哈哈哈，别的先不说，这个美食的定义是谁定的？根据你的定义举出几样美食我们看看，再来和中餐比比。 Mintcafe 发表于 2021-07-06 08:20
楼主，你这是美国的中餐真难吃，我同意你。 oats715 发表于 2021-07-03 01:55
在南加每个周末出去狂吃狂喝，去各个网红店打牙祭，不问价钱。回来发现中国菜真是没法吃。除了辣椒味就是酱油味，不新鲜的肉，加各种强烈的刺激掩盖，吃了嘴巴难受，第二天肚子难受。 也就是高级一点的香港菜可以吃吃，比较新鲜食物原味。 像样的欧洲菜日本菜完全不是一个数量级的。食物本身的鲜甜，加各种搭配，各种味道恰恰好，口感又非常丰富。 看来我是太土了，以前觉得米其林是绣花枕头，只有中餐才是味道。其实我以前就是穷，不舍得钱吃大餐所以年纪一大把才知道啥叫好吃。 不快乐的心 发表于 2021-07-03 01:36
舍得花钱吃大餐的话，米其林和中餐都很好吃的。 我不信你去个人均上千刀的中餐馆，会觉得里面都是不新鲜的肉。 badgerbadger 发表于 2021-07-03 01:42
看看，吃网红店也能吃出食神来 crazyHat 发表于 2021-07-03 01:50
回复 6楼不快乐的心的帖子 你好，富婆！一人一百刀还不贵？ dpdpdp 发表于 2021-07-03 01:51
回复 3楼dpdpdp的帖子 没那么贵。 西餐就是50-100/ person. 网红没有米其林称号的。评上的贵。但是洛杉矶网红店太多了，没评上米其林的水准也相当不错。 去洛杉矶直奔解放区的还是太土了（以前的我）。中餐除了便宜没啥好的。所有菜酱汁味道太重了。 不快乐的心 发表于 2021-07-03 01:48
南加只有那家小馆米其林一星，也没到一个一K程度 南加最贵米其林三星日本料理 angelina68 发表于 2021-07-03 02:03
米其林不懂中餐，中餐馆要是米其林直接划掉。 dpdpdp 发表于 2021-07-03 02:04
中餐有很多好吃的，可惜在欧美正宗的不多。 somuch 发表于 2021-07-03 02:10
哪些店啊。 cistim 发表于 2021-07-03 02:03
南加只有那家小馆米其林一星，也没到一个一K程度 南加最贵米其林二星日本怀石料理加酒400元十税和小费500 angelina68 发表于 2021-07-03 02:03
不知道哪里有这么贵的中餐。有的话估计也倒闭了。可能要去中国才能吃得到。 在美国一般人有钱都去吃日本料理。日本的评上米其林的太多了。 不快乐的心 发表于 2021-07-03 01:50
都是化学餐。 qd1981 发表于 2021-07-03 02:12
其实现在网络那么发达，自己买新鲜上等食材，按照老饭骨之类的教程自己做的不比饭馆差。 日本A5和牛也就一百一磅，比下饭馆合适。而且也不会被王刚的宽油劝退。这一年我是没少添置厨房用品。 dpdpdp 发表于 2021-07-03 02:19
吃日餐也没有必要去west la和Beverly hills ，就跟中餐一样，那地方星评再高也是骗老美的。 LA地道的日餐在Torrence, Gardena 那边。那里的日本拉面馆哪怕外表是狗食馆水平的里面的拉面也是真的好吃。 dpdpdp 发表于 2021-07-03 02:32
把sawtelle 一路吃完，不好吃。日本普通菜没啥好吃的。也就高档海鲜好吃。 不快乐的心 发表于 2021-07-03 02:37
温哥华的表示对美华深深同情。。 Beau 发表于 2021-07-03 01:54
回复 36楼dpdpdp的帖子 Berra ristorante 好多人推荐，不知道咋样，貌似不是很贵。 现在发现美国人也没那么差，好多iron chef 那级别的，叫做“创意西餐”之类的。看着就流口水，味道也丰富。 不快乐的心 发表于 2021-07-03 02:47
大利餐？我吃不来。跟意大利同事吃他们吹的神乎其神的意大利餐馆，我也没没吃出什么特别的来。 dpdpdp 发表于 2021-07-03 02:56
这个我同意。卡尔加里那个犄角旮旯的大童话秒杀南加任何一家亚洲超市 hope20111 发表于 2021-07-03 03:23
不可能！你肯迪没到过南加 dpdpdp 发表于 2021-07-03 03:26
老外推荐的没法吃。 我都是看小红书。国人爱吃的一般味道都很丰富。 洛杉矶那么多中国人整天过来吃喝玩乐的。 不快乐的心 发表于 2021-07-03 03:00
你可能没去过卡尔加里。我老在南加快20年，包括解放区6年 hope20111 发表于 2021-07-03 03:29
你觉得那鸟不拉屎的地方能有搞定南加第一神店夏威夷超市的商场？有卖穿山甲的店？ dpdpdp 发表于 2021-07-03 03:33
国内新鲜的野生淡水鱼，清蒸之鲜美细嫩，日料西餐鱼类中没吃过任何可媲美的。 川菜必须到四川吃，别说国外，国内其它地方的都没法比。 sketch 发表于 2021-07-03 03:17
我就是洛杉矶把所有国家的菜平行比一比。别的地方的没办法比。你说中国活鱼好吃，那别的国家本国的也有比洛杉矶好吃的特色菜。除非把全世界旅游完了，根本没办法比。 我就是把菜式大体比一比。中餐总体不好吃。北方菜川菜怎么做都不好吃。调料味道太重了。而且什么菜都一个味。香港菜比较西化总体好吃。就是每个菜都不一样，讲究跟原料味道搭配。不会掩盖食物本身味道但是又搭配的很有层次。 老外一般不爱吃中国菜，我觉得还是很有原因的。调料味道也很容易长在身上，也不讨人喜欢。 不快乐的心 发表于 2021-07-03 04:26
看得出来你丫的根本就没吃过好吃的, 拿美国中餐馆里面的菜来说事, 还居然说川菜怎么做都不好吃, 你知不知道正宗川菜和美国中餐馆里的川菜是不一样的. 你知不知道家常川菜根本不会用那些个调味品的, 你知不知道正宗回锅腊肉是怎么准备的,怎么做的, 长啥子样子, 啥子味道. 你自己愿意下贱,没人挡你, 但劝你不要胡言中国菜, 更不要胡言川菜 wwguoer 发表于 2021-07-03 05:10
装, 你继续装. 以为爱吃西餐, 你就上档次了说, 说你自贱还真没说错 西餐偶尔吃吃,可以, 调节调节. 但如果要天天吃, 我立马回国. wwguoer 发表于 2021-07-03 05:35
同感。很少在国外吃中餐，和国内没法比。 中餐都是回国吃。 cistim 发表于 2021-07-03 02:08
中餐也有米其林，hakkasan貌似是，还行吧，至少食材是新鲜的。 日餐Nobu好像也是米其林的，也不错，但没有多惊艳。 西餐牛排的，the capital grille， 还有Morton's. 这个貌似也都是连锁，第一个服务那是相当好。 这些都是连锁，你去搜你当地应该有，味道估计也都是一个准则的。 我说不上多喜欢，但是也没觉得难吃。 食物里有灵魂的店，就吃过两家，一家日餐烧烤，一家中餐。且没有分店那种。 这种餐厅你不去点很贵的酒，不会花很多的，一人一百到一百二三也就差不多了，看你吃什么食材。 lovedarren 发表于 2021-07-03 07:57
开在国外的中餐馆要照顾来自全世界人的口味，都做了大大小小不同的改良，所以不好吃。另外，还有一个说法，以前看过一篇文章有关海外中餐的，意思说做纯中餐耗时，成本高，竞争不过快餐，所以都是炒饭，炒面和炒杂碎，做成了快餐，所以，没吃过中餐的老外就误认为中餐就是炒杂碎。做成快餐的炒杂碎中餐能好吃吗? xvn 发表于 2021-07-03 10:12
大统华也就是美国大华超市的水平，阿罕布拉的168够大了吧，好运来超市大中华超市怎么样啊？还有韩国的超市呢？ angelina68 发表于 2021-07-03 10:24
我也觉得 很多中国人觉得自己饮食是天下第一 我越来越觉得世界很多地方饮食都不错 April4 发表于 2021-07-03 10:02
不是中餐不好吃，是洛杉矶的中餐不好吃。你的结论有问题。你去国内的高档中餐馆试试好不好吃。 smarteehuan 发表于 2021-07-03 09:31
你说的这几家华人超市和那位层主说的差蛮远的。。。比较起来真的就是又小又破又脏了，韩国超市的hmart 还好，其他的也是一言难尽，特别韩国城里面那几个，并且没那么多华人东西。 Mintcafe 发表于 2021-07-03 10:37
卡尔加里的大统华和阿含布拉168超市大小差不多吗？Arcadia韩国H超市脏乱差? angelina68 发表于 2021-07-03 10:59
你太井底之蛙了， 阿汉布拉168，最多和卡尔加里的第3个大统华一样大 （长+宽 145米左右），和温哥华多伦多不能比。 168 T&T fitzroy 发表于 2021-07-03 10:55
也就是高级一点的香港菜可以吃吃，比较新鲜食物原味。
像样的欧洲菜日本菜完全不是一个数量级的。食物本身的鲜甜，加各种搭配，各种味道恰恰好，口感又非常丰富。
看来我是太土了，以前觉得米其林是绣花枕头，只有中餐才是味道。其实我以前就是穷，不舍得钱吃大餐所以年纪一大把才知道啥叫好吃。
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其他国家的菜都很香，注意材料火候搭配。 中餐就是食物本身不香没味加了一堆调料的感觉。川湘菜用万能汁儿。 粤菜上海菜还比较精致。
美食是人类的舌头，鼻子，眼睛定义的，而且必须有可重复性，稳定性。简单的例子，被吹上天的金华火腿，从来没走向世界，到是意大利和西班牙的火腿世界闻名。因为他们有统一的标准。
鲜花版的“黑中国”风气，是想让大家少一些不切实际的“民族自豪”，看清现实…
lz这是把李鬼当李逵了
中国各个地方吃法太不一样，所以笼统地说中餐不好吃不合理。 比如我不喜欢吃辣，我觉得湘川菜不好吃，但是湖南四川的就很有可能不同意。
🛋️ 沙发板凳
真有钱
我不信你去个人均上千刀的中餐馆，会觉得里面都是不新鲜的肉。
没那么贵。 西餐就是50-100/ person. 网红没有米其林称号的。评上的贵。但是洛杉矶网红店太多了，没评上米其林的水准也相当不错。
去洛杉矶直奔解放区的还是太土了（以前的我）。中餐除了便宜没啥好的。所有菜酱汁味道太重了。
不知道哪里有这么贵的中餐。有的话估计也倒闭了。可能要去中国才能吃得到。 在美国一般人有钱都去吃日本料理。日本的评上米其林的太多了。
你好，富婆！一人一百刀还不贵？
有更好的可以介绍给我。大妈老了想赶快体验人生。
哪个中餐能人均1k？
一个月也就一千块最多了。 人生不能光是攒房子吧。
南加只有那家小馆米其林一星，也没到一个人一K程度 南加最贵米其林二星日本怀石料理加酒400元十税和小费500
哪些店啊。
米其林不懂中餐，中餐馆要是米其林直接划掉。
同感。很少在国外吃中餐，和国内没法比。 中餐都是回国吃。
都是化学餐。
最近吃VACA, HABANA 不错，每样菜各有各好吃。 Costa Mesa 就有一大堆，还没吃完。
洛杉矶刚吃到韩国酱螃蟹海胆饭，日本菜一条街，小西贡烤海鲜，还没开始吃大餐。
Yamakase 吗？这个肉疼的贵。 Beverly Hills 也有一堆。先捡一百块以下吃吃。
只是类比米其林的价位。只要钱到位了，啥都好说，什么东西都可以去当地吃最新鲜最正宗的。
不愿花钱的话，那就试试自己家做咯。
啥不是化学。 你自己都是个大化学反应堆。呼吸，消化，思维都是生化反应。 美国的食品体系是标准现代食品工业的产物。 国内有些农村才是相对天然的饮食。 你准备吃点什么，还是准备终止化学反应。
西餐那个汁儿真难调。看了一下菜谱直接放弃。最简单的做出来不像。 去YouTube 上看欧式菜那个工艺复杂的很，十几二十的料熬上几个小时，再调这个那个的，难怪味道丰富。
美国菜就是salt + pepper, 花几十块去吃美国菜绝对亏死。还不如中餐。
那地方是日本人聚居地。我日本同事也是推荐那边的馆子。店里服务员是日裔真的能看出来，成人也就1米五左右。
把sawtelle 一路吃完，不好吃。日本普通菜没啥好吃的。也就高档海鲜好吃。
你们有钱人的世界我们不懂
Berra ristorante 好多人推荐，不知道咋样，貌似不是很贵。
现在发现美国人也没那么差，好多iron chef 那级别的，叫做“创意西餐”之类的。看着就流口水，味道也丰富。
温哥华吃什么？香港菜应该比较多吧。
大利餐？我吃不来。跟意大利同事吃他们吹的神乎其神的意大利餐馆，我也没没吃出什么特别的来。
老外推荐的没法吃。 我都是看小红书。国人爱吃的一般味道都很丰富。 洛杉矶那么多中国人整天过来吃喝玩乐的。
国内新鲜的野生淡水鱼，清蒸之鲜美细嫩，日料西餐鱼类中没吃过任何可媲美的。
川菜必须到四川吃，别说国外，国内其它地方的都没法比。
这个我同意。卡尔加里那个犄角旮旯的大童话秒杀南加任何一家亚洲超市
不可能！你肯迪没到过南加
你可能没去过卡尔加里。我老在南加快20年，包括解放区6年
看小红书的都是年轻人，你不老，年轻着呢。
你觉得那鸟不拉屎的地方能有搞定南加第一神店夏威夷超市的商场？有卖穿山甲的店？
美国的华超真不行。你去卡尔加里看一下不就知道了。那里很多国人。
别看不起那个犄角旮旯。那个大童话不管是购物环境还是品种多样性货物新鲜度都秒杀南加所有亚洲超市。夏威夷超市又脏又臭东西杂乱无章
我就是洛杉矶把所有国家的菜平行比一比。别的地方的没办法比。你说中国活鱼好吃，那别的国家本国的也有比洛杉矶好吃的特色菜。除非把全世界旅游完了，根本没办法比。
我就是把菜式大体比一比。中餐总体不好吃。北方菜川菜怎么做都不好吃。调料味道太重了。而且什么菜都一个味。香港菜比较西化总体好吃。就是每个菜都不一样，讲究跟原料味道搭配。不会掩盖食物本身味道但是又搭配的很有层次。
老外一般不爱吃中国菜，我觉得还是很有原因的。调料味道也很容易长在身上，也不讨人喜欢。
老外不喜欢吃中餐是他们的高傲和偏见。 国内见的爱吃中餐的老外太多了。 不过他们爱吃不吃，也没人care。
https://www.earncheese.com/chinese-blog-posts/best-restaurants-of-all-kinds-in-la
看看这个清单。我才刚刚吃到第一行。 后面的中餐基本可以不用吃了，试了几个到处踩雷。西餐基本个个惊喜。
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就你这嘴就上不了层次。
你这评的也太吓人了吧。疫情期间，息怒息怒。 再说很多沿海的就是不喜欢川菜，吃不了辣，也是常识塞。
美国用八抬大轿抬你来的？你丫的快回厉害国吧
这些都是连锁，你去搜你当地应该有，味道估计也都是一个准则的。 我说不上多喜欢，但是也没觉得难吃。
食物里有灵魂的店，就吃过两家，一家日餐烧烤，一家中餐。且没有分店那种。
这种餐厅你不去点很贵的酒，不会花很多的，一人一百到一百二三也就差不多了，看你吃什么食材。
卡尔加里现在有三四家大统华了吧，只熟悉机场边999号，下了飞机买了水果饮料熟食就去banff 进洛基山了。
不像san gabriel夏威夷超市，卖 q犰狳还是穿山甲？冰冻的 响尾蛇， 各种乌龟，河狸，水蛇，蜥蜴，河鼠肉
加拿大禁止出售这些肉，大统华都是比较正常食品。
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/ZwcsOZG5wKw?showinfo=0
法拉盛和大华府的中餐随便一家都ok啊
你以为装富逼，大多数人发现不了，谁想华人卧虎藏龙，直接piapia 楼主也是蠢，干什么找中国人最擅长的领域
吃了好多牛排馆 像Capital grill, wolfgang，reserve cut也没觉得有啥特别好吃的
确实，来美这些年，各地的网红中餐比起来，还是温哥华的最赞！
国内河水污染那么严重，哪里的淡水鱼清蒸味道好?，日本的河豚你吃过吗？
中餐可以试试Tustin的品味长安 环境非常讲究
越餐网红Little Sister (Irvine Spectrum) 也推荐
日餐不用跑很远 Costa Mesa很多很多地道选择
在洛杉矶住了快20年的老中非常清楚到哪些中餐馆是给国内来，台湾来，外国人的吃的中餐。
大统华也就是美国大华超市的水平，阿罕布拉的168够大了吧，好运来超市大中华超市怎么样啊？还有韩国的超市呢？
你说的这几家华人超市和那位层主说的差蛮远的。。。比较起来真的就是又小又破又脏了，韩国超市的hmart 还好，其他的也是一言难尽，特别韩国城里面那几个，并且没那么多华人东西。
这几个都是网红店啊。 Google 一下 vaca 的确是 top chef, 原来得奖牌的，值。
世界上确实有各种各有特色的美食😋，不过作为吃遍全世界的吃货，还是觉得最厉害是中国菜，单是一个炸就分成很多种，哪个菜系都没这么深的讲究，并且蔬菜类是一般非中餐的短板。
以前我还觉得洛杉矶中餐很好吃呢。一堆中西部的过来打牙祭。什么过桥园之类的，现在看看真是无法下咽。 也可能是老了，不喜欢很刺激的食物味道。
米其林给世界所有的料理打分，唯独不懂中国餐?
美国中餐不好主要是好的大厨肯出来的极少，这方面温哥华好些，悉尼据说也不错，有几位原先香港的大厨。
你太井底之蛙了， 阿汉布拉168，最多和卡尔加里的第3个大统华一样大 （长+宽 145米左右），和温哥华多伦多不能比。
168 140.68
Calgary T&T 149.68
卡尔加里的大统华和阿含布拉168超市大小差不多吗？Arcadia韩国H超市脏乱差?
看图差蛮远的，168就是底下那一片啊，大概五分之一，里面也是又脏又乱，那个plaza也没神马好吃的东西，我根本不去的，arcadia hmart可以啊，有点加拿大华超的意思，但华人东西还是相对少，另外我说的是韩国城里面那几个老韩超🤷♀️
温哥华那个大统华不能比？停车都困难，美国超市的特点就是停车场比加拿大的停车场大。 看来你只会看图书话，建议美加边境解封亲自来168看看吧有多大吧。我不会电脑画图，要不然我会告诉那部分是168 而且168方圆五里路有十几家华人超市竞争呢？ 大统华超市好像不是被Superstore商店买下来了吗？