做过四百次咖啡的同学看过来

请问你们用的是哪款速溶咖啡？

costco卖的那种starbucks VIA instant colombia coffee

速溶的不好喝

Hand mixer要打几分钟呢 哪一档速度

costco卖的那种starbucks VIA instant colombia coffee ChristinaW 发表于 4/26/2020 12:43:00 PM

做了四百次，还在喝速溶？

瑞辛咖啡必须的

当代速溶咖啡是kcup之类的，办公室免费的那种

做了四百次，还在喝速溶？
zyf674 发表于 4/26/2020 12:44:55 PM

显然你不懂lz在问什么

如题

whole foods买的365速溶

lz问的是现在的网红，打400次的咖啡，要用到速溶咖啡

Costco卖的雀巢速溶咖啡。

楼里一堆不知道lz在说什么的在那显摆

为什么这个咖啡这么流行，到处都是，网红都得来一把，否则就和刚村网通似的

Hand mixer要打几分钟呢 哪一档速度

zyoilet 发表于 4/26/2020 12:44:23 PM

中档两分钟吧，看着差不多成型了就可以了

两大勺糖，这是在家养猪的节奏…不过好喝吗？

雀巢速溶咖啡

油条沾白糖？

显然你不懂lz在问什么 cis 发表于 4/26/2020 12:46:00 PM

lz说的是网红手打咖啡

Hand mixer要打几分钟呢 哪一档速度

zyoilet 发表于 4/26/2020 12:44:23 PM

随便哪一档打到感觉湿性发泡程度就行了

两大勺糖，这是在家养猪的节奏…不过好喝吗？
我们仨 发表于 4/26/2020 12:56:11 PM

我也是， 看到那么多糖就默默地关上了。。。不过前两天邻居说她喝了她妹妹做的， 非常好喝， 我就把youtube上的视频发给她了。

最近Facebook group晒这个咖啡的人特别多 感觉就是闲的

任何速溶都可以吧，我用的雀巢

只要是纯速溶咖啡粉都可以。买了Nescafé Taster's Choice light-media，加糖玩400次还凑合，日常喝发酸，不推荐。尝试了手打和Ikea 简易奶泡器，手打太费力了，奶泡器2-3分钟，方便省力还好清洗。

雀巢。各一勺就好，能打挺多的，够喝两杯。

每次去大中华总看见很多东南亚人买G7，于是手欠也买了一大包，现在还在喝。

手打奶泡很容易呀……我买过3个电动打奶泡的，一个ikea那款，一个3、40的加热打奶泡的罐子的，还一个非ikea的那种手持的，都不好用。后来买的不锈钢的罐子，手动按压有打泡网的很好用呀，用了好几年了

这个东西糖其实还好，关键是咖啡粉的量太大了，这一杯喝下去不用睡觉了

雀巢的 个人感觉方子糖太多了 甜死 ---发自Huaren 官方 iOS APP

楼里一堆不知道lz在说什么的在那显摆
superppdd 发表于 4/26/2020 12:48:31 PM

什么是400次的咖啡☕️？

求问有人用二合一速溶咖啡成功的吗？家里实在没有instant黑咖啡啊

求问有人用二合一速溶咖啡成功的吗？家里实在没有instant黑咖啡啊
zsefvgyjm 发表于 2020-04-26 14:03

一定不能用二合一，里面有fat,打发不起来

回复 1楼zyoilet的帖子 我用在亚米买的三顿半，用手打的咖啡和糖，只加了一勺糖，味道不错额

我用摩卡壶做的咖啡然后烧煮浓缩了一大半再加糖，也能打发，但是觉得不好喝，又苦又甜的那个味道很难形容

不用加那么多糖 自己调整 能发泡是因为速溶咖啡里有gluten

这个东西糖其实还好，关键是咖啡粉的量太大了，这一杯喝下去不用睡觉了
算盘珠珠56789 发表于 2020-04-26 13:52

就用1 table spoon 就可以。只要比例是1:1:1。
一天两个table spoon 咖啡粉也不会算多吧？
Anyway,这咖啡就是打了好玩的。吃上去太甜了，咖啡味道不够。

其实不需要速溶，brewed的也可以做的

我做过,不好喝,好苦。楼主发个视频让大家知道什么是400次呗

我用的是Costco的雀巢，糖，水和咖啡粉1：1的比例，用hand mixer中速打，100%成功。平时喝咖啡不加糖的我觉得不甜。

推荐一个 Mount Hagen Organic Instant Coffee wholefoods, sprouts, amazon都有卖。

为什么这个咖啡这么流行，到处都是，网红都得来一把，否则就和刚村网通似的
rosemary 发表于 4/26/2020 12:48:39 PM

我看youtube上一个大碗拿铁做的这个咖啡，还挺好玩的，真的能打发

雀巢咖啡就可以了。。。

雀巢classic速溶大颗粒的那种。

Walgreens卖的那种，忘记牌子了，很普通的牌子，就是两包糖太甜了

哈哈哈真的是，不知道的还瞎显摆

楼里一堆不知道lz在说什么的在那显摆
superppdd 发表于 4/26/2020 12:48:31 PM

任何速溶黑咖啡都可以，糖可以减少一点。

楼里一堆不知道lz在说什么的在那显摆
superppdd 发表于 4/26/2020 12:48:31 PM

油管上一堆视频，看看不就知道了

我用大卫杜夫的速溶咖啡，超级好喝不需要两勺咖啡，两勺糖，一勺就够了，关键是咖啡、糖和水的比例是1:1:1

有点不明白为什么一定要速溶的才能打发，我用espresso就不能做成功。

就是超市随便买的速溶咖啡，不能是三合一什么的。但是做过一次再也不做了，真的不好喝。速溶咖啡有股子酸味，而且那个量那么大，酸味更重了。

我做过几次，无论哪个牌子的速溶都可以

星巴克，tradejoes的都用过，用机器打1分钟就好了

我用的雀巢，效果还可以哈哈

星巴克速溶 雀巢速溶都用过 都没问题 喝不出来区别

四百次咖啡=一杯慢性毒药

应该是个速溶都可以吧。可以我咖啡因过敏，不然也想试一下怎么打发速溶咖啡

Lol hahaha

星巴克就行，超市卖的，纸袋装的，量比较少，大桶的实在用不完

做了四百次，还在喝速溶？
zyf674 发表于 4/26/2020 12:44:55 PM

显然你不知道楼主在问啥？

雀巢速溶咖啡
黑郁金香 发表于 4/26/2020 12:59:51 PM

做了一次就是有点酸

四百次咖啡=一杯慢性毒药
txer 发表于 4/26/2020 3:48:58 PM

为什么这么说？

还是雀巢的速溶

我覺得各種速溶都可以，試過幾種，都不錯，昨天還看到一個用綠茶粉來做的，我打算今天來試試

回复 63楼山海之间的帖子 哇 这个抹茶的做出来也很好看 感觉会很好喝

做了400次咖啡，然后你问哪种速溶的好喝？！excuse me?

我用的costco买的starbucks的速溶咖啡。

我用的星巴克的速溶咖啡粉

手打奶泡很容易呀……我买过3个电动打奶泡的，一个ikea那款，一个3、40的加热打奶泡的罐子的，还一个非ikea的那种手持的，都不好用。后来买的不锈钢的罐子，手动按压有打泡网的很好用呀，用了好几年了

Makiyo 发表于 4/26/2020 1:29:07 PM

link please

四百次咖啡=一杯慢性毒药
txer 发表于 4/26/2020 3:48:58 PM

为什么这么说？

aoiqa 发表于 2020-04-26 16:10

估计和一天一杯奶茶一个意思

奶换成chocomilk也不错

超市最便宜的加赤藓糖醇和无糖豆奶一杯不到30卡

雀巢decaf的就可以 不用担心睡不着. 很好喝.

就用最普通的雀巢速溶 挺好喝的

就用雀巢的，不咋好喝

我没有具体看时间，很快就打好了 用打鸡蛋的那个头最容易打出来

Hand mixer要打几分钟呢 哪一档速度 zyoilet 发表于 4/26/2020 12:44:00 PM

基诺无糖咖啡

必须速溶咖啡，我用胶囊咖啡， 打坏了我一个hand mixer也没成沫

Mount Hagen fair trader instant coffee

做了400次咖啡，然后你问哪种速溶的好喝？！excuse me?
niggy 发表于 4/26/2020 4:25:32 PM

400次是手打400次的意思，明白？

我土，试了一次，好齁

雀巢两勺 糖两勺 热水两勺 成功了 只是最后手废了

电动磨豆机只要不到一分钟，很快很方便又便宜，每天早上都用。

starbucks VIA instant colombia coffee 这款咖啡是最好喝的速溶咖啡没有之一

就买的雀巢速溶

也在youtube看到有人做过了，想知道是一定需要用速溶吗？我用nespresso capsule做出来的黑咖啡加糖能打得出来吗？

究竟导致起泡的是什么？ 糖吗

下午刚做，买的simple organic Insta coffee，手持打蛋器 一档打了近10分钟

雀巢速溶就行，还是那么点用打蛋器感觉好像太大了，我一般用打泡器

今天刚做了，速溶必须速溶，就是用的Costco那款星巴克的速溶咖啡，味道很不错👍

究竟导致起泡的是什么？ 糖吗
ItIsTime 发表于 2020-04-26 20:19

对。不用糖或者用少少糖也能打发，但是泡泡不那么坚挺，YouTube 很多人做过实验了

不用加那么多糖 自己调整 能发泡是因为速溶咖啡里有gluten

miamivivian 发表于 4/26/2020 2:08:15 PM

所以自己整点浓缩咖啡，加点淀粉打法就好了，估计还得加点油，不需要一定买速溶咖啡吧

想问问楼主做了吗？成功了吗？好喝吗？

我家老大在家第一天就给我做了一瓶，用最便宜的Folgers 大颗粒。后来又买了Maxwell Starbucks 几种，但她还是喜欢Folgers. ---发自Huaren 官方 iOS APP

用espresso和速溶都试过了，espresso也能成功，就是泡泡没有那么浓郁

真的好喝吗？实在是不想买一瓶速溶咖啡呀。

究竟导致起泡的是什么？ 糖吗
ItIsTime 发表于 4/26/2020 8:19:36 PM

我看了一个video做实验，认为是速溶咖啡里面的稳定剂让打出来的泡泡可以存在，
但是如果是含有乳化剂的成分，就会导致消泡。

实验者直接拿豆子罐头里面的水用搅拌器打，打出来一样的泡泡来。
豆子是常用的稳定剂的原料。

用咖啡伴侣打就不出泡，因为咖啡伴侣含有乳化剂。

只要不是三合一或二合一的都成。我用Nestle 的Classic一次就成功了。

速溶咖啡就可以..老实说，没什么好喝的，就是个噱头