持续首页更新,热爱美食的各国饿势力和吃货们,真心推荐央视纪录片系列《舌尖上的中国》

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lostandfound
1601 楼
我一直搞不懂这个问题,水稻不打农药的么

以下是引用beatContra在5/22/2012 1:38:00 PM的发言:

    
    
湘西的那个禾花鱼,肯定很好吃啊很好吃
我同学老家在余杭,稻田里放养黄鳝

    
b
beatContra
1602 楼
以下是引用lostandfound在5/22/2012 1:42:00 PM的发言:

    
    我一直搞不懂这个问题,水稻不打农药的么

    


自家吃的东西,应该不会打农药吧
m
münchen
1603 楼
以下是引用lostandfound在5/22/2012 1:42:00 PM的发言:

    
    我一直搞不懂这个问题,水稻不打农药的么

    
贵州那个说不用打农药,害虫被鸭子和鱼吃掉了。
b
beatContra
1604 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 1:41:00 PM的发言:

    
     我小时候一直分不清黄鳝和蛇。。。不过这两个都很好吃,小时候每年夏天外婆都做蛇羹,说是小孩子吃了会皮肤好。
    

没吃过蛇羹。。
只吃过长沙的口味蛇,辣而鲜,蛇皮尤其好吃
m
münchen
1605 楼
 采鲍鱼和海胆海参真不容易啊,要潜那么深,我爱各种海鲜,口水
m
münchen
1606 楼
 果然放到河蟹了。。。
D
DouHao09
1607 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 1:46:00 PM的发言:
 采鲍鱼和海胆海参真不容易啊,要潜那么深,我爱各种海鲜,口水
睡眼朦胧地进来看你大流口水
m
münchen
1608 楼
 那个芋头也太大了吧,汪豆腐看着都好吃啊,芋头烧肉也好吃
m
münchen
1609 楼
以下是引用DouHao09在5/22/2012 1:50:00 PM的发言:

    
    
     睡眼朦胧地进来看你大流口水
    
你睡午觉?
D
DouHao09
1610 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 1:52:00 PM的发言:
你睡午觉?
哪啊, 昨晚看韩剧到快一点, 早上6点多就被我家小妞吵醒了, 现在犯困呢
m
münchen
1611 楼
以下是引用DouHao09在5/22/2012 1:56:00 PM的发言:

    
    
     哪啊, 昨晚看韩剧到快一点, 早上6点多就被我家小妞吵醒了, 现在犯困呢
    
啧啧,神马韩剧啊,还熬夜看
D
DouHao09
1612 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 1:48:00 PM的发言:
 果然放到河蟹了。。。
我去年回去几乎天天在吃大闸蟹, 吃到我看着怕, 我对这个没啥热情
M
Maple
1613 楼
以下是引用DouHao09在5/22/2012 1:57:00 PM的发言:

我去年回去几乎天天在吃大闸蟹, 吃到我看着怕, 我对这个没啥热情
我实在是不会吃大闸蟹,所以不爱吃:-(。
m
münchen
1614 楼
北京那个屋顶菜园也很牛啊,还种菜种水果,南瓜西瓜黄瓜番茄,那个西瓜实在太令人羡慕了。。。
m
münchen
1615 楼
以下是引用DouHao09在5/22/2012 1:57:00 PM的发言:

    
    
     我去年回去几乎天天在吃大闸蟹, 吃到我看着怕, 我对这个没啥热情
    
太过分了,竟然还吃到怕
D
DouHao09
1616 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 1:57:00 PM的发言:
啧啧,神马韩剧啊,还熬夜看
就是影视那边最近讨论的那三部
D
DouHao09
1617 楼
以下是引用Maple在5/22/2012 1:59:00 PM的发言:

我实在是不会吃大闸蟹,所以不爱吃:-(。
我只吃中间的, 吃到后来就是吃个盖子
b
beatContra
1618 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:01:00 PM的发言:

    
     北京那个屋顶菜园也很牛啊,还种菜种水果,南瓜西瓜黄瓜番茄,那个西瓜实在太令人羡慕了。。。
    

住在美国农村的人表示,不羡慕这个
倒是那些餐馆,如果能有自己的菜地瓜园,那才有趣
D
DouHao09
1619 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:02:00 PM的发言:
太过分了,竟然还吃到怕
等你天天吃螃蟹就知道了, 肠胃受不了啊
m
münchen
1620 楼
以下是引用beatContra在5/22/2012 2:03:00 PM的发言:

    
    
住在美国农村的人表示,不羡慕这个
倒是那些餐馆,如果能有自己的菜地瓜园,那才有趣

    
西瓜我一直没有种出来,好不容易开花了,结果,冬天来了。。。
m
münchen
1621 楼
以下是引用DouHao09在5/22/2012 2:03:00 PM的发言:

    
    
     等你天天吃螃蟹就知道了, 肠胃受不了啊
    
还天天吃,真奢侈啊。。。
M
Maple
1622 楼
以下是引用DouHao09在5/22/2012 2:03:00 PM的发言:

我只吃中间的, 吃到后来就是吃个盖子
那是容易多了。听说会吃的吃完了把那些壳腿放回来,还是一只完整的蟹。
m
münchen
1623 楼
以下是引用Maple在5/22/2012 2:06:00 PM的发言:

    
    
     那是容易多了。听说会吃的吃完了把那些壳腿放回来,还是一只完整的蟹。
    
是的,吃大闸蟹有专门的一套器具
M
Maple
1624 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:06:00 PM的发言:
是的,吃大闸蟹有专门的一套器具
除开钳子和挑针,还有什么呢?
D
DouHao09
1625 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:06:00 PM的发言:
还天天吃,真奢侈啊。。。
回去那时候正好10月底,同学请吃饭每人上只螃蟹,人家给我爸送礼也是一麻袋螃蟹, 然后去吃喜酒在昆山, 就是阳澄湖大闸蟹的产地, 那更是每天都有螃蟹, 唉。。。
D
DouHao09
1626 楼
以下是引用Maple在5/22/2012 2:09:00 PM的发言:

除开钳子和挑针,还有什么呢?
b
beatContra
1627 楼
以下是引用Maple在5/22/2012 2:09:00 PM的发言:

    
    
     除开钳子和挑针,还有什么呢?
    

不是说有八大件吗
土人我是没见过
m
münchen
1628 楼
以下是引用Maple在5/22/2012 2:09:00 PM的发言:

    
    
     除开钳子和挑针,还有什么呢?
    
蟹8件,有叉勺锤铲神马的
M
Maple
1629 楼
以下是引用DouHao09在5/22/2012 2:10:00 PM的发言:


哈哈,笑死!
M
Maple
1630 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:12:00 PM的发言:
蟹8件,有叉勺锤铲神马的
居然比西餐的器件还多,学习啦。
e
elf136
1631 楼
以下是引用lostandfound在5/22/2012 1:20:00 PM的发言:
盘子只要干净没有缺角什么的我觉得就ok不会影响我食欲了,但是饭店环境要是不够好,我绝对不会进去。。。这是我近几年才出现的问题,我觉得是年纪大了。。。年轻的时候只要好吃,环境神马的都是浮云啊


说中了我的心思,我也一样,哈哈
e
elf136
1632 楼
以下是引用珊瑚小鱼在5/22/2012 12:36:00 PM的发言:
 咸鸡蛋的方子在1547楼
谢谢珊瑚小鱼mm,我已经做好了48个腌鸡蛋,就等下午暴晒一下,然后过30天后吃了,mua多几下
m
münchen
1633 楼
以下是引用elf136在5/22/2012 2:17:00 PM的发言:

    
    
     谢谢珊瑚小鱼mm,我已经做好了48个腌鸡蛋,就等下午暴晒一下,然后过30天后吃了,mua多几下
    
这么多,可以吃很久啊
纸醉金迷
1634 楼
 尼玛鸭蛋都买不到的人只能含泪看着方子飘过。。。。。
l
lostandfound
1635 楼
re.一套都细细长长的,很精致,有的还装饰得很漂亮,我第一次见到还以为是首饰。。。

以下是引用münchen在5/22/2012 2:12:00 PM的发言:

    
     蟹8件,有叉勺锤铲神马的
    
M
Maple
1636 楼
以下是引用纸醉金迷在5/22/2012 2:24:00 PM的发言:
 尼玛鸭蛋都买不到的人只能含泪看着方子飘过。。。。。
人用的是鸡蛋。
l
lostandfound
1637 楼
这个我绝对理解,我们家吃蓝蟹吃到最后只想喝白粥洗洗胃,膏全扔掉的

以下是引用DouHao09在5/22/2012 2:03:00 PM的发言:

    
    
     等你天天吃螃蟹就知道了, 肠胃受不了啊
    
D
DouHao09
1638 楼
以下是引用elf136在5/22/2012 2:17:00 PM的发言:

谢谢珊瑚小鱼mm,我已经做好了48个腌鸡蛋,就等下午暴晒一下,然后过30天后吃了,mua多几下
这么多? 一下子吃不掉, 到后来不会很咸么?
M
Maple
1639 楼
以下是引用lostandfound在5/22/2012 2:26:00 PM的发言:

re.一套都细细长长的,很精致,有的还装饰得很漂亮,我第一次见到还以为是首饰。。。


哈哈哈,是有点像发簪。
b
beatContra
1640 楼
 螃蟹是寒性的东西,的确不易多吃
m
münchen
1641 楼
以下是引用beatContra在5/22/2012 2:29:00 PM的发言:

    
     螃蟹是寒性的东西,的确不易多吃

    
可以蟹黄豆腐
D
DouHao09
1642 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:31:00 PM的发言:
可以蟹黄豆腐
用阳澄湖正宗的7,8两的螃蟹来做这道菜有点浪费啊。。。
b
beatContra
1643 楼
以下是引用DouHao09在5/22/2012 2:33:00 PM的发言:

    
    
     用阳澄湖正宗的7,8两的螃蟹来做这道菜有点浪费啊。。。
    

左看是BSO,右看也是BSO
坚决打倒
m
münchen
1644 楼
以下是引用beatContra在5/22/2012 2:34:00 PM的发言:

    
    
左看是BSO,右看也是BSO
坚决打倒

    
同意,她已经BSO很久了
x
xiaowuzhi
1645 楼
大闸蟹只能在家吃,除去酒席上吃大闸蟹,基本上就是暴殄天物~~~即吃不出什么味道--菜太多;又浪费--没那么多时间专心致志对付大闸蟹,只能快点吃。
以下是引用DouHao09在5/22/2012 2:10:00 PM的发言:

    
    
     回去那时候正好10月底,同学请吃饭每人上只螃蟹,人家给我爸送礼也是一麻袋螃蟹, 然后去吃喜酒在昆山, 就是阳澄湖大闸蟹的产地, 那更是每天都有螃蟹, 唉。。。
    
梅小西
1646 楼
太同意拉

以下是引用 xiaowuzhi 的发言:
大闸蟹只能在家吃,除去酒席上吃大闸蟹,基本上就是暴殄天物~~~即吃不出什么味道--菜太多;又浪费--没那么多时间专心致志对付大闸蟹,只能快点吃。
★ Sent from iPhone App: i-Reader Huaren Lite 7.56
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münchen
1647 楼
以下是引用xiaowuzhi在5/22/2012 2:36:00 PM的发言:

    
    大闸蟹只能在家吃,除去酒席上吃大闸蟹,基本上就是暴殄天物~~~即吃不出什么味道--菜太多;又浪费--没那么多时间专心致志对付大闸蟹,只能快点吃。

    
像我这种手脚慢的,等我吃完大闸蟹,人家基本都整席吃完了。。。
b
beatContra
1648 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:41:00 PM的发言:

    
     像我这种手脚慢的,等我吃完大闸蟹,人家基本都整席吃完了。。。
    

今天跟美女出奇的步伐一致啊
不瞒你说,我曾经干过把大闸蟹打包,先吃别的菜的猥琐事
红杏出墙
1649 楼
以下是引用珊瑚小鱼在5/22/2012 12:29:00 PM的发言:
嘿嘿,让我找找

找到了,这是目前为止我发现的最简单的方法
http://blog.wenxuecity.com/myblog/12380/200809/26444.html

[此贴子已经被作者于2012/5/22 12:33:19编辑过]


mark~!!
红杏出墙
1650 楼
。。。咸蛋link打不开啊。。
d
diyizhijue
1651 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
D
DouHao09
1652 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:36:00 PM的发言:
同意,她已经BSO很久了
嗯嗯, 我接受批评, 不过我真的对大闸蟹不感冒, 回去最喜欢吃的还是小吃, 啥鸭血粉丝汤, 小混沌, 臭豆腐之类的,啃个鸭头, 鸭脖子, 大鱼大肉那些不是很感兴趣
m
münchen
1653 楼
以下是引用beatContra在5/22/2012 2:43:00 PM的发言:

    
    
今天跟美女出奇的步伐一致啊
不瞒你说,我曾经干过把大闸蟹打包,先吃别的菜的猥琐事

    
这样不怕大闸蟹冷掉嘛,我总觉得冷掉了就不那么好吃了
d
diyizhijue
1654 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
m
münchen
1655 楼
以下是引用diyizhijue在5/22/2012 2:48:00 PM的发言:

    
    
     我也吃的慢,而且吃两个就能吃饱了。。。我爸不喜欢海鲜,每次就看我和我妈仔细吃,我爸就随便啃啃就扔了,还有好多蟹肉都没吃干净呢!然后我们就不让他吃了。。。
    
我爸向来都不吃,他嫌麻烦,他的最爱是刀鱼,大闸蟹就我跟我妈吃的欢。
m
münchen
1656 楼
以下是引用DouHao09在5/22/2012 2:49:00 PM的发言:

    
    
     嗯嗯, 我接受批评, 不过我真的对大闸蟹不感冒, 回去最喜欢吃的还是小吃, 啥鸭血粉丝汤, 小混沌, 臭豆腐之类的,啃个鸭头, 鸭脖子, 大鱼大肉那些不是很感兴趣
    
鸭血粉丝汤我也很怀念,还有七家湾的牛肉锅贴,新街口那里以前有一家卖锅盖面的也挺好吃的。
M
Maple
1657 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:50:00 PM的发言:
这样不怕大闸蟹冷掉嘛,我总觉得冷掉了就不那么好吃了
她可以拿回家再热一热啊。
b
beatContra
1658 楼
以下是引用红杏出墙在5/22/2012 2:48:00 PM的发言:

    
     。。。咸蛋link打不开啊。。
    

我这里打得开啊
http://blog.wenxuecity.com/myblog/12380/200809/26444.html
D
DouHao09
1659 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:51:00 PM的发言:

我爸向来都不吃,他嫌麻烦,他的最爱是刀鱼,大闸蟹就我跟我妈吃的欢。
刀鱼吃起来不更慢啊。 现在的刀鱼可吃不起了。
D
DouHao09
1660 楼
以下是引用Maple在5/22/2012 2:53:00 PM的发言:

她可以拿回家再热一热啊。
再热就会有腥气了。
m
münchen
1661 楼
以下是引用Maple在5/22/2012 2:53:00 PM的发言:

    
    
     她可以拿回家再热一热啊。
    
也是,黄酒和姜丝是大闸蟹的标配。
b
beatContra
1662 楼
以下是引用Maple在5/22/2012 2:53:00 PM的发言:

    
    
     她可以拿回家再热一热啊。
    

不热,就冷着吃,不难吃
d
diyizhijue
1663 楼
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d
diyizhijue
1664 楼
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m
münchen
1665 楼
以下是引用DouHao09在5/22/2012 2:53:00 PM的发言:

    
    
     刀鱼吃起来不更慢啊。 现在的刀鱼可吃不起了。
    
清明前的刀鱼很嫩,那些刺也可以吃,清明后刺就硬了就不那么好吃了。他喜欢刀鱼的鲜美,他还喜欢河豚。。。
m
münchen
1666 楼
以下是引用diyizhijue在5/22/2012 2:56:00 PM的发言:

    
    看留言,不少南京MM 啊?
    
也可能是在南京上过学的。
M
Maple
1667 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:56:00 PM的发言:

清明前的刀鱼很嫩,那些刺也可以吃,清明后刺就硬了就不那么好吃了。他喜欢刀鱼的鲜美,他还喜欢河豚。。。
在日本吃过一次河豚,好吃。河豚长得也好可爱。
D
DouHao09
1668 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:58:00 PM的发言:
也可能是在南京上过学的。
嗯, 以前南京的帖子, 在那上过学的MM都还挺留念南京的, 哈哈
m
münchen
1669 楼
以下是引用diyizhijue在5/22/2012 2:55:00 PM的发言:

    
    
    还是女的喜欢啃,嘬什么的。。。凤爪,鸭脖~~~~男的一般觉得吃块大肉实惠~~~
    
我还喜欢鸭舌头。秋天我跟我妈都喜欢吃小核桃,那种山核桃,很小,每天在家叮叮咚咚,我爸说倒贴钱给他也不愿意这么折腾吃那丁点核桃。
m
münchen
1670 楼
以下是引用Maple在5/22/2012 2:59:00 PM的发言:

    
    
     在日本吃过一次河豚,好吃。河豚长得也好可爱。
    
是呢,河豚鱼一戳它就立马涨成气球,我听说日本河豚是生吃的,是吗?
d
diyizhijue
1671 楼
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d
diyizhijue
1672 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
b
bodysoul
1673 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 1:36:00 PM的发言:
 稻田还能养鸭子和鲫鱼,生态平衡,太牛了
想把这里房子常有的coy pond弄大点中水稻了,水稻守城是次要,能吃到鸭子和鱼啊~~~
e
elf136
1674 楼
以下是引用DouHao09在5/22/2012 2:29:00 PM的发言:

这么多? 一下子吃不掉, 到后来不会很咸么?
满30天以后全部剥去包装放冰箱里,我是这么打算的,呵呵
d
diyizhijue
1675 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
D
DouHao09
1676 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 3:01:00 PM的发言:
我还喜欢鸭舌头。秋天我跟我妈都喜欢吃小核桃,那种山核桃,很小,每天在家叮叮咚咚,我爸说倒贴钱给他也不愿意这么折腾吃那丁点核桃。
我家附近有家广东菜馆有鸭舌头的头盘, 有时候我忍不住点一盘, 一个人狂吃, 以后可以培养我闺女和我一起吃
d
diyizhijue
1677 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
m
münchen
1678 楼
以下是引用diyizhijue在5/22/2012 3:05:00 PM的发言:

    
    
     替我爸和你爸握握手~~~~
    
哈哈
l
littlening
1679 楼
河蟹小太。。。
b
bodysoul
1680 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 1:51:00 PM的发言:
 那个芋头也太大了吧,汪豆腐看着都好吃啊,芋头烧肉也好吃
这个是芋头,不算大啊,利浦的芋头和美国这里卖的还要大呢,但是这个水分含量高,估计味道和芋艿很想,看颜色像慈菇,应该非常好吃。
e
elf136
1681 楼
以下是引用diyizhijue在5/22/2012 2:50:00 PM的发言:

我也动心啦!以前都是自家做,没包保鲜膜,没没晒,放在用完了的油筒里。怪不得出油率低~~~我查查天气预报然后也准备做他24个。
我太冲动了,没查天气预报,刚才出去放咸蛋的时候发现太阳不是很大。不管了,先做一次试试,哈哈。。。
e
elf136
1682 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:58:00 PM的发言:
也可能是在南京上过学的。
也可能是经常去南京玩的,嘻嘻。
 
我最想念鸭油饼。
b
bodysoul
1683 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 2:06:00 PM的发言:
还天天吃,真奢侈啊。。。
天天吃身体怎么收的了,螃蟹是寒的,多吃伤身体,吃的时候最好配温的白酒或者黄酒和生姜就死去寒啊
c
chelsea717
1684 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 3:01:00 PM的发言:

    
     我还喜欢鸭舌头。秋天我跟我妈都喜欢吃小核桃,那种山核桃,很小,每天在家叮叮咚咚,我爸说倒贴钱给他也不愿意这么折腾吃那丁点核桃。
    


这种什么小山核桃啊,大闸蟹啊,鸭脖啊之类我和我妈都超爱,但是我老公不吃,说半天吃不出来什么东西,我爸偶尔吃,也不是说很喜欢那种。。。男人女人真的差很远。
m
münchen
1685 楼
以下是引用diyizhijue在5/22/2012 3:06:00 PM的发言:

    
    
     我没吃过,因为害怕暴毙。。。话说是不是厨师都要亲自试吃菜能端给顾客?
    
我家乡那是有这个传统的,河豚的肝特别毒,一般料理河豚有特别的厨师的,我小时候几乎每年都听说有几个人吃河豚死掉的,主要是自己没料理干净。我妈说她小时候,河豚都是不值钱的。
b
bodysoul
1686 楼
以下是引用xiaowuzhi在5/22/2012 2:36:00 PM的发言:
大闸蟹只能在家吃,除去酒席上吃大闸蟹,基本上就是暴殄天物~~~即吃不出什么味道--菜太多;又浪费--没那么多时间专心致志对付大闸蟹,只能快点吃。

我记得以前是有专门吃螃蟹的宴席的,第一次吃是王宝和,一桌子除了螃蟹就是螃蟹,一家人各个吃蟹的顺序都不同,我妈妈相信留最好的最后吃,我爸他们喜欢先吃身体上的肉,然后啃蟹腿,现在想想都是很美好的回忆,不过小孩一般都不喜欢吃螃蟹,太麻烦也费时,坐这等吃完觉得很无聊。
D
DouHao09
1687 楼
以下是引用bodysoul在5/22/2012 3:14:00 PM的发言:

我记得以前是有专门吃螃蟹的宴席的,第一次吃是王宝和,一桌子除了螃蟹就是螃蟹,一家人各个吃蟹的顺序都不同,我妈妈相信留最好的最后吃,我爸他们喜欢先吃身体上的肉,然后啃蟹腿,现在想想都是很美好的回忆,不过小孩一般都不喜欢吃螃蟹,太麻烦也费时,坐这等吃完觉得很无聊。
我是先吃壳, 然后是中间, 腿那些都给我姐, 不过我家小妞上次回去倒是喜欢吃腿肉
M
Maple
1688 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 3:02:00 PM的发言:
是呢,河豚鱼一戳它就立马涨成气球,我听说日本河豚是生吃的,是吗?
我们吃了两种吃法,没骨头的肉是切片生吃的,带骨的是油炸吃的,很香,也很好吃。
m
münchen
1689 楼
以下是引用DouHao09在5/22/2012 3:18:00 PM的发言:

    
    
     我是先吃壳, 然后是中间, 腿那些都给我姐, 不过我家小妞上次回去倒是喜欢吃腿肉
    
果然做老二占便宜,我一般不爱吃的都给我妈,然后被我妈骂挑食。。。
M
Maple
1690 楼
这里有绍兴的mm吗。觉得绍兴很美,像水墨画。有没有被过度开发呢?
e
elf136
1691 楼
以下是引用bodysoul在5/22/2012 3:14:00 PM的发言:

我记得以前是有专门吃螃蟹的宴席的,第一次吃是王宝和,一桌子除了螃蟹就是螃蟹,一家人各个吃蟹的顺序都不同,我妈妈相信留最好的最后吃,我爸他们喜欢先吃身体上的肉,然后啃蟹腿,现在想想都是很美好的回忆,不过小孩一般都不喜欢吃螃蟹,太麻烦也费时,坐这等吃完觉得很无聊。
 
阳澄湖,上螃蟹都是几十只一桌,我都是先吃蟹黄,然后中间,蟹腿随便啃几口。大闸蟹的腿里的肉其实还是很容易咬出来的。
m
münchen
1692 楼
以下是引用Maple在5/22/2012 3:22:00 PM的发言:

    
    
     我们吃了两种吃法,没骨头的肉是切片生吃的,带骨的是油炸吃的,很香,也很好吃。
    
我家那一般都是红烧或者做汤的,河豚的鱼皮也很好吃,还有人特别喜欢河豚肝。。。
m
münchen
1693 楼
以下是引用elf136在5/22/2012 3:28:00 PM的发言:

    
    
      
     阳澄湖,上螃蟹都是几十只一桌,我都是先吃蟹黄,然后中间,蟹腿随便啃几口。大闸蟹的腿里的肉其实还是很容易咬出来的。
    
这个的确比较容易,一整条腿肉都会被带出来。
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beatContra
1694 楼
以下是引用Maple在5/22/2012 3:26:00 PM的发言:

    
    这里有绍兴的mm吗。觉得绍兴很美,像水墨画。有没有被过度开发呢?
    

我只去过绍兴一次,觉得还行。”过度开发“,怎么界定呢?江浙一带的城市,特别是小城,古韵还是有的
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diyizhijue
1695 楼
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elf136
1696 楼
以下是引用münchen在5/22/2012 3:31:00 PM的发言:
这个的确比较容易,一整条腿肉都会被带出来。
大闸蟹的腿很软的,不像海蟹那么硬,嘻嘻
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elf136
1697 楼
那个扇贝,我记得以前家乡的那些渔民自己出来卖,1块钱人民币3斤,夏天经常吃扇贝当饭的。现在坑爹的北美,几刀一磅。。。
梅小西
1698 楼
我喜欢先吃腿

以下是引用 bodysoul 的发言:
我记得以前是有专门吃螃蟹的宴席的,第一次吃是王宝和,一桌子除了螃蟹就是螃蟹,一家人各个吃蟹的顺序都不同,我妈妈相信留最好的最后吃,我爸他们喜欢先吃身体上的肉,然后啃蟹腿,现在想........
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梅小西
1699 楼
举个手,爱南京的一切

以下是引用 münchen 的发言:
也可能是在南京上过学的。
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m
münchen
1700 楼
以下是引用elf136在5/22/2012 3:48:00 PM的发言:

    
    那个扇贝,我记得以前家乡的那些渔民自己出来卖,1块钱人民币3斤,夏天经常吃扇贝当饭的。现在坑爹的北美,几刀一磅。。。
    
我这的价钱更坑爹。。。不过我喜欢吃扇贝,烤的时候要注意火候,烤老了就不好吃了。