科普一下大众市场的液态奶

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Wanfeiche
李永乐老师出过一期解释的很仔细的。都是高温杀菌,能常温保存的那种杀菌时间更长,存留菌更少,但同时会流失一些营养。that''s all.
Ashley2009 发表于 2021-06-23 11:39

你完全说错 that’s all
常温保存关键是
高温
短时
无菌灌装
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huahua898
这个没意义啊 光明的宣传资料已经说了 就是过滤细菌 不区分好菌坏菌。唯一的好处就是巴氏杀菌后细菌的尸体不会留在牛奶里? 哈哈哈
Wanfeiche 发表于 2021-06-23 10:57

那她家是冤大头啦,增加成本参与残酷的竞争...脑子有坑哇,像我这种会去看用了啥技术的少之又少,不够他们在膜上花的费用的...
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Wanfeiche
那她家是冤大头啦,增加成本参与残酷的竞争...脑子有坑哇,像我这种会去看用了啥技术的少之又少,不够他们在膜上花的费用的...
huahua898 发表于 2021-06-23 12:15

你怎么知道它增加了成本呢 你是它的成本核算员吗? 它完全可以买一个机器摆在哪里当摆设呀用于搞宣传啊
连你都知道它用膜技术了 说明它宣传效果很好呀
六月天
你完全说错 that’s all
常温保存关键是
高温
短时
无菌灌装
Wanfeiche 发表于 2021-06-23 11:48

对的。更准确的说是 “ 超高温,瞬时,无菌包装” 缺一不可。
现在超市的冷藏的纸盒包装奶很多只是“超高温,瞬时”。但因为不是无菌包装环境,所以货架寿命可以长到1-2 个月,但还不能常温保存。
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huahua898
你怎么知道它增加了成本呢 你是它的成本核算员吗? 它完全可以买一个机器摆在哪里当摆设呀用于搞宣传啊
连你都知道它用膜技术了 说明它宣传效果很好呀
Wanfeiche 发表于 2021-06-23 12:28

因为我大多数的牛奶知识来自于魔都论坛一个有名的牛奶制造业人士啊,国内各品牌牛奶的制造线基本他都做过或接触过,全国各个牌子都会给我们科普。他说起光明就提到这个特殊膜,很肯定。如果是摆设不用那就是虚假宣传他应该知道会说,奶业对手肯定也会曝光,你不知道国内低问奶竞争如何白热化和变态。
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huahua898
你怎么知道它增加了成本呢 你是它的成本核算员吗? 它完全可以买一个机器摆在哪里当摆设呀用于搞宣传啊
连你都知道它用膜技术了 说明它宣传效果很好呀
Wanfeiche 发表于 2021-06-23 12:28

这个得瑟下,像我这种顾客太少太少了,没几个懂光明用啥膜已经很多年滴,不信去问,哈哈。如果我这样的多,蒙牛伊利这俩坑货早就破产了,而不是依然做老大。
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aliceflorrick
sprouts,Costco我不觉得在我这不对,主流,还有Safeway。大众店。就是他说的whole foods我一开始也买,后来发现sprouts卖的牛奶品牌和W家重合并且便宜些就改去S. 当然,365系列我们这是不是14天我有空去看看。
huahua898 发表于 2021-06-22 22:45

365是保质期很短 还有Kroger是美国最大超市 美国人没有不知道的
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Wanfeiche
因为我大多数的牛奶知识来自于魔都论坛一个有名的牛奶制造业人士啊,国内各品牌牛奶的制造线基本他都做过或接触过,全国各个牌子都会给我们科普。他说起光明就提到这个特殊膜,很肯定。如果是摆设不用那就是虚假宣传他应该知道会说,奶业对手肯定也会曝光,你不知道国内低问奶竞争如何白热化和变态。
huahua898 发表于 2021-06-23 12:42

摆设宣传的秘密 还能告诉外人么?
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Wanfeiche
这个得瑟下,像我这种顾客太少太少了,没几个懂光明用啥膜已经很多年滴,不信去问,哈哈。如果我这样的多,蒙牛伊利这俩坑货早就破产了,而不是依然做老大。
huahua898 发表于 2021-06-23 12:43

为啥就你知道呢 各大电商页面上光明那么大字大图的介绍它的除菌膜 别人都看不懂吗
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huahua898
摆设宣传的秘密 还能告诉外人么?
Wanfeiche 发表于 2021-06-23 13:25

你了解国内牛奶制造业吗?这个我真不能信你的哎,你连国内的牛奶品牌都糊里糊涂的吧。你看你只用花几分钟就能查到膜过滤是摆设,那还怎么算秘密呢?别人不会揭露吗?那么拙劣的秘密阿
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huahua898
为啥就你知道呢 各大电商页面上光明那么大字大图的介绍它的除菌膜 别人都看不懂吗
Wanfeiche 发表于 2021-06-23 13:26

关键词,很多年,前些年电商哪有这规模...连低温巴氏都被宣传的不怎么样好嘛....你以为奶业老大,常温奶积极倡导者蒙牛伊利宣传能力是摆设?这要不是出了三聚的事这俩公信力奔溃如今可能也没有啥低温奶市场了,常温奶一统江湖。那时候大家买牛奶最多也就看个牌子有几个会去了解那么多,还低温常温,更不要说膜不膜的。
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Wanfeiche
你了解国内牛奶制造业吗?这个我真不能信你的哎,你连国内的牛奶品牌都糊里糊涂的吧。你看你只用花几分钟就能查到膜过滤是摆设,那还怎么算秘密呢?别人不会揭露吗?那么拙劣的秘密阿
huahua898 发表于 2021-06-23 13:29

还需要揭露么 不是人尽皆知的事吗?
连你这个自称最了解中国乳业的消费者都说不出来光明膜技术的好处是什么,只能喊口号说光明增加了别人没采用的一道膜过滤工艺 那肯定就是好 为什么好 不知道。
这就是摆设噱头营销的典型标志:特立独行, 然后说好好好。为什么好 不为什么 就因为我跟别人不一样 多搞了一步 所以就好。