好吃啊。
故事很有意思。就是那么大个官-太子,还得自己亲自泡饭啊?
台湾人也吃这个。徐若瑄上回在家招待那个正在打离婚的致宏就是做的茶泡饭。
福州的冰饭也异曲同工,甜的泡饭加水果,好吃的
后北条家家规严格, 当主们那日子苦逼的很, 跟出家也没多少区别了. 吃个饭自己动手加茶很正常(其实绝大多数日本大名日子都挺一般的, 毕竟整个国家就没啥资源). 北条流茶泡饭干湿是自己爱好, 无所谓多少, 但是得一次到位. 别说是大大名级别, 普通武士连自己的饭都掌握不好, 也得被骂. 而且氏政倒霉蛋唯一被后人记住的就是茶泡饭都做不好. 哈哈哈
我记得看过一个研究, 日本由于整体资源极度匮乏, 人种中已经淘汰掉了个高体大的. 矮小的人种在营养充分的情况下相对长寿. 但是同样, 日本人富裕了半个多世纪, 到现在平均身高也不高, 这不是几代人充分营养能看到质变的. 中国人的平均体格实则并不亚于高加索人, 一旦营养充分, 成年男性180是基本态, 短时间内就会看到效果. 同样相对平均寿命就会短一些.
泡饭比久熬的粥升糖慢,而且泡饭比粥更需要咀嚼,这造成更充分唾液分泌。熬到米粒开花的粥是最对胃不友好的。
量很小啊,这个很重要
夏天为什么会没胃口?你家空调坏了?
还好吧,rice pudding不就是另一个版本牛奶泡饭。 泡菜泡饭放蛋很美味,我平时戒碳水的都会来一点,当然事后就后悔,因为会胀气。
家里只有我WFH,如果不是太热我一般开窗。湾区一年就热几天。没胃口我还挺高兴的,趁机少吃点
升糖和对胃好不好是两回事
喝吃久熬的米开花甚至煮化的粥对胃不好,原因是很烂不需要也不方便咀嚼,喝进去会很快吞咽,不咀嚼就很少分泌唾液。米粥不充分和唾液淀粉酶混合就进入胃,是加重胃负担的,需要充分咀嚼才能吞咽的淀粉类食物,因为唾液淀粉酶的作用,对胃的压力反而小。
茶泡饭本来就是日本历史上极度贫乏时候搞出来的搭配
当年日本的大名也就吃得起酸梅配糙米饭。有一条小干鱼就是打牙祭。空口吃大米饭对日本人已经是无上的享受了。
现在改良版变成高汤泡饭,并不能说明茶泡饭这个东西本身是好东西。
反正我觉得喜欢茶泡饭的华人多半有点不正常。这个玩意儿口感,味道,毫无优点。如果他不是日本的舶来品,完全没有任何值得关注的意义。
好看不过丧打扮,好吃不过茶泡饭。
太武断了,打击面过大,覆盖整个包邮区了。 上海人几乎全部是吃泡饭长大的。高阶版咸泡饭(海鲜泡饭)甚至可以上席。已经长到基因里,喜欢泡饭咸泡饭的人们喜欢茶泡饭再正常不过。咸泡饭是comfort food,是乡愁。
这个我听过,以前北方冬天冷有爱喝酒的人,热呼呼的大米饭一蒸出来,上面浇上高度白酒,就这么吃,能这么吃的人都是酒量惊人的。