自己提供原材料，请人到家里做 hupohupo 发表于 9/10/2016 1:32:33 PM
我搬家前有家人在卖手工饺子，这家大人有肺结核，千真万确。 nomorewaiting 发表于 9/10/2016 2:14:00 PM
卫生不卫生这个看个人生活习惯吧，我微信上有位美眉自己做甜品蛋糕类的，味道还不错没有那么甜，只是价格真的不算美丽………… Pingpink 发表于 9/10/2016 1:52:00 PM
总是不如自己做的放心。就算原材料用自己的，雇做饭的人的卫生习惯也很难控制。中国人烹饪时尝食物的时候习惯直接用铲子送进嘴里尝，然后铲子继续进锅里翻炒，或者品尝汤也是，汤勺直接舀了汤送嘴里尝，再用同一个勺子盛了汤端上桌。就这习惯，细思极恐！万一她有传染病… 就算没有传染病，吃她的唾液也够恶心了。家人也就算了，陌生人想想就不想吃了。美国人这点就很好，单独用个小勺尝，然后放一边，绝不再进锅里搅和 想念三宝的妈妈 发表于 9/10/2016 1:45:28 PM
当然没有，还不如街上摆黑摊儿的呢 poison 发表于 9/10/2016 1:11:27 PM
我搬家前有家人在卖手工饺子，这家大人有肺结核，千真万确。 nomorewaiting 发表于 9/10/2016 2:14:56 PM
绝对不会买。。。。。。 ItIsTime 发表于 9/10/2016 5:35:31 PM
有一次加了个卖卤菜的，看照片很诱人，但是担心卫生没保障，愣是咽着口水删掉了 Ice_Blue 发表于 9/10/2016 7:16:17 PM
那团购的生的海鲜啊肉啊能买吗？ 还有生的母鸡之类的？有时候他们都只用塑料袋包装。。 u1u2u8 发表于 9/10/2016 6:05:46 PM
我自己买认识人的食物，不认识的不下手。有些东西只能买私下的。我要organic 蛋和奶的动物性鲜奶油蛋糕。根本买不到。我也可以自己做，又是懒了，忙了，就只能order让朋友做。 ronyning 发表于 9/10/2016 1:30:55 PM
单纯想回复这个，自己做本来成本就很高，价格不便宜挺正常的。 waterji 发表于 9/10/2016 3:21:00 PM
我觉得买微信私厨的食品一大好处就是不用担心添加剂，商店里的食品都有添加剂。有些食品如饺子回家煮熟了就不用担心不卫生，而添加剂怎么煮都煮不掉。 ecnanif 发表于 9/10/2016 7:45:14 PM
买过一次，以后不买了 fangnu 发表于 9/10/2016 1:46:20 PM
我知道自己做成本高，价格不便宜是正常，只是觉得一个8寸蛋糕卖130-140块这个价格还是觉得稍微贵了点，但是偶尔想吃还是一样会和她下单买……[quote]单纯想回复这个，自己做本来成本就很高，价格不便宜挺正常的。 waterji 发表于 9/10/2016 3:21:00 PM [url=http://forums.huaren.us/sho...... Pingpink 发表于 9/10/2016 8:58:13 PM
我知道自己做成本高，价格不便宜是正常，只是觉得一个8寸蛋糕卖130-140块这个价格还是觉得稍微贵了点，但是偶尔想吃还是一样会和她下单买…… Pingpink 发表于 9/10/2016 8:58:13 PM
这也贵的离谱了，真的值这个价吗 Hunter37 发表于 9/10/2016 9:27:00 PM
多年前在餐馆打过工，那卫生也不是盖的，随便来，上手抓，用嘴尝啊，菜也不洗的，直接切，调料都是暗黑系大桶的放在角落里，上面再堆杂物。招的服务生大多黑头，哪查你病史。吃人家的只能闭着眼一点了，太多不可控因素。 亮片马甲 发表于 9/10/2016 9:40:11 PM
我知道有的私厨是有卫生牌的。 不过估计大多数都没有。 xiaotudou 发表于 9/10/2016 1:46:00 PM
还都是私下卖的？ 夏至小雨 发表于 9/10/2016 1:03:34 PM
这个帖子说的挺有道理的，虽然不是每家都这种情况，但是这个只凭运气的。不过我认识一个卖西点的mm看着特别精致，照片也都很漂亮有滤镜，然后带个周岁大的小baby。这种大概可以没问题吧。 萌萌熊 发表于 9/10/2016 11:01:30 PM
我想试试, 老公坚决不让买 Coffee2 发表于 9/10/2016 22:54:00
我只想问她水平很高么，就是外形和味道几乎就是民间大师级的么。8寸这个价很惊悚啊，算上浪费撑死8个有机蛋，一小瓶奶和鲜奶油，再加上别的天价辅料也没20刀，得做的很精细才对得起100多刀的手工费啊。贵翻天了 ljj1218 发表于 9/10/2016 10:32:00 PM
整天被好心的朋友拉近私人作坊，但我宁可买路边摊也不敢吃这些无证经营的东西。每次都得想办法怎么委婉地拒绝和悄悄地退群。 VANNESS 发表于 9/10/2016 7:35:00 PM
肉夹馍吃到苍蝇！再也不买了！奇怪的是他家生意还挺好！ xhlin2015 发表于 9/10/2016 5:55:47 PM
买吃的只会去有证经营的地方。为一口吃的抱侥幸心理，完全不值得
你在周围找找，都是各种私房菜群。我们这微信私房菜很多。我也是常买。
少来了，你看美国的做饭节目，都是直接用铲子尝，尝完放锅里搅。
☆ 发自 iPhone 华人一网 1.11.08
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幸好没买过
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De
Get
+1
那也不保险啊。
你得看从哪里团购了。购物渠道不是问题，问题是货源。
而且人性都是贪的，我不太相信在自己家里做的往外卖的食品会用很好的材料卫生会很过关。毕竟是往外卖的不是自己家吃的啊。而且有没有传染病啥的谁知道呢。
牵扯到金钱交易，认识的人也不靠谱。除非你全程站跟前看着。
所以我要么正规餐馆要么就自己勤快要么就馋着饿着，哈哈
要保证100%没问题唯一的办法是自己动手做。
淘宝还便宜，为了老公的面子就没为了几块钱跟人讨价还价。微信这种还退货机制，评价机制都没有的买卖，真不知道怎么红起来的。
包子粽子那家养猫。猫整天到处去外面跑。厨房里蹦跳。
做粽子是在地上做。包子也一袋子一袋子堆在地上。屋里超级乱。脏。坐在地上包粽子。边包边抓猫。不洗手。
川菜那家卖的比普通饭店还贵。说是新鲜食材。但别人不知道的是。太搞笑了。做饭那女的根本不会开车。也没有车！她家的肉都是周末搭别人车去华人超市买的特价。或者老墨超市那种折上折的。然后拿家里冻上。
觉得这种家庭厨房我肯定不会买。卫生没保障。实在想吃中餐可以开车去华人区找干净的餐厅。
不过我认识一个卖西点的mm看着特别精致，照片也都很漂亮有滤镜，然后带个周岁大的小baby。这种大概可以没问题吧。
不敢买，超市买新鲜食材自己做比什么都强啊。。。
不过通常都是找熟人买
我以前请过一个月嫂，她们月嫂群里有人做私房菜的，关键是那个人有肝病，月嫂做不下去了，她跟我摇头念叨了半天，说这人不地道。
我也吃到过苍蝇，恶心死了！再也不买了!私人家里做的真是没法保证卫生，还无处投诉，餐馆好歹还有处可投诉，卫生局也隔几个月会检查卫生。