来聊聊,你们用过多少种蔬菜炒鸡蛋?感觉哪种蔬菜炒的鸡蛋比较好吃?

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yunyuning
楼主 (北美华人网)
我做过黄瓜炒蛋、青椒炒蛋,西红柿炒蛋。我比较喜欢西红柿炒蛋,很下饭

 

🔥 最新回帖

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Zryacbc
144 楼
有吃过土豆炒鸡蛋的么
tk_2020 发表于 3/9/2020 12:08:56 AM

怎么做?需要什么配料呀
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finchcms
143 楼
这个是木须肉啊
鸡蛋真是百搭... 鸡蛋炒肉是不是就是黑暗料理了 Zakia 发表于 3/7/2020 7:59:00 AM
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tk_2020
142 楼
有吃过土豆炒鸡蛋的么
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Dervarengang
141 楼

做么多页 都没有吃过白菜炒鸡蛋的吗? 很好吃的!

cuteanan 发表于 3/8/2020 1:40:00 AM

这个真没做过,下次试试
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cuteanan
140 楼
做么多页 都没有吃过白菜炒鸡蛋的吗? 很好吃的!

 

🛋️ 沙发板凳

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niggy
韭菜鸡蛋
灰蓝哀huihui3
黄瓜木耳炒鸡蛋 菠菜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋 最喜欢吃的是丝瓜炒鸡蛋!
大风车
韭黄炒蛋
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Lupus
终于逐渐有些正常的帖子了,
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Sarah321
蒜苔,西葫芦,大葱
月荷风
西红柿炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋 蘑菇炒鸡蛋
刘晓庆
鸡蛋 和 鸡蛋 差距巨大. 德国产的鸡蛋 和 丹麦 产的味道就不一样. 另外 国内中部农村的土鸡蛋 和 欧美大洋鸡的臭蛋比, 相差十万八千里!!! 最恶心就是 工业化的大洋鸡 下的 臭蛋, 没一点点味道. 可惜 欧美国家 绝大部分都是这种 单一品种的 臭鸡 !!
驫龘麤靐
Asparagus!
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minijing
小白菜,洋葱,豆腐
刘晓庆
鸡蛋, 黄瓜 和 西红柿 在欧美国家 绝大部分都是 单一品种的 垃圾品种,

极其难吃!! 没任何味道!!

这种单一的工业养殖 和 种植的品种,

极其难吃,

没一点点意思.
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violabb
豆角切粒, 很多很多姜丝炒鸡蛋只放生抽调味, yum!
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ninian
还有一个丝瓜吵鸡蛋, 好喜欢丝瓜吵鸡蛋!
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miaoerl
菠菜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋,这些我都爱吃。 最喜欢丝瓜炒鸡蛋。
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alessa
平菇炒鸡蛋。
军装控哇
芽菜炒鸡蛋 香肠炒鸡蛋
快乐小新
多谢楼上的各种菜式。 在家里已经吃的一点新意都没有了。 另外贡献一个虾皮炒蛋, 小银鱼炒蛋, 韭黄, 韭菜炒蛋,
黑森林蛋糕
洋葱,青瓜,西红柿,韭菜,各种瓜类,蒜苔,好像除了绿叶菜外其他都用蛋炒了
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Microdisney
鸡蛋无处不在,不过第一次看到青椒炒蛋还是觉得怪怪的,像是游泳运动员跟相扑选手比赛芭蕾舞
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mumu007
韭,西红柿,辣椒,葱花。都好吃
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chengcheng
加几个前面没人提的:香椿炒鸡蛋,尖椒炒鸡蛋,红辣椒碎加葱炒鸡蛋。
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lifetouch
胡萝卜丝炒鸡蛋
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welkin25
个人最爱:毛豆+土豆炒鸡蛋
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tigirlmin
尖椒荷包蛋,人间极品
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jumpjump
我家最受欢迎的是番茄炒鸡蛋。 试过菠菜,韭菜,黄瓜。其实菠菜鸡蛋还是可以的。
刘晓庆
鸡蛋无处不在,不过第一次看到青椒炒蛋还是觉得怪怪的,像是游泳运动员跟相扑选手比赛芭蕾舞
Microdisney 发表于 3/6/2020 10:01:08 AM


青椒 的看什么青椒.

欧美一般种植的青椒难吃的一B.

土耳其产的也难吃的一B.

这些都是大规模工业化品种, 青椒皮厚的要死, 难吃的一B.

国内中部地区的薄皮青椒, 香气批鼻. 怎么做都好吃.

另外 西班牙的小青椒 相比 一般欧美的大青椒, 好吃N 倍以上.

感觉 这里的 大妈们, 感觉全世界 蔬菜都一样, 全世界大米都一样.

知识封闭的恐怖!
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Peacelife
丝瓜毛豆鸡蛋,想想就鲜啊,不过要国内的毛豆才好吃
刘晓庆
我家最受欢迎的是番茄炒鸡蛋。
试过菠菜,韭菜,黄瓜。其实菠菜鸡蛋还是可以的。
jumpjump 发表于 3/6/2020 10:03:58 AM


菠菜 和 菠菜 差别也很大.

有的 菠菜 很好吃.

有的 难吃.
东明珠
广东人的菜脯煎蛋算不算? 还有不是蔬菜的炒鸡蛋,红糖炒鸡蛋,不知道是老家的传统还是我爸自己发明的,小时候每个月我爸都会做一次给我妈吃,好香,馋的我不行。
刘晓庆
广东人的菜脯煎蛋算不算?
还有不是蔬菜的炒鸡蛋,红糖炒鸡蛋,不知道是老家的传统还是我爸自己发明的,小时候每个月我爸都会做一次给我妈吃,好香,馋的我不行。
东明珠 发表于 3/6/2020 10:05:28 AM


那是小时候鸡蛋不一样.

用 德国 这里的 臭 洋鸡 产的垃圾鸡蛋给你吃!!

不要钱, 我都不想吃!!
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cxfwan1979
韭菜,木有之一
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MM2007
茄子炒鸡蛋,想象不到的好吃
刘晓庆
茄子炒鸡蛋,想象不到的好吃
MM2007 发表于 3/6/2020 10:08:33 AM


用欧美超市那种大圆茄子 给你炒 ??

德国和欧洲超市里的破茄子 难吃到一B.

别说炒了, 切开了都恶心!!!

茄子 和 茄子 之间差别 大了!!
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ninian


用欧美超市那种大圆茄子 给你炒 ??

德国和欧洲超市里的破茄子 难吃到一B.

别说炒了, 切开了都恶心!!!

茄子 和 茄子 之间差别 大了!!

刘晓庆 发表于 3/6/2020 10:11:12 AM

晓庆,冷静点
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sanguo9
回复 11楼刘晓庆的帖子
你翻墙的吧,这里西红柿种类繁多,各种颜色各种形状各种大小的都有
快乐小新

晓庆,冷静点
ninian 发表于 3/6/2020 10:12:17 AM


哈哈哈 !
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Pangpang
最喜欢木须肉,也就是肉炒鸡蛋当然还加木耳黄花菜之类的。
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cong53
必须是荠菜
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Mintcafe


鸡蛋, 黄瓜 和 西红柿 在欧美国家 绝大部分都是 单一品种的 垃圾品种,

极其难吃!! 没任何味道!!

这种单一的工业养殖 和 种植的品种,

极其难吃,

没一点点意思.

刘晓庆 发表于 3/6/2020 9:55:10 AM

你们那没有农夫市场?
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aoiqa
鸡蛋无处不在,不过第一次看到青椒炒蛋还是觉得怪怪的,像是游泳运动员跟相扑选手比赛芭蕾舞
Microdisney 发表于 3/6/2020 10:01:08 AM


青椒末炒鸡蛋又好吃又好看,绝配
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Cath226
西红柿、青椒、洋葱、蒜苔、韭菜、秋葵、胡萝卜、黄瓜、玉米、苦瓜。 最好吃的大概是玉米或蒜苔。西红柿当然也不错。
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Cath226
广东人的菜脯煎蛋算不算?
还有不是蔬菜的炒鸡蛋,红糖炒鸡蛋,不知道是老家的传统还是我爸自己发明的,小时候每个月我爸都会做一次给我妈吃,好香,馋的我不行。
东明珠 发表于 3/6/2020 10:05:28 AM

直到我婆婆来了我家我才知道了菜脯这东西。

至今get不到。
刘晓庆
西红柿、青椒、洋葱、蒜苔、韭菜、秋葵、胡萝卜、黄瓜、玉米、苦瓜。
最好吃的大概是玉米或蒜苔。西红柿当然也不错。
Cath226 发表于 3/6/2020 10:25:40 AM


玉米 不是蔬菜!!!
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Cath226


玉米 不是蔬菜!!!

刘晓庆 发表于 3/6/2020 10:27:36 AM

嗯嗯嗯 我一时想错了。玉米是谷物,主食,嗯。
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amiliying
鸡肉鸡蛋豆腐, 是一个日本菜,忘了叫啥名字
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rabbit.feng
丝瓜,苦瓜,尖椒,香椿
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ariel926368036
居然没有人说胡萝卜炒蛋? 最常做的是番茄炒蛋,然后是青椒炒蛋和黄瓜炒蛋,个人觉得木耳炒蛋也是好吃极了。老公喜欢西葫芦炒蛋。我是蛋爱好者。 我炒蛋喜欢把蛋打散然后加水和一些酱油一点麻油,炒出来的蛋比较松软。
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nonexistance
泰式的猪肉煎鸡蛋特别好吃。不过不是蔬菜。但是好像也有蔬菜版的
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deapsea
香椿炒鸡蛋
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aixiaoWa


鸡蛋, 黄瓜 和 西红柿 在欧美国家 绝大部分都是 单一品种的 垃圾品种,

极其难吃!! 没任何味道!!

这种单一的工业养殖 和 种植的品种,

极其难吃,

没一点点意思.

刘晓庆 发表于 3/6/2020 9:55:10 AM

你多花一点点钱买有机鸡蛋就OK了啊。为啥非要一直折磨自己呢?
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yingxue
香菜 香椿 芹菜 木耳 胡萝卜 都可以炒鸡蛋
y
yingxue
鸡肉鸡蛋豆腐, 是一个日本菜,忘了叫啥名字

amiliying 发表于 3/6/2020 10:28:23 AM

鸡刨豆腐
暖暖_恋尘
还有一个丝瓜吵鸡蛋, 好喜欢丝瓜吵鸡蛋!
ninian 发表于 3/6/2020 9:55:59 AM

同喜欢。。。因为丝瓜是话痨,吵鸡蛋?哈哈
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tangchaoren
必须是香椿芽!
必须是荠菜 cong53 发表于 3/6/2020 10:19:00 AM
暖暖_恋尘
鸡蛋无处不在,不过第一次看到青椒炒蛋还是觉得怪怪的,像是游泳运动员跟相扑选手比赛芭蕾舞
Microdisney 发表于 3/6/2020 10:01:08 AM

这个比喻好有才华啊。。。
根深叶茂1288
萝卜干炒蛋
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oceaniris
不用跟其他东西一起,只炒鸡蛋就挺好吃。
快乐小新
萝卜干炒蛋
根深叶茂1288 发表于 3/6/2020 11:00:41 AM


忘了这个了, 好吃
刘晓庆
红菜苔

这个东西冬天最好吃!!

可惜欧洲没有.
 
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ellen_1010
只爱吃辣椒炒鸡蛋
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hfx11
洋葱炒蛋,番茄炒蛋,黄瓜炒蛋都可以
暖暖_恋尘
必须是香椿芽!

tangchaoren 发表于 3/6/2020 10:45:56 AM

这个也好吃的
快乐小新
香椿芽不是季节性很强的吗? 只有春天才有那么一小段的时间有啊。
落地无声
回复 2楼niggy的帖子
+1, 还有洋葱炒鸡蛋
落地无声
回复 9楼驫龘麤靐的帖子
这星期Costco减价,我拿了一包周末可以试试
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JaneDu1191
番茄,韭菜,洋葱,辣椒,黄瓜,丝瓜。都好吃
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ilovevancouver
苦瓜炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋,都好吃。
C
COLLAGEN
香椿,没有之一
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lianqiao
zukini,青椒、番茄、佛手瓜、菠菜、苦瓜、韭菜、韭黄、毛瓜、葱。都不错。
d
deann
Asparagus!


驫龘麤靐 发表于 3/6/2020 9:53:56 AM


Re。切小片炒蛋还蛮好吃
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keynorth01

晓庆,冷静点
ninian 发表于 3/6/2020 10:12:17 AM


他不是晓庆,他是彪哥。


系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/MKaqT1TR4BY
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walterwhite
青椒炒蛋 西芹炒蛋 西红柿炒蛋 黄瓜炒蛋 茭瓜炒蛋 洋葱炒蛋 韭菜炒蛋 赛螃蟹 (姜末炒蛋黄 + 炒蛋白) 。。。。
C
Cinderella_smile
感觉鸡蛋真是百搭哎,做过蒜苔,番茄,丝瓜,黄瓜, 芹菜, 莴笋, 肉末, 火腿肠, 午餐肉, 辣椒(辣的, 不辣的都好吃), 葱花, 韭菜......... 天啊, 数不过来啦
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holyfook
外婆坛子菜炒蛋 腊八豆炒荷包蛋 Green chili 炒蛋
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sioc
自己喜欢的有青椒炒蛋, 韭菜炒鸡蛋.。菜得先切成末,打到鸡蛋液里一起炒。

实践过的就很多了,感觉所有菜都能拿来炒鸡蛋,:)
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ritash2000
黄瓜炒鸡蛋
c
catakiri
九层塔炒蛋
r
redder
酱的西瓜皮炒蛋。
M
Muffin123
尖椒炒鸡蛋,好吃😋
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chenchen01
黄瓜木耳炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
最喜欢吃的是丝瓜炒鸡蛋!
灰蓝哀huihui3 发表于 3/6/2020 9:51:04 AM


苦瓜炒蛋不错
C
Christina05
黄花菜木耳炒鸡蛋
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xinlaide
丝瓜
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Lidija
必须是烙饼裹葱花炒鸡蛋。
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onlytime
洋葱🧅,韭菜,西红柿🍅,菠菜,包心菜。 还有秋葵有没人说过?
甜米酒
丝瓜。。。
K
KOH
葱!别管什么炒鸡蛋,必须放葱
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eleanorcai
韭菜炒鸡蛋 特别香
随意chat
韭黄炒鸡蛋,今晚的菜
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cristal2011
韭黄炒蛋
大风车 发表于 3/6/2020 9:51:56 AM

要说好吃,还是韭黄。另外还有香椿,和韭黄不分伯仲。
盛世蝼蚁
香椿
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9wan
黄瓜木耳炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
最喜欢吃的是丝瓜炒鸡蛋!
灰蓝哀huihui3 发表于 3/6/2020 9:51:04 AM
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coalpilerd
蘑菇,最喜欢的是舞茸,口感鲜而脆,和鸡蛋很配。 韭菜西红柿辣椒什么的都用过。西红柿、国内的薄皮青椒、加上鸡蛋,口感和口味均层次丰富,颜色也悦目,强推。
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nevergetlost
韭菜炒鸡蛋
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cindy2012
枸杞头炒蛋 可惜在美国吃不到
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lyksj
虾仁炒鸡蛋
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lazycat12345
秋葵,金针菇
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coalpilerd
虾仁炒鸡蛋
lyksj 发表于 3/6/2020 6:33:26 PM


蔬菜哦,蔬菜。

不限于蔬菜的话选择就多了。除了虾仁,还可以扇贝,银鱼,牛肉(滑蛋牛柳),猪肉(木樨肉),鸡肉(亲子炒饭),牛奶(scrambled egg),咸蛋黄+生姜末(蟹黄蛋)。
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swuwan
最好吃的是韭黄炒鸡蛋 其次番茄炒蛋,记得番茄要榨出汤汁来 最后是韭菜炒鸡蛋