【自制蛋黄酱/美奶滋 】无敌简单，用途多多

蛋黄酱用途很多。 买的蛋黄酱一大瓶，打开没几天就不新鲜甚是变质了。 所以还是自己动手来做。 材料和做法都极其简单。 需要多少做多少， 每次用的都是最新鲜的。








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自制蛋黄酱/美奶滋   材料如下








蛋黄加糖搅打




逐渐加入油搅打




加入柠檬汁搅打







搅打好装瓶 放在干净的容器里，可以在冰箱里保存三天左右


注： * 鸡蛋最好选用巴氏徳消毒法处理过的 （pastrarized） * 详细步骤请见视频
 
我就是用的这个蛋黄酱做的 海苔肉松鸡蛋卷饼


 

可以做蛋挞吗？学习了