第一次做自己的法式面包汉堡包

豆青
楼主 (文学城)

最近,烘烤法式圆面包的尝试非常成功,于是,试着用本地不错的火腿片,做自己的汉堡包,寻找记忆中的味道。记得一次品尝法式面包是在法国里昂转机时,也许当时有些饥饿,面包和所夹的火腿片特别可口好吃,记住了“皮脆、心软、好火腿”的面包精髓。

 

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laopika
看上去非常棒,赞!
T
ToClouds
诱人!法式的菜精致,还以为没有汉堡这种快餐食品,法式汉堡和美式汉堡最大的区别是什么
豆青
味道不错,谢谢夸奖!
豆青
好问题!俺只知道,法式面包好像不是圆的,待查:)
豆青
查了一下有如baguettes, boules, and batards,法式面包夹火腿等就成了法式面做的汉堡包了:)
A
AP33912
like art , good job.
豆青
谢谢!
杜鹃盛开
看着真香啊:)
豆青
:) 味道也不错 ,面粉 里 除了糖还加了一些草香料,比正宗法式面包多 了味道:)
平等性
豆青兄好分享,多谢了!
豆青
平兄不客气!
冯墟
用法国面包做汉堡,难道不怕法国人示威游行?哈哈
豆青
这一波游行的可能不会,另一波不好说:)
云霞姐姐
新烤出的面包是非常香的,看着就好吃!
豆青
祝假期愉快!
盈盈一笑间
雅蜜~