继上次的英式下午茶会装饰, 这期是餐桌布置和美食篇。

花园朵朵
楼主 (文学城)

最近有点忙,不过再忙也要赶紧更新英式下午茶餐桌布置和美食准备。

茶会主打色是粉色系,茶具mix & match 了不同图案,分别从amazon 和Macy‘s购买的, 平时自己淘的,还有朋友送的。

 

办茶会的想法从一家叫“古典玫瑰园”英式下午茶餐厅里受到启发。

 

(来自于百度百科)

古典玫瑰园(Rose House Group)创立於1990年,创办人为著名玫瑰画家黄腾辉先生,因为热爱玫瑰、英国茶、下午茶瓷器及玫瑰艺术而开启了这个企业,目前为台湾最大的英国茶连锁体系,并於2001年成立伦敦分公司;2002年起陆续在上海北京杭州等地开设旗舰店;2006年於韩国首尔;2007年於纽约皇后区,开设第一家旗舰店;2009年开始进入日本澳洲等地市场。创办人黄腾辉先生所创作的玫瑰油画作品,为华人第一位玫瑰油画作品荣获登上国际VISA卡和日本JCB卡封面的艺术家,而在2004年黄腾辉先生更重绘英国著名设计大师Joseph A. Bailey(曾为伊莉莎白女皇婚礼设计全套御用瓷器)的图稿,并授权英国百年瓷器名厂Aynsley制造一款重现维多利亚精神的玫瑰设计系列瓷器做全世界发行,黄腾辉先生的瓷器作品在80馀个国家均有收藏者,他的艺术作品并在国际拍卖会中缔造佳绩。

 

记得多年前店里装饰典雅大气,墙上是黄先生的玫瑰花油画真迹,空气中飘着着淡淡的玫瑰香味,入口处摆放的各种花色图案的茶具香薰和蜡烛。让人爱不释手。可惜在美经营不佳,多年前已关张。

 

之后在亚马逊上搜索,找到一套vintage style tea pot set , 收到货后非常满意,特别喜欢杯子上的蝴蝶设计图案,细节处理也很精致。

 

茶会桌面装饰:

桌椅和四周装饰加入很多蕾丝薄纱丝带,增添了柔美气息。table runner 用的粉色薄纱,茶壶盖子上用粉纱蝴蝶结点缀,珍珠项链装饰桌面,甜点勺子和叉子用蕾丝带系在一起打成蝴蝶结别致而优雅,three tier plate 的顶部用粉色薄纱打结装饰,那粉丝带被风轻轻一吹, 少女心泛滥成灾……,椅背,墙上的挂饰都用粉纱蝴蝶结来装饰。

 

准备美食:

Three tier plate : 最下一层是finger sandwich (白面包,烟熏三文鱼,黄瓜片,cream cheese )中间一层,scone (旁边有各种mini size 瓶装的果酱),最上层(assorted berry tarts). 

还准备的三种口味三明治:smoked salmon, beef and ham,一个水果拼盘,Earl Grey Supreme Flavored Black Tea,butterfly cookies. 一个cheese 拼盘。一个seasoned bagel chips with smashed avocado spread . 一个assorted vegetable salad with sliced cucumber, cherry tomatoes, organic raw walnuts and sunflower seeds , sliced parmesan cheese.

 

唯一有点遗憾的是做了一大锅english clam chowder soup 放在烤箱里保温,估计是烤箱温度定高了,拿出时发现已经成了糊糊一样的东西,有朋友喜欢吃这种的,所以说没问题那么严重。

 

朋友们带的巴黎贝甜水果蛋糕,小甜点,冰激凌bar,水果拼盘,果子酒,中式什锦菜,还有小礼品供大家分享。

 

天气特别好,阳光明媚,初夏微风轻柔,大家开心,朋友们的反馈都超级满意,说给她们留下了珍贵而美好的回忆:~)

 

 

 

先上美食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最后一张昨天买的忘记叫什么名字了,暂且叫 扇贝奶油面包 :~),好吃

 

 

 

 

 

 

祝周末愉快!

晓青
真漂亮!这么精致。也喜欢你的茶具,太漂亮了!
花园朵朵
谢谢晓青,上茶,上烟熏三文鱼三明治给你!见内图

晓青
天呐,你咋知道我喜欢这款面包,意大利的?谢谢!
杜鹃盛开
大赞朵朵美贴! 粉色,紫色是俺的最爱,好喜欢你的茶具。
唐歌
好精美有仪式感的下午茶!如果能有一张全景图就更好了~~~
云霞姐姐
朵朵太能干了,有艺术品味,又是实干家
花园朵朵
啊哈哈,我也喜欢吃这款!
花园朵朵
是French baguette
花园朵朵
握手!俺知道杜鹃喜欢紫色!我这是大杂烩,啥都有,好不容易有机会显摆一下:~)
小花荣
惊艳。非常喜欢就餐的仪式感。
花园朵朵
当时太高兴招待朋友们,忘了!
花园朵朵
大实话,累死我啦!要构思,还要提前布局拍摄,采购,布置,开完party第二天还没休息过来!
花园朵朵
谢谢小花荣!欢迎到星坛来玩儿!
云霞姐姐
抱抱朵朵,特别有体会,全方位的累,好好休息
老林子里的夏天
这么多好吃的啊!我到现在还没收到请柬啊。朵朵,你是UPS还是Fedex,急死我了,再迟,好吃的都要坏掉了。。。
平等性
朵朵好分享!你的美食多是西点,看起来很诱人呀 :)
A
AP33912
鸟语花香,美食佳茗,制作优秀, 初夏一景。俺要那个Paris BG-:)
花园朵朵
女士专场! 男士们都被请到另一个桌子,不能打扰女士消遣,负责端茶倒水,哈哈!
花园朵朵
看来云儿也经常办party :~)
花园朵朵
因为是茶会,准备的西餐,准备中餐更累。
花园朵朵
看来法棍面包很受欢迎!
T
ToClouds
朵朵的下午茶太精致了,画面又温馨,感觉像在看杂志图片。做你的朋友吃精致下午茶可真幸福
花园朵朵
谢谢云起,哪天请你到我家做客:~)
l
laopika
哇!真是令人垂涎欲滴!啥时让俺也去朵朵家喝喝下午茶:)
花园朵朵
必须的,怎能不邀请皮班呢:~) 回帖的都邀请,开个大party!
心雨烟尘
朵朵布置精致,点心精选,令人赏心悦目。
花园朵朵
谢谢心雨的美赞!你的连载故事每一篇都那么感人!
然后呢
拍得相当漂亮!
花园朵朵
谢谢然后:~)