在中国超市买菜听cashier小妹说李宗盛演唱会的事，一路飞奔到海鲜店，回家还是哽咽了（图，224楼更新了我的菜谱）

我想问一下华人上见多识广的网友，美国东北部哪里有这样的卖当天打捞上来的新鲜海鲜的市场。没办法，包邮区长大，梦寐以求的愿望就是能吃上这样的新鲜海鲜，河鲜和湖鲜是不用想了，所以退而其次求海鲜😅
bluepearl 发表于 2022-01-16 23:26

曼哈顿就有一个，不过我没去过，据说天麻麻亮就得去，我起不来

我想问一下华人上见多识广的网友，美国东北部哪里有这样的卖当天打捞上来的新鲜海鲜的市场。没办法，包邮区长大，梦寐以求的愿望就是能吃上这样的新鲜海鲜，河鲜和湖鲜是不用想了，所以退而其次求海鲜😅
bluepearl 发表于 2022-01-16 23:26

美国东西南三个海岸线整出来的海鲜几乎没有太好吃的，同品种的，和其他国家一比，都差远了，真的！不知道为什么！真的不知道为什么！肉质粗糙，海鲜的那种鲜香味不足。个头倒是一个比一个大，哎！
I just do not understand!!!

我买过，可是做完了吃起来不软，我理解是野生的经常锻炼肌肉发达，好吃不了。
反而farm的三文鱼比较柔软。
我现在就只能为了健康 吃肌肉发达的三文鱼，不喜欢。
CK 发表于 2022-01-16 23:26

是的，野味一般都没有饲养的好吃。就连grass fed都牛，出栏之前都要喂一段时间玉米长肥肉，不然很柴。

三文鱼去挪威吃啊！延峡湾一路吃，可以在Bergen, Flam (a上有个圈，不知道咋念）住两天

我脑补了以下画面： 如果是$10几或$20一磅的三文鱼， 歪哥会毫不犹豫大手一挥， 来1磅！！！！

是的，野味一般都没有饲养的好吃。就连grass fed都牛，出栏之前都要喂一段时间玉米长肥肉，不然很柴。
iheartnyc 发表于 2022-01-16 23:30

我买的这个就是野生的，野生的和野生的不一样！！！
100多刀一磅那个，也是野生的，和你们在whole foods什么买的野生的，完全不是一回事！
不要自欺欺人了！哎！！

我脑补了以下画面： 如果是$10几或$20一磅的三文鱼， 歪哥会毫不犹豫大手一挥， 来1磅！！！！
Gr4ce 发表于 2022-01-16 23:30

也买过两磅的时候么！

三文鱼去挪威吃啊！延峡湾一路吃，可以在Bergen, Flam (a上有个圈，不知道咋念）住两天
米菲兔 发表于 2022-01-16 23:30

所以贴了伍佰的挪威的森林么！

我想问一下华人上见多识广的网友，美国东北部哪里有这样的卖当天打捞上来的新鲜海鲜的市场。没办法，包邮区长大，梦寐以求的愿望就是能吃上这样的新鲜海鲜，河鲜和湖鲜是不用想了，所以退而其次求海鲜😅
bluepearl 发表于 2022-01-16 23:26

boston有渔人码头啊，也是渔船直接卖的。你要不嫌麻烦就去那里买。另外码头边有个批发海鲜的商店，你要是有business licence可以批发价一下买100磅。我有听说有人喜欢生蚝就真敢买100磅几个人分分。

歪哥的帖子真是华人一股清流，赞一个
话说我们这边豆苗很贵，我一般舍不得买，退而求其次买些油麦菜，大白菜之类的。昨天去华人超市，突然也是有了不要委屈自己的想法，拿了一包豆苗，今天吃的很开心～有时候想想，也就几块钱的差价，不知道纠结个啥
nyy7 发表于 2022-01-16 23:24

有缘　无缘　大家来作伙 你炒的豆苗，我30多刀的三文鱼 趁着今晚欢欢喜喜，烧酒喝一杯 你来跳舞，我来念歌诗

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“哆哆嗦嗦，伸出食指，指着那” 看完同感冲动，不过想☞的不是三文鱼，是歪哥。 你老整点啥不好，哈哈哈哈。

美国东西南三个海岸线整出来的海鲜几乎没有太好吃的，同品种的，和其他国家一比，都差远了，真的！不知道为什么！真的不知道为什么！肉质粗糙，海鲜的那种鲜香味不足。个头倒是一个比一个大，哎！
I just do not understand!!!
pwwp 发表于 2022-01-16 23:30

胡扯也要靠谱点。
法国，荷兰，德国，英国，没觉得他们做的比美国最好的餐厅好吃。 法国整体水平不错，比美国烂大街的连锁店强。

“哆哆嗦嗦，伸出食指，指着那” 看完同感冲动，不过想☞的不是三文鱼，是歪哥。 你老整点啥不好，哈哈哈哈。
Shirley9812 发表于 2022-01-16 23:36

4分40秒起～～～就是那种哆嗦

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胡扯也要靠谱点。
法国，荷兰，德国，英国，没觉得他们做的比美国最好的餐厅好吃。 法国整体水平不错，比美国烂大街的连锁店强。
CK 发表于 2022-01-16 23:39

你不懂就不懂，我什么也不想说，哎！

意大利人海鲜店是哪家， 咱也去开开眼？

我想问一下华人上见多识广的网友，美国东北部哪里有这样的卖当天打捞上来的新鲜海鲜的市场。没办法，包邮区长大，梦寐以求的愿望就是能吃上这样的新鲜海鲜，河鲜和湖鲜是不用想了，所以退而其次求海鲜😅
bluepearl 发表于 2022-01-16 23:26

我老公之前认识个船长会喊他去，我不喜欢吃野生的，叫他别拿了。。。我想想还是国内的东西好吃

你别欺负歪哥了！他会哭哭啼啼一晚上的，一早上他蛾子储蓄罐里的钱都会不翼而飞的额。
tuer 发表于 2022-01-16 23:13

哈哈哈哈

意大利人海鲜店是哪家， 咱也去开开眼？
AlaskaNYC 发表于 2022-01-16 23:44

在你心中，在你我的心中啊！！！

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只要是靠海的城市，你去码头，总能看见有渔人现场片鱼。 他们好像直接是片好了冷冻带回，剩的鱼头鱼内脏当时就扔了。所以总有很多海鸟围绕着，渔人扔一快就有好几只鸟去抢。 我一般都是去看风景的，不然真可以去有偿买几条，比海边小店放了几小时的还要新鲜。

美国东西南三个海岸线整出来的海鲜几乎没有太好吃的，同品种的，和其他国家一比，都差远了，真的！不知道为什么！真的不知道为什么！肉质粗糙，海鲜的那种鲜香味不足。个头倒是一个比一个大，哎！
I just do not understand!!!
pwwp 发表于 2022-01-16 23:30

可能是进化线路不同。比如king crab，好吃吧？大西洋原来就没有，一直到苏联人从太平洋抓了投放到北大西洋，变成侵入性物种。

只要是靠海的城市，你去码头，总能看见有渔人现场片鱼。 他们好像直接是片好了冷冻带回，剩的鱼头鱼内脏当时就扔了。所以总有很多海鸟围绕着，渔人扔一快就有好几只鸟去抢。 我一般都是去看风景的，不然真可以去有偿买几条，比海边小店放了几小时的还要新鲜。

CK 发表于 2022-01-16 23:53

美国两岸的海水，纬度，水温等等，导致的海鲜本身品质不行，同样是蛤蜊，牡蛎，甚至螃蟹，你吃过中国的，意大利的，再吃美国的，一吃就吃的出来，肉的品质完全不在一个level上，这不是美国的错，但这是客观事实。

哈哈哈哈哈哈

So mid life crisis.

哈哈哈哈哈哈
yechengyu 发表于 2022-01-16 23:57

可这明明是一件让人悲伤的事。。。
人生啊總有夢想，終成為一片夢幻。 人生啊總有夢想，從此會長留世間。

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30多刀，我以为到顶了。没想到，几分钟之内，就从50多刀，直接干到100多刀一磅的了。
哎～


pwwp 发表于 2022-01-16 23:14

哈哈哈

美国两岸的海水，纬度，水温等等，导致的海鲜本身品质不行，同样是蛤蜊，牡蛎，甚至螃蟹，你吃过中国的，意大利的，再吃美国的，一吃就吃的出来，肉的品质完全不在一个level上，这不是美国的错，但这是客观事实。


pwwp 发表于 2022-01-16 23:56

认真说，北欧的鱼我也吃了，真没有比美国东北的鱼更好吃。缅因的维度和北欧差不多，天气温度水温都差不多。

巧了，正在听费玉清+阿云嘎。我嘎有首英文翻唱节奏掌握的不对头，强迫症很想去纠正。。。

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这将是困扰我余生的另外一个大问题！
还有一个困扰我多年的是， 当年《追捕》里真由美的裸体镜头。因为国内被剪辑掉了，只有个bra的背影。一直听说全裸了，有正面的镜头。。。我一直念念不忘，直到很多年后，来到美国，翻遍影视厅DVD，终于找到了，看了后，真的有全裸镜头，看到真由美的乳房那一刻，我哭了，这么多年的迷茫，这么多年的期待，直到那天才能放下，和自己的青春，说一声再见。一转眼，这么多年。
还有一个困扰我多年，会一直关注下去的就是：费玉清小哥为什么没有结婚，他的遗产真的会给菲哥的两个儿子吗？
对不起，我知道这听起来很好笑，但真的是一直让我念念不忘，这么多年，我对娱乐圈的人和事没有任何兴趣，单就这个事，让我一直挂念着，我也不知道为什么。等谜底揭晓那天，我不知道我会不会哭。
真抱歉，让大家见笑了！

pwwp 发表于 2022-01-16 22:38

说的天花乱坠的，也不给贴张裸照看看

300多一张票，加上在金神过夜一晚，我跟我老公合起来是1100多开销。我老公觉得心疼，主要是他喜欢李宗盛，他觉得1100划不来票价，金神的演唱会没气氛。

歪哥贴了个YouTube link我还以为歪哥也看了华人YouTuber帖子改行了。

认真说，北欧的鱼我也吃了，真没有比美国东北的鱼更好吃。缅因的维度和北欧差不多，天气温度水温都差不多。
CK 发表于 2022-01-17 00:03

我们说欧洲的海鲜好吃，缺省是说法国意大利西班牙葡萄牙这些国家。。。
还北欧，你咋不说中欧啊？蒙古呢还。。。哎

可能是进化线路不同。比如king crab，好吃吧？大西洋原来就没有，一直到苏联人从太平洋抓了投放到北大西洋，变成侵入性物种。
.Cheers. 发表于 2022-01-16 23:55

哈哈，你会不会也是看了老肉杂谈，最近一期还讲了海胆，也是到处都是快成灾难了，然后到碗里随便吃还是不容易。

话说有人吃过lionfish吗？上桌是啥样的？据说也是多到成灾，可我从来没见过，难道在超市叫别的名字？

30多刀，我以为到顶了。没想到，几分钟之内，就从50多刀，直接干到100多刀一磅的了。
哎～


pwwp 发表于 2022-01-16 23:14

这下我真的相信和看到通胀了，三文鱼价格几分钟翻了几番, lol

歪歌今晚的歌太经典了。李宗盛几乎每首歌都好。 不知道李宗盛要开演唱会了。如果不是疫情，很想去。

为什么看着这么有喜感

回复 1楼pwwp的帖子
这三文鱼真的看着挺诱人的。
多年前我跟几个小伙伴去听纵贯线的演出，那是我第一次也是目前为止唯一一次听演唱会，灯光晃的刺眼，音响震耳欲聋。虽然不是歌迷，到后来我也跟着大家一起唱。一个小伙伴最喜欢周华健，说要是不跟我们一起，她自己就买最贵的票了

哈哈，你会不会也是看了老肉杂谈，最近一期还讲了海胆，也是到处都是快成灾难了，然后到碗里随便吃还是不容易。
tuer 发表于 2022-01-17 00:20

是的，是的，最近正看呢，他的资料镜头好多啊。

听了罗大佑的歌，觉得好听

划重点：自己不爱自己，谁会爱你？一年到头了，犒劳下自己，不可以吗？
浮云淡淡 发表于 2022-01-16 22:27

三十刀的三文鱼： 往事不要再提 人生已多風雨 縱然記憶抹不去 愛與恨都還在心裡 真的要斷了過去 讓明天好好繼續 你就不要再苦苦追問我的消息 為何你不懂
歪哥： 別說我不懂，只要有愛就有痛
三十刀的三文鱼： 有一天你會知道，人生沒有我並不會不同
歪哥： 沒有你會不同
三十刀的三文鱼： 人生已經太匆匆 我好害怕你總是淚眼朦朧 忘了我就沒有痛 將往事留在風中

我们说欧洲的海鲜好吃，缺省是说法国意大利西班牙葡萄牙这些国家。。。
还北欧，你咋不说中欧啊？蒙古呢还。。。哎


pwwp 发表于 2022-01-17 00:19

你想说水冷好吃还是水暖好吃？
我在法国也没有因为鱼就惊艳，我根本不觉得是因为水怎么着鱼就好吃了。
整体如果你只能挑法国意大利西班牙的饭，是因为他们做饭口味接近中国。
这根本不是原料好所以好吃的证明啊。原料好就只需要很简单的烹调，北欧大城市的好餐馆为啥不能让我惊艳？

是的，是的，最近正看呢，他的资料镜头好多啊。
.Cheers. 发表于 2022-01-17 00:50

知音！！嗯哪！

回复 138楼yainju的帖子
歪哥女徒弟上线～

既然想通了，为什么不多买一点 半磅够吃吗？

我赛，看了下，这个高大上！119刀一磅么？
https://bakkafrostshop.com/product/bakkafrost-superior-salmon-portions-8-4x4oz-tray-packs-frozen/



pwwp 发表于 2022-01-16 23:11

8 trays with 4x4oz Tray Packs 难道不是8磅吗？人家本来卖的好好的15刀一磅，让你一说$120一磅没人买了 😂

给楼主点个赞

戏精啊😂

吃的时候，问我儿子这三文鱼和之前吃的一样吗？
他认真的说，不一样，这个更好吃，肉更嫩，更新鲜，而且没有一点点鱼腥味。真的不一样！

https://www.youtube.com/watch?v=wa-HGDSFddw

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pwwp 发表于 2022-01-16 22:25

这歌好久没听了，随手点开---哇！怎么这么好听

李的歌无人能及~

诗人的幽默感越发强大了！

不是吧，我以为歪歌这两年靠着华人的高流量，广告收入已经赚得盆满钵满了 毕竟每次看帖都要忍受太多太多的广告，特别是动态视频广告，远远多过别的网站。。。一想到反正这广告收入也是贡献给华人的，就忍了

幸亏是三文鱼要是爱马仕规格就高了

在华人贫困线，动不动就年收入100万的今天，歪歌的哭穷贴，真的成了一股清流了。

究竟啥三文鱼啊

歪哥你是去新飞龙超市么

超市里面的鱼，好像sea bass最好吃、也很容易做，用烤箱做就好了。鱼非常juicy，很嫩，香气浓郁…

歪哥真穷成这样了？ 多少次为口吃的唧唧歪歪

我也哽咽了，连20刀一磅的三文鱼都没买过

吃的时候，问我儿子这三文鱼和之前吃的一样吗？
他认真的说，不一样，这个更好吃，肉更嫩，更新鲜，而且没有一点点鱼腥味。真的不一样！

https://www.youtube.com/watch?v=wa-HGDSFddw

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pwwp 发表于 2022-01-16 22:25

那以后就隔三岔五买，说真的，在美国，只要是在家自己做饭，真花不了多少钱，又不是天天山珍海味

文艺青年就是不一样

有sushi级的可以生吃的，多愁善感，矫情

领悟了才买了半磅，哎，真是比王力宏还抠门

我赛，看了下，这个高大上！119刀一磅么？
https://bakkafrostshop.com/product/bakkafrost-superior-salmon-portions-8-4x4oz-tray-packs-frozen/



pwwp 发表于 2022-01-16 23:11

更残酷的现实是，你现在花钱还能吃出区别，20年后你再有钱买得起，吃也吃不吃味道的区别，味觉神经退化了。

真优美以前你看到全裸还有反映，20年后不知道了，你可以试试

我买过，可是做完了吃起来不软，我理解是野生的经常锻炼肌肉发达，好吃不了。
反而farm的三文鱼比较柔软。
我现在就只能为了健康 吃肌肉发达的三文鱼，不喜欢。
CK 发表于 2022-01-16 23:26

第一次吃这边冰鲜的捕捞银鳕鱼才是觉得真是软嫩，虽然鱼很大。有点类似我以前吃过的河豚。算了，这些东西吃过了吃多了就那么回事，我现在胃口明显没有以前好了

第一次知道追捕还是个R级的 谢谢歪歌

美国东西南三个海岸线整出来的海鲜几乎没有太好吃的，同品种的，和其他国家一比，都差远了，真的！不知道为什么！真的不知道为什么！肉质粗糙，海鲜的那种鲜香味不足。个头倒是一个比一个大，哎！
I just do not understand!!!
pwwp 发表于 2022-01-16 23:30

歪哥真是不会买不会吃，就不要露怯了

fulton fish market 这么近，歪歌狂奔过去那里买吧。美东鱼好多是那里来的

划重点：自己不爱自己，谁会爱你？一年到头了，犒劳下自己，不可以吗？
浮云淡淡 发表于 2022-01-16 22:27

我默默的把年底到马尔代夫度假的机票全取消了，准备改坐A380私人飞机

我默默的把年底到马尔代夫度假的机票全取消了，准备改坐A380私人飞机
yolandos 发表于 2022-01-17 10:49

哈哈！晒一晒你在私人飞机里的飒爽英姿👍不用露脸😁😁😁

妹子们，看到了吗？找男人就要找歪哥这样情感丰富的诗人。

哈哈哈，歪哥的贴让我乐了。善待自己，永远没错。

妹子的话让歪歌醍醐灌顶

回复 20楼pwwp的帖子
可以告诉我那里可以看到？

哽咽的难道不应该是李宗盛吗？居然这年头还有痴心粉丝花大价钱冒着风险去听他唱歌

曼哈顿就有一个，不过我没去过，据说天麻麻亮就得去，我起不来
iheartnyc 发表于 2022-01-16 23:29

Fulton fish market 以前在Tribecca挺好的，现在搬去Bronx了。
https://fultonfishmarket.com/

我们大农村的，好久不去看演唱会了。就想着啥时候有国内歌手去Vegas开演唱会。 其实就像小时候盼着过年能有新衣服年夜饭压岁钱的感觉才好呢，现在衣服随便买，随时出去吃大餐，再也没有那种期盼和得到的喜悦。

送给歪哥：

歪哥，半磅是认真的吗？一定是为了文学效果🤣 大气点，来一磅嘛🤣，干脆哭个稀里哗啦

回复 1楼pwwp的帖子
半磅绝了

哈哈哈哈都说音乐的治愈能力，没想到是这种方式

最喜欢的意大利海鲜店，这已经生活的很精致了。吾等都是普通超市Costco买买吃食。

昨天团购小妹发了一张沙虫的照片，我知道是我喜欢的土笋冻的原料，想着要不过年犒劳自己买一次，可是小妹打过来的60刀的价格，我哏住了还是对自己不够好呀

划重点：自己不爱自己，谁会爱你？一年到头了，犒劳下自己，不可以吗？
浮云淡淡 发表于 2022-01-16 22:27

赞！

超市里面的鱼，好像sea bass最好吃、也很容易做，用烤箱做就好了。鱼非常juicy，很嫩，香气浓郁…
Riverview 发表于 2022-01-17 09:19

对，是chilean seabass, 不是普通的sea bass。上学的时候偶尔吃一次感觉好奢侈，吃之前都要搞个仪式。现在回忆起来好像也不到20块一磅，还是比不上歪歌的30块的salmon。

对，是chilean seabass, 不是普通的sea bass。上学的时候偶尔吃一次感觉好奢侈，吃之前都要搞个仪式。现在回忆起来好像也不到20块一磅，还是比不上歪歌的30块的salmon。
iheartnyc 发表于 2022-01-17 11:44

Costco的sea bass现在都是$24 /lb，从圣诞前就是了

Costco的sea bass现在都是$24 /lb，从圣诞前就是了
落地无声 发表于 2022-01-17 11:46

这个跟其他的通货膨胀速度比不算厉害呀

这个跟其他的通货膨胀速度比不算厉害呀
iheartnyc 发表于 2022-01-17 11:48

圣诞前是$18/lb

这种嘛？ Fresh Norwegian Atlantic Salmon Fillets, Best Premium Quality in the US, Center Cut, Perfectly Trimmed, - 3 x 6 Oz. (1.33 Lb.) - Kosher, Skinless, Ready to Cook - 100% Natural, High in Omega3. https://www.amazon.com/dp/B08966KNNH/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_i_0CFFYV9DP2RB69V7GY4Q?_encoding=UTF8&psc=1

昨天团购小妹发了一张沙虫的照片，我知道是我喜欢的土笋冻的原料，想着要不过年犒劳自己买一次，可是小妹打过来的60刀的价格，我哏住了还是对自己不够好呀

zfnews 发表于 2022-01-17 11:40

天啊 只在传说中听过这个

妹子们，看到了吗？找男人就要找歪哥这样情感丰富的诗人。
SAT 发表于 2022-01-17 10:58

真是有情饮水饱了

送给歪哥：
somuch 发表于 2022-01-17 11:25

amex和chase 都常年有offer

fulton fish market 这么近，歪歌狂奔过去那里买吧。美东鱼好多是那里来的
yolandos 发表于 2022-01-17 10:45

Fulton fish market一开始在南码头那边的么？Fulton street在那里。 记得那时南码头也有个鱼市，要很早去的。

看起来是挺好吃的。怎么做的呀？

品种不一样吧，粉色的三文鱼吃起来柴，红色的三文鱼脂肪含量更高，有点入口即化的意思， 这两种差价不到5块钱，我哭不出来。

其实这个帖子是三文鱼的普及贴，和李宗盛没有任何关系嘛！
现在的李宗盛要是和歪哥一样，一点点事情就会浮想联翩，就会感动哽咽，那老李可能还会江郎再续才华写几首新歌。

诗人这感动来得猝不及防

在油管上找到了歪哥说的镜头，造福大家 https://youtu.be/Up6mbaf_WWo

哈哈哈，歪哥的话风总是跑偏

哽咽的难道不应该是李宗盛吗？居然这年头还有痴心粉丝花大价钱冒着风险去听他唱歌
rosemary 发表于 2022-01-17 11:22

还以为李宗盛要哽咽是因为歪哥宁可去吃鱼也不去听他的演唱会，哈哈