大家来说说,你认为的火锅素菜之王是?

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love1998
楼主 (北美华人网)
我提名娃娃菜!够黄够嫩的那种 哈哈

 

🔥 最新回帖

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LBLD
201 楼
四季豆 黄豆芽
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Huarenginger
200 楼
金针菇
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drchao
199 楼
有人说茼蒿可以插扦,我上周末涮的茼蒿掐的老梗给插了,等看能不能发芽。红薯空心菜我都插成功过。
Ruth 发表于 2023-02-16 09:35

如果你那儿温度够,茼蒿完全可以插扦。我这比较冷,长起来后直接抽苔开花。
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xhlin2015
198 楼
菠菜,菠菜和羊肉绝配!
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10100100010
197 楼
海带

 

🛋️ 沙发板凳

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stsd
花菜
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coalpilerd
大白菜。
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Ruth
豌豆苗,因为。。。我自己种。。。
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stacych8008
茼蒿
平安是福又一年
金针菇
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Ruth
茼蒿
stacych8008 发表于 2023-02-16 09:29

有人说茼蒿可以插扦,我上周末涮的茼蒿掐的老梗给插了,等看能不能发芽。红薯空心菜我都插成功过。
穿
穿裤子的发糕
豆腐
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quace
回复 4楼Ruth的帖子
豌豆在哪里买?
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pqrs
藕片
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gujiguji
槟榔屿,白萝卜
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ospina
喜欢豆苗
五色祥云
菠菜。 熟得快。
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cxfwan1979
芋头
菠菜
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Ruth
回复 4楼Ruth的帖子
豌豆在哪里买?
quace 发表于 2023-02-16 09:36

我买了两种,一个是韩国超市买的有机干豌豆,优点是便宜大包,苗结实,缺点是每节的杆子都很短,须多,老得快。我种得不多,打算剩下的天暖一点室内发豆芽吃,发过一次天冷长得慢。 另一种是吃豆荚的那种sugar pea 种子,按种子卖的就贵,但是芽多肥嫩窜得快,我不打算让它开花结果,是看着能吃的都掐,随手掐,已经陆续掐了2个多月了,目前正盛。这个豌豆种子亚麻home depot, sprouts 都有。
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ysong
生菜,大白菜,茼蒿,腐竹,冬笋,冬瓜,萝卜。。。
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crichris
我提名娃娃菜!够黄够嫩的那种 哈哈
love1998 发表于 2023-02-16 09:26

金针菇或者冻豆腐
四川火锅再加笋
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iceblue
冻豆腐
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Ruth
冻豆腐
iceblue 发表于 2023-02-16 09:54

我想征询多少人觉得冻豆腐比豆腐好吃的,我家现持不同意见,所以豆腐一大盒切开,一半当时吃,一半冻起来下一次吃。
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freerose
冻豆腐蜂窝组织多,可以吸收更多汤汁,所以味道更足
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Ruth
冻豆腐蜂窝组织多,可以吸收更多汤汁,所以味道更足
freerose 发表于 2023-02-16 10:00

我是冻豆腐派,觉得吸味儿,我老公是豆腐派,说滑嫩。
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grassi
土豆!!!
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shantian
腐竹,豆泡,冻豆腐,豆干
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CK
金针菇+白菜
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wanwanma
提名通心菜……
猪舌头
冻豆腐,蘑菇
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angelamela
土豆
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crystal22
西洋菜,萝卜
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Karen868
藕片! 每次必备
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thereafter
豆皮,莴笋,山药
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can-can
腐竹,冻豆腐,茼蒿,西洋菜,四川粉条,萝卜,冬瓜
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kangkang66
东瓜和竹笋
可口可耐
茼蒿
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shoppingisfun
我在娃娃菜和粉条之间犹豫不决。。。
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SheldonCooper
腐竹 莴笋
落地花生
贡菜
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eastjess01
我买了两种,一个是韩国超市买的有机干豌豆,优点是便宜大包,苗结实,缺点是每节的杆子都很短,须多,老得快。我种得不多,打算剩下的天暖一点室内发豆芽吃,发过一次天冷长得慢。 另一种是吃豆荚的那种sugar pea 种子,按种子卖的就贵,但是芽多肥嫩窜得快,我不打算让它开花结果,是看着能吃的都掐,随手掐,已经陆续掐了2个多月了,目前正盛。这个豌豆种子亚麻home depot, sprouts 都有。
Ruth 发表于 2023-02-16 09:46

这是室内还是室外种的?
水蓝
油末菜。吃起来有点儿苦,据说清凉败火,是我家涮火锅必备。
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Appleworm
腐竹算不算
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sherryyunshu
响铃卷和藕片
果粒粒儿
豆皮、黄芽菜。
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zzylj
蘑菇
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dngdnhxqs
是能选1个吗 那金针菇
粉猪猪
贡菜 和 藕片
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annnna
西洋菜 平菇 萝卜
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Ruth
这是室内还是室外种的?
eastjess01 发表于 2023-02-16 10:46

我种在后院vegetable bed里,现在不干燥,阳光也好,长得很兴。
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kexiaonue
莲藕,冻豆腐 不喜欢金针菇,欠牙
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applecathy
平菇,娃娃菜,油豆腐 再加上羊肉片或者肥牛片,就够了
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fridec2
如果是不辣的火锅,白萝卜,西洋菜
辣的锅还是光吃肉就好
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Salad777
对我来说没有王,吃火锅的意义就是要种类繁多,单吃一种一会儿就腻了
弹指芳华
贡菜,大豆苗,小豆苗
弹指芳华
我想征询多少人觉得冻豆腐比豆腐好吃的,我家现持不同意见,所以豆腐一大盒切开,一半当时吃,一半冻起来下一次吃。
Ruth 发表于 2023-02-16 09:58

冻豆腐和新鲜豆腐涮起来是不太一样的,所以我一般两种都serve
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xiaoyiyue
只有我喜欢香菜么?
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rainyrainyday
竹荪
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comvest
看这贴想吃火锅了。 火锅素菜之王提名不能少了土豆啊。 平平无奇却无处不在。
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Inferno
回复 1楼love1998的帖子
大白菜
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lanlan_ocean
茼蒿 + 1
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lanlan_ocean
最近吃到豆苗,也挺好吃
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Carabella
芥蓝梗 最好是泡到第二天的
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Inferno
我想征询多少人觉得冻豆腐比豆腐好吃的,我家现持不同意见,所以豆腐一大盒切开,一半当时吃,一半冻起来下一次吃。
Ruth 发表于 2023-02-16 09:58

我也喜欢both. 各有滋味不可替代😄
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qwewhatever
海白菜 回国的时候被朋友带去吃的,锅底是小米熬的,涮海白菜的时候我以为是厚一些的海带,吃到嘴里发现非常劲道,口感很神奇,配合蘸料很好吃
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oioi
土豆 莴笋 藕 红薯宽粉
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rionclear
我也喜欢茼蒿
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815
回复 20楼Ruth的帖子
都好吃,口感不同
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gongmaa
茼蒿,A菜,娃娃菜,笋尖笋片,土豆,芋头,各种蘑菇,腐皮,冻豆腐,粉丝
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815
回复 7楼Ruth的帖子
空心菜直接插土里,可是长的很慢
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FanJia
A菜
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olivia0591
冻豆腐和腐竹
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strawberrymm
腐竹
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wlzh90
是莴笋啦,大家试试就知道了
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2hrs
莴笋表示不服
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wlzh90
或者土豆哈哈
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xiaoywz
白菜
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niuroumian369
豆腐皮
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yiditoudewenrou
油麦菜
木牛流马
豆苗 茼蒿 冬瓜
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Inferno
白菜
xiaoywz 发表于 2023-02-16 13:20

握手
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Dianxiaoshan
豆皮。 魔芋豆腐
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Ruth
回复 7楼Ruth的帖子
空心菜直接插土里,可是长的很慢
815 发表于 2023-02-16 12:51

不慢啊,给足水就行,我vegetable bed弄好之前插一大花盆都行。我就是因为它长得快,觉得很没营养。
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gadhfan
油豆皮。。
黑白无常
茼蒿
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liebe
贡菜!
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Dogu
炸芋头
单儿
太多了,都挺好吃的,最近迷上了响铃卷
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ydst
响铃 芋头 冻豆腐 藕
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ezf
茼蒿
stacych8008 发表于 2023-02-16 09:29

茼蒿
茼蒿
茼蒿
茼蒿
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hello111
豆苗
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cristal2011
绿叶菜:豌豆苗,茼蒿,生菜,嫩大白菜叶 豆制品:一切 根茎类:水萝卜片,小芋头,藕 其他:油条头,魔芋,粉丝 最后,平菇。对我来说没有平菇的火锅是不完整的。
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Krystal2015
冻豆腐
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swuwan
冻豆腐……
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lizzie_zhou
吸汤汁响铃是yyds,蔬菜喜欢茼蒿
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815
平菇哪里有卖的啊?
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proserpina
西洋菜
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vwie
小叶茼蒿
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geshengliao
我提名娃娃菜!够黄够嫩的那种 哈哈
love1998 发表于 2023-02-16 09:26

同感哇
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geshengliao
茼蒿
stacych8008 发表于 2023-02-16 09:29

也喜欢吃
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geshengliao