美法院裁决咖啡要标致癌警告 星巴克:误导消费者

今日头条
Toutiao
最新回复:2018年4月1日 9点18分 PT
  返回列表
28101 阅读
31 评论
新京报

原标题:美国一法院裁决咖啡要标注致癌警告 星巴克:警告标签会误导消费者

新京报快讯(记者夏丹)日前,美国洛杉矶一家法院判决星巴克和其他几家咖啡公司在加州销售的咖啡必须贴上癌症警告标签,理由是市面上出售的烘焙咖啡中被发现含有致癌化学物质。对此,星巴克中国今日(4月1日)援引全美咖啡行业协会的观点认为,在咖啡产品上贴致癌警告标签将会是误导消费者的行为。“美国政府发布的营养指南中指出,咖啡是健康生活方式的一部分。”

此次事件缘起国外媒体的一则报道。该报道称,美国洛杉矶一家法院3月29日发布加州第65号判决公告称,星巴克和其他几家咖啡公司在加州销售的咖啡必须贴上癌症警告标签,理由是,市面上出售的烘焙咖啡中,被发现含有高浓度丙烯酰胺——一种致癌化学物质。

对此,星巴克中国回应称,星巴克为顾客提供高品质及安全可靠的食品与饮料,并致力于让顾客感受优质的星巴克体验。同时星巴克中国援引全美咖啡行业协会关于加州第65号判决的公告称,整个咖啡行业目前正在考虑各项应对,包括继续提出上诉及采取进一步的法律行动。“在咖啡产品上贴上致癌警告标签将会是一个误导消费者的行为。美国政府发布的营养指南中指出,咖啡是健康生活方式的一部分。世界健康组织(WHO)也明确指出咖啡不会致癌。无数学术研究都已经证明了饮用咖啡对健康的益处,并且咖啡饮用者通常更长寿。”

全美咖啡行业协会的公告中还称,协会主席及首席执行官威廉莫瑞表示,“咖啡早已被证明是对健康有益的饮品。此次法律诉讼产生了一个可笑的结果,第65号判决使消费者倍感困惑,并且也无益于公众对健康的认知。”

丙烯酰胺到底是什么?据悉,丙烯酰胺是食物发生“美拉德反应”(让食物变得焦黄并散发出独特香气)时的副产物。大量动物实验表明,丙烯酰胺具有一定致癌性,并且能够造成神经系统损伤。不过,目前研究只停留在动物实验阶段,还没有充分证据表明在人类身上具有同样危害。

针对此事,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红也在其微博上解释称,一杯咖啡中丙烯酰胺的含量约为3.3微克,这个数量是无需介意的。此外,范志红还介绍,丙烯酰胺是120摄氏度以上才产生的,其并不是高温加热食品中的唯一有害物质,也不是毒性最大的物质。同时,咖啡并不是膳食中丙烯酰胺的唯一来源,甚至不是最重要来源。从消费者角度来说,应该不再过度追求浓香、焦香,以不超过120摄氏度烹调的蒸煮炖食物为主,多吃未经过度烹调的新鲜蔬菜水果。

洛城一郎
1 楼
真是一群蝲蝲蛄,正经事不管,加州法院真该失业
媚眼凤姐
2 楼
对。星巴克咖啡杯上还应该印上各种癌症照片。
媚眼凤姐
3 楼
怪不得它的咖啡那么难喝,原来会致癌。
W
Wegmans
4 楼
星巴克这种左臂企业,和亚马逊一样,都是挣屁民的钱,为它们自己恶心的左臂政治时间表运作。可怜上次支持老巫婆竹篮打水一场空
K
KM2016
5 楼
面包,cookies, 。。。。里也有同样的致癌成分。
l
lzh0007
6 楼
如果我的嗅觉正确,星巴克咖啡里面应当有大麻
酒酿圆子羹
7 楼
大米面粉的包装要有糖尿病的警告,各类食用油要注明胆固醇心脏病的警告,牛奶等含钙饮料要注明肾结石警告,。。。没完没了啊
宝宝抱抱
8 楼
哈哈哈哈哈哈,没错,还是茶最适合华人的体质和胃,我只喝茶 //////////////////////////////////////:::: 媚眼凤姐 发表评论于 2018-04-01 09:20:15 怪不得它的咖啡那么难喝,原来会致癌
l
larrywong
9 楼
左棍法院真是吃饱了撑的。咖啡所含是致癌物质不会超过炸土豆腌菜和泡菜
l
littlememe
10 楼
可卡本身没问题但烘培过程里出现的问题已经被跟多健康狂人的博客报过光。
D
DANIU_S
11 楼
臭豆腐里的亚硝酸盐很多,大伙儿还不是吃得欢?
枫城俠客
12 楼
大麻不禁,却要禁咖啡,加州法院真无聊!
青花
13 楼
烘培过程产生的。
a
abraham007
14 楼
法院跟政府尿不到一个壶里,美国民主的特色,呵呵
S
SPASS
15 楼
陈述一个客观事实而已,没什么可激动的吧?虽然还有被隐藏的事实,可承认一个总归是个进步。 美国政府发的健康报告是个鸟啊,一周只能吃两个鸡蛋的传说说了四十年,最后不是也推翻了吗?今天美国政府仍然宣扬的吃白肉更健康也一样会被推翻的,愿意相信美国政府就信好了,美国政府信的可从来都是跟它有利益关系的商业集团,为了它的利益集团的利益美国政府误导的是整个世界。
小毛er
16 楼
是不是所有高温烘培的食物都 有这种成份呢?理论上说所有 油炸的高温烘的食物都有至癌 物质。那也是为什么他们特别 香。
s
sandanke
17 楼
没人关心是否真致癌,吵来吵去只是为了一个贴
g
gameon
18 楼
家家吃着香喷喷的烤箱烤肉停不下来,咋就没想过烤肉本身含有比星咖啡高一千倍以上的致癌物? 是不是考虑在烤箱上也帖个骷髅头标签? 既然人的生活离不开咖啡,就它奶奶的不要想太多,往肚子里灌就是了。 至于攻克癌症,是那些拿着纳税人给的高薪科学家们的工作。
y
yaohua
19 楼
面包也是烤的,那以后只能吃馒头了!
囫囵
20 楼
咏月
21 楼
看这个报道和评论,我忽然产生一个想法: 在全球调查平均寿命和癌症发病率,一小片一小片的统计出来; 然后,把最健康长寿的地方的人吃什么, 发布给大家学习 比花钱给所谓的营养学家强多了。实践是检验真理的唯一标准嘛。
z
zhichi
22 楼
那么茶叶呢?也是烘培的吧?
z
zhichi
23 楼
咏月 发表评论于 2018-04-01 12:50:27 看这个报道和评论,我忽然产生一个想法: 在全球调查平均寿命和癌症发病率,一小片一小片的统计出来; 然后,把最健康长寿的地方的人吃什么, 发布给大家学习 比花钱给所谓的营养学家强多了。实践是检验真理的唯一标准嘛。 —— 现在的电脑完全可以胜任收集和分析
法师
24 楼
如果是事实,也不愿晦气地看到标签。谁愿意吃香喝辣的同时看着骷髅或致癌的标志?
血刀老祖
25 楼
标签本身可导致人紧张情绪,也是致癌的。
日本好后山
26 楼
日本好
w
wd01702
27 楼
楼下,全球最长寿的地区是香港。香港人没少喝咖啡,不过应该不及老美。
日本好后山
28 楼
看看连续20年的数据吧!!
蘸墨水
29 楼
酒酿圆子羹 发表评论于 2018-04-01 09:57:23 大米面粉的包装要有糖尿病的警告,各类食用油要注明胆固醇心脏病的警告,牛奶等含钙饮料要注明肾结石警告,。。。没完没了啊 ------------------------------------------ 你说得很对!没完~~~
蘸墨水
30 楼
DANIU_S 发表评论于 2018-04-01 11:01:08 臭豆腐里的亚硝酸盐很多,大伙儿还不是吃得欢? ------------------------------------------------------- 那是因为它特别臭,所以吃的人一时忘了它的副作用~~~
蘸墨水
31 楼
zhichi 发表评论于 2018-04-01 13:38:23 那么茶叶呢?也是烘培的吧? -------------------------------- 这个问题灰常严重,给下面放心喝茶的人是一个炸雷一样的警钟:“Duang”~~~