本质上没有区别吧，只是从谁手里拿钱的区别。如果不给小费了，菜价就会上去，最后还是差不多。这是人工成本决定的吧。 kanhr 发表于 2023-02-01 14:52
那就取消小费制度，所有的消费都算在标价里。最后由市场决定这个定价合理不合理。 至少明码标价，不要道德绑架消费者还给消费者脸色看了。 mylittle9 发表于 2023-02-01 14:58
本质上是企业餐厅没支付足够薪水啊，本质上没有任何人有义务必须支付小费 Vivianyang 发表于 2023-01-31 13:08
太好了，现在几乎所有商家都是拿着个机器，18/20/22%的小费3个选项，甚至是税后的算法，我找半天都找不到custom tip的选项 但我脸皮厚，你慢慢等我找，不急不慢的掏出手机算一个15%再填上 ggfbys 发表于 2023-01-31 13:13
3：被“道德绑架”：最常听到的辩论就是“店员工资很低，顾客不给足够多的小费不够他们生活的”。 可事实是我比他们挣得还少！ 金银岛 发表于 2023-01-31 13:11
回复 1楼Sandmvril的帖子 现在吃餐馆，直接点了后，全家在停车场的车里吃的心都有了！这样食物既新鲜，又能节省小飞！！！！ 150刀的餐费，要收30刀小费，实在是杀人了！ yongnali 发表于 2023-01-31 13:11
税后算法是不是不合法啊 有没有人解读一下…… keepdown 发表于 2023-01-31 13:17
点个奶茶都要小费真的谢谢他 keepdown 发表于 2023-01-31 13:17
加拿大服务员是有最低时薪的，我们照样要给15%小费 Beau 发表于 2023-01-31 13:12
加拿大小费也涨了吗？ 我记得第一次去加拿大，当地朋友告诉我加拿大小费很低，給个5%就可以，10%都算高的。 mylittle9 发表于 2023-01-31 13:19
经常听到说服务人员时薪低所以要靠小费，但现在加州最低时薪也有$15.5了，没人能低于这个数吧，而且现在餐馆都缺人，所以薪水应该还往上加，然后在这个基础上还加小费。尤其在湾区，现在餐馆都很贵，尤其中餐，服务又不好，还要求高小费，所以现在真的很少出去吃了 christol8888 发表于 2023-01-31 13:21
一般生意不错的餐厅服务员工资每天才$50，但小费每天$400以上，这要如何付足工资？ Czboy 发表于 2023-01-31 13:20
““店员工资很低，顾客不给足够多的小费不够他们生活的” 但问题是美国食材价格全球范围内都是低的，起码比欧洲低。。 但饭店吃饭价格，算上小费，又远高于欧洲。。 服务生的生活水平也没比欧洲普通人高多少。。 那钱哪去了？ Namama 发表于 2023-01-31 13:14
点个外卖去店里取还要小费 laisgheg 发表于 2023-01-31 13:23
另外服务员小费会报税吗？ 如果cash不报税，那给15%都算多了，毕竟是税后的钱julie2020 发表于 2023-01-31 13:28
順帶一提 紐約Brooklyn 86街第一雲吞麵 是我第一次看到直接貼在門口說 “不用給小費 No Tip”的餐廳，而雲吞還做的很好吃，可以去捧場 Stephaniepq 发表于 2023-01-31 13:28
没钱就别出去吃饭 有点骨气好吧 laohua001 发表于 2023-01-31 13:17
我觉得中餐馆的肯定不报。 mylittle9 发表于 2023-01-31 13:32
问题在于美国好多餐厅服务员并不是低薪员工， 每天小费超过300元的很普通，酒吧或者高档餐厅更高，时薪$15那是快餐店，一般是高中生打工或者老莫在做。 Czboy 发表于 2023-01-31 13:23
说来说去都是资本家最贪婪，一分钱都不吐出来。疫情的时候有政府的帮助，疫情后涨价也不手软。到处招不到人，你多给工资呀，他不，招不到人就一个服务员干3个服务员的活，忙的屁滚尿流，服务质量下降你要是抱怨就是不体谅大环境的艰难。什么时候都是劳动人民最难，小费还是要给，因为服务员没有错。但你可以少出去吃，这些老板才能考虑一下。 baobaoguaiguai 发表于 2023-01-31 13:25
小费这个机制很巧妙 明明是自由资本主义不给工人足够的活命钱 偏偏包装起来成为顾客的责任 制造根本不应该存在的对立 qingjiuliangcha 发表于 2023-01-31 13:37
星巴克drive though开始收小费 真的太过了…. mfc 发表于 2023-01-31 13:35
好的餐厅 2-3小时就有400左右。同事里，有此技能的，下班后时不时去客串。 山涧小曦 发表于 2023-01-31 13:37
而且你稍不小心就付了60刀，因为前面那张发票有小费，然后那张签字的小费栏空着，如果你不注意，又付， 我已经上过当了， 冰是睡着的水 发表于 2023-01-31 13:36
必须报税。 山涧小曦 发表于 2023-01-31 13:40
年轻长得好的赚得很多。有朋友孩子大学期间去好餐厅打工，说毕业后就算找到不错的工作，收入也不如餐厅。我也没好意思问人家在餐厅赚多少钱。 happy3001 发表于 2023-01-31 13:43
很多白人不给小费的..... Miamason 发表于 2023-01-31 13:07
跳出来让你选还好了，那种账单上已经加了18%服务费，刷卡还跳出来要小费的才是real 恶心，有的还是奶茶，冰淇淋这种买了就走毫无服务的店 sweetme 发表于 2023-01-31 13:48
我知道某高级西餐厅里服务员平均工资加小费每月不低于7000 CloudBY 发表于 2023-01-31 13:50
跳出来让你选还好了，那种账单上已经加了18%服务费没告诉你，刷卡还跳出来要小费的才是real 恶心，有的还是奶茶，冰淇淋这种买了就走毫无服务的店 sweetme 发表于 2023-01-31 13:48
坐下来吃饭，20%小费还算正常吧。毕竟人家提供场地，服务，餐具，还要清洁。 大家抱怨的是快餐式消费，或者外卖，还要加收小费。 saynomore 发表于 2023-01-31 13:17
以后面向大众的平价餐馆全部改成专门做外卖店吧，不用桌子了，全家人在里面吃本来就是一件奢侈的事。 现在国内已经这样了，大城市的CBD基本上全是外卖店，给白领当食堂的，用的也是料理包，后厨连炒菜师傅都没有，一个店面也就三五个平方，专门在各个外卖平台上接外卖。因为一线城市的店租、人工成本实在太贵了，如果像以前一样正儿八经开店招呼客人，不卖暴利产品只卖家常小炒的话根本入不敷出。 全家出门吃饭，进个装修上档次的店，有不错的服务人员提供不错的服务，在高物价地区越来越成为一件奢侈的事，中美都一样 薛定谔的猫屎 发表于 2023-01-31 14:09
美联社在今天一篇关于“小费是不是已经out of control”的文章的报道，凸显出在通胀以及经济压力之下，美国主流社会开始对“不断增长的小费tips”进行反思。 这篇文章我觉得写的是比较公平的，摘出其中几个点： 1：自助服务系统的小费：在自助点餐台为什么也要加小费？这是第一个疑惑。而且和传统的小费罐子不同，现在都是电子化的，而且字号很大。即便是店员处于礼貌选择不看，顾客也会迫于压力支付他们认为本来不应该给的小费。 2：被要求给小费：同样在电子支付中，小费从原来的 15% 18% 20%选项增长到 25%甚至30%，顾客认为这种感觉很糟糕，主动给是一回事，被动要是另外一回事。甚至她的贷款公司都开始要小费。 3：被“道德绑架”：最常听到的辩论就是“店员工资很低，顾客不给足够多的小费不够他们生活的”。 的确，在过去人们是以给小费而自豪的，帮助弥补工资的差距同时，还能鼓励更好地服务。然而，在一些服务受限的场合中这个理由就站不住脚了： “因为责任在企业身上。他们不能榨取已经花钱支付员工工资的消费者，让他们再去承担企业本来应该提高工资的责任。” Sandmvril 发表于 2023-01-31 13:06
资本家贪婪是无底线的。公司去年挣了破记录的几百亿美元今年给员工的奖金反而降低了。却花了几百亿买回公司股票，头头们手里大批股票。 nicecool 发表于 2023-01-31 13:40
外卖我一律不给小费，买个饮料奶茶之类的更不给。在店里吃饭也看服务质量。我绝对不帮忙带坏风气。美国小费制度已经是世界独一份，现在居然变本加厉了。搞得好像世界其他地方就没有饭店了。而且美国服务也并不好。 happy3001 发表于 2023-01-31 13:39
午饭Costco对付一下吧。$10以内全家吃饱 花椒妞妞 发表于 2023-01-31 14:21
所以服务员光小费收入一个月一万刀以上？ 怎么不要百分之百小费呢？这样工资更是无法匹配了。 mylittle9 发表于 2023-01-31 13:24
小费现在被滥用了。 有的店现在取外卖都要你填写小费。15%，18%，20%。只有三个选项。 hhmouse 发表于 2023-01-31 14:17
这里面的原因： 当社会发展到一定程度，体力劳动者或者服务业员工也期望自己有高水平的收入，他们并不认为自己的劳动比你低档。 所以美国凡是用人的地方都贵，屋顶电工水管工汽车修理工等等，实在顶不住，只好用非法移民。 其实中国将来也会一样，所谓劳动平等。 Czboy 发表于 2023-01-31 14:13
我也觉得太离谱了。去咖啡店买咖啡，顺便买一包咖啡豆，居然最后连咖啡豆的价格都要算成小费的base.这不相当于去超市买东西还要按商品的价格给小费了啊？还有我们这边连员工的什么insurance涨价也要加到客人的charge里，简直吃相太难看了。 LoveShine 发表于 2023-01-31 13:28
幸好我们当心新冠，从不堂吃，都是打包带回家，不给小费。那天我派teenage娃去拿，忘跟她说了，她脸皮薄看收银员一直盯着她，选了接触屏上25%的小费，一路回来都在懊恼不开心，说完全不想给小费的，感觉被胁迫了，我拿起电话打过去，直接跟收银员说了这事，人家也就给退了从新charge了一笔。直接给孩子看，别脸皮薄自己懊恼吃个饭也不会香。 happyme888 发表于 2023-01-31 15:03
“因为责任在企业身上。他们不能榨取已经花钱支付员工工资的消费者，让他们再去承担企业本来应该提高工资的责任。”
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我就赞成这样，大家消费个明明白白，我也不用担心别人给脸色
现在到华人餐厅消费，无论堂食还是取外卖，一律付现金，酒楼给15% 税前。其他外卖都不给。 反正习惯是养成的，慢慢大家都这样做了，餐馆老板和服务生也就习惯了。
对，至少不会区别对待，啥吐口水吐痰一类的
那就取消小费制度，所有的消费都算在标价里。最后由市场决定这个定价合理不合理。
至少明码标价，不要道德绑架消费者还给消费者脸色看了。
🛋️ 沙发板凳
现在吃餐馆，直接点了后，全家在停车场的车里吃的心都有了！这样食物既新鲜，又能节省小飞！！！！
150刀的餐费，要收30刀小费，实在是杀人了！
可事实是我比他们挣得还少！
加拿大服务员是有最低时薪的，我们照样要给15%小费
我也是
自取选no tip就和选no receipt一样简单
堂食选custom算税前的比例也形成习惯了
““店员工资很低，顾客不给足够多的小费不够他们生活的”
但问题是美国食材价格全球范围内都是低的，起码比欧洲低。。 但饭店吃饭价格，算上小费，又远高于欧洲。。 服务生的生活水平也没比欧洲普通人高多少。。
那钱哪去了？
税后算法是不是不合法啊 有没有人解读一下……
坐下来吃饭，20%小费还算正常吧。毕竟人家提供场地，服务，餐具，还要清洁。
大家抱怨的是快餐式消费，或者外卖，还要加收小费。
没法律要求，但是不合理
奶茶店麵包店都有 最慘是真的有人會給tips 完全沒有services
加拿大小费也涨了吗？
我记得第一次去加拿大，当地朋友告诉我加拿大小费很低，給个5%就可以，10%都算高的。
涨了 现在中级餐厅一般都是20% minimum
一般生意不错的餐厅服务员工资每天才$50，但小费每天$400以上，这要如何付足工资？
税后算法太无耻，一不合法二具有欺骗性。很多餐厅都是这么操作，我原本都是给18%。他们这么操作后，我只给15% on top of everything.
问题在于美国好多餐厅服务员并不是低薪员工，
每天小费超过300元的很普通，酒吧或者高档餐厅更高，时薪$15那是快餐店，一般是高中生打工或者老莫在做。
所以服务员光小费收入一个月一万刀以上？
怎么不要百分之百小费呢？这样工资更是无法匹配了。
说来说去都是资本家最贪婪，一分钱都不吐出来。疫情的时候有政府的帮助，疫情后涨价也不手软。到处招不到人，你多给工资呀，他不，招不到人就一个服务员干3个服务员的活，忙的屁滚尿流，服务质量下降你要是抱怨就是不体谅大环境的艰难。什么时候都是劳动人民最难，小费还是要给，因为服务员没有错。但你可以少出去吃，这些老板才能考虑一下。
这种最不要脸了
这就是PUA顾客，服务生薪水根本不低。老板更是高收入。
加拿大的是要报税的 tips are considered gratitues 要报税
這樣很容易被同行攻擊
我现在就全部外卖，不给小费，出外旅游没办法外卖，否则我根本不稀罕在店里吃
我觉得中餐馆的肯定不报。
中餐馆服务员压根拿不到tips,老板独吞
而且你稍不小心就付了60刀，因为前面那张发票有小费，然后那张签字的小费栏空着，如果你不注意，又付， 我已经上过当了，
好的餐厅 2-3小时就有400左右。同事里，有此技能的，下班后时不时去客串。
资本家贪婪是无底线的。公司去年挣了破记录的几百亿美元今年给员工的奖金反而降低了。却花了几百亿买回公司股票，头头们手里大批股票。
必须报税。
是的，而且饭菜涨价一般人不会在意，产生的不快也没那么大。但是小费看起来就给人一种别扭的感觉，其实多10%能有几刀？比起老板涨的饭餐钱不值一提。但给人的反感就大的多。
星巴克我上次随便买杯咖啡五六块钱竟然还问我给不给小费？？？我去。。。
年轻长得好的赚得很多。有朋友孩子大学期间去好餐厅打工，说毕业后就算找到不错的工作，收入也不如餐厅。我也没好意思问人家在餐厅赚多少钱。
是啊太尼玛无耻了。你已经收了小费了就把小费那空行去掉啊，人家就不，就放在那里钓鱼。。。
这是餐厅老板需要考虑的问题，不是消费者。 地球上大部分国家的餐馆都默认不要小费，人家老板是怎么付工资的？ 即使在美国，非服务类企业的员工也都没有小费拿，这些企业的老板是怎么付工资的？
IRS规定，所有收入都要报税，包括抢劫，偷，非法买卖得到的财产也要报税
现在卖桶装水的公司也暗搓搓地要求给每月送水的司机加小费。这是不是以后遇见了Fedex, UPS这些快递司机送货也要开始给小费了
我知道某高级西餐厅里服务员平均工资加小费每月不低于7000
感觉白人小费给的高只是因为数学不好
我已经不怎么买奶茶冰淇淋了，但是有时候必须在外面吃饭，就很难躲掉，很多餐馆上来就收20%的surcharge，然后明确跟你说surcharge不是小费，小费要另给，再加上狂长的菜价，越来越少的分量，我除非万不得已，已经不在外面吃了。
主要还是现金，不用缴税。
这种需要自己读清楚。我们常去的一个餐厅打出来的单就加了20% 小费，人家用词：gratuity。 第一次去时，我老公被唬住了，不信我说的已经包括小费了，他又给了18%。 回家后，他查了一下那家餐厅才清楚。之后我们再去就没给了。
税收啊！IRS不是吃素的
那餐馆不提供就餐地点和桌椅，不提供餐具和服务，不负责收盘子，那还叫餐馆吗？自古以来餐馆不都是这种经营模式吗？ 所以拿着饭菜出门吃我怎么觉得应该给个discount 才对啊， 不占用餐馆提供的桌椅，不需要服务，不需要店家清洁。
生意不错的餐厅服务员一般每星期五天，收入大概$5000左右
$400以上一般是周末三天平均，其它是$200
你到生意不错的餐厅后面看看，宝马奔驰Lexus并不少见，相反餐厅厨师收入反而比不上服务员，美国绝大部分人给小费很大方。
这也是为什么有些老板的子女周末也在店里做，实在收入相当不错。
说服务生靠小费的早就过时了。中餐馆，月薪4000招不到人。
这里面的原因：
当社会发展到一定程度，体力劳动者或者服务业员工也期望自己有高水平的收入，他们并不认为自己的劳动比你低档。
所以美国凡是用人的地方都贵，屋顶电工水管工汽车修理工等等，实在顶不住，只好用非法移民。
其实中国将来也会一样，所谓劳动平等。
所以这里对小费的评论不是美国的华人独有的。大家都发现这个问题了。
我们公司也是 好的年份员工没有bonus 坏的年份layoff的大刀纷纷砍下 只能跟资本家共苦 同甘是不可能的
我也想像你这样，但是队友不配合。
哈哈没错，只不过天天这么吃的话咱也变成美国街上的大胖子啦～
有人和我说过有些餐馆小费老板也要参与分的，并不是百分百给服务员
刚来美国时， 经常看 judge judy 来练听力。 里面有集关于小费的案子。 就记得 judy 说， 去餐馆， 服务员把菜端到你桌子上， 那就是 15% 小费。 然后再看服务质量往上加。 当时惊掉下巴， 现在也习惯了。
劳动平等大家都接受，那就明码实价，你要是说修个水电是100一个小时，我不会修甘心掏钱包让你服务我。但是你说修个水电开价85 还要加个20%的小费不给还好像道德有问题，那我愿意花固定的钱买服务，不会产生攀比内疚道德亏欠不爽各种负面情绪
好餐厅的服务员应该本地白人抢破头了吧
我挣的比他多我也不愿意当冤大头。我挣的比他多我就要跟他均富贵吗？他应该找他老板要涨工资。
对的，加州这边很多店会charge 4%，说是给员工的health insurance。其实这个是optional的，可以要求店家从账单上去掉，但是很多人不知道或者像我一样虽然知道但不好意思提出来，所以就当冤大头。
然后所有商家直接涨价
这样大家都皆大欢喜
有的店收银员会走出counter，双手把牛皮纸包递给你，同时一直盯着你。感觉就是强迫你要给一些小费