。

冬吃萝卜夏吃姜中的萝卜指的是白萝卜。白萝卜具有清热化痰，理气消食的作用，对于冬天常见的感冒、咳嗽、食积等有较好的防治作用，

冬天的萝卜特别水灵，而且不会发苦.

我经常拿萝卜做饺子或者做包子吃.

萝卜可以用Food processor 先打成丝，要是太长就用刀切一下，反正不能切太碎了. 然后拿盐腌15分钟，挤掉一些水，千万不要挤太干了.

我是用小里脊肉自己剁的肉末，这种肉非常容易剁碎的. 然后加酱油，好多油，一个蛋清打匀，不需要加水因为萝卜非常水灵.  现在知道为什么萝卜不能挤太干了吧！

萝卜丝馅的饺子和包子不需要加酒，葱和姜。萝卜本身已经味道比较重了.

4杯面粉，1又1/4杯温牛奶，1.5 tsp 发酵粉. 

包子包的不大，一杯面粉包可以包5个包子，一共包了20个包子.

包子比较小所以冷水开蒸，大概12分钟左右就可以了.

 

 

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灵额

包的挺好, 可惜灯光给照黄了点儿.

晚上做的，太暗，没有发白光的灯，555…

秋天的萝卜好吃

好包啊！做的细致健康就是有点黄，LOL

灯光不对，下回白天做

开玩笑的，黄包包更好搭配，和绿豆粥，玉米面粥都和谐

我自己都不满意，下回创新做重新拍：）

小九妹喜欢黄包子.

轻轻不喜欢？LOL

哈哈哈哈哈

真漂亮了

也爱萝卜馅包子，香！我经常切丝，和擦丝不一样味道：））

没做过萝卜馅的包子、饺子做过几次，很好吃，有股淡淡的甜味，下次来试试你这个包子～～