请教：Kefir 的味道

我第一次买了一瓶Kefir，牌子是Lifeway，怎么跟醋一样酸？喝的时候眉头都在跳。

Kefir 就应该是这样吗？

11月25日到期的。

Kirfer 酸奶会比平时的酸奶酸一些，因为没加糖。

发的时间越长就越酸

俺自己做Kefir，发酵时间越久越酸，怕酸可以加糖或蜂蜜。

与Plain Greek Yogurt一样，若一点不加糖或蜂蜜也很酸啊，

我也做。 刚买了kombucha scoby, 准备试试

谢谢诸位，这瓶是有糖的，但特别酸，无法直接喝

大概是过度发酵了。

我用kefir grains做，kombucha scoby是啥，没用过呢。

红茶菌？COSTCO和超市有卖成品。。

小时候玩过。。

Kefir本就比酸奶酸些，首先得在汽车里准备保温口袋放入，回家不可置于室温立即放冰箱，

因和酸奶一样，温度一高杂菌繁殖，马上变酸，很酸。

曾经买过Kefir，牌子是Lifeway的，感觉很甜，无法接受

有plain的