白菜肉包，吃完还要。

普通面粉1公斤，酵母14克，温水230克。揉成面团发酵1.5-2小时。 猪肉馅，加葱，姜末，虾仁，白糖，鸡精，酱油，盐，清水调馅。充分搅拌均匀。临包前加入粗切的白菜，调匀。 发好后的面团，分成28等份，擀皮，装馅，捏成28个包子。二次发酵15分钟后， 上蒸锅大火蒸制12分钟 (俺用焙烤纸手工做的屉布)。     新鲜出锅的白菜肉包，咬一口，口齿留香! 一口气吃了5只!

家常妥帖！

包子捏好之后还要再发酵一次？

垫纸都像荷叶......

好包子，一次蒸的真多！

精致！

好像是不着急蒸，包子捏好后，等一段时间在上蒸。看俺家的是这样做的。

要二次发酵

庭院大师全才，啥都拿得起，放得下。

收到，谢谢

收到，谢谢，我也试试

打孔机做屉布这个要赞啊！聪明。包子日里透露出大家的生活智慧，好

第一次半发就包，包完多放会儿再蒸。

聪明！

谢谢大家表扬，美美的!;))

很聪明！

来晚了，咬一大口！