刚才发现昨天烧菜的时候不小心用了washing soda not baking soda. 前者是不能吃的，有毒。现在怎么办？

昨天烧牛肉时加了两个tbsp的那个粉。当时吃时就觉得苦，以为是baking soda加多了。我买那个粉是用来清洁用的。

https://brendid.com/difference-washing-soda-baking-soda/

倒掉

还真不知道，你是在哪买的？在baking section 买的应该没事吧

扔了呗。不过牛肉应当是超干净了：）

洗胃？

如果能吃进去，估计问题不大。如果有问题，现在就该发现了，没有就没事了。

 

可以吃两个桔子中和一下，顺便压压惊。

已经吃下肚了。：（

只好多喝水了

把牛肉都吃啦，还是仅吃了一口？若有症状早该出现了吧？

网上查了下，说喝牛奶能缓解。若吃得多 症状严重话就得就医。

别再吃了就行

只是吃了少量的纯碱（碳酸钠）不会有大问题的，所含的杂质更是微量的。

 

no worry after cooking

that is the basic chemical reaction you should never forget

Na2CO3 (aq) + H2O (l) → NaHCO3 (aq) + NaOH (aq)

https://chemequations.com/en/?s=Na2CO3+%2B+H2O+%3D+NaHCO3+%2B+NaOH

 

none of those compounds is poison.

里面应该有漂白剂？上网搜搜，吃什么来中和。这里有学化学的网友（赞扬）味精，给他发短信。

谢了。我学的化学全还给老师了。

v i n e g e r

this word is forbidden by the site! !!!

"昨天烧菜". do you believe she can hold the dish until today

就那么一点量，早被胃酸中和了

盐酸

汗，从来不知道还有这东东，在哪里买的？买tide地方？

另外，烧牛肉放soda粉也是头次听说，今天太开眼了，LOL！

网上买的。记得是看了一篇文章提到那个，具体想干啥现在也想不起来了.

https://www.thespruce.com/what-is-washing-soda-2145888

用baking soda使牛肉tender。

https://www.tastingtable.com/cook/national/baking-soda-meat-tenderizer-cooks-illustrated

去味，去stain

我不该把那盒粉到入写有baking soda的瓶子里。家人一看就用了。今天我clean才发现用错了。

提醒大家吃的东西一定要小心放好，如把原包装换掉，一定要写清楚。我没改掉瓶上的名字。是我太大意了。

就是以前在国内做馒头用的碱面，碱性比小苏打强点而已。吃点没啥大事。

哈哈，没事。我们家有一次烧蛇羹错放了去污粉。。。

大家吃时都觉得不太对，沙沙的不好吃，但怕说不好吃得罪做饭的

没事，大家都活下来了

吃一口就感觉味道不对还能都吃光，也蛮佩服了：）

baking soda放多了也会有发苦的感觉。

really? 按碱面这个词找到小高姐一个视频。今天恶补化学课。：）

 

小苏打 和食用碱面的区别。  sodium bicarbonate vs sodium carbonate

对胃肠道进行了一次去污

现在老美流行的。是不是用去污粉不知道

看到了吧，都是可食用的。

视频是食用级，而washing soda毕竟用途为清洁，含有毒成分，非可食用级别，以后当心就是了。

你说得正确。washing soda不能吃。好在量不是太大。是用来tenderize meat的.

就不应该放在一起！

Washing soda比baking soda碱性强。看我用家里的pH试纸测的。

左边的是从washing soda的solution。

家里有pool?

没有。但我以前买过pH试纸。这次用上了。

是的。吸取教训了。

有见一模一样滴商品，一家主流店归在日用打扫用品处，Costco则放食品处～～～

这个兼用的，比较强调纯食用的，无关乎毒素，顶多多点杂质，属纯度范畴

我买的是这个。

https://www.armandhammer.com/en/laundry/additives/additives/super-washing-soda-detergent-booster

视频里小高姐用的是soda ash。see inside about the difference between two.

Soda ash and washing soda are chemically the same thing (sodium carbonate), but washing soda is heavier and clumpier because it contains significantly more moisture.

Hazards Associated with Sodium Carbonate

Eye contact can cause permanent corneal injury and possible burns. If you use sodium carbonate or soda ash in the household, take care to avoid ingestion or inhalation of dust. Due to these potential hazards, sodium carbonate should be handled with care.

 

 

嗯，都是ARM&HAMMER家滴。我说的标着Baking Soda，

背面都是bla bla for cleaning，你的Washing Soda醒目娃：））

没写不能吃啊。

以前不是说国内有人用洗衣粉放到油条去? 也没事?

放心吧， 没有事的， 以后注意就好了。 enjoy this explanation。 碳酸氢钠加热会分解成碳酸钠加水加二氧化碳

https://www.khanacademy.org/science/in-in-class-10-chemistry-india/x87dd2847d57ee419:in-in-acids-bases-and-salts/x87dd2847d57ee419:in-in-chemicals-from-common-salt/v/washing-soda

所以用小苏打的时候，加热分解， 有时 吃出苦味就是碳酸钠

你用的是纯的碳酸钠不会有问题。