青岛王哥庄的大馒头，你一定没见识过。。。。比人头都大。 pwwp 发表于 5/5/2020 3:50:24 PM
其实每个人从小养成的生活习惯都很改变，尤其是从小就生活在特定的地域里，真的很难改变，比如西红柿炒蛋，加糖还是加盐，豆腐花吃甜还是吃咸。尊重每个人的生活习惯就好。 湖边小丫子 发表于 5/5/2020 3:49:44 PM
这不是友好讨论饮食么。你什么时候见过馒头歧视大米了？ pwwp 发表于 5/5/2020 3:39:38 PM
这个一看就不好吃... qingxiao 发表于 5/5/2020 3:51:54 PM
我还吃不下水泡饭呢 萏 发表于 5/5/2020 15:15:00
我是大了以后才知道西红柿炒鸡蛋里面可以放糖的。不过不管放糖还是放盐，都喜欢。 BlueNDGold 发表于 5/5/2020 3:54:06 PM
你一口能吃几个？上面一粒一粒的是山东大枣？ ChristinaW 发表于 5/5/2020 3:54:03 PM
不能代表所有南方人，不过我那边加糯米粉的糕点就真是糕点，不是主食。一般是小小一个配茶吃的。除了粽子。米做的东西就是口感比较轻盈，有可能是米没有面筋所以不能做体积太大的。所以米粉米线体积都比较小，米糕里面也是很多气孔的。面食也可以做得请轻盈，比如法棍，比如凉皮。大馒头是实在爱不起来，这么扎实这么大一个摆在那看着就有压力.... lesity 发表于 5/5/2020 3:53:56 PM
北方人第一次去南方婆家吃泡饭简直一辈子的阴影 MsCatty 发表于 5/5/2020 3:55:11 PM
中国真的有泡饭这样东西？我还以为只有韩国日本吃泡饭呢。我小时候如果把汤倒进饭里吃会被长辈骂，说伤胃。 lesity 发表于 5/5/2020 3:57:59 PM
这不是友好讨论饮食么。你什么时候见过馒头歧视大米了？ pwwp 发表于 5/5/2020 3:39:38 PM 😂馒头的势力没有大米强吧。要挣主食也是面和大米，馒头才是面食一种哪有叫板大米的能力。桐小桐 发表于 2020-05-05 15:54
不是歧视不歧视， 这个标题感觉一惊一乍的， 世界上有很多人不爱吃馒头。 对了， 我们那里根本没有馒头这种说法， 互相体谅一下吧。 kellyqin6 发表于 5/5/2020 3:57:40 PM
我现在吃不了多少，我最能吃的时候，一顿吃半个，应该问题不大。 pwwp 发表于 5/5/2020 3:55:54 PM
你这也太秀气了。难怪是诗人。我没吃过，但是在考虑能不能吃两个。前提是要有好菜。好比红烧鱼的鱼汤。 BlueNDGold 发表于 5/5/2020 4:00:24 PM
上海的泡饭可以。早餐吃吃也可以，但我只能吃素的。 pwwp 发表于 5/5/2020 3:59:01 PM
传统上，长江为界吧。 pwwp 发表于 5/5/2020 3:48:27 PM
中国南北饮食、文化差异真的很大 bw376 发表于 5/5/2020 4:00:44 PM
你见过没有？馒头实在是很大的， 你知道滑雪的头盔吧，半个头盔那么大，你一顿能吃一个？ 我不信。 pwwp 发表于 5/5/2020 4:01:39 PM
泡饭跟稀饭好像还不一样。 BlueNDGold 发表于 5/5/2020 4:02:34 PM
就是啊，小馒头常见啊。怎么我发到朋友圈里，南方的同学们纷纷支持力哥，宁饿着不吃馒头呢。炼乳小馒头，就是南方菜系里的菜吧。 pwwp 发表于 5/5/2020 3:18:07 PM
一个肯定没有问题。中国超市的那种大包装肉松，要是不小心能一次吃光。 BlueNDGold 发表于 5/5/2020 4:05:28 PM
武汉人算南方人还是北方人？ ocmom 发表于 5/5/2020 4:04:44 PM
那个层主说的小笼馒头其实是小笼包子 ytwk2 发表于 5/5/2020 4:05:55 PM
外地人总是说，想尝尝你们著名的上海泡饭什么味道。。。然后我们上海人表示目瞪狗呆。 ChristinaW 发表于 5/5/2020 4:02:36 PM
你们青年人啊，又爱运动消耗大，可以理解，但我觉得你也就吃一个了，到头了，再吃也吃不下了。 pwwp 发表于 5/5/2020 4:06:14 PM
前几天重温《上海滩》，丁力爱上一个人的姨太太，俩人如胶似漆的。。。。结果，情节大家都看到了，出事了，结果 丁力和文强被追杀，，，，俩人瞬间失去所有，狼狈逃命，饥肠辘辘啊。。。。。 可这时候，南方长大的同学丁力居然说，自己还是吃不下馒头，然后一脸痛苦状。显示器前的我，，，，禁倒吸冷，又觉得好夸张，发到朋友圈，没想到baby.chen等南方同学，竟森森的理解丁力。 baby.chen居然说，发哥吃的这个馒头，至少要涂满一层豆腐乳，或者黄金小馒头蘸炼乳才能吃下。更有甚者，居然有南方的女同学说，包子可以吃下，馒头就不行。。。反正我吃馒头，吃米饭，甚至吃玉米，吃各种面食，吃各种米粉，各种主粮都可以啊。 大口吃不下馒头，不能一小口一小口吃吗？那倒北方读书的南方同学，就一口不吃馒头吗？https://twitter.com/i/status/1257724543378116608 系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接https://twitter.com/i/videos/1257724543378116608 pwwp 发表于 5/5/2020 3:12:40 PM
没觉得我年轻。我好像越老越能吃了。刚刚吃完一层Danish butter cookies. 事后数了数，应该是30块儿。我觉得主要要看这馒头有多“实”。如果像Hawaiian Roll那样，两个应该可以。 BlueNDGold 发表于 5/5/2020 4:10:42 PM
我觉得是秦岭淮河为界 bw376 发表于 5/5/2020 4:11:02 PM
我喜欢吃碱面馒头，特别是回锅再蒸下，太香了 xiaochi 发表于 5/5/2020 4:13:22 PM
武昌算南方人，汉口算北方。 ChristinaW 发表于 5/5/2020 4:06:46 PM
笑死, 出了武漢誰分得清你們誰是誰 马又甲 发表于 5/5/2020 4:19:04 PM
太郑重其事了吧， 为馒头盖个高楼。 Heiniu 发表于 5/5/2020 4:19:23 PM
突然想到，好像什么地方的名小吃，锅盔，应该就是这个样子的吧～～原来是真的锅盔。 ChristinaW 发表于 5/5/2020 4:09:04 PM
南方的馒头是要放糖成甜味的人才喜欢吃淡味的当主食是不喜欢的 white09 发表于 5/5/2020 3:54:14 PM
新鲜的馒头很xuan很软的。等体积的话，不见得比米饭重啊。 pwwp 发表于 5/5/2020 3:39:12 PM
面食里面有面筋，rice flour里面是没有的。所以面食的口感就是重一点。南方糕点里如果需要嚼劲的面点一般加糯米粉，口感还是比面食轻盈。 lesity 发表于 5/5/2020 3:42:25 PM 北方还有专门吃这个面筋的呢。我也吃过，没问题。 糯米，我也没问题。但我觉得一点也不轻盈啊！黏的，怎么轻盈？pwwp 发表于 2020-05-05 15:47
面食里面有面筋，rice flour里面是没有的。所以面食的口感就是重一点。南方糕点里如果需要嚼劲的面点一般加糯米粉，口感还是比面食轻盈。 lesity 发表于 5/5/2020 3:42:25 PM
歪哥说的嘛，按长江分界～～ ChristinaW 发表于 5/5/2020 4:19:45 PM
我小时候就觉得馒头是世界上最难吃的东西。。 majiano1 发表于 5/5/2020 4:00:31 PM
瞎聊呗。。。这种楼最有意思了。 ChristinaW 发表于 5/5/2020 4:20:18 PM
這沒吃過, 是哪裡的特產? 我愛吃堿面麵條, 跟不同地區的南方人聊起來才知道,好多地方都有這種堿面. 马又甲 发表于 5/5/2020 4:18:18 PM
南方不也一样吗那个上海人爱吃烤麸那不就是面筋吗 Cumberbitch 发表于 5/5/2020 4:22:34 PM
就是烩馒头啊，我前面说过了啊。 pwwp 发表于 5/5/2020 3:53:25 PM
小时候喜欢吃碱水粽子，宁波人邻居家每年都做了送的。 ytwk2 发表于 5/5/2020 4:24:35 PM
對對,小時候也被罵過, 其實這種什麼傷胃的說法 究竟是怎麼來的 马又甲 发表于 5/5/2020 4:21:42 PM
锅盔是陕西的。就是一张厚点的大饼。我觉得。 BlueNDGold 发表于 5/5/2020 4:21:28 PM
中国真的有泡饭这样东西？我还以为只有韩国日本吃泡饭呢。我小时候如果把汤倒进饭里吃会被长辈骂，说伤胃。 lesity 发表于 5/5/2020 3:57:59 PM 對對,小時候也被罵過, 其實這種什麼傷胃的說法 究竟是怎麼來的马又甲 发表于 2020-05-05 16:21
烩是用水煮很久…… 萏 发表于 5/5/2020 4:25:24 PM
小时候被教育吃饭的时候不能喝水。据说会冲淡胃液，影响消化。我当时就怀疑是瞎编的。 BlueNDGold 发表于 5/5/2020 4:28:30 PM
锅盔一般我们还是要配菜吃的 萏 发表于 5/5/2020 4:29:17 PM
我闺蜜上海人就是，当时她说吃包子然后是个白白的大馒头我愣住了。。。台湾好像也是馒头叫包子，我其实一直觉得馒头就是北方叫法 habibi 发表于 5/5/2020 3:53:00 PM
碱面馒头挺香的，但是白口吃确实顶不住，要夹东西比较好我还是喜欢糯米饭包油条最喜欢的是鸡汤泡锅巴，可以不间断吃 simbelmyne 发表于 5/5/2020 4:32:26 PM
也不是我说的，就是一般意识上，当然官方么，还是秦岭淮河。 不过这么分的话，陕西的一部分就是南方了，河南的一部分也属于南方了。这总觉得难以让很多人接受。长江的话，一般人异议不大。 pwwp 发表于 5/5/2020 4:23:01 PM
如果是吃馒头，是最好不要喝太多水，容易胀肚子。 pwwp 发表于 5/5/2020 4:31:17 PM
對對,小時候也被罵過, 其實這種什麼傷胃的說法 究竟是怎麼來的 马又甲 发表于 5/5/2020 4:21:42 PM 小时候被教育吃饭的时候不能喝水。据说会冲淡胃液，影响消化。我当时就怀疑是瞎编的。BlueNDGold 发表于 2020-05-05 16:28
小时候被教育吃饭的时候不能喝水。据说会冲淡胃液，影响消化。我当时就怀疑是瞎编的。 BlueNDGold 发表于 5/5/2020 4:28:30 PM 如果是吃馒头，是最好不要喝太多水，容易胀肚子。pwwp 发表于 2020-05-05 16:31
我小时候也是一样！不过是吃饭前不要喝一大杯水，否则会稀释胃酸。 Cumberbitch 发表于 5/5/2020 4:37:27 PM
上海滩头上糯米饭包油条里面要放一点糖，有的点心店糯米饭包油条里面放肉松和榨菜。两种都好吃。 ytwk2 发表于 5/5/2020 4:36:59 PM
多胀胀肚子，才能练出大肚功来。 BlueNDGold 发表于 5/5/2020 4:36:53 PM
烩是烩面的做法，要加水炒是干炒，馒头本身有点水分口感不一样的 oqo 发表于 5/5/2020 4:40:29 PM
你一口能吃几个？
上面一粒一粒的是山东大枣？
我是大了以后才知道西红柿炒鸡蛋里面可以放糖的。不过不管放糖还是放盐，都喜欢。
😂馒头的势力没有大米强吧。要挣主食也是面和大米，馒头才是面食一种哪有叫板大米的能力。
这个还真挺好吃的，有机会你去青岛，可以尝尝，特产。 班尼路，牌子！
放糖，我只能凉拌。
我现在吃不了多少，我最能吃的时候，一顿吃半个，应该问题不大。
这个很好吃，青岛特产
这要看配什么菜。如果菜好，那么就没有压力。如果菜不好，那么压力山大。
我没吃过。但是想试试。
中国真的有泡饭这样东西？我还以为只有韩国日本吃泡饭呢。我小时候如果把汤倒进饭里吃会被长辈骂，说伤胃。
上海的泡饭可以。早餐吃吃也可以，但我只能吃素的。
馒头就是蒸面包，世界上大部分国家的主食
主要是丁力都那种情况了，还坚持不吃馒头，让人吃惊。
我家基本上不管什么菜都要放糖的。
LG在我妈面前总是说好吃好吃，
我做的同样东西，他就说放糖他吃不惯，忒虚伪～～
你这也太秀气了。难怪是诗人。
我没吃过，但是在考虑能不能吃两个。前提是要有好菜。好比红烧鱼的鱼汤。
你见过没有？馒头实在是很大的， 你知道滑雪的头盔吧，半个头盔那么大，你一顿能吃一个？ 我不信。
泡饭跟稀饭好像还不一样。
外地人总是说，想尝尝你们著名的上海泡饭什么味道。。。
然后我们上海人表示目瞪狗呆。
武汉人算南方人还是北方人？
北方主要是鲁菜一统天下，各地的地方菜系大都是鲁菜当地化的产物，说实话，大同小异。南方菜系，就比较多，品种多，五花八门。
没见过。不过一个肯定没有问题。
中国超市的那种大包装肉松，要是不小心能一次吃光。
不一样，完全不是一回事，可以说。
那个层主说的小笼馒头其实是小笼包子
你们青年人啊，又爱运动消耗大，可以理解，但我觉得你也就吃一个了，到头了，再吃也吃不下了。
武昌算南方人，汉口算北方。
楚地当然南方啊
这种奶香小馒头也是南方居多。
难道不是吗？
嘻嘻，目瞪狗呆。
突然想到，好像什么地方的名小吃，锅盔，应该就是这个样子的吧～～原来是真的锅盔。
是不一样....日本的茶渍饭我是觉得还不错，但是就是吃个好玩，顿顿吃真是不行
没觉得我年轻。我好像越老越能吃了。
刚刚吃完一层Danish butter cookies. 事后数了数，应该是30块儿。
我觉得主要要看这馒头有多“实”。如果像Hawaiian Roll那样，两个应该可以。
我觉得是秦岭淮河为界
这就跟南京属不属于江南一样，，，，永远有异议。
但我个人觉得，武汉应该算南方， 南京应该算江南。
太作，解药是饿上几天
很实的话，是不是可以直接当板砖用来砸人了？
那也差不了多少，也可以，就那个意思吧。地理意义上的，早没什么意义了，甚至现在气候上的、文化、习俗上的都越来越淡了。
這沒吃過, 是哪裡的特產?
我愛吃堿面麵條, 跟不同地區的南方人聊起來才知道,好多地方都有這種堿面.
喜欢泡饭 ， 咸菜毛豆子泡饭， 腐乳泡饭， 肉松泡饭， 还有榨菜肉丝泡饭。。。。。。。好久好久没有吃了。 小时候妈妈每天去买油条大饼，双煎包当早饭， 就是没吃够泡饭
笑死, 出了武漢誰分得清你們誰是誰
歪哥说的嘛，按长江分界～～
瞎聊呗。。。这种楼最有意思了。
这个好吃， 喜欢无锡的小吃
锅盔是陕西的。就是一张厚点的大饼。我觉得。
糖糕， 就喜欢焦脆的那块
對對,小時候也被罵過, 其實這種什麼傷胃的說法 究竟是怎麼來的
是心理感受吧 长那么大了，我估计发自内心的对面有偏见了。。。
另外我们那里包子的皮都要很柔软并且加糖，馅也是加糖的^_^ 如果不xuan（1）就会说这个面好死。
南方不也一样吗 那个上海人爱吃烤麸那不就是面筋吗
也不是我说的，就是一般意识上，当然官方么，还是秦岭淮河。 不过这么分的话，陕西的一部分就是南方了，河南的一部分也属于南方了。这总觉得难以让很多人接受。
长江的话，一般人异议不大。
我妈小时候老从单位带馒头回来， 后来才知道那叫包子
就是嘛，就是瞎聊呗。
小时候喜欢吃碱水粽子，宁波人邻居家每年都做了送的。
有道理， 烤麸不就是面筋嘛！
烩是用水煮很久……
小時候要沾糖吃,現在發現什麼都不沾也很香
小时候被教育吃饭的时候不能喝水。据说会冲淡胃液，影响消化。我当时就怀疑是瞎编的。
锅盔一般我们还是要配菜吃的
估计原由就是会稀释胃液之类的
烩需要水，但不会用水煮很久了。那不就成了煮了嘛！
如果是吃馒头，是最好不要喝太多水，容易胀肚子。
我后来想明白了，因为汤饭吃的时候你不会嚼，基本靠吞。
锅盔，四川也很多吃的。
各种锅巴，海鲜啊，这啊那啊，只要泡到汁里的，就那前几秒钟好吃。 过了锅巴一不脆了，我就觉得口感大减，兴趣大减。
分界线附近的，河南陕西山东甘肃算北方，湖北江西安徽江苏算南方，这样讲应该没有异议吧。
多胀胀肚子，才能练出大肚功来。
上海滩头上糯米饭包油条里面要放一点糖，有的点心店糯米饭包油条里面放肉松和榨菜。两种都好吃。
我小时候也是一样！不过是吃饭前不要喝一大杯水，否则会稀释胃酸。
而且要有鸡蛋啦， 水果啦， 酸奶啦， 还有三文鱼， 香肠或者是培根来配着一起吃啊。
吃烙饼一定不要吃饱了以后喝水 会坏事儿。。。。。
不是说最好不要饭后喝水么？那会冲淡胃液。粤菜里喝汤都是吃固体食物前喝的。
我觉得糯米饭包油条加糖真的挺黑暗料理的。在上海菜馆子吃过，真是一言难尽呢。
烩是烩面的做法，要加水 炒是干炒，馒头本身有点水分 口感不一样的
我怀疑这种说法是家长们怕孩子喝水多了，胃里能装下的食物就少了，
所以才不许孩子饭前喝水，一定要吃饭菜饱了之后才能喝水或汤。
不要悲催地像活着里几天没吃饭的大夫一样。。。。。
你说的对。
如果是烩的，馒头都泡软了，没法吃了。
所以歪歌做的，应该是炒馒头。
我家有时候把剩的烙饼切丝加蔬菜/肉做烩饼，就是加些水，这样口感软得多。
其实我更喜欢炒饼丝，更艮一些，有咬劲。