小快乐也要感恩-吃上了自制的油条、豆腐脑

T
ToClouds
楼主 (文学城)

 

我特别喜欢吃,可惜好几年不能回国大快朵颐,不说大菜了,连像油条这样的小吃都很馋。有时聊起在国内楼下的油条和豆腐脑,以前回国几乎每天早上都去买来配着吃,家里大人孩子说起来都想念不已。

 

也曾想过自己做油条满足一下口腹,但一想到炸油条的油烟就打退堂鼓了。这不上次皮卡兄介绍了空气炸锅,说没油烟,我心里开始长草。这几天去油管一查有人用它来炸油条,太合意了,马上就去买了一台。

 

这两天试验了一下,这是今天做的油条,口感虽然赶不上油炸的,但解解馋还是可以的。(一下没注意,油条拿出来晚了,看起来有点焦了,不过吃起来更脆。)

 

 

仿制了豆腐脑,和油条搭配,很像那么回事。

 

 

喜欢吃蛋挞,去油管上学习了简单蛋挞液的做法,第一次做,味道很不错。

 

 

吃到了熟悉的小吃,慰籍了五脏,虽是小事,但于我等平凡人也是快乐,也可感恩。附上一首节日应景的《感恩的心》,祝大家愉快!

 

《感恩的心》

 

 

 

T
ToClouds
前几周很忙没来城里,刚才去补看了星坛年底年初如何玩的通知,开始准备素材了
杜鹃盛开
油条,豆腐脑,最美味的早餐,做的真地道!
T
ToClouds
哈哈,看起来像那么回事。我动手不太行,追求的是用最简单的懒人方法,做形似的食物
l
laopika
这个油条炸的还是相当好的,下次做只需再控制好时间,肯定是又香又脆,节日快乐!
T
ToClouds
还要谢谢皮卡兄推荐的好物。刚用上还在摸索时间,争取下次做得漂亮一些。节日快乐!
c
cicila
云起这些都是我爱吃的,肿么办?馋虫被你勾起来了哈哈,赔偿精神损失:)没办法,自己做起来。蛋挞怎么做的?
c
cicila
这是烤油条不是炸油条:))看到挺香哒。
c
cicila
来听歌了。云起的歌声深情感人,像美酒一样醇香,太好的演绎!
T
ToClouds
茜茜公主要吃,自有人送上来啊。做蛋挞简单,蛋挞皮直接买超市里现成的,蛋挞液到油管上找最简单的配方,奶、蛋、黄油、糖等混合
T
ToClouds
生油条上两边都抹了油,用空气炸锅400F选fry功能,和烤出来的还是不一样的,有点油炸的味道
B
BeijingGirl1
好能干哦。 油条还是健康版的。 赞。
T
ToClouds
要想味道好,只能用油锅去炸了。这样简单地做,味道大概有原味的70%,聊胜于无,解一点相思
T
ToClouds
谢谢茜茜!
T
ToClouds
谢谢京妞,大V来了。油条的做法就是不太健康,但又很想吃,只能在健康和好吃之间,试图找个平衡
云霞姐姐
哇,《感恩的心》。云起的圆润中音,唱得真好听!这油条豆腐脑是咱北京典型的早餐,难道云起是老乡?真能干!好吃!
T
ToClouds
我是南方人,但在北京住了很久,国内的家在北京,饮食已同化了,油条豆腐脑是回国时的早餐最爱,和云儿握下手
碧蓝天
好手艺,歌也好听!
T
ToClouds
谢谢蓝版鼓励!
晓青
这手艺太棒了!歌儿唱得真好!鼓掌!
多多锻炼
谢谢分享!反正也回不了国了,只能靠自己做家乡的美食了。
移花接木
油条必须地沟油炸的味道正宗
T
ToClouds
谢谢领导夸奖
T
ToClouds
就是,回家的路太远了,自己动手,丰衣足食
T
ToClouds
嗯,人生的路可以选择,在吃不到和吃到但不太正宗之间,选择了后者