视频里的文字
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没有日头的街头 没有午餐的午后 等到黄昏已翘首 一刻不停留 是谁的双手 什么样的拥有 化为了残留 什么样的无心 变为了讲究 什么在辛辣的滋味里 慢慢成了永久 掏心掏肺 呈上你的所有 今生今世 此刻晶莹剔透 祥龙倜傥风流 吉凤善睐明眸 红酥手 黄滕酒 可愿天下有情人 风雨渡神州 岁岁到白头
相传夫妻肺片起源于清朝末年。成都街头的小贩们把成本低廉的牛杂碎边角料清洗卤煮后切片,拌各种调料入味，风味别致，价廉物美，得到平民百姓们的厚爱。二十世纪初，一对夫妇对本菜进行改良, 1933年得名夫妻肺片。如今，夫妻肺片这道菜式闻名中外。英文翻译有Mr. and Mrs. Smith. *********************
夫妻肺片是我一直很想写一写的一道菜。不像红楼梦里被鸡伺候烧过的茄子，不像莫泊桑笔下的象征高贵的牡蛎，夫妻肺片起源于不上正菜的食物素材，是四川平民老百姓们的一个近代发明。从最初它在成都街头被叫卖，到今日出现在世界各地的酒席和餐馆中，夫妻肺片可谓圆满了任何一个现代普通人的梦想。龙虾虽然和夫妻肺片出身类似，但是在走出底层社会以后，就俨然成为各大高档餐事的座上宾了。而夫妻肺片，初心不改，依然为多少普通餐桌增香添色。 每次点夫妻肺片这道菜，我总能想象到上世纪初在成都为夫妻肺片打下天下的那对勤劳聪明的夫妻和他们的夫妻老婆店。很多发明是源于意外，但是持续的成功绝对不是机缘巧合。辛劳加智慧，缘分配夫妻，这道经典川菜，谱写和演绎了一个二十世纪的传奇。
1930年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，一个制作，一个出售，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香。由于所采用的原料是将低廉的牛杂，切成薄片后，与调味料混杂搅拌，因此最初被称作“烩片”或“废片”。一天，有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片，赞叹不已，送上一个金字牌匾，因“废”字不雅或“烩”字之谐音之误，上书改名“夫妻肺片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。为了适应顾客的口味和要求，夫妻二人在用料和制作方法上不断改进，并逐步引入了牛肉、羊杂等新原料[2]。
中华人民共和国成立后实行工商业的公有化改造，夫妻肺片经销商并入国营的饮食公司，并改名为“夫妻肺片”。1998年10月，郭氏夫妻之女郭瑞秋重新开办自家的夫妻肺片店，并命名为“郭氏传人夫妻肺片”。现在国营的夫妻肺片店和正宗的郭氏传人夫妻肺片同时经营[3]。
不是四川人，居然对这个整得这么有感情，这么巴适
拉仇恨呢
如今少吃了，油多、太辣。
视频里的文字
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没有日头的街头
没有午餐的午后
等到黄昏已翘首
一刻不停留
是谁的双手
什么样的拥有
化为了残留
什么样的无心
变为了讲究
什么在辛辣的滋味里
慢慢成了永久
掏心掏肺
呈上你的所有
今生今世
此刻晶莹剔透
祥龙倜傥风流
吉凤善睐明眸
红酥手 黄滕酒
可愿天下有情人
风雨渡神州
岁岁到白头
相传夫妻肺片起源于清朝末年。成都街头的小贩们把成本低廉的牛杂碎边角料清洗卤煮后切片,拌各种调料入味，风味别致，价廉物美，得到平民百姓们的厚爱。二十世纪初，一对夫妇对本菜进行改良, 1933年得名夫妻肺片。如今，夫妻肺片这道菜式闻名中外。英文翻译有Mr. and Mrs. Smith.
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夫妻肺片是我一直很想写一写的一道菜。不像红楼梦里被鸡伺候烧过的茄子，不像莫泊桑笔下的象征高贵的牡蛎，夫妻肺片起源于不上正菜的食物素材，是四川平民老百姓们的一个近代发明。从最初它在成都街头被叫卖，到今日出现在世界各地的酒席和餐馆中，夫妻肺片可谓圆满了任何一个现代普通人的梦想。龙虾虽然和夫妻肺片出身类似，但是在走出底层社会以后，就俨然成为各大高档餐事的座上宾了。而夫妻肺片，初心不改，依然为多少普通餐桌增香添色。
每次点夫妻肺片这道菜，我总能想象到上世纪初在成都为夫妻肺片打下天下的那对勤劳聪明的夫妻和他们的夫妻老婆店。很多发明是源于意外，但是持续的成功绝对不是机缘巧合。辛劳加智慧，缘分配夫妻，这道经典川菜，谱写和演绎了一个二十世纪的传奇。
1930年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，一个制作，一个出售，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香。由于所采用的原料是将低廉的牛杂，切成薄片后，与调味料混杂搅拌，因此最初被称作“烩片”或“废片”。一天，有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片，赞叹不已，送上一个金字牌匾，因“废”字不雅或“烩”字之谐音之误，上书改名“夫妻肺片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。为了适应顾客的口味和要求，夫妻二人在用料和制作方法上不断改进，并逐步引入了牛肉、羊杂等新原料[2]。
中华人民共和国成立后实行工商业的公有化改造，夫妻肺片经销商并入国营的饮食公司，并改名为“夫妻肺片”。1998年10月，郭氏夫妻之女郭瑞秋重新开办自家的夫妻肺片店，并命名为“郭氏传人夫妻肺片”。现在国营的夫妻肺片店和正宗的郭氏传人夫妻肺片同时经营[3]。
不是四川人，居然对这个整得这么有感情，这么巴适
拉仇恨呢
如今少吃了，油多、太辣。