或许我不该用洗碗机清洗，里面的不粘涂层有点脱落，或开始粘，我就换掉了。 helenfashion 发表于 2021-05-03 08:04
用了好几年了，很实用 Nicespringgirl 发表于 2021-05-03 09:36
昨天还在跟爸爸说，世界人民都要感谢发明空气炸锅的人，方便快捷健康节约能源。食物的味道，大部分普通家庭都能接受。我家的保留菜式是烤羊排和烤鸡腿，家人觉得不比饭店差。 tigirlmin 发表于 2021-05-03 07:49
我的Tfal用了好几年了，唯一缺点有点小，求大的好用的推荐 sunnytoday 发表于 2021-05-02 22:59
Cuisinart® Cuisinart® AirFryer Toaster Oven 推荐！ 里外全不锈钢，各种好用。盘子啥的用锡纸包起来用，用完然后上洗碗机。除了Air fryer,还可以烤蛋糕葱油饼，花生， zoezoe1123 发表于 2021-05-03 09:57
我也是后知后觉入了空气炸锅，太惊艳了，很快很好清理。鸡翅，三文鱼，牛排，羊排还是比烤箱好吃一点，关键是清洗方便，一定要买大的，我家是8QT的。抽屉的，随时抽出来看看颜色。dianawangyu1221 发表于 2021-05-03 10:44
烤箱。。。 空气炸锅不就是个迷你版烤箱吗？ 想要大的就直接上烤箱啦。 stevia 发表于 2021-05-03 10:59
烤三文鱼，难以下咽 烤红薯太费电，周围碗柜烤得热烘烘， 薯条之类，高油高致癌的丙烯酰胺 有了空气炸锅，摄入高油和焦黄食品翻倍， 到costco也是专挑垃圾食物，果断弃之。 fitzroy 发表于 2021-05-03 05:18
是怎么用坏的？分享一下，我们也避免。 也来分享分享菜谱吧 kengdie 发表于 2021-05-03 00:49
啥型号的？costco买的吗？现在costco打折 https://www.costco.com/ninja-foodi-smart-5-in-1-indoor-grill-and-smart-cook-system.product.100646395.html walkingclounds 发表于 2021-05-03 00:24
用Baking sheet，完了一扔，锅不用次次洗 lazycat12345 发表于 2021-05-03 00:32
黑暗料理之“鼠条” centenario 发表于 2021-05-02 23:21
楼上说空气炸锅真香的亲们你们都是不是enjoy吃东西的人？（aka吃货，喜欢研究吃，吃不好会心情不好）我也一直想入，但是我想知道对于吃货来讲空气炸锅是否也是真香系列？你要说一个经常以沙拉牛油果麦片为食的人来推荐我是不敢信的…… Mochi诺尔 发表于 2021-05-03 05:56
举双手赞同！今儿刚做完了气炸锅版牛肉干，那叫一个快，正反面8分钟，晚饭就是牛肉干，牛油果和芒果+oat milk打好奶昔，齐活。对了，我还吃了一个迷你生黄瓜。 cheekymaomao 发表于 2021-05-02 22:55
作为吃货来告诉你，空气炸锅炸肉类还是可以的，因为本身就有很多油脂。 豆腐薯条一类的都干巴巴的不好吃，除非是costco那种经过加工的半成品红薯条，用空气炸锅还可以。 炸春卷的话，要看是哪种春卷，Costco的春卷本身带很多有，用空气炸锅或是烤箱都不错，中国店的上海素春卷就只能真油炸，空气炸锅和烤箱烤都干巴巴的。 xiaohongchen 发表于 2021-05-03 12:19
嗯，自从有了空气炸锅，从costco买到的各种冷冻食品一下子都提高到了餐馆等级。 Xiaoxiaohai 发表于 2021-05-02 22:51
回复 2楼Xiaoxiaohai的帖子 对的， 以前我老婆喜欢自己做菜from the scratchy，现在发现costo好多半成品美味， 乌冬面，烤鸡翅，chicken tender, 鱼肉，包子，还有红油抄手，简直太美味了 kissdimple 发表于 2021-05-02 23:23
请问是哪个型号？matcha123 发表于 2021-05-03 15:08
被种草了，请问用的时候会有油烟吗？qiyuegege 发表于 2021-05-03 16:01
回复 5楼helenfashion的帖子 怎么判断已经用坏了？ 如何避免用坏？我在怀疑我家的是不是也坏了。 adelekt 发表于 2021-05-02 22:56
空氣炸鍋要兩段 一般豬油牛油 要 210度c 才有味道 所以是 160度C 15 分鐘 內部熟了 又不會乾 210度C 5分鐘 外部考出味道跟色澤 phlin 发表于 2021-05-02 23:28
激动得用了两月，现在就拿来烤烤冰冻的FISH STICK，onion ring之类的东西了。实在不觉得好清洗...烤牛肉和三文鱼的话锅底和烤盘上到处都是油，假如搞个盐酥鸡块的话更加又是油又是面糊，带了孔的烤盘尤其难洗。 怕下水道堵，我也不敢把这么油滋滋的东西往洗碗机扔。 vvdd 发表于 2021-05-03 11:24
空气锅做的蒜香排骨特好吃 cyc 发表于 2021-05-03 19:29
为什么要防烟网？是不是我炸的东西太少了所以没有烟？ LingshaW 发表于 2021-05-03 01:05
空气炸锅方便，但是每次炸的量小，我做两磅鸡翅要炸两次。如果能有两层，就好了。 plainlake 发表于 2021-05-03 23:08
有大的氣炸鍋 也有兩層的 phlin 发表于 2021-05-03 23:12
我现在家里那个就很大，有两个架子，也许可以放两层，我去研究一下。 plainlake 发表于 2021-05-03 23:26
像這樣的架子 phlin 发表于 2021-05-03 23:41
谢谢！我其中一个架子跟这个很像，就是没有下面那层。也许两个架子可以叠起来用。 plainlake 发表于 2021-05-03 23:53
好多人说鸡翅，是完全生的鸡翅吗，还是那种做好了热一下的。。。 ？？？ 小嘟嘟 发表于 2021-05-05 14:40
今晚试了一下炸锅的roast功能，烤了一块鸡胸，是比较瘦的鸡切下来的所以比较薄。用盐和黑胡椒腌了一下加了点油，这次用锡箔纸包住，375F 10分钟，烤出来中心温度188F, 不是吃过的最嫩的但是已经不错了，有汁水，绝对不干。 LingshaW 发表于 2021-05-03 23:45
我家空气炸锅几乎天天用：烤红薯，薯条，鸡翅，牛仔骨，鸡米花，羊排。烤的时候垫一张锡箔纸，用完扔掉，锅不是每次都洗。 之前还做过几次三文鱼：用蜂蜜料酒酱油蒜末把三文鱼腌一下，用锡箔纸包好370度烤7分钟，烤完静置5分钟。 求空气炸锅做牛排的教程。 mango28 发表于 2021-05-03 16:38
我也是用洗碗机清洗，结果涂层开始剥落
请问你家的啥牌子？
Cuisinart 家的是里外全不锈钢
推荐！
里外全不锈钢，各种好用。盘子啥的用锡纸包起来用，用完然后上洗碗机。除了Air fryer,还可以烤蛋糕葱油饼，花生，
求烤羊排，烤鸡腿的方子
烤箱。。。 空气炸锅不就是个迷你版烤箱吗？ 想要大的就直接上烤箱啦。
谢谢推荐！👍
我看中一个Ninja 5-in-1 4qt 会不会太迷你，够三口之家的吗
哪个牌子的8qt？谢谢
大烤箱夏天太热了
是的，太方便的话，容易过量，确实要考虑丙烯酰胺的问题，不仅仅是高油，只要超过100度加热都会产生丙烯酰胺，加热温度越高、时间越长，就产生越多，尤其是淀粉类的食物被高温加热。
虽说抛开剂量谈毒性是没有意义的，但以防万一，还是要多样化饮食，起码蒸煮和煎炸两种六四开吧。
小孩喜欢油炸鸡翅，以前炉子上油炸太油腻。现在空气炸锅很好。羊排，steak，rib都很好。鱼偏干。市内油烟有些大，所以在车库里面烤。
直接买Costco 冷冻薯条，空气炸锅里十几分钟，特别脆，小朋友都爱吃
估计和用洗碗机清洗有关，不粘涂层有点脱落。
我家每周用蛋形那种烤Costco 的羊排，最近发现Costco 的shirmp tempura , orange chicken, chicken tender 几分钟出来的效果，超赞。（自我反省一下，junk food 😅)
T-fal 用来烤鸡翅、薯条、干煸四季豆等。
yup, this is what I bough.
agree. 做鱼用Baking sheet, keeping the sauce is better tasting.
好可怕的食物23333
作为吃货来告诉你，空气炸锅炸肉类还是可以的，因为本身就有很多油脂。 豆腐薯条一类的都干巴巴的不好吃，除非是costco那种经过加工的半成品红薯条，用空气炸锅还可以。 炸春卷的话，要看是哪种春卷，Costco的春卷本身带很多有，用空气炸锅或是烤箱都不错，中国店的上海素春卷就只能真油炸，空气炸锅和烤箱烤都干巴巴的。
这个看起来就是个小烤箱啊。。好像不是本帖讨论的那种空气炸锅
求炸锅版牛肉干食谱
层主说的对。本身有油脂的肉类，空气烤锅很合适，可以去油腻。如果本身没有油脂的，如鱼啥的。烤出来很容易干巴巴。要刷油才行。
天花板上怎么洗这个？
功能齐全，空气炸锅，也带小烤箱toast 功能
烤盘啥的，先敷一层锡纸再用😄
同问什么牌子？
同感
真的么？这个说的很让人动心哦
costo好多半成品都太咸了
我的是Ninja AF101C,才用了几天不知道是不是容易坏。
我的目前没有油烟，不过我只是烤一块鱼或者虾什么的，量比较小时间也短，要是多时间长那还不知道烟是否重。
求空气炸锅做牛排的教程。
多谢！
这个牌子空气炸锅赞的！放车库用了好几年，功能多面积大，每周要用好几次。除了西式食物，一般中餐要预先在锅里煎一下的菜，比如红烧鱼、糖醋排骨、干煸油煎的蔬菜等，我都先放空气炸锅里炸一下，然后拿到厨房继续加工烹煮。我家厨房很少油烟，这个电器太好用了！
一个是把手不好用了，我怕不安全，毕竟高温的东西怕烫到人。
最大的原因可能就是洗碗机洗，涂层有些不好了，怕不安全，就换了。好在这东西越来越便宜，换起来也不心疼。
mark
先用纸擦掉油？面糊泡水，配套的刷子刷干净。洗碗机用洗涤液，又不是油直接往下水道灌
求方子，我用空气炸锅试了好几次，排骨总是很硬，不好吃
重口味啊
美國的大房子開窗戶就行了
咱這種高樓大廈 油煙機不夠用
用了氣炸鍋整間房都是油煙
有大的氣炸鍋 也有兩層的
我现在家里那个就很大，有两个架子，也许可以放两层，我去研究一下。
像這樣的架子
架子其实自己配一个都可以吧，就是不知道上下层受热差别有多大。
谢谢！我其中一个架子跟这个很像，就是没有下面那层。也许两个架子可以叠起来用。
像這樣
回頭來個 氣炸鍋三層架
直接拿出拍照 就不用擺盤了
不差多少。用cuisinart airfryer oven，airfry function tri tip , 约2cm厚，1:1:05:05 A1 sauce ：酱油：蒜粉：葫椒粉 腌2hr medium 每面4min pink 每面5min
把气炸的带鱼稍微在锅里烧了一下，汁水收得太干了。
当然是生的鸡翅，腌好空气炸锅，10几分钟就好了
感谢分享，请问你的空气炸锅是哪款？
我是用ninja grill那款，自带温度计，选grill high档，大概9-10分钟左右，取决于你牛排的厚度。
然后顺手气炸了个速冻水饺，这个简单，饺子码好喷上油，360度6分钟，中间可以翻翻面，出来表皮干脆，里面温度194F，肯定熟了，到最后一分钟能闻到饺子馅的香味。取出来配姜丝和醋。