中秋快到了,大家有推荐的月饼方子吗?

贝壳的贝
楼主 (北美华人网)
第一次做月饼,原料模具都买好了。就是不知道哪个方子做出来好吃。谢谢!
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lm0317
我也来等答案
L
LemonHomeCook
回复 1楼贝壳的贝的帖子
前不久发了一期冰皮月饼的方子,是我使用多年的,可以參考 https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2588238&fid=222
另外,明天(9/1)会发一期传统的广式豆沙月饼,尽请关注。订阅我的频道并打开小铃铛就不会错过哦 https://www.youtube.com/channel/UChC9nboBmA1AhLsvagzSwgA/


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qiqi_hua
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qiqi_hua


君之的配方,我觉得牛奶多了一些。我一般按照这个的2倍分量做。这么大的冰皮月饼,做8个。
贝壳的贝
谢谢大家。有没有蛋黄莲蓉月饼的方子呀?
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jjhn
回复 6楼贝壳的贝的帖子
我也来蹲一个
C
Chipette
为什么这个帖子里之前有一个冰皮月饼的方子删掉了 正打算照着做呢😭