关键是好吃就行，成本是便宜还是贵，就不要上纲上线了。 做凉面做的好吃，也要花时间，调料配菜做好也不是那么便宜啊，别把它说的那么不值钱。 我还爱吃拌黄瓜，海带这些。味道做的好吃就吃的高兴 newhouse2014 发表于 2022-06-06 11:34
显摆一下，这个搭配了自制油泼辣子，调料水和蒜水，属于碰瓷凉皮。带去爬梯，被一抢而空。我还带了一大盘酱牛肉。主要是时间紧张，没办法带费功夫的菜式。 ArcticCat 发表于 2022-06-06 10:41
中国人聚会带凉面OK，单位聚餐绝大部份不是中国人还是免了沒人吃，就是尴尬。就这样一个面能引起食欲吗 angelina68 发表于 2022-06-06 09:57
凉面并没什么问题。 有个朋友做的凉面很复杂，几道工序，费时很长，在别处吃不到的凉面很受欢迎。 或者凉面拌肉沫蔬菜海鲜等，也很受欢迎。 光秃秃的凉面稍显尴尬。 我的理解，被讨伐的是 1.一家几口只带一个凉面，还是光秃秃的。 2. 有时候一个party居然好几个带光秃秃的凉面的。 sofun 发表于 2022-06-06 18:09
就是油、酱油和碳水，又不健康，又能有多好吃？能赶上姜葱龙虾🦞？龙虾伊面里的面不错，因为吃饱了海鲜汤汁，一般面条哪儿有多好吃？haowawa 发表于 2022-06-06 20:18
我先开个头吧，自从疫情前版上侮辱凉面和带凉面的人，我们这聚会就再也没人带凉面了，聚会总要有主食吧，有些人岁数大了大鱼大肉吃不了多少，喜欢吃些好消化的面条，孩子们也爱吃凉面，聚会没有凉面，总觉得少了些什么 请大家不要顾虑，聚会时如果你想带凉面，那就带上凉面吧！你会很受欢迎的！ prettypretty 发表于 2022-06-06 09:38
我朋友圈聚会十多年都是中产阶层，沒人拿凉面，每次拿不同菜和传统保留的莱。 angelina68 发表于 2022-06-06 10:28
就不能带个荤的带个素的，有毛病么只带一个菜。我通常带炸芝麻球，炸春卷，炒面，烤鸭/酱油鸡 。ssoozz 发表于 2022-06-06 21:59
家有过敏娃，同意这个。参加朋友聚会之前就会告知主人，如果是 potluck 要告诉所有人必须 nut free. 所以只参加两三家那种小型聚会，大规模的聚会是绝对不会带娃去的，不然对别人也是负担 uncutjade 发表于 2022-06-06 14:22
为什么不能你带一份过敏娃的食物？这样最安全简单。 CrystinaAlex 发表于 2022-06-06 22:16
因为娃不光吃到会过敏，就连摸到都能有很强的过敏反应。花生过敏严重的人，甚至旁边人边吃边说话，都能严重过敏。这也是为什么有花生过敏的孩子，整个教室要 peanut free. 不是单独给小孩带饭就能解决问题的 uncutjade 发表于 2022-06-06 22:39
中年后基本不碰碳水，看见披萨，凉面，三明治，炒饭主打的公司、家庭聚餐就只好回家自己做。而且说实在的，哪里有多好吃了？美国人说起披萨🍕，华人上说起凉面的那种劲头我从来get 不了，什么山珍海味？美国人没吃过好东西能理解，华人上说的都是最近想带凉面去party先制作舆论气氛吗？还是都是北方人，实在想念家乡童年那口怀个旧？haowawa 发表于 2022-06-06 21:02
凉面贴真有意思，每次都是车轱辘话来回说，喜欢的，不喜欢的，两边都这样，没什么新鲜见解，可是我每次都能爬楼爬到顶。。真是闲的了。哈哈 feifeiblue 发表于 2022-06-06 11:06
你不碰碳水是你自己的事，不想吃凉面就别吃。想吃龙虾你不能在家自己做吗？偏要等到聚餐时吃别人的？还又扯到南方北方人上了，你这么斤斤计较爱占小便宜，是哪个地方人？ nanoverse 发表于 2022-06-06 23:53
有花生过敏娃的还敢在这种聚餐party大吃大喝的，肯定是家长自己的错。 我女儿花生过敏，我从来不带她去这种大规模的聚餐的， 小型的朋友聚餐，我也事先告诉主人和其他客人，确保绝对peanut free的， 原料吃不准有没有含有花生的（比如放某种不太熟悉的sauce的），完全不给孩子吃。 pop 发表于 2022-06-06 13:43
喜欢凉面，一直觉得凉面是爬梯上最畅销的产品，一直不懂为什么有人喷？Itorch 发表于 2022-06-06 13:33
时间成本也是成本吧
蓝色挺漂亮，是怎么做出来？放蓝莓吗？
这颜色很赞！ 都是怎么做出来的啊？
这是华人最佳！
凉面也可以加点虾卤牛肉蔬菜丝之类的。爱吃的自己兑。
同意。
可以做龙虾凉面，虾仁凉面，牛肉凉面。。lol
作为一个南方人，偶不太喜欢吃面条，但是也从来不侮辱凉面和带凉面的人。
四川凉面很好吃的好吧
这只能说明你们那个圈的人可能不会做有可能不爱吃凉面，跟中产阶层毛线关系没有。 连凉面都要跟阶层扯上关系是有多奇葩
感觉大家瞧不上的是只带凉面的人，不是又带菜又带凉面的。我的朋友圈里没见过只带凉面的。倒是很久以前一次去朋友的朋友圈，除了我们几家，别人都是只带凉面，包子，饼，还有带粥的。整个party如果我们两家没带菜的话，只有一个肉菜。后来再没去过这种party。
为什么不能你带一份过敏娃的食物？这样最安全简单。
这蓝色的用什么做的啊
没接触过过敏娃的绝对想不到她们的敏感程度的！ 我家娃花生过敏，从小就知道不吃自己没吃过的东西。结果有一次碰到了别人不小心抹在桌上的痕迹，结果脸肿成猪头，眼睛也睁不开，整整一个星期才好。所以严重过敏娃在的地方必须是peanut free，因为接触就过敏，而不是你自己不吃就完了。
因为娃不光吃到会过敏，就连摸到都能有很强的过敏反应。花生过敏严重的人，甚至旁边人边吃边说话，都能严重过敏。这也是为什么有花生过敏的孩子，整个教室要 peanut free. 不是单独给小孩带饭就能解决问题的
这个不错的！
哇。太难为娃和父母了。谢谢科普。大家都注意保护这些孩子
中年人喜欢凉面但是身体不允许吃啊，胖到不行了都。所以自己不会带也不会吃，但是凉面确实也受欢迎的
你不碰碳水是你自己的事，不想吃凉面就别吃。想吃龙虾你不能在家自己做吗？偏要等到聚餐时吃别人的？还又扯到南方北方人上了，你这么斤斤计较爱占小便宜，是哪个地方人？
我们单位的老美最爱的就是我做的凉面，每次爬梯点名我的凉面，天天追着要方子
求方子
最近天气热，我给自己做了几顿四川麻辣凉面。这个要做得好吃的话，做起来真的有点麻烦，费时间。 看起来原料是便宜。时间算进去，其实陈本不低啊。尤其是好吃的话，其实还满珍贵的。 我靠回忆随便搞了个简易版的，都准备了7,8种调料，还要炸花生米，切黄瓜丝。
如果要搞豪华版的，更费时间了。 请善待那些带着好吃的凉面参加party的人！
每次看到版上歧视凉面觉得好伤心😂，好在朋友圈里的人都好这一口。
我不敢多吃碳水，还真的只有在party上放纵一下吃一点😜😜。
我们这Wholefoods就卖凉面，按重量称买一盒能十几刀。可受老美欢迎了，确实挺好吃，中国凉面的味道。
hiahiahiahiahia
我和你一样
凉面贴终于回来了！
从来都是自己在家做啊，谁等去party吃了？party说实话就是主要去社交的，吃的只要有些能吃不饿就行，碳水为主的根本没什么东西吃
哇😳😳😳
哦，那你很幸运了，基本上我们参加人稍微多的party是班里同学一起组了一个周末活动，运动完一起potluck，照这个逻辑我们应该把娃立刻带走，不参加这种活动是吗？长此以往不会被孤立吗？都是一个班的孩子。花生过敏娃也需要social啊 主要是为了social帮娃交朋友才会参加这类活动，也不可能大吃大喝，家里自己做一点吃多舒服啊
每次看到这种对营养狗屁不懂只会喷碳水的就烦。碳水对人体很重要，不是每个人都适合生酮饮食。你咋不说龙虾海鲜还是痛风套餐，更不健康呢？
还有，谁去参加party只吃凉面啊！说这话搞得就你见过世面吃过海鲜样子，搞笑。你干脆把鲍鱼、和牛、鹅肝和海参一起说上算了
因为凉面太便宜，彰显不出某些人的档次。一谈凉面就是廉价~有本事跟小红书上那个晴天一样，天天吃A5和牛，澳龙和帝王蟹。人家做菜拿茅台当料酒放
热啊，看这帖子我都开始怀疑我吃过的凉面和版上说的不是同一种东西了