持续首页更新，热爱美食的各国饿势力和吃货们，真心推荐央视纪录片系列《舌尖上的中国》

该用户帖子内容已被管理员屏蔽

以下是引用münchen在5/22/2012 3:55:00 PM的发言：
我这的价钱更坑爹。。。不过我喜欢吃扇贝，烤的时候要注意火候，烤老了就不好吃了。
我们那边判断蚌类的熟了的标准就是开口就算。如果其余的都开口了，只有几个不开口，就直接丢掉，一般都是死掉了的，不鲜活。
 

以下是引用diyizhijue在5/22/2012 4:00:00 PM的发言：

我喜欢先把所有螃蟹的腿都揪掉单独放在一个盆里，然后留着最后吃~~~还是得先吃黄，肉，要不就凉了。
哈哈，你这个办法好，下次我也这么干。

真的没想到采集海胆扇贝海参鲍鱼那么危险，我以为都是养殖在笼子里，到了季节拎上来就好了。

该用户帖子内容已被管理员屏蔽

屋顶菜园真是太AMAZING了

以下是引用diyizhijue在5/22/2012 4:11:00 PM的发言：

我也以为都是人工养殖的，可能就是沿海浅滩之类的地方，没想到。。。。。小学受教育不要浪费食物，但是没有直观的概念，所以感触不大。以后要把纪录片放给孩子看，让他们明白浪费可耻！
是啊，真的是粒粒皆辛苦。我打算收集《舌尖》系列，以后给娃看

我来问一下，谁知道那个赛螃蟹怎么做？看着都是素好像很健康的样子

屋顶花园好棒，不过那个炸花不算稀罕吧，我吃过，非常好吃，米国也有
★ Sent from iPhone App: i-Reader Huaren Lite 7.56

再mark下。。。。

蟹腿可以冷掉了吃，要先吃身子~~~ 以下是引用münchen在5/22/2012 2:50:00 PM的发言：

    
     这样不怕大闸蟹冷掉嘛，我总觉得冷掉了就不那么好吃了
    

绝对的吃不起~~~ 以下是引用DouHao09在5/22/2012 2:53:00 PM的发言：

    
    
     刀鱼吃起来不更慢啊。 现在的刀鱼可吃不起了。
    

以下是引用diyizhijue在5/22/2012 3:37:00 PM的发言：

    
    那个屋顶菜园很难得啊！才15cm厚的土都能长那么好~~~~
    


对啊，不知道他的那几味药材是什么，这个创意很好啊，不知道推广有没有可行性

该用户帖子内容已被管理员屏蔽

我小时候，大闸蟹还不值钱呢~~~刀鱼也很寻常~~~ 以下是引用münchen在5/22/2012 3:11:00 PM的发言：

    
     我家乡那是有这个传统的，河豚的肝特别毒，一般料理河豚有特别的厨师的，我小时候几乎每年都听说有几个人吃河豚死掉的，主要是自己没料理干净。我妈说她小时候，河豚都是不值钱的。
    

这个顺序是对的。
吃大闸蟹是要从小training的~~~我娘的水平就是，吃完了，壳是壳，腿是腿，两半合上再加上背上那片儿，还是一只螃蟹~~~
我爹就不行，完全是牛嚼牡丹~~~
以下是引用bodysoul在5/22/2012 3:14:00 PM的发言：

    
    
     我记得以前是有专门吃螃蟹的宴席的，第一次吃是王宝和，一桌子除了螃蟹就是螃蟹，一家人各个吃蟹的顺序都不同，我妈妈相信留最好的最后吃，我爸他们喜欢先吃身体上的肉，然后啃蟹腿，现在想想都是很美好的回忆，不过小孩一般都不喜欢吃螃蟹，太麻烦也费时，坐这等吃完觉得很无聊。
    

桂林更像~~~ 以下是引用Maple在5/22/2012 3:26:00 PM的发言：

    
    这里有绍兴的mm吗。觉得绍兴很美，像水墨画。有没有被过度开发呢？
    

兴化的芋头好大，我们那里的芋头都是小小的。

以下是引用xiaowuzhi在5/22/2012 5:42:00 PM的发言：
　我小时候，大闸蟹还不值钱呢~~~刀鱼也很寻常~~~
那你跟我差不多年代的？ 小时候没啥东西吃， 这两样倒是吃的到的。

另外不明白那对兴化夫妇，为啥都是老婆摇橹，老公坐船头唱歌呢？ 应该反过来吧，呵呵

河蟹居然有名字叫小太。。。

土人第一次知道鲍鱼可以呼拉呼拉的爬阿，我一直以为是缩在壳里四处飘的。。。。

以下是引用我要猩猩在5/22/2012 6:09:00 PM的发言：
土人第一次知道鲍鱼可以呼拉呼拉的爬阿，我一直以为是缩在壳里四处飘的。。。。
人家那么重， 怎么飘啊 ：-）

第六集43分有拍蒜的特写，特写啊，不用坐到刀上的哦

ｍａｒｋ拍蒜细节

以下是引用elf136在5/22/2012 6:15:00 PM的发言：

    
    第六集43分有拍蒜的特写，特写啊，不用坐到刀上的哦
    

该用户帖子内容已被管理员屏蔽

以下是引用diyizhijue在5/22/2012 6:35:00 PM的发言：

太二了。。。。还小正太呢
我记得看过电视上人说，千万不要给动物起名字，起了名字就成了宠物了。宠物我们怎么会舍得吃呢，嘿嘿。。。

看了第二集以后连着吃了几顿泡馍和臊子面了。我和老公在没有牛羊肉的情况下还进行了小炒泡馍厨艺比拼，我自认为非常接近原味了。这几天两人都胖了。明天开始恢复一个炒菜的晚餐。
★ Sent from iPhone App: i-Reader Huaren Lite 7.56

文思豆腐的刀工加麻婆豆腐的料，不知道会做出怎样一盘豆腐呢？今晚试试。

那个烧海参的师傅竟然出境两次，第五集一次，第七集一次
给了多少赞助费啊？

另外“小太”这个名字太萌了

[此贴子已经被作者于2012/5/22 19:16:25编辑过]

我也注意到了，葱烧海参。不过这次没提他的名字

以下是引用misspku在5/22/2012 7:00:00 PM的发言：

    
    那个烧海参的师傅竟然处境两次，第五集一次，第七集一次
给了多少赞助费啊？

另外“小太”这个名字太萌了

    

以下是引用diyizhijue在5/22/2012 6:35:00 PM的发言：

    
    
     太二了。。。。还小正太呢
    


我先还没反应过来，以为有一种河蟹叫做河蟹小太

mark~

以下是引用misspku在5/22/2012 7:00:00 PM的发言：

    
    那个烧海参的师傅竟然出境两次，第五集一次，第七集一次
给了多少赞助费啊？

另外“小太”这个名字太萌了

     [此贴子已经被作者于2012/5/22 19:16:25编辑过]

    


那个养鸟的也好有爱

 没看明白屋顶菜园是怎么来的，他周围的屋顶都是三角的那种，这么一大块平的屋顶是从哪里来的呢？

以下是引用justfadeaway.在5/15/2012 10:18:00 PM的发言：
 好想回家。

以下是引用münchen在5/16/2012 10:34:00 AM的发言：
粽子一定要吃刚煮出来的，新鲜的粽叶清香，口感糯糯的糯米，里面还包着一块咸肉或者蛋黄，或者就是简单的红豆或红枣粽子。话说我至今也没学会如何包粽子不漏米。。。
喜欢嘉兴肉粽

以下是引用tongqq在5/22/2012 5:14:00 PM的发言：

    
    我来问一下，谁知道那个赛螃蟹怎么做？看着都是素好像很健康的样子
    

以下是引用münchen在5/16/2012 10:34:00 AM的发言：
粽子一定要吃刚煮出来的，新鲜的粽叶清香，口感糯糯的糯米，里面还包着一块咸肉或者蛋黄，或者就是简单的红豆或红枣粽子。话说我至今也没学会如何包粽子不漏米。。。
 
粽子很容易做，刚好今天腌了咸鸡蛋，等到端午节拿来包粽子好了，只是不知道鸡蛋黄味道会不会差过鸭蛋黄。
 
最喜欢粽子，咸蛋黄，五花肉，绿豆，莫哈哈

等待           完整版
[此贴子已经被作者于2012/5/22 20:58:57编辑过]

该用户帖子内容已被管理员屏蔽

以下是引用diyizhijue在5/22/2012 8:57:00 PM的发言：

亲爱滴，今天的就是第七集。。。。
哦，真滴么？我记错了哈，谢谢你，亲，哈哈。。。
 
那我去改一下

馋~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

饿死了~~~~~~~~~~~~~~~~~

想吃疯了！！！！！！！！！！！！！！！11

以下是引用minminwei在5/22/2012 7:42:00 PM的发言：
 没看明白屋顶菜园是怎么来的，他周围的屋顶都是三角的那种，这么一大块平的屋顶是从哪里来的呢？
院子里的违章建筑？ 看到屋顶上那么多人和长的东西， 好担心会坍塌。

以下是引用tongqq在5/22/2012 5:14:00 PM的发言：
我来问一下，谁知道那个赛螃蟹怎么做？看着都是素好像很健康的样子
我以前做的都是用鸡蛋的， 他这个好像只用了胡萝卜， 土豆和姜。
[此贴子已经被作者于2012/5/23 15:11:44编辑过]

看到柳州螺蛳粉我都要哭了

 期待 以下是引用münchen在5/15/2012 4:02:00 PM的发言：
    下周纪录片频道会有重播加长版完整版

     [此贴子已经被作者于2012/5/22 15:06:11编辑过]

    

我觉得那个自己种菜园子的太cool了。。。。。。

 好贴mark            

以下是引用diyizhijue在5/15/2012 9:22:00 PM的发言：

    
    LZ韩国那个“高级松茸配白果”长得真猥琐，像一个JJ劈两半+2个小蛋蛋。。。。。。