【美食新春活动】来分享一道你最拿手的“年味”菜谱

春节来啦，大家都准备了什么好吃的，来分享一道你最拿手的“年味”菜谱吧！
活动主题：来分享一道你最拿手的“年味”菜谱
活动要求： 1.请贴图片，成品图或者过程图都行 2.请详细写清楚步骤和做法，以及需要的食材 3.请附上使用工具的link，这样方便其他MM购买
活动奖励： 1.参加活动主题一律奖励100魅力，特别优秀的可以奖励200魅力 2.活动结束后，版主主题的人气值来推选出前三名，并奖励！（第一名 25GC 第二名 15GC 第三名200+1个威望）。
人气值算法参考：https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2650519
特别说明：如果参加活动的帖子未超过4个，或者参加活动帖的点击率和回复率过低。则此次活动撤销不进行GC评选
活动形式： 1.请大家单独开帖参加活动，题目形式为：【年味菜谱】+自已的标题 2.本帖做为集中报名贴，大家跟帖报名之后贴上自已的参加活动主题的link
活动时间：现今—2021年2月24日（我们将会在2月28日公布获奖名单）

占楼1

占楼2

mark

等看好吃的！😋

兴冲冲进来学习，结果发现还是空楼，年夜饭还是没着落

进来学习

进来学习的

炸藕盒，韭菜素饺子

占楼

迎牛年，第一次做牛肉脯， 照这个视频做 简单，美味可口

扣肉 - 这道菜在我记忆里就是年的味道！ 这道菜献给我最爱的99岁高龄外婆，是她在我的心里播下热爱美食热爱生活的种子 参加活动主题食谱分享帖链接在此 https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2654351&fid=222

回复 9楼ameliaxue的帖子
这饺子包的好，皮儿好薄啊！ 赞👍

回复 11楼ZYL的帖子
大菜！

我也進來學習

全家福 丰俭由人哈 而且属于可以提前准备的菜，特别适合工作日准备年饭。基本上把喜欢吃的火锅东西铺铺漂亮就可以了。底下垫一些粉丝大白菜或包菜，加鸡汤/高汤煮开就可以上桌了。用铸铁锅砂锅装上桌还可以保持一会儿沸腾。祝大家新年快乐哈!

尝试了自己姜葱龙虾， 很满意结果

进来学习！

蛋卷撞菜了，多发一道糖醋排骨

过年了，做一道寓意花开富贵的菜，祝大家春节愉快！
欢迎点击这里订阅【熊王的happy life】，谢谢！

做法链接：
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/_se1__ibSS4
土豆泥虾球做法和食材：
食材：这个可以做8个土豆泥虾球 土豆：340克 虾 8个 盐 白胡椒 黑胡椒 料酒 黄瓜 马苏里拉奶酪 做法： 1 土豆洗净，去皮，大火蒸10分钟，碾碎，加入一点黑胡椒粉，盐，搅拌均匀备用 2 把虾线，虾壳，虾尾部分保留 3 用取适量土豆泥压扁，放入虾，加少许马苏里拉奶酪，，包起来，尾巴露出来 用手滚圆 4 锅加油，加热之后，放入土豆虾球炸至金黄色，捞出 5 切黄瓜摆盘一下，寓意花开富贵

Chilean Seabass 空气炸锅版 Chilean Seabass 或者其他鱼都可以 调料：味增，Mirin, Sake, 蒸鱼豉油，各取一点 鱼块放入ziplock 加上调料，冰箱放过夜。 第二天用空气炸锅， 370度十分钟，在转400度3分钟就出锅了！如果鱼块大的话，加几分钟就可以了。 配菜：小青菜，滚水烫后冰水一泡就好，加几滴蚝油调味。 简单健康😋，祝大家年年有🐟！

过年的枣馍馍，做法参照这个

https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2654637&fid=222
报名参加活动，分享菜谱链接如上

进来学习的，谢谢

参加活动： 白菜肉丝炒年糕
用了一颗娃娃菜。 肉半磅，从Costco小排上片下来的 年糕是冷冻包装韩国年糕。
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2654995&postid=87136290#87136290
做法参考了下厨房的方子

猪皮冻！！

过年的枣馍馍，做法参照这个

https://youtu.be/RcxWkD_FOYc

Acupoftea 发表于 2021-02-14 01:06

好牛

在我家，春节必有的菜就是鱼！我不会像妈妈红烧的那么好，而且又是渔民新鲜刚打上来的，所以就是最简单的清蒸！

看的口水直流

这个帖子好 follow

炸茄盒

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/seKphYUtNRM

[年味菜譜] 今天来和大家想一款龙虾的做法，网络上最流行的一款做法，用烤箱的方法来做，能够很好的控制温度和时间，做好就是刚刚熟的状态，最后搭配酱汁，鲜嫩多汁，浓厚的蒜香味



新春快樂，紅紅火火過新年！

口水啊...

感觉都好好吃 又都好费劲

冰糖糯米莲藕 深得小朋友喜欢，用了两小段莲藕，100g糯米，冰糖，红枣几颗。 没有直接煮，用的是隔水炖锅炖了三个小时，又放进冰箱冷藏一晚。 参考做法