有人说茼蒿可以插扦,我上周末涮的茼蒿掐的老梗给插了,等看能不能发芽。红薯空心菜我都插成功过。 Ruth 发表于 2023-02-16 09:35
藕片 pqrs 发表于 2023-02-16 09:37
是莴笋啦,大家试试就知道了 wlzh90 发表于 2023-02-16 13:19
冻豆腐……swuwan 发表于 2023-02-16 15:52
如果是不辣的火锅,白萝卜,西洋菜 辣的锅还是光吃肉就好 fridec2 发表于 2023-02-16 11:35
冻豆腐蜂窝组织多,可以吸收更多汤汁,所以味道更足 freerose 发表于 2023-02-16 10:00
土豆!!! grassi 发表于 2023-02-16 10:13
腐竹,豆泡,冻豆腐,豆干 shantian 发表于 2023-02-16 10:14
我买了两种,一个是韩国超市买的有机干豌豆,优点是便宜大包,苗结实,缺点是每节的杆子都很短,须多,老得快。我种得不多,打算剩下的天暖一点室内发豆芽吃,发过一次天冷长得慢。 另一种是吃豆荚的那种sugar pea 种子,按种子卖的就贵,但是芽多肥嫩窜得快,我不打算让它开花结果,是看着能吃的都掐,随手掐,已经陆续掐了2个多月了,目前正盛。这个豌豆种子亚麻home depot, sprouts 都有。 Ruth 发表于 2023-02-16 09:46
长草第二种豆苗,它占地方吗?要架支架吗?在北加能四季不断吗?豆苗清炒蒜茸都好吃,放到清汤火锅里汤都特别鲜。中国店经常没有卖,或者比较老 emmachka 发表于 2023-02-16 16:40
海白菜 回国的时候被朋友带去吃的,锅底是小米熬的,涮海白菜的时候我以为是厚一些的海带,吃到嘴里发现非常劲道,口感很神奇,配合蘸料很好吃qwewhatever 发表于 2023-02-16 12:42
我想征询多少人觉得冻豆腐比豆腐好吃的,我家现持不同意见,所以豆腐一大盒切开,一半当时吃,一半冻起来下一次吃。 Ruth 发表于 2023-02-16 09:58
红薯, 紫薯 是我家小朋友的最爱 hotty 发表于 2023-02-16 19:49
我提名娃娃菜!够黄够嫩的那种 哈哈 love1998 发表于 2023-02-16 09:26
海带
好主意
藕片
这边不好买
确实
涮起来涮起来
美美的
和我老公喜好一样
大爱豆制品
长草第二种豆苗,它占地方吗?要架支架吗?在北加能四季不断吗?豆苗清炒蒜茸都好吃,放到清汤火锅里汤都特别鲜。中国店经常没有卖,或者比较老
我没搭支架,就是戳了一些长竹签让它们借点力,好像也不是很需要,它们会互相纠缠,种得密应该就更不需要了。占地方的。 我是去年11月撒的种子,开头听说要留3节,所以头几个星期都没采,老了一批,可后悔了,我现在就是看到嫩芽就掐,感觉越掐越暴,我也不知道再过多久人家就要憋不住开花,我是没打算吃豆荚,只想吃豆苗。老了就只能拉掉再播种了,也许留一些结籽做种,如果可以。 我才第一次种豆苗,这两个月陆陆续续每周掐个两三次吧,我还种了菠菜,arugula 还有生菜,枸杞,我一个人在家wfh,中午各种菜掐一把鸡汤一滚,可美了。我周中一般掐豆苗和枸杞,特别容易洗,菠菜洗净比较费时间,周末采菠菜。 我看说明豌豆是一月播种,我觉得是针对吃豆荚的,我理解是掐芽吃的话在北加差不多四季都能行。
好的,拿小本本记下了,希望早点迎来豆苗自由
土豆,笋尖,莴笋叶子
我喜欢海白菜,可是买不到啊
我觉得冻豆腐好吃。
冻豆腐好吃
这个,用啥锅底?米汤的吗?
要看什么火锅。四川火锅吃娃娃菜,吸油吸辣,完全吃不下。麻辣火锅莲藕最棒。但是,涮羊肉,打边炉,娃娃菜就是绝美。