做过四百次咖啡的同学看过来

水流云在
也在youtube看到有人做过了,想知道是一定需要用速溶吗?我用nespresso capsule做出来的黑咖啡加糖能打得出来吗?

LeSoleil 发表于 4/26/2020 8:11:55 PM

同问 有人试过吗?
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yueyao
用的雀巢速溶咖啡 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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mmjj123
速溶咖啡就可以..老实说,没什么好喝的,就是个噱头
青山横北郭 发表于 4/26/2020 8:57:07 PM

的确,我也没觉得有什么好喝,我打过一次就再没做过了。还是我的Nespresso好喝。
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sarharast
就是好看 喝着一般
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yanjiaomeishao
雀巢
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miss316
请问你们用的是哪款速溶咖啡?
zyoilet 发表于 2020-04-26 12:40

只要是速溶的纯咖啡就可以,品牌不限。当然选自己喜欢的口味最好喝。
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miss316
两大勺糖,这是在家养猪的节奏…不过好喝吗?
我们仨 发表于 2020-04-26 12:56

可以不加糖的,也一样发泡的。
梨窝浅笑
我用雀巢taster’s choice french roast,用1 tsp咖啡,1/4 tsp 糖,配上半杯牛奶,简直秒杀外面的各种cappuccino、latte。糖少的问题就是做不出dalgona coffee那种creamy拉长的效果,不过我本身不爱甜咖啡。
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gmy0317
看起来颜值贼高,不知道好不好喝
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babeelaine
很好喝 现在天天两杯的节奏 胖就胖吧 反正天天宅在家
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lizGillies
超级不健康啊
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beijiqie
用的雀巢速溶 很好喝唉 最近上瘾每天一杯 要拿勺子搅一搅混合了牛奶才好喝 Nespresso已经闲置了...
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ttmom
我就用雀巢的速溶咖啡打的,怕胖就少点糖,混着牛奶感觉很好喝
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kate5678
雀巢速溶
喵喵逗汪汪
雀巢就可以
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daily_green
我用的最便宜的速溶咖啡。诀窍是用量要根据配方来,咖啡,糖和水比例1:1:1。 水一定要开水。 打发的时候用打蛋器,在金属容器里打。半分钟不到就打发出来了。 糖可以用一般的cane sugar或者baking用的比较多的powdered sugar
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kim
做过的觉得打发时 电动的hand mixer 和 手持的whisk 哪个更适合?
芒果冰
costco卖的那种starbucks VIA instant colombia coffee
ChristinaW 发表于 4/26/2020 12:43:06 PM

谢谢! 今天早上看到这个帖子我下午在Costco买了,第一次做感觉口感还不错。
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zenyongyici
用瑞星咖啡就行了
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maytansushi
雀巢。各一勺就好,能打挺多的,够喝两杯。
ilovess 发表于 4/26/2020 1:18:57 PM
会说话的哑巴0927
我用凉水,糖减半也能打出来,就是1:1:1/2,比较了一下比1:1:1稍苦了一点,
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xiner8268
回复 4楼zyoilet的帖子 我一般高速2分钟,看你喜欢多稠吧,我打发好加到牛奶上后,如果不加冰块的话再用mixer低速打个30秒
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delage
超级不健康啊

lizGillies 发表于 4/26/2020 11:31:51 PM

不健康在哪里
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YXFSB
不懂可以问,不懂装懂就太傻逼了
四百次咖啡=一杯慢性毒药 txer 发表于 4/26/2020 3:48:00 PM
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miumiu2011
糖减半,水加倍,(1- 0.5 - 2) 我发现水多打发泡沫就多,一把叉子就可以, 大概打2分钟左右
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aprilfruits
试过了,不好喝