友情提醒broccoli 不能久放。我菜拿回来先放车库两天。结果broccoli 头上都黄了。 sshh2014 发表于 4/9/2020 10:43:46 PM
这样冻过的菜也只能做汤了，口感烂糟糟的。可以急冻的菜多数是根茎类的水分少的。我买菜时会买点芥菜雪里红，用来腌菜又可以撑几顿。 小青龙 发表于 4/10/2020 12:23:17 AM
youtube上教你储存蔬菜的视频很多的 我从兔妈妈那学到的 就是把原料都切好急冻 有的东西 比如菠菜 青菜 可以烫熟了 分批装在小包装里再急冻 吃的时候拿出来做汤 sugeeamimi15 发表于 4/9/2020 2:54:49 PM
各种curbside pick up, 就是需要提前几天订 Coffee2 发表于 4/9/2020 7:40:00 AM
哪些店可以curbside？ happlen 发表于 4/9/2020 8:37:30 AM [/url]
google、FB、直接打电话问。每个地方的店又不一样 美人的鱼 发表于 4/9/2020 8:40:00 AM
在家可以自己发各种芽苗菜，又有营养又干净，特别是十字花科的芽苗菜，酶的活性非常高。 可以各种种子混合发，口感也不错。另外就是买冰冻蔬菜，因为新鲜蔬菜放久了营养也流失的差不多了。 我是一只兔子 发表于 4/9/2020 9:22:13 AM
两周买一次啥都可以买，第一周先吃容易坏的，第二周吃大白菜，包菜等经放的菜 Acad 发表于 4/9/2020 8:24:21 AM
烦呐 怕啥来啥 我就怕菜坏得快 把冰箱温度调低了一格 结果豆腐变冻豆腐了 真的屋漏偏逢连夜雨 宜花 发表于 4/9/2020 8:29:54 AM
可以放的住的菜：油菜芯（两周），西芹（三周），番茄（三周）。大白菜，圆白菜，胡萝卜（无数周） minijing 发表于 4/9/2020 9:30:33 AM
超市冰柜里的冷冻蔬菜可以放一年以上 不得不注册 发表于 4/9/2020 7:22:34 AM
+1. 耐放的后吃，比如萝卜，白菜，胡萝卜，大头菜，菜花，芹菜，圆葱，南瓜，还有各种干菜：海带，蘑菇，木耳，甘笋，以及各种速冻蔬菜。。。。 chengcheng 发表于 4/9/2020 12:06:44 PM
看了一圈感觉湾区什么都没有 google、FB、直接打电话问。每个地方的店又不一样 美人的鱼 发表于 4/9/2020 8:40:00 AM
youtube上教你储存蔬菜的视频很多的 我从兔妈妈那学到的 就是把原料都切好急冻 有的东西 比如菠菜 青菜 可以烫熟了 分批装在小包装里再急冻 吃的时候拿出来做汤
是啊，我连番茄都冻起来了。。。不幸的是红薯发芽了 chipmunk 发表于 4/9/2020 12:18:18 PM
你的回贴经常让我让我笑半天，你咋就这么可爱呢 chuchu2 发表于 4/9/2020 12:16:11 PM
你这明明是人工降雨，自己调低的。 小喵呜 发表于 4/9/2020 12:21:26 PM
哈哈哈，冻豆腐它不香吗 lifeisasong 发表于 4/9/2020 3:29:26 PM
我以前特别不爱吃冻的豆腐，现在。。。有什么吃什么吧 rosemary 发表于 4/9/2020 4:44:50 PM
第一周把放不住的青菜西红柿韭菜豆角茄子都吃了，第二周就吃土豆洋葱胡萝卜白萝卜圆白菜 okura 发表于 4/9/2020 8:34:00 AM
全论坛居然只有我不停的在家发豆芽和豆苗，在地里播种蔬菜吃鸡毛菜嘛……目前豆芽吃了一茬，豆苗吃了5茬了看来还是我最拼了 苏小鬟 发表于 4/9/2020 7:31:19 PM
鱼和肉可以冻起来。大家都买什么青菜放冰箱里能放两周呀？ shanghaiala 发表于 4/9/2020 7:12:47 AM
青菜买回来，洗干净，放保鲜袋里，可以放两周 晴. 发表于 4/9/2020 7:15:15 AM
第一周把放不住的青菜西红柿韭菜豆角茄子都吃了，第二周就吃土豆洋葱胡萝卜白萝卜圆白菜
回复1楼 shanghaiala 的帖子 青菜放冰箱里可以放两周，另外圆白菜，菜花，胡萝卜，洋葱在车库里都可以放两个星期 resurgentangel 发表于 4/9/2020 7:44:00 AM
第一周把放不住的青菜西红柿韭菜豆角茄子都吃了，第二周就吃土豆洋葱胡萝卜白萝卜圆白菜 okura 发表于 4/9/2020 8:34:45 AM
oceaniris 发表于 4/9/2020 11:54:22 PM
回复 1楼shanghaiala的帖子青菜放冰箱里可以放两周，另外圆白菜，菜花，胡萝卜，洋葱在车库里都可以放两个星期 resurgentangel 发表于 4/9/2020 7:44:18 AM
🔥 最新回帖
我买来洗洗晾干就冻起来了
冻菠菜做spinach cheese quiche没问题，冻豌豆口感也可以
这样冻过的菜也只能做汤了，口感烂糟糟的。可以急冻的菜多数是根茎类的水分少的。我买菜时会买点芥菜雪里红，用来腌菜又可以撑几顿。
🛋️ 沙发板凳
google、FB、直接打电话问。每个地方的店又不一样
这个怎么搞呀？很有兴趣
有没什么教程的LINK，还有芽苗菜的种子去哪里买？
我也这么操作的。我发现菜买回来把水擦一下能放更久。
+1. 耐放的后吃，比如萝卜，白菜，胡萝卜，大头菜，菜花，芹菜，圆葱，南瓜，还有各种干菜：海带，蘑菇，木耳，甘笋，以及各种速冻蔬菜。。。。
Haha, 就是这么处理， 最后萝卜包菜吃烦了就去买青菜
你的回贴经常让我让我笑半天，你咋就这么可爱呢
是啊，我连番茄都冻起来了。。。不幸的是红薯发芽了
每天最开心的时候就是在院子里弄弄花草，菜地。
你这明明是人工降雨，自己调低的。
Curbside的Grocery并不多
耐放的还有: 番薯、芋头、椰菜、冬瓜, 如果保存得当薯仔也可以放很久.
番薯芋头即使发了芽都还可以吃.
建议不错
哈哈哈，冻豆腐它不香吗
是的。我们这边也都是没有。
冷冻绿叶菜太难吃了，我宁可不吃买点青汁喝喝，而且美国超市不缺冷冻菜，没必要自己冻啊
我以前特别不爱吃冻的豆腐，现在。。。有什么吃什么吧
红薯发芽了也能吃，还可以养起来，吃红薯叶
嘿嘿 能给mm带去欢乐 我也开熏
这不是心里想着让菜菜们多有活力一阵子嘛 唉 谁知道豆腐这家伙不抗冻
香！ 今儿就干掉它 吧啦吧啦冰箱找出来一块儿肉馅儿 白菜冻豆腐丸子汤走起
其实我还行 涮锅儿的时候吃 但现在这节骨眼想着鲜豆腐更百搭啊 唉
+冷冻混合蔬菜包（里面有青豆/玉米/胡萝卜/西兰花）
Echo你，我们家也是一样的
1. 有冷冻蔬菜买
2. 自己种菜
别洗，洗了放不了长时间，我买一大包青菜，每次做菜把外层切下来，这样可以保持比较长时间新鲜，包括大白菜卷心菜效果都不错，现在我开始发豆芽，下次买点豌豆发豌豆苗可以不出门吃到绿叶菜。
我也是这样的
请问胡萝卜怎么保存啊？阴凉处还是冰箱？需要包上塑料袋吗？
菜花真不行