带图说晚餐

还是图文来的比较直接一些，weekday的午餐通常没有时间做菜，一般就是卤牛肉，黄毛鸡 ，Costco的凉拌虾之类的，晚餐吃的最丰盛。一般1到2个荤菜，2个素菜，再加上一个汤。一盒Costco的龙虾，$50-$70，我会做一个龙虾年糕汤，这种做法最省钱，因为荤素搭配，而且连汤和主食都有了。还可以做蒜茸龙虾粉丝，但是还会再炒两个素菜，加一个汤。一顿这样的晚餐，三个人吃，花费大约在$35到$50之间。

五个龙虾71刀？ 这是什么龙虾？ 这么贵！

哇俺还在吃早餐呢，已经看饿了。。。

厉害厉害 🦞我是完全不会做....只会买龙虾丸........

回复 1楼8844的帖子
这龙虾品质看着真好，同不理解怎么会这么贵啊。

五个龙虾71刀？ 这是什么龙虾？ 这么贵！
超级版主10 发表于 2020-11-01 12:13

是Costco的吧，俺买过很好吃。

五个龙虾71刀？ 这是什么龙虾？ 这么贵！
超级版主10 发表于 2020-11-01 12:13

Costco有两种龙虾，但是单价是一样的，这个贵是因为个头比较大吧。

Costco有两种龙虾，但是单价是一样的，这个贵是因为个头比较大吧。
8844 发表于 2020-11-01 12:18

你这个肉质看上去也很新鲜！果然是一分钱一分货。

Costco的小羊排，$20+ ，记不清了，再加上一个清炒芥蓝和一个上海青，一个西红柿鸡蛋汤，一共$35把。

挺好的
现在我不敢去costco实体店 不然我也买点哈

回复 9楼8844的帖子
这个羊排烤的真地道！看上去就很好吃的样子！

太丰盛了！厨艺真好👍

五个龙虾71刀？ 这是什么龙虾？ 这么贵！
超级版主10 发表于 2020-11-01 12:13

他这是清理过的龙虾尾啊，就是肉和一点壳。你要是买整的龙虾头和钳子占了多大分量啊。

还是图文来的比较直接一些，weekday的午餐通常没有时间做菜，一般就是卤牛肉，黄毛鸡 ，Costco的凉拌虾之类的，晚餐吃的最丰盛。一般1到2个荤菜，2个素菜，再加上一个汤。一盒Costco的龙虾，$50-$70，我会做一个龙虾年糕汤，这种做法最省钱，因为荤素搭配，而且连汤和主食都有了。还可以做蒜茸龙虾粉丝，但是还会再炒两个素菜，加一个汤。一顿这样的晚餐，三个人吃，花费大约在$35到$50之间。
8844 发表于 2020-11-01 12:12

棒！请继续分享！今年为了吃已经绞尽脑汁

上海青我们这里接近三刀一磅了，AA菜四刀，豌豆尖什么的九刀了，菜都快吃不起了

我喜欢去龙虾店买活的 costco一次5个 除非家里人多 不然还要冷冻几个起来 再吃也不好吃了 年纪大了 不敢一次吃那么多高胆固醇的食物了

厉害厉害 🦞我是完全不会做....只会买龙虾丸........
shirley951951 发表于 2020-11-01 12:15

很容易做的，我就是在华人上学的。

你这个肉质看上去也很新鲜！果然是一分钱一分货。
seadea 发表于 2020-11-01 12:20

Costco货的质量还是不错的，我在local grocery stores买过几次,觉得还是就在Costco买比较好

挺好的
现在我不敢去costco实体店 不然我也买点哈
CleverBeaver 发表于 2020-11-01 12:25

我为了口吃的也是拼了😂😂😂

回复 9楼8844的帖子
这个羊排烤的真地道！看上去就很好吃的样子！
yuanyuanwhu 发表于 2020-11-01 12:26

回头好好表扬我老公，让他再接再厉。

棒！请继续分享！今年为了吃已经绞尽脑汁
DonutNoodle 发表于 2020-11-01 12:29

快没有了，你们有什么的话也贴来看看，大家好做个参考。

上海青我们这里接近三刀一磅了，AA菜四刀，豌豆尖什么的九刀了，菜都快吃不起了
云若然 发表于 2020-11-01 12:31

上个月上海青已经3.5一磅了，真是菜都要吃不起了。我宁可吃维生素片也不爱吃蔬菜，但是架不住家里一大一小每天都要吃清炒上海青，要不然就是鸡汤里面下鸡毛菜。现在真的是菜比肉贵，而且肉可以吃饱，菜吃多少也不觉得饱。

要是每天2.5磅的海鲜摄入，真是不怕痛风啊。查查嘌呤吧

前些日子在韩国店鲜活的龙虾7.99 一磅， 质量还不错，再次去想再买，没有了。 去中国店看10.99， 嫌贵没买，但是中国店的螃蟹便宜啊，4.99买了半打回来，质量也不错，个个都有黄膏

还是图文来的比较直接一些，weekday的午餐通常没有时间做菜，一般就是卤牛肉，黄毛鸡 ，Costco的凉拌虾之类的，晚餐吃的最丰盛。一般1到2个荤菜，2个素菜，再加上一个汤。一盒Costco的龙虾，$50-$70，我会做一个龙虾年糕汤，这种做法最省钱，因为荤素搭配，而且连汤和主食都有了。还可以做蒜茸龙虾粉丝，但是还会再炒两个素菜，加一个汤。一顿这样的晚餐，三个人吃，花费大约在$35到$50之间。
8844 发表于 2020-11-01 12:12

周末这么折腾可以理解，要是weekdays晚餐也这样，只能说lz家真是人生意义都在吃上面了。另外，这吃得真多啊，我要是中午卤牛肉黄毛鸡地吃，晚上可能最多能吃得进去个沙拉加点小零嘴。

收藏啦，Costco的牛骨排我老公也常买，还不贵。要试试羊排

上两周看到这个龙虾，还有贝类和大螃蟹。但是不是海鲜爱好者，也不会做。。差不多是这个价格。，我需要一个会做的的人，愿意做那个会吃的。。

前些日子在韩国店鲜活的龙虾7.99 一磅， 质量还不错，再次去想再买，没有了。 去中国店看10.99， 嫌贵没买，但是中国店的螃蟹便宜啊，4.99买了半打回来，质量也不错，个个都有黄膏
rosemary 发表于 2020-11-01 13:32

是啊，鲜活龙虾也就10刀左右。记得当年法拉盛卖的缅因龙虾也就$5一支

周末这么折腾可以理解，要是weekdays晚餐也这样，只能说lz家真是人生意义都在吃上面了。另外，这吃得真多啊，我要是中午卤牛肉黄毛鸡地吃，晚上可能最多能吃得进去个沙拉加点小零嘴。
synaps 发表于 2020-11-01 13:33

没有很折腾吧，比炒肉丝剁肉馅的简单多了。口味不一样胃口不一样不是很正常吗，一定必须只有一种模式吗

看得口水流了一地，楼主厨艺应该不错，看图片就够吸引的！

周末这么折腾可以理解，要是weekdays晚餐也这样，只能说lz家真是人生意义都在吃上面了。另外，这吃得真多啊，我要是中午卤牛肉黄毛鸡地吃，晚上可能最多能吃得进去个沙拉加点小零嘴。
synaps 发表于 2020-11-01 13:33

说的我都心虚了，人生意义这么大的题目好像还没有怎么思考过。
不过龙虾年糕，蒜蓉龙虾都是快手菜，我从清洗到做完不超过三十分钟。羊排时间长点,不过烤的同时可以炒菜，所以还是有很多时间来思考人生的意义的。娃周一和周三早晨游泳训练，周二周四下午水球训练，不吃不行啊。

龙虾汤看着不错。求教程

收藏啦，Costco的牛骨排我老公也常买，还不贵。要试试羊排
没事去逛街 发表于 2020-11-01 13:33

牛骨排怎么做啊？我通常是买牛仔骨然后用韩国烧烤酱腌一下，再烤。

上两周看到这个龙虾，还有贝类和大螃蟹。但是不是海鲜爱好者，也不会做。。差不多是这个价格。，我需要一个会做的的人，愿意做那个会吃的。。
花的懒人料理 发表于 2020-11-01 13:34

做龙虾很简单的，不需要什么手艺，我也是不会做菜的，但是娃对我做的龙虾还是比较认可的

求烤羊排步骤

同问，求烤羊排步骤

要是每天2.5磅的海鲜摄入，真是不怕痛风啊。查查嘌呤吧
dpdpdp 发表于 2020-11-01 13:25

一个星期吃一盒，然后3个人吃，我觉得还是没有过量的问题的。我们这里倒是淡水鱼不能多吃，有过量摄取汞的问题。

前些日子在韩国店鲜活的龙虾7.99 一磅， 质量还不错，再次去想再买，没有了。 去中国店看10.99， 嫌贵没买，但是中国店的螃蟹便宜啊，4.99买了半打回来，质量也不错，个个都有黄膏
rosemary 发表于 2020-11-01 13:32

说的我都馋了,好久没吃蟹膏了。我有次正在吃蟹黄的时候，娃一脸震惊的看着我大叫 妈妈你怎么吃螃蟹💩。我当时就

求烤羊排步骤
IronFlower 发表于 2020-11-01 13:52

我来问我老公啊，是他做的

求龙虾的两种做法

求年糕龙虾汤做法

啊啊啊啊啊啊啊嗷嗷嗷嗷嗷哦啊 我好馋啊，快馋死了。
楼主你真会吃啊

一个星期吃一盒，然后3个人吃，我觉得还是没有过量的问题的。我们这里倒是淡水鱼不能多吃，有过量摄取汞的问题。
8844 发表于 2020-11-01 13:55

“淡水鱼不能多吃，有过量摄取汞的问题”
你哪里？一般是海鱼象tuna/sword fish... those giant fish that have mercury issues because they are predators of the ocean as they eat more small fish they accumulate more mercury. I have cut down on sushi intake because of that.

“淡水鱼不能多吃，有过量摄取汞的问题”
你哪里？一般是海鱼象tuna/sword fish... those giant fish that have mercury issues because they are predators of the ocean as they eat more small fish they accumulate more mercury. I have cut down on sushi intake because of that.
yolandos 发表于 2020-11-01 14:20

五大湖区的鱼就不能多吃

赞楼主做菜水平高！

说的我都馋了,好久没吃蟹膏了。我有次正在吃蟹黄的时候，娃一脸震惊的看着我大叫 妈妈你怎么吃螃蟹💩。我当时就

8844 发表于 2020-11-01 13:59

我买的那个龙虾也有黄膏，所以又回去买，但是没有了。 买螃蟹时心里也打问号，很担心问超市给我捡螃蟹的人有没有黄？结果对方冷冷的说：我怎么知道？！ 囧

五大湖区的鱼就不能多吃
huuu 发表于 2020-11-01 14:21

Thank you. I see what you are referring to heavy metal pollutions. I thought mostly were PCB not mercury

https://www.xiachufang.com/recipe/100379421/ 蒜蓉粉丝龙虾的做法，我觉得不用加盐。年糕龙虾的做法还没找到，华人的search function不大好使。等我再找找啊。

“淡水鱼不能多吃，有过量摄取汞的问题”
你哪里？一般是海鱼象tuna/sword fish... those giant fish that have mercury issues because they are predators of the ocean as they eat more small fish they accumulate more mercury. I have cut down on sushi intake because of that.
yolandos 发表于 2020-11-01 14:20

加州因为淘金的缘故，淡水鱼会有汞超标的问题，所以不能多吃。以前听过一个讲座，虾重金属残留的问题比较小。

我买的那个龙虾也有黄膏，所以又回去买，但是没有了。 买螃蟹时心里也打问号，很担心问超市给我捡螃蟹的人有没有黄？结果对方冷冷的说：我怎么知道？！ 囧
rosemary 发表于 2020-11-01 14:34

有的态度是比较差啦，不过有好吃的就忍了😝

和楼主家差不多。我家俩娃比我能吃多了，Costco 羊排她俩就能吃一包，还不胖…… 我家今晚上打算烧烤：自家做的羊肉串，自己腌的韩式牛仔骨，再顺便烤一条黄花鱼和几个茄子。

赞楼主做菜水平高！
huuu 发表于 2020-11-01 14:22

我做饭很烂的，才买了小美锅

和楼主家差不多。我家俩娃比我能吃多了，Costco 羊排她俩就能吃一包，还不胖…… 我家今晚上打算烧烤：自家做的羊肉串，自己腌的韩式牛仔骨，再顺便烤一条黄花鱼和几个茄子。
High.eee 发表于 2020-11-01 14:52

好丰盛！你家的烧烤炉子从哪里买的？我一直想买一个国内那种烤羊肉串的炉子。

看起来丰盛

tyuty

色香味俱全，赞一个！隔壁楼主估计气晕了，不明白为什么有的人居然吃得起龙虾！

饿

口水

可能我厨艺太差，我就把龙虾肉蒸一下，然后沾butter吃😋 我一个人可以吃掉全部的。我觉得也蛮好吃的。我家就我一个人吃海鲜🦞

我家里人很挑剔，冰冻的龙虾尾都不吃，我们都买活的龙虾清蒸吃。

晚餐准备中

回复 6楼artdong的帖子
Costco我昨天买的是2个28刀，没那么贵呀

完全不会做肉菜的人表示 海鲜非常容易，龙虾其实不难做。下次去costco也看看这个

做龙虾很简单的，不需要什么手艺，我也是不会做菜的，但是娃对我做的龙虾还是比较认可的
8844 发表于 2020-11-01 13:52

可以发一下龙虾粉丝咋做嘛？我今天也买了，因为看了你的图哈哈哈

挺好的
现在我不敢去costco实体店 不然我也买点哈
CleverBeaver 发表于 2020-11-01 12:25

我们这儿Costco 有人送货上门，网上没有的，可以和送货的商量，只要店里有，他们也可以代买。送货上门就是贵不少

我家里人很挑剔，冰冻的龙虾尾都不吃，我们都买活的龙虾清蒸吃。
月亮的雨 发表于 2020-11-01 17:20

真挑剔的，估计不会喜欢清蒸的

晚餐准备中
yaner11 发表于 2020-11-01 17:29

皮皮虾！看着好眼馋啊。我真是太懒了，这些自己在家都没做过，其实想想皮皮虾白灼下也不麻烦，就是吃着麻烦

今年龙虾都便宜了，costco的还涨价，local 超市8，9刀一磅活的呀，比costco的好吃划算

上两周看到这个龙虾，还有贝类和大螃蟹。但是不是海鲜爱好者，也不会做。。差不多是这个价格。，我需要一个会做的的人，愿意做那个会吃的。。
花的懒人料理 发表于 2020-11-01 13:34

龙虾特别是龙虾尾最简单的吃法：蒸熟了，直接蘸融化的黄油就可以了

回复 62楼Summer果果的帖子
5只71刀和2只28刀不是一个价格吗😂

皮皮虾！看着好眼馋啊。我真是太懒了，这些自己在家都没做过，其实想想皮皮虾白灼下也不麻烦，就是吃着麻烦
Cybercat 发表于 2020-11-01 18:07

实在是太麻烦了。昨天吃的时候想，有没有一种手套，剥皮的时候不会被扎到

实在是太麻烦了。昨天吃的时候想，有没有一种手套，剥皮的时候不会被扎到
Strawberry20 发表于 2020-11-01 18:39

从小吃到大，吃了几十年了，从来没被扎到过。

可以发一下龙虾粉丝咋做嘛？我今天也买了，因为看了你的图哈哈哈
leehomwang 发表于 2020-11-01 17:45

https://www.xiachufang.com/recipe/100379421/ 我觉得不用加盐了，龙虾本身就是咸的。

晚餐准备中
yaner11 发表于 2020-11-01 17:29

没吃过这个东东，应该很好吃吧

真挑剔的，估计不会喜欢清蒸的
hzhzhzgmai 发表于 2020-11-01 17:50

除了清蒸就是生吃蘸芥末，全家不喜欢炒着吃。

今年龙虾都便宜了，costco的还涨价，local 超市8，9刀一磅活的呀，比costco的好吃划算
TABSMOM 发表于 2020-11-01 18:07

我还没注意过活龙虾的价格，回头看看去。

今年龙虾都便宜了，costco的还涨价，local 超市8，9刀一磅活的呀，比costco的好吃划算
TABSMOM 发表于 2020-11-01 18:07

我们这里华人超市小一点的活龙虾9.99一磅，大一点的12.99. 家旁边的洋人超市14.99一磅。

没吃过这个东东，应该很好吃吧
8844 发表于 2020-11-01 18:46

好不好吃这个看个人了。 对我来说，鲜活的做出来，这是天下第一的美味，什么大闸蟹龙虾北极贝什么的都闪一边去。 但是，清蒸和爆炒都不是最好吃的吃法。按我们老家的话说，那就是白瞎了。 最好吃的是生腌。 用料就是大粒盐，酒，以及葱姜蒜。 皮皮虾必须是活的才能生腌。

晚餐准备中
yaner11 发表于 2020-11-01 17:29

赞👍
哪里买鲜活的说？

回复 1楼8844的帖子
好赞啊。快手餐mark 啦

哇 小羊排深得我心

大华的蔬菜真的是疯涨价，部分品种价格翻倍。每次去买蔬菜都要看价钱T.T 以前买肉都没注意看。感觉本地的wholefoods, sprouts,甚至是Walmart都有不少替代的选择。中超肉类也不便宜，再涨真的只能去买点蔬菜米面调料咸菜了。

一定是个热爱生活的人。小羊排看着不错

我喜欢楼主这样的一锅煮，方便！
你第二张图是购买的直接配好的，还是你自己吧龙虾炸一下，自己切的葱花，加的粉丝？

我喜欢楼主这样的一锅煮，方便！
你第二张图是购买的直接配好的，还是你自己吧龙虾炸一下，自己切的葱花，加的粉丝？
oceaniris 发表于 2020-11-01 20:34

龙虾没有炸，直接上锅蒸的，我比较懒，蒜蓉就是Costco买的大罐蒜蓉，自己切的葱花。

一定是个热爱生活的人。小羊排看着不错
爱做饭的男人 发表于 2020-11-01 20:33

Wfh之后可以把花在交通上的时间用在做菜上算是意外收获吧

这个做法不错. 另外现在年糕也涨价了, hmart年糕, 已经4$一包, 原价5$, 打折到4$.

大华的蔬菜真的是疯涨价，部分品种价格翻倍。每次去买蔬菜都要看价钱T.T 以前买肉都没注意看。感觉本地的wholefoods, sprouts,甚至是Walmart都有不少替代的选择。中超肉类也不便宜，再涨真的只能去买点蔬菜米面调料咸菜了。
elleyy 发表于 2020-11-01 20:28

没错,有段时间连苦瓜都$3，现在是生姜比costco的有机生姜还贵。我现在除了上海青,鸡毛菜这些中超才有的菜，其他大都去Costco、sprouts ，trade joes这些店买了。

你这个肉质看上去也很新鲜！果然是一分钱一分货。
seadea 发表于 2020-11-01 12:20

costco都是这样的.

哇 小羊排深得我心

宜花 发表于 2020-11-01 20:06

而且好吃容易做。

这个做法不错. 另外现在年糕也涨价了, hmart年糕, 已经4$一包, 原价5$, 打折到4$.
ReesWitherspoon 发表于 2020-11-01 21:16

永和现在还是2.39一包

露珠的厨艺真好，龙虾看着很好吃，而且荤素都有了，

永和现在还是2.39一包
8844 发表于 2020-11-01 21:19

加州就是好~! 我们这儿hmart卖4$之后, 大华也跟着买4$.

晚餐准备中
yaner11 发表于 2020-11-01 17:29

这皮皮虾（我们叫虾菇）看起来不错，但好像没有膏。我在美国只吃过一次活皮皮虾，40美元一磅，还瘦得不像样。怀念在国内吃的，那真是肉饱满膏结实，我们一买就是几十斤，大快朵颐。

龙虾没有炸，直接上锅蒸的，我比较懒，蒜蓉就是Costco买的大罐蒜蓉，自己切的葱花。
8844 发表于 2020-11-01 21:08

谢谢！

说的我都馋了,好久没吃蟹膏了。我有次正在吃蟹黄的时候，娃一脸震惊的看着我大叫 妈妈你怎么吃螃蟹💩。我当时就

8844 发表于 2020-11-01 13:59

哈哈，以前我们去海边买新鲜活蟹回来自己蒸，我lg边往锅里放边不断牢骚太残忍了太残忍了以后我们不要买了，然后熟了后狂吃。再去他就不肯买我就执意要买回来，他就再牢骚，每次都是这种循环。。现在住的地方没活的卖了，呵呵，他不用纠结了，我是相当怀念那些新鲜虾蟹呀，只有冷冻蟹卖了，虽然个头大但味道差太远了还贵还没蟹黄。。。 你龙虾做的很不错呀，我家就一种做法芝士焗龙虾，你的这两个看着很好吃呀。。。 我家也都是去costco买，是贵些，但是local店也就便宜一点，个头还比costco的小，还不如costco值呐。海鲜这个东西各地价格不能比。

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5只71刀和2只28刀不是一个价格吗😂
start_from_here 发表于 2020-11-01 18:39

哈哈哈

这皮皮虾（我们叫虾菇）看起来不错，但好像没有膏。我在美国只吃过一次活皮皮虾，40美元一磅，还瘦得不像样。怀念在国内吃的，那真是肉饱满膏结实，我们一买就是几十斤，大快朵颐。
sukiyokawa 发表于 2020-11-01 21:21

我很喜欢吃皮皮虾里面那条籽，很香哈，，