圣诞季的第一场家宴

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kexiaonue
好奇这一家 有多能吃 剩下的怎么处理

hhxx89 发表于 2022-11-22 17:53

庆幸损友们打包了很多走,最后剩的不太多。
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kexiaonue
回复 1楼kexiaonue的帖子
目测楼主家里另一半不是华人。 p.s. 摆盘很漂亮。
hhmouse 发表于 2022-11-22 16:40

我也好奇,美华来那么久,就都做不出西餐吗?非要另一半是洋人?
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TianTianlele
多肉可以换个深点的花盆装
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WildandFree
回复 1楼kexiaonue的帖子
赞,色香味俱全!
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ashleydawn
意识到我自己还是中国胃。
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ananyi
好厉害!收藏起来只看楼主以后跟着学
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zzzroy
不一定。 我也有几个小朋友,家里有小娃娃的,都是点名要吃烤羊肉串的那种,烤西式排骨鸡翅都不吃的那种。
lvxiutianxiang 发表于 2022-11-22 17:48

算了吧,我每次回国吃完烤串(不光羊肉,脆骨,板筋,大腰子,烤茄子。。。),这边做的烤串完全无法下咽,包括中餐馆的,就更别说家里业余做的了。
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kexiaonue
算了吧,我每次回国吃完烤串(不光羊肉,脆骨,板筋,大腰子,烤茄子。。。),这边做的烤串完全无法下咽,包括中餐馆的,就更别说家里业余做的了。
zzzroy 发表于 2022-11-22 18:14

关键是冬天怎么弄烤串?室内吗?那不是烟熏火燎的? 夏天招待朋友我也爱弄烤串,那都是室外,怎么折腾都无所谓
咸鱼红烧肉
算了吧,我每次回国吃完烤串(不光羊肉,脆骨,板筋,大腰子,烤茄子。。。),这边做的烤串完全无法下咽,包括中餐馆的,就更别说家里业余做的了。
zzzroy 发表于 2022-11-22 18:14

自己烤羊肉串太麻烦了,我选择狗带。还是烤羊排的投入产出比更好。
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d2sh
很赞!楼上唧唧歪歪只肯吃中餐吃不下的是脑子有包吗?有让你吃吗?
yoyo2013 发表于 2022-11-22 06:59

秀出来就是让大家评论的。还不能说两句了,真是的。
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amazing88
西餐做好相当不容易。有些个土包子啥都不知道自我感觉极其良好,以为丢烤箱的都是懒人菜。还有一些国人,来美国住这么年,一次正经西餐没吃过。别说logan‘s这种就是你定义的牛排馆哈。
yoyo2013 发表于 2022-11-22 16:25

不能同意更多
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dancingsnow
好棒啊!看着都好吃,节日气氛也足足的!太赞了
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amazing88
真不错 居然还有说吃不饱的。。。
我倒是好奇所谓全中餐请客12个大人,家里自己做,都做啥?
skyfi 发表于 2022-11-22 16:29

凉面吧,华人一说凉面,就有人跳出来真好吃,花功夫。
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lhg
这种靠一己之力生扛10+的party的,不管中式还是西式party,我都特别佩服。太太辛苦啦。这种大party,我比较喜欢potluck,可以尝到不同人的手艺,或者大家有默契轮流搞,但这对host的能干程度要求太高了。
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maskdoll
The ring looks expensive
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Baguette
其他不说,那个prime rib烤得不错!
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kexiaonue
凉面吧,华人一说凉面,就有人跳出来真好吃,花功夫。

amazing88 发表于 2022-11-22 19:17

客人超过20个人我会加一道凉面或意大利肉酱面,也非常受欢迎
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aajjoo
回复 92楼kexiaonue的帖子
Godinger 2 Qt Rectangular Baker with Stand & Reviews - Home - Macy's (macys.com) 我不会贴图,类似的东西挺适合开爬梯的, 中餐在这点上真的不容易。不过真的说你家的爬梯非常用心了!
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goodboys
基本都是烤的啊
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kexiaonue
回复 92楼kexiaonue的帖子
Godinger 2 Qt Rectangular Baker with Stand & Reviews - Home - Macy's (macys.com) 我不会贴图,类似的东西挺适合开爬梯的, 中餐在这点上真的不容易。不过真的说你家的爬梯非常用心了!
aajjoo 发表于 2022-11-22 20:30

太谢谢了💐,我正好想找这种东西,黑五可以入一个了😊
韩烨的太子妃
好多我都想吃 楼主朋友好幸福!楼主你在哪,求做朋友!
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xiaopeng3
典型老美的party,中看不中吃
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bobbie
看着好没食欲
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Silverwing
回复 60楼yoyo2013的帖子
敢拿出来秀, 就别怕评论 怎么着, 还只能赞不能批? 这食物质量, 基本就是猪食水平
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papamama
好看
落叶纷飞
楼主相当可以!
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nnzz
很棒,看着很美味
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hifromhere
就是想不出什么有保温的才直接电饭锅上桌,倒也是方便。中餐想吃口热的实在是太难了
kexiaonue 发表于 2022-11-22 11:37

美国店有卖铁架子,上面放锡纸盘,下面可以有专门的蜡烛点了保温。经常party的热菜都是这么保温的。楼主下次开party可以试一下。
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dinglingling
看上去很好看,
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sanguo9
回复 205楼咸鱼红烧肉的帖子
烤羊肉串还嫌麻烦,一两分钟就烤好了
咸鱼红烧肉
回复 205楼咸鱼红烧肉的帖子
烤羊肉串还嫌麻烦,一两分钟就烤好了
sanguo9 发表于 2022-11-22 21:32

我吃还只要半分钟呢…切和串麻烦呀。
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sanguo9
我吃还只要半分钟呢…切和串麻烦呀。
咸鱼红烧肉 发表于 2022-11-22 21:42

多串点冻起来
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kexiaonue
美国店有卖铁架子,上面放锡纸盘,下面可以有专门的蜡烛点了保温。经常party的热菜都是这么保温的。楼主下次开party可以试一下。
hifromhere 发表于 2022-11-22 21:28


专门的蜡烛?难怪我上自制了一下像你说的这种,烤盘在上,蜡烛在下,结果把烤盘下面烧的漆黑,很难洗。是不是蜡烛的原因呢?
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sanguo9

专门的蜡烛?难怪我上自制了一下像你说的这种,烤盘在上,蜡烛在下,结果把烤盘下面烧的漆黑,很难洗。是不是蜡烛的原因呢?
kexiaonue 发表于 2022-11-22 22:18

用酒精灯
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follett
主食看上去还可以,甜点少了些。
邀请我去,可以给你们家的party提供自制甜点(品种任意指定),丰富内容。
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guppyff
都是烤肉,确实不符合国人胃口
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kexiaonue
主食看上去还可以,甜点少了些。
邀请我去,可以给你们家的party提供自制甜点(品种任意指定),丰富内容。
follett 发表于 2022-11-22 22:46

哈哈好啊,版上牛人就是多,希望mm也能开个贴让我们眼馋一下😋
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Heiniu
很丰盛
Roasted beef ham ribs 西餐传统的话每个都可以是主餐了 楼主居然好几道主餐 太豪了
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comee
主食看上去还可以,甜点少了些。
邀请我去,可以给你们家的party提供自制甜点(品种任意指定),丰富内容。
follett 发表于 2022-11-22 22:46

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lxlmmmmm
多谢分享。摆盘很漂亮,也很有借鉴意义。👍
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Dongdongdong55
牛肉烤的火候恰到好处,这个技术含量最高
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sanguo9
牛肉烤的火候恰到好处,这个技术含量最高
Dongdongdong55 发表于 2022-11-22 23:42

温度计技术
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liaclavendar
哇,好高大上的感觉!
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hhmouse
我也好奇,美华来那么久,就都做不出西餐吗?非要另一半是洋人?
kexiaonue 发表于 2022-11-22 17:58

对,我们不会做。lol 开party很能看出来另一半是什么人。没必要急了吧。
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Mae海鸥
Wow,口水……楼主太厉害啦👍好看好吃😋!love cheese!好几个主菜啊,豪!
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ecnanif
楼主真有活力, 层主表示搞不动了。
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shanggj
楼主真有活力, 层主表示搞不动了。
ecnanif 发表于 2022-11-23 06:15

哈哈
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sodaa
超级丰盛呀
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sodaa
很有仪式感了
饿
饿
好热闹啊看着!
一直有个问题搞不明白,这种聚会吃剩下的怎么办,扔了吗?自己吃得吃多久啊……
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welkin25
楼主太谦虚了,这分明是抛玉引砖呀,果然引来了一堆酸葡萄的砖 😂
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happyniu
楼主太厉害了。流口水中。。。。
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crystal22
让我想起圈中一朋友了,每年也是类似这样的聚餐,装饰得很漂亮,不过参加过的都觉得就是个仪式感,其实没啥好吃的。
不过话说回来,西餐确实没啥油烟,收拾起来干净。估计楼主这party主要还是以聚为主,朋友们一起聊聊天玩玩也挺好,这年头也没人差一口吃的。
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kexiaonue
对,我们不会做。lol 开party很能看出来另一半是什么人。没必要急了吧。
hhmouse 发表于 2022-11-23 05:15

我急什么呀,我就是看帖看到现在,挺为我家另一半自豪的,以前不觉得呵呵
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kexiaonue
好热闹啊看着!
一直有个问题搞不明白,这种聚会吃剩下的怎么办,扔了吗?自己吃得吃多久啊……
饿 发表于 2022-11-23 08:14


一人一个ziplock bag打包带走,这里除了汤、其它都是方便带走的。
巧克力泡芙
为啥我很有食欲 难怪我胖,中西通吃
巧克力泡芙
尤其喜欢那个charcuterie board, 又好看又好吃
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liuxingfanni
看着就很棒。LZ用心准备很赞!
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renren2
樓主香港商人嗎? 還是菲律賓華裔 ?
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kexiaonue
樓主香港商人嗎? 還是菲律賓華裔 ?
renren2 发表于 2022-11-23 13:42

不是。好奇为何有此一问?
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Escalade
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renren2
不是。好奇为何有此一问?
kexiaonue 发表于 2022-11-23 14:09

風水的大戒指
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kexiaonue
風水的大戒指
renren2 发表于 2022-11-23 14:38

婆婆送他的