请教这里的大师们对食物的寒热性，有什么研究吗?

本来我对这个是不信的，觉得不科学，没办法掌握；但是最近有点转变：

入秋之后，连吃了几次牛羊肉，家里那位平时身强力壮的先生开始咳嗽。看了医生也没用，试了几种咳嗽水，煮了冰糖银耳梨水，都不见效果。

我就上网查了，对照症状应该是中医认为的热躁咳嗽，说用白箩卜煮水喝最管用。买了白箩卜，煮水给他喝了，一天就好差不多了!

这下我就有点相信食物的寒性热性的了。可是，真想去研究学习一下，却又找不到什么资料，很多人都说这是瞎扯的东西，唉.......

 

网上都有， 狗一下就知道了。

国医是临床经验的总结，尤其合适国人体质。

在养生方面，国医有许多方面可以借鉴的

给你个网址，可以参考一下。

http://www.sohu.com/a/204389643_816286

刚看了知乎的讨论，哈哈，可热闹了

好的，谢谢，我去看看

我也觉得是经验总结。如果有人给收集汇总起来就好了，容易参考

看来萝卜羊肉汤这搭配还有有道理的

很多食材的寒热性，在这个网站都查得到

http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/

确实是。我炖羊肉也放了箩卜，但是家里那位更爱吃葱爆羊肉 :)

这个给的食物属性表很全面了，非常感谢！下一步要看看菜谱怎么搭配

也收藏了， 等下仔细看看, 谢谢！不过好像是关于药材的？我还没自己用过中药材

很多食材在里面，比如羊肉

http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_y/yangrou.html

不客气。

烤羊肉串，加孜然，辣椒面儿

流口水了... 吃完上火吧？喝菊花茶？

多吃点西瓜，冰激凌，等凉性的东西，要么就穿上短裤去室外跑上几迈。。

看到了，原来真的是大药典，什么都有!

好主意！我现在想就是我自己是畏寒的体质，天生不喜欢凉性的东西

然后我们家吃什么都是我决定的，结果体质热的那位就出问题了

很及时的帖子，俺这几天也是觉得燥、咳嗽，然后大冬天的居然爱吃冰饮料、冰棒，还正觉得奇怪呢，估计就是因为连着吃了烤羊肉。

看了第一条鹌鹑蛋，没有定性寒热

我也一直都是听从自己的身体，想吃什么就吃什么的... 现在才发现我们这样的是幸运儿，不是所有的人都有这个本能 :))

你家先生吃东西是否很快、不细嚼慢咽？

嗯，是不慢，但是也还算正常；他最大问题是爱吃的东西吃起来没个够

哈，我也是，做事随性，吃东西尽兴。觉得也许此事与寒热没多少关系。估计像你说的，他一顿吃太多。

如果说羊肉热性，引发燥热咳嗽，以凉性白萝卜克制。那么与白萝卜同属凉性蔬菜类的芹菜(旱芹)、苤蓝(芥蓝)、花椰菜(花菜/菜花)、菠菜(菠薐)、绿豆、豆腐(包括：豆浆、豆腐乾、豆腐脑、豆腐皮、臭豆腐、豆腐乳、百叶、素鸡)、冬瓜、油菜等等应该也有类似效果。而属寒性的蕹菜(空心菜)、苦瓜应该效果更好。在你用白萝卜汤之前，不知他吃过这些东西吗？

上述各种蔬菜及分类全部取自法眼网友提供的寒冷属性表。注意，那个属性表还特意细分标示：『萝卜(生者性凉，熟者性温)』。你把萝卜煮了，用性温的萝卜汤克制了燥热咳嗽。估计不是火上浇油，更不算火上浇水。

我说话随性，胡言乱语，不必当真。祝新年平安快乐。

也祝你新年快乐! 探讨一下食物的凉热挺有意思，就是好多东西模糊的，还搞不清楚

像是个未完成的词条

不过这家网站整体还可以，我一般都在这上查。

有道理呀！我认为萝卜的作用不仅性温（熟吃），更主要的是顺气。