美国的鸡不行，所以有好吃的烤鸡吗？autofill 发表于 2023-02-27 18:53
美国人是不是脑子都有毛病。言论自由，他觉得难吃当然可以说。好吃不好吃个人感受，骂什么？ wacxg 发表于 2023-02-27 09:45
我总觉得costco的烤鸡有股药水味，不知道是不是错觉？楼主 发表于 2023-02-27 09:38
$5 这么多年还不涨价，虽然味道不怎么样，也可以忍了。大厨批这个，真有点掉价，不如给点建议，看怎样能不提价太多还能弄得更好吃点。 echomom 发表于 2023-02-27 09:49
costco给了美国老百姓最便宜的蛋白质 让很多家庭都吃得起肉 [email protected] 发表于 2023-02-27 09:50
Orz，Costco在美国是中产才能消费的起的，穷人根本没有会员。 chikorita 发表于 2023-02-27 11:02
随着Costco开到了更多的国家，量大又实惠的烤鸡成为了各国人民的“宝贝”。甚至有人用一只烤鸡就可以做出四菜一汤，可供全家人享用！ 但最近竟然有一位米其林级别的亚裔名厨竟然表示“Costco的烤鸡很恶心，简直不能入口！”这样的言论让网友们都怒了。 在不久前的一档节目中，David Chang接受了采访，他说：“我认为Costco的烤鸡是最糟糕的烤鸡。” 那么David Chang是谁呢？为什么他的吐槽会让全网都这么在意。据报道，Chang是一位美籍韩裔厨师，他是福桃（Momofuku）集团的创始人，旗下拥有数十家餐厅、酒吧、甜品店。美国加拿大都有分店。 让大家关注到他的，不仅是他的餐厅获得了米其林2星。更引人注目的是他在Netflix上还有多部自己主创、主演的美食纪录片。 Chang在采访中表示：“他们的烤鸡不怎么样，没有味道。适当调味很重要的原因是，你可能会在第二天冷着吃，而它必须冷着吃也好吃。” 他还强调：“他们注入肉里的东西，使鸡胸肉在第二天更加恶心（disgusting），冷着吃简直是难以下咽（inedible）。” Chang的这番言论播出后让不少网友感到愤怒，大家纷纷表示Costco的烤鸡是普通家庭的最优选，像Chang这样只为富人服务的厨师，没有理由批判这只鸡。 还有更多人吐槽在Chang的餐厅里，5美元能买到什么？他能把四分之一的鸡卖到30美金，甚至300美金，却说5美金的烤全鸡不好吃。可真是“专家”言论啊！ 不过也有网友表示，好不好吃是他个人的观点，虽然不能代表大多数人的想法，但他也可以说不好吃。 在Costco里，新鲜出炉的烤鸡经常会在第一时间被大家抢空。你几乎会在每个人的购物车里，都看到这只被小心翼翼“呵护”着的烤鸡。 20221125 发表于 2023-02-27 09:31
这哥们的米二是纽约米其林里面最差的没有之一，你现在订他们家明天的都一大把位置就知道这店多难吃（我们去吃了一次一共就三对couple），他们家菜单上的烤鸡还不如costco或者wfm的，都不知道是如何保持二星的 paustin 发表于 2023-02-27 11:49
等着Costco主要群体，亚裔妇女销死他Geofan 发表于 2023-02-27 11:43
米奇林厨子较劲costco烤鸡? 这些东西我们来评论就好了嘛 Ruth 发表于 2023-02-27 09:40
看来我真的不挑。热乎乎的thigh和drumstick特别juicy还挺好吃的呀。Safeway的买过，foodtruck现烤很多人排队的也买过。Costco的还是很不错的呀。甚至餐馆有的也吃过roosted chicken。并没有好吃多少啊。 大家在哪里吃过好吃的烤鸡那？有自己做的吗whattoexpect 发表于 2023-02-27 11:32
美国穷人那个消费观真的是。。。。美国食品就算现在涨价，想吃的健康有营养也真的不是什么难事，自己懒就别嫌弃系统的问题了，看看那一整超市的加工食品，哎 zatoichi888 发表于 2023-02-27 11:28
我个人觉得costco的5块钱烤鸡比whole foods有机烤鸡好吃 hagrid 发表于 2023-02-27 12:39
我是真心觉得Costco烤鸡好吃！非常嫩，非常香。 qlsdyxd1 发表于 2023-02-27 12:36
应该感谢costco 好多美国家庭买个会员卡就是专门为了买便宜烤鸡来补充蛋白质的。 laohua001 发表于 2023-02-27 12:41
我觉得比Sam's 的好吃一些，这个价位也不好嫌弃了吧，特别是肚子饿的时候 zack的小铃铛 发表于 2023-02-27 11:35
偶尔吃一次，还挺不错的，一整条大腿搁饭上，很满足 fitfitfit 发表于 2023-02-27 11:31
哈哈，我十几年前去纽约第一次吃他家，在瑟瑟寒风中等了一个多小时后吃上他们家热腾腾的肉包子(肉馍），感觉好吃得要热泪盈眶了 数量运动 发表于 2023-02-27 13:11
是饿的么，哈哈哈哈 ricepudding 发表于 2023-02-27 13:33
又冷又饿，当时觉得太惊艳了 :) 不过他家包子确实不错，现在每次去Vegas还是会去他家吃个中饭，点碗面加个包子 数量运动 发表于 2023-02-27 13:42
真“饥饿营销”啊哈哈哈 他家包子火了后我在别的店也点过，感觉都还行，不是只有他家能做出这个味道 ricepudding 发表于 2023-02-27 13:53
既然言论自由 大众也可以骂他啊 你不能双标 黑白无常 发表于 2023-02-27 13:01
言论自由，觉得他说得有问题当然可以骂，有没有问题都是个人感受。有的人说别人脑子有毛病之前应该先看看自己的有没有毛病 zhengxumaomao 发表于 2023-02-27 14:34
你说的也没差，但是我反对网络暴力，这种言论不应该被网暴。 wacxg 发表于 2023-02-27 14:41
在不久前的一档节目中，David Chang接受了采访，他说：“我认为Costco的烤鸡是最糟糕的烤鸡。” 那么David Chang是谁呢？为什么他的吐槽会让全网都这么在意。据报道，Chang是一位美籍韩裔厨师，他是福桃（Momofuku）集团的创始人，旗下拥有数十家餐厅、酒吧、甜品店。美国加拿大都有分店。 让大家关注到他的，不仅是他的餐厅获得了米其林2星。更引人注目的是他在Netflix上还有多部自己主创、主演的美食纪录片。
Chang在采访中表示：“他们的烤鸡不怎么样，没有味道。适当调味很重要的原因是，你可能会在第二天冷着吃，而它必须冷着吃也好吃。” 他还强调：“他们注入肉里的东西，使鸡胸肉在第二天更加恶心（disgusting），冷着吃简直是难以下咽（inedible）。” Chang的这番言论播出后让不少网友感到愤怒，大家纷纷表示Costco的烤鸡是普通家庭的最优选，像Chang这样只为富人服务的厨师，没有理由批判这只鸡。
还有更多人吐槽在Chang的餐厅里，5美元能买到什么？他能把四分之一的鸡卖到30美金，甚至300美金，却说5美金的烤全鸡不好吃。可真是“专家”言论啊！ 不过也有网友表示，好不好吃是他个人的观点，虽然不能代表大多数人的想法，但他也可以说不好吃。
在Costco里，新鲜出炉的烤鸡经常会在第一时间被大家抢空。你几乎会在每个人的购物车里，都看到这只被小心翼翼“呵护”着的烤鸡。
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wf自己牌子的labelle patrimoine自己烤。。。做汤也可以，挺像国内的走地鸡，最少皮肉没有那种恶心的鸡毛腥味，这个牌子不是有机的但是是长时间喂养的，零卖的鸡翅鸡腿鸡胸比wf有机的尺寸要小一半，如果他家的烤鸡能用这个牌子做就好了。
不要双标，言论自由是相互的，他觉得难吃可以说，别人觉得他的评论难听也可以说。
🛋️ 沙发板凳
虽然的确不好吃
但自己不吃不就得了，多的是老美爱吃Costco烤鸡的，管人家那么多
同觉得有股怪味，不知道是什么。的确廉价方便，但是一顿不吃完就只有扔了。
Costco的烤鸡绝对不是味道不怎么样难以下咽的程度。
Orz，Costco在美国是中产才能消费的起的，穷人根本没有会员。
美国穷人那个消费观真的是。。。。美国食品就算现在涨价，想吃的健康有营养也真的不是什么难事，自己懒就别嫌弃系统的问题了，看看那一整超市的加工食品，哎
这哥们的米二是纽约米其林里面最差的没有之一，你现在订他们家明天的都一大把位置就知道这店多难吃（我们去吃了一次一共就三对couple），他们家菜单上的烤鸡还不如costco或者wfm的，都不知道是如何保持二星的
原来他是要走黑红也是红路线。。。
亚裔买的并不多。为数不多的几次别人也同时在拿，旁边那个基本上都是白人，甚至男性。下班时间，逮住什么方便拿什么。
他要是能出个 "costco烤鸡的100种吃法"，我姑且认为他是个合格的厨师。 现在就只有差评两个字。
秘鲁烤鸡 (Peruvian roasted chicken) 做得挺好吃，不算很贵，但是也是 Costco 的好几倍价格了... Costco这个价位真的找不到更好吃的
大厨是不是想替Costco省钱？我看到好多人5只6只的买，Costco这个价格卖鸡本来就是卖一只亏一点的
穷人的时间成本和心理成本都很高，生活中要操心的事情很多，做点什么不是那么容易的。 健康营养的东西也不是那么便宜的，我感觉现在自己买原料做一像样的顿饭都要3、40了。
whole foods的有机烤鸡，我觉得偶尔可以吃一下。
应该感谢costco
好多美国家庭买个会员卡就是专门为了买便宜烤鸡来补充蛋白质的。
costco的肉质感觉不对，whole foods的鸡肉口味更自然，更像鸡肉。
我也觉得很好吃！
美帝吃肉很便宜。 根本不需要掏costco年费来解决。
我倒觉得sams的好吃一点
同意，whole foods的烤鸡又干又淡
不过我发现虽然按理来说costco烤鸡是统一准备的，但不同的店还真不一样。我这儿附近有一家costco的烤鸡肉质就有点烂糟糟的感觉，它家的核桃蔓越莓面包也口感发黏，好像时间没考够。
既然言论自由 大众也可以骂他啊 你不能双标
是如何评上的
有次外面玩的晚了，又留了朋友吃饭，就在Costco顺便买了些吃的。这个烤鸡，朋友（亚洲来的）一直在评论怎么这么大个，是怎么长出来的，搞得我也有点不好意思，感觉给人家吃了美国工业鸡。
这个亚裔大厨脑子进水了？还是媒体又给我们亚裔下套啊？？
这报道太讨厌了，整个给我们亚裔抹黑，嫌贫爱富，吹毛求疵，何不食肉糜， 这种stereotype 可不是好玩的。
哈哈，我十几年前去纽约第一次吃他家，在瑟瑟寒风中等了一个多小时后吃上他们家热腾腾的肉包子(肉馍），感觉好吃得要热泪盈眶了
同意
是的！以前没有，最近几个月注意到了。我家小朋友很敏感，已经不吃了。
因为我觉得很好吃的烤鸡店要$30，不可能每个人都能天天吃的
是饿的么，哈哈哈哈
成功骗取潜在客户，那些反感他的反正不是他的服务对象，这人深谙社交媒体的传播技巧。
又冷又饿，当时觉得太惊艳了 :)
不过他家包子确实不错，现在每次去Vegas还是会去他家吃个中饭，点碗面加个包子
真“饥饿营销”啊哈哈哈
他家包子火了后我在别的店也点过，感觉都还行，不是只有他家能做出这个味道
这包子是不是他家发明的，我怎么不记得吃他家之前吃过这种馍包肉？后来发现拉面店也都有，不过肉做法有些区别
他有评价Costco烤鸡的自由，别人也有评价他言论的自由，他说disgusting 不也是骂
我要是餐馆老板，我立刻炒了这厨子，不够丢人的，跟costco五块钱一只的烤鸡比做菜水平。
自从他们的皇后被日军奸杀那年以后，韩国人从精神上就跪日本人了，尽管嘴巴上还是要抗日到底的。
inedible可不仅仅是难吃，是不能吃啊。翻译成中文的话，他基本是说好市多的烤鸡就是屎一样的东西。
对啊，尤其是别人正吃得香，某些脑回路特别的垃圾人来一句“好臭”，甚至还做出呕吐状，那种人被活活打死都不冤。
人家会正告你：我是韩裔，不是亚裔哦。
职业厨师难道不应该追求把食物做的好吃一些吗？对costco提点要求不对吗？
言论自由，觉得他说得有问题当然可以骂，有没有问题都是个人感受。有的人说别人脑子有毛病之前应该先看看自己的有没有毛病
有钱人如巴菲特，据说日常食物也就是汉堡包，可乐啥的。
这种东西，我猜想钱给到位了就行。又不是诺贝尔物理学奖有硬性标准。
下班了去好市多逮烤鸡可能还真逮不着，至少我们这儿的烤鸡大娘四点钟就开始清洗烤鸡机了，暖箱里的卖完了就收摊了，想买的明天请早。
你说的也没差，但是我反对网络暴力，这种言论不应该被网暴。
人家那叫阳春白雪，高山流水，人少就对了，越少越好！
我觉得你有毛病。
试了一下还真的，12个位子的tasting menu，现在查明天一大把位子，这真的很不米其林😂
讨论celebrity还有什么网暴一说