中年后基本不碰碳水，看见披萨，凉面，三明治，炒饭主打的公司、家庭聚餐就只好回家自己做。而且说实在的，哪里有多好吃了？美国人说起披萨🍕，华人上说起凉面的那种劲头我从来get 不了，什么山珍海味？美国人没吃过好东西能理解，华人上说的都是最近想带凉面去party先制作舆论气氛吗？还是都是北方人，实在想念家乡童年那口怀个旧？haowawa 发表于 2022-06-06 21:02
喜欢凉面，一直觉得凉面是爬梯上最畅销的产品，一直不懂为什么有人喷？Itorch 发表于 2022-06-06 13:33
就是油、酱油和碳水，又不健康，又能有多好吃？能赶上姜葱龙虾🦞？龙虾伊面里的面不错，因为吃饱了海鲜汤汁，一般面条哪儿有多好吃？haowawa 发表于 2022-06-06 20:18
有花生过敏娃的还敢在这种聚餐party大吃大喝的，肯定是家长自己的错。 我女儿花生过敏，我从来不带她去这种大规模的聚餐的， 小型的朋友聚餐，我也事先告诉主人和其他客人，确保绝对peanut free的， 原料吃不准有没有含有花生的（比如放某种不太熟悉的sauce的），完全不给孩子吃。 pop 发表于 2022-06-06 13:43
中国人聚会带凉面OK，单位聚餐绝大部份不是中国人还是免了沒人吃，就是尴尬。 angelina68 发表于 2022-06-06 09:57
不会吧，我觉得恰恰相反啊，老外贼爱吃芝麻凉面。倒是中国人更prefer“贵”点的海鲜之类 qgp 发表于 2022-06-06 10:01
还有请加上凉皮儿 小狐狸123 发表于 2022-06-06 10:02
见多识广老外不吃。 angelina68 发表于 2022-06-06 10:04
可是凉皮自己做好难，从外面买就不能保证质量和食材了 qgp 发表于 2022-06-06 10:04
咣当，好吧老外吃不吃凉面也有鄙视链了。吃凉面的老外是没见识的。。。 qgp 发表于 2022-06-06 10:06
我也爱吃凉面。那些侮辱凉面的都是平时在家吃不饱饭，等着聚会才能吃肉的吗？ jt1snd 发表于 2022-06-06 10:14
显摆一下，这个搭配了自制油泼辣子，调料水和蒜水，属于碰瓷凉皮。带去爬梯，被一抢而空。我还带了一大盘酱牛肉。主要是时间紧张，没办法带费功夫的菜式。 ArcticCat 发表于 2022-06-06 10:41
我说是事实，四川人做的凉面老外不吃，聚会后剩下想要我帮忙消灭。 单位聚会就是希望你带的东西很快就吃完，别人不喜欢吃剩在那就是一种尴尬 要求全世界人喜欢凉面是不是有点过分? angelina68 发表于 2022-06-06 10:17
我就是四川人，我做的凉面，至少每次带去的，老外没有一个不爱吃，是最快被抢光的菜之一。 alloccupied 发表于 2022-06-06 11:39
我朋友圈聚会十多年都是中产阶层，沒人拿凉面，每次拿不同菜和传统保留的莱。 angelina68 发表于 2022-06-06 10:28
我最喜欢吃别人带的凉面！我自己不会做，但是大家每次带的都好好吃啊！ 聚会图个热闹，至于吗？想带啥带啥！ 坚决支持带凉面的。 还有的人会做凉粉，也好吃！ FarInMountain 发表于 2022-06-06 09:42
有次单位聚餐 ，H校华裔教授夫人带的就是用angel hair自制的凉面，卖相佳，味觉上也非常惊艳。 SkyJapan 发表于 2022-06-06 10:05
家里有各种nut过敏娃（尤其是花生），很怕别人带凉面，尤其是很多人夹菜的夹子不注意各种盘子都沾一点的，基本小孩就没法吃了 爱吃肉的绳酱 发表于 2022-06-06 12:57
我先开个头吧，自从疫情前版上侮辱凉面和带凉面的人，我们这聚会就再也没人带凉面了，聚会总要有主食吧，有些人岁数大了大鱼大肉吃不了多少，喜欢吃些好消化的面条，孩子们也爱吃凉面，聚会没有凉面，总觉得少了些什么 请大家不要顾虑，聚会时如果你想带凉面，那就带上凉面吧！你会很受欢迎的！ prettypretty 发表于 2022-06-06 09:38
我也用天使头发做凉面， 不容易粘。 聚会走起来， 凉面走起来 爱战如初 发表于 2022-06-06 12:54
想吃正宗凉面了…只能超市买angel hair的salad吃，也不错 ninomi 发表于 2022-06-06 13:41
家有过敏娃，同意这个。参加朋友聚会之前就会告知主人，如果是 potluck 要告诉所有人必须 nut free. 所以只参加两三家那种小型聚会，大规模的聚会是绝对不会带娃去的，不然对别人也是负担 uncutjade 发表于 2022-06-06 14:22
🔥 最新回帖
热啊，看这帖子我都开始怀疑我吃过的凉面和版上说的不是同一种东西了
因为凉面太便宜，彰显不出某些人的档次。一谈凉面就是廉价~有本事跟小红书上那个晴天一样，天天吃A5和牛，澳龙和帝王蟹。人家做菜拿茅台当料酒放
每次看到这种对营养狗屁不懂只会喷碳水的就烦。碳水对人体很重要，不是每个人都适合生酮饮食。你咋不说龙虾海鲜还是痛风套餐，更不健康呢？
还有，谁去参加party只吃凉面啊！说这话搞得就你见过世面吃过海鲜样子，搞笑。你干脆把鲍鱼、和牛、鹅肝和海参一起说上算了
哦，那你很幸运了，基本上我们参加人稍微多的party是班里同学一起组了一个周末活动，运动完一起potluck，照这个逻辑我们应该把娃立刻带走，不参加这种活动是吗？长此以往不会被孤立吗？都是一个班的孩子。花生过敏娃也需要social啊 主要是为了social帮娃交朋友才会参加这类活动，也不可能大吃大喝，家里自己做一点吃多舒服啊
🛋️ 沙发板凳
不会吧，我觉得恰恰相反啊，老外贼爱吃芝麻凉面。倒是中国人更prefer“贵”点的海鲜之类
见多识广老外不吃，就是这样一个面能引起食欲，认为老外是难民？
可是凉皮自己做好难，从外面买就不能保证质量和食材了
咣当，好吧老外吃不吃凉面也有鄙视链了。吃凉面的老外是没见识的。。。
带意大利面
简单 好吃 建议大家 都吃 意大利面
所以要珍惜聚会能带凉皮儿的人啊，哈哈哈哈
我说是事实，四川人做的凉面老外不吃，聚会后剩下想要我帮忙消灭。 单位聚会就是希望你带的东西很快就吃完，别人不喜欢吃剩在那就是一种尴尬 要求全世界人喜欢凉面是不是有点过分?
我朋友圈聚会十多年都是中产阶层，沒人拿凉面，每次拿不同菜和传统保留的莱。
赞同！不辣的凉面拌芝麻酱什么的最符合一般老美的胃口了，太多老美这个肉不吃那个肉不吃的，一盆清爽凉面没多少人能拒绝的
真好看，像盘彩虹。
弱问一下，蓝色不是最没有食欲的颜色之一吗。。
绝对不是，只要做得好吃，喜欢的人大把。我做过两次，另外还有一次是去LG的朋友家，不管是带到公司还是去到朋友家，都是最受欢迎的菜之一。
这个绝对受欢迎，无论中外
我就是四川人，我做的凉面，至少每次带去的，老外没有一个不爱吃，是最快被抢光的菜之一。
啥蟹腿烤大虾的，我都觉得吃起来不方便
四川凉面太好吃了，咋做的？
那你代表全体老外是不是有点过分？
那是，凡是带凉面的都被踢出朋友圈啦，比如你们公司带凉面那位。
老外聚会带凉面最欢迎了
这个很赞啊 👍
配方都大同小异的，除了一般的酱油盐之外，特别一点的就是，取决于你自己接受的程度，加一定量的花椒面还有花椒油，自做的辣椒油（里面酥好的辣椒和油都要加），植物油，醋一定要大量加，味精或者鸡精，葱，蒜泥，切细的香菜，以及黄瓜丝（多少看你喜欢的程度）。
还有就是，取决于你对甜度的接受高低放糖。我个人不喜欢菜品里吃出甜味，所以我做凉面时，加的糖量是以不吃出甜味为标准。
反正我这样做出的凉面，迄今为止，真的无论中国人还是非中国人，没有不爱吃的。
凉面好吃的，不过我更喜欢凉粉。。。
我以前公司potluck凉面都是第一批被扫光的
凉皮儿也好吃。。。
不是四川人，不知道四川人凉面怎么做的。也许油泼子放太多了？那样太油了的确受众就有限了。 ps这个要求全世界人都喜欢凉面的point是怎么被总结出来的？我不就说了根据我的观察老外比中国人更喜欢吃芝麻凉面吗？是特别喜欢，每次被一扫而空那种。或许你们单位里的老外们是个例外？
凉皮也是自制的吗？求方法
我用了大琼的简易凉皮方子，据陕西人士测试，口感还挺好的。我把液体部分改成了蝶豆花泡水（蓝色），和熟红菜头加水打的汁。
我也用天使头发做凉面， 不容易粘。
聚会走起来， 凉面走起来
有花生过敏娃的还敢在这种聚餐party大吃大喝的，肯定是家长自己的错。
我女儿花生过敏，我从来不带她去这种大规模的聚餐的， 小型的朋友聚餐，我也事先告诉主人和其他客人，确保绝对peanut free的， 原料吃不准有没有含有花生的（比如放某种不太熟悉的sauce的），完全不给孩子吃。
我也喜欢吃凉面。
不用天使头发.
用这个牌子的 10 号面即可.
Fedelini n° 10 极其好吃.
面很细, 很爽口.
你说的极是。
你是我的神！
凉皮儿的难度跟凉面完全不在同一个level啊。
家有过敏娃，同意这个。参加朋友聚会之前就会告知主人，如果是 potluck 要告诉所有人必须 nut free. 所以只参加两三家那种小型聚会，大规模的聚会是绝对不会带娃去的，不然对别人也是负担
为什么不能跟主人说，让过敏的孩子先拿菜，他们拿完别人再去拿。。。
10 20块钱都没有，。去外面点一个， 真可怜，要等到party吃被人的。
光秃秃的凉面稍显尴尬。
我的理解，被讨伐的是 1.一家几口只带一个凉面，还是光秃秃的。 2. 有时候一个party居然好几个带光秃秃的凉面的。