排场好大，但是看着没一个好吃的 爱游泳的猫 发表于 2022-11-21 23:05
沙拉酱怎么做的？ 蛋糕看起来不错，哪里买的？ majia_majia_ 发表于 2022-11-22 11:48
很赞！楼上唧唧歪歪只肯吃中餐吃不下的是脑子有包吗？有让你吃吗？ yoyo2013 发表于 2022-11-22 06:59
Ham多好啊，有节日气氛，也适合一群人一起分。不然平时根本消化不了那么大一块。 同意可以加点海鲜，比如bacon wrapped scallop, cocktail shrimp, 或者捞汁海鲜一盆 。 甜点也可以多来几样，什么snackmix，小小个的cheese cake， fruit tart，brownie. 咸鱼红烧肉 发表于 2022-11-22 11:25
这就是典型美国式的圣诞大餐啊。说吃不下的就别过了 😂，圣诞节是西方节日、不是吃酸菜鱼的时候。 boocheese 发表于 2022-11-22 11:35
很丰盛也很漂亮，浓浓的节日气氛！ Brussel sprouts 烤得特别好，有啥诀窍吗？剔透玲珑 发表于 2022-11-22 12:21
回复 1楼的帖子 熏生蚝不错，满满的干货啊。要是有个soup更好，比如说clam chowder Ryerr 发表于 2022-11-22 12:15
对了我们那天早上现做了一些white chocolate macadamia nut cookie,跟越南咖啡配一脸，忘写了 kexiaonue 发表于 2022-11-22 12:27
楼主准备得很用心！ 但对于我这种中国胃，从头到尾看下来，完全没食欲。 majia9998 发表于 2022-11-22 12:18
我喜欢对半切，然后放油，盐，黑胡椒，迷迭香碎搅拌均匀，烤箱半小时就可以吃了。 kexiaonue 发表于 2022-11-22 12:33
多少度呢？ 剔透玲珑 发表于 2022-11-22 12:39
楼主看到我看到我，求你的cookie方子！我正好有很多白巧克力和夏威夷果要消耗掉！ 别告诉我是买premixed呀……那就消耗不掉了。 咸鱼红烧肉 发表于 2022-11-22 12:35
楼主点评一下照片里的酒呗 wlzh90 发表于 2022-11-22 12:59
哈哈我们这个比premixed 有过之无不及，这是从Costco买的一箱frozen cookie,想吃就直接扔进烤箱完事，但没有premixed那么齁甜，而且烤完满室飘香，我们家小孩都挺爱吃。 对了这种frozen cookie不会摆出来卖，要问糕点部的员工从里面拿。 kexiaonue 发表于 2022-11-22 13:01
烟熏生蚝是买的还是自己做的？求方子。提个建议。烟熏生蚝小饼干上最好有点酱或者cheese. 可以稍稍把生蚝粘住，不然拿起来生蚝容易掉，吃着会有点干 uncutjade 发表于 2022-11-22 13:04
这种Costco frozen bakery我专门问过，没有。查了一下好像加拿大才有？楼主在加拿大吗？不然下次我换家Costco再接再厉 Fhu 发表于 2022-11-22 13:10
楼主你桌上的那个好像尤加利盆栽是哪里买的呀 [email protected] 发表于 2022-11-22 13:06
真好看 但是客人美国人多吧xiaoxiongmei 发表于 2022-11-22 13:15
量不大，很多盘平均大人一人1口不到2 口，不知道几个孩子 尜尕 发表于 2022-11-22 13:19
酸菜鱼必吃🤗有米饭吗 绿如蓝 发表于 2022-11-22 13:21
我不太会做饭，西餐是我能掌握的最快的厨艺。不过这么多肉还吃不饱吗？😂 kexiaonue 发表于 2022-11-21 22:58
LZ好棒！请问怎么学会的呀？同想学 curiousyxl 发表于 2022-11-22 14:50
西式的家宴啊 xmv 发表于 2022-11-22 15:02
呃 楼主是嫁的老美吗？ 我只能说这些菜都很漂亮啊 应该都很好吃 但是没有特让我流口水那种感觉 可能就是菜式不同吧 Cumberbitch 发表于 2022-11-22 15:08
烟熏生蚝是什么鬼？dingdang8467 发表于 2022-11-22 15:13
我吃过，但是我感觉很小众吧。很多人难以接受，比鱼籽还小众我觉得。dingdang8467 发表于 2022-11-22 15:24
All gay party? ADLL 发表于 2022-11-22 15:40
gay? seriously? haha 12 adults - guys and girls half and half kexiaonue 发表于 2022-11-22 15:43
照片里的都好西式啊……我应该吃不饱 😂 sioc 发表于 2022-11-21 22:54
是不是找了大厨来家里烧的，这种多少钱啊？ tecitus 发表于 2022-11-22 16:32
可能是因为你标题说了“基友” 哈哈 skyfi 发表于 2022-11-22 16:30
请了厨师吗 感觉好健康好抗发炎 肉看着好吃 私用马假1999 发表于 2022-11-22 16:32
羡慕楼主有愿意吃西餐西点的朋友。 我自己虽然早已习惯西餐了，可惜只有一堆来了美国几十年还是中国胃的朋友。 lvxiutianxiang 发表于 2022-11-22 17:08
稍微年轻点，或者家里有娃的应该都愿意吃西餐吧？小朋友还是吃西式party食物更方便。我如果有力气开party也肯定不会想做中餐，除非点一堆外卖。问题中餐外卖也没有店里好吃啊。 一家人单挑一群人的中餐，还要吃饱吃好，对双职工家庭来说是不人道的。 西餐爬梯，我觉得等娃大一点了我还可以挑战。半成品和开胃小食餐后甜点选择很多，比较容易宾主尽欢。 咸鱼红烧肉 发表于 2022-11-22 17:14
回复 44楼kexiaonue的帖子 这是哪个部位的牛肉啊？ 牛肉的确非常成功， 看着就好吃！Gravy怎么做的？ errisa 发表于 2022-11-22 17:34
看着挺馋人的。火腿是买来自己烤的吗？哪里买的？我一直想搞试试。fyboc 发表于 2022-11-22 17:45
我就神烦这种回复。你不喜欢就别回了。楼主这么爱生活分享一下，结果一帮人大过节的上来喷，真讨厌！
沙拉酱就是Costco 那款华人最爱的芝麻味沙拉酱 蛋糕是我们这里一家叫金磨坊蛋糕店定的，黑芝麻口味要提前至少一天预定
熏生蚝不错，满满的干货啊。要是有个soup更好，比如说clam chowder
就是，都是一些无聊无趣的人，楼主不管他们，以后多来分享！
对了我们那天早上现做了一些white chocolate macadamia nut cookie,跟越南咖啡配一脸，忘写了
很喜欢lz准备的一桌子西式大餐！同时也很看不上你这种不吃西餐就不配过圣诞节的自恨调调
我喜欢对半切，然后放油，盐，黑胡椒，迷迭香碎搅拌均匀，烤箱半小时就可以吃了。
好主意，clam chowder其实我们常吃，下次可以弄一锅
楼主看到我看到我，求你的cookie方子！我正好有很多白巧克力和夏威夷果要消耗掉！
别告诉我是买premixed呀……那就消耗不掉了。
对于口味比较狭窄单一的人，我只能说很同情。生活里少了太多乐趣，或者说乐趣来得太不容易了。
多少度呢？
烤蔬菜一般就350-400度吧，看自己烤箱的脾气调节一下。
哈哈我们这个比premixed 有过之无不及，这是从Costco买的一箱frozen cookie,想吃就直接扔进烤箱完事，但没有premixed那么齁甜，而且烤完满室飘香，我们家小孩都挺爱吃。
对了这种frozen cookie不会摆出来卖，要问糕点部的员工从里面拿。
这些酒都是朋友带的，我没要求，带什么我们就喝什么。 我平时自己爱喝dry一些的红酒。
这种Costco frozen bakery我专门问过，没有。查了一下好像加拿大才有？楼主在加拿大吗？不然下次我换家Costco再接再厉
就是ocean’s 家那种罐装烟熏生蚝，谢谢你的建议，因为我不吃cheese,偷懒直接摆上去了，下次我试试牛油果酱
这我倒真没想过，我确实在加拿大
我们这里的一家园艺店garden works买的，挺好养，这已经第三年了
有个朋友的老公是洋人，其他全是华人
全都大人，没小孩，大家连吃带打包还剩了不少，要不我说这够20个人的量呢
糯米饭和面包算吗？
好看应该也很美味
太赞了！！！
还有这种小trick，学习了。
LZ好棒！请问怎么学会的呀？同想学
一般想学什么就是去看小红书或油管，我老公会做一点，跟他也学了不少
昂，简单方便想安利给大家
他是这边长大的华人，我家吃饭中西式一半一半吧。中式家常我胡乱做做还行，但招待客人就拿不出手。
我原谅你见识少
你错了，烟熏食品是很合中国人口味的，这道小零食全吃光了，有些朋友光挑生蚝吃，最后剩了小饼干躺在那。
gay? seriously? haha 12 adults - guys and girls half and half
就看见切菜手上的土豪戒指了
我倒是好奇所谓全中餐请客12个大人，家里自己做，都做啥？
可能是因为你标题说了“基友” 哈哈
有烤排骨和蛋糕 应该还能吃饱 我应该还会吃Brussels sprouts哈哈 没照片的几样听着很好吃啊
并没有，就是我俩自己整的😅
哦哦好吧，哈哈哈
色香味俱全啊！ 不过我这个中国胃，顶多是每样尝一口。然后回家下点热乎的面条填饱。 也可能和年纪有关，虽然刚果四十，却已经吃不动肉了，感觉每顿有一小块儿肉就可以了，甚至没肉也可以，但万万不能没有蔬菜。聚餐更是蔬菜要比肉多， 看到肉多的场面， 感觉自己已经饱了。看着场面， 就是年轻人的聚会。 年轻真好！
目测楼主家里另一半不是华人。 p.s. 摆盘很漂亮。
抗发炎是什么意思？不辣所以不容易上火是吗？
说出了我的心声哈哈哈
稍微年轻点，或者家里有娃的应该都愿意吃西餐吧？小朋友还是吃西式party食物更方便。我如果有力气开party也肯定不会想做中餐，除非点一堆外卖。问题中餐外卖也没有店里好吃啊。 一家人单挑一群人的中餐，还要吃饱吃好，对双职工家庭来说是不人道的。 西餐爬梯，我觉得等娃大一点了我还可以挑战。半成品和开胃小食餐后甜点选择很多，比较容易宾主尽欢。
mark
这是哪个部位的牛肉啊？ 牛肉的确非常成功， 看着就好吃！Gravy怎么做的？
不一定。
不太记得了，sirloin 或 round吧， 反正每次逛超市有打折的肉类我们就会搬回家放冰柜，有朋友来可以随时拿出来cook
gravy超市里盒装或罐装的卖，直接加水放锅里加热，边搅拌边放一点玉米淀粉，最后浓稠后出锅根据自己口味加盐即可
洋人超市里，这样的