美国一法院1893年裁定（与征收关税有关），番茄算蔬菜。
番茄的糖分大约是3%，不过这个数字应该是来自超市的那种用了催红素的，红而不甜。
自己种西红柿，特别是在波士顿这样的地方，入秋后早晚温差大，西红柿会变得又沙又甜，我估计糖分会达到5%甚至更高。
今年我种的是种黄红相间的超大的品种。
照片是与Costco的大黄桃的比较。这个最大的西红柿也许接近两磅。
按照我州美式足球明星汤姆布雷迪的营养师的看法（本坛有人已接受），茄科蔬菜对炎症不利，应该尽量少吃。但番茄、茄子、柿子椒恰恰是我最喜欢的三种蔬菜。所以不管什么炎症了，西红柿还是要吃的。
顺便放一张今年第四次也是最后一次开放的昙花（七、八、九、十月各一次）。
想不上火，西红柿蛋汤很好，连个要点高亮显示：
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀
3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦
这种当水果吃法，好像只有中国人这么吃吧？老外会觉着这种吃法很特别，会记住你一辈子。
我们这里冷的早，很多还是绿的，没机会变红了，只好摘了一部分，拿到屋里，放桌上也会变红，当然，有的就烂了。这样变红的味道就差远了。
还有很多太绿的，就直接扔到了composter 里，心里很不是滋味，后悔没有及时掐尖(最上面的能长大，但没机会变红）。明年肯定是少种了，就是考虑到炎症问题。我今年种了这么多，也不想浪费，还是吃的。昨天的是去皮吃的，如果能去籽就更好了，希望这样吃就不必担心炎症问题了。
链接：https://www.amazon.com/Chinese-Herbal-Ban-Lan-Gen-isatidis-granules/dp/B07B4W9PCR
链接
需要菘蓝的根才有强大的药效。
我也在Boston住过一段，好冷啊
同仁堂
成分注明板蓝根，应当是北板蓝根。我注意到，是南板蓝根会注明。
板蓝根对症风热感冒。
如是风寒感冒，不会有效，甚至起反作用。
风寒感冒和风热感冒的辩证
风寒感冒和风热感冒的用药
就可以熟了
美国一法院1893年裁定（与征收关税有关），番茄算蔬菜。
番茄的糖分大约是3%，不过这个数字应该是来自超市的那种用了催红素的，红而不甜。
自己种西红柿，特别是在波士顿这样的地方，入秋后早晚温差大，西红柿会变得又沙又甜，我估计糖分会达到5%甚至更高。
今年我种的是种黄红相间的超大的品种。
照片是与Costco的大黄桃的比较。这个最大的西红柿也许接近两磅。
按照我州美式足球明星汤姆布雷迪的营养师的看法（本坛有人已接受），茄科蔬菜对炎症不利，应该尽量少吃。但番茄、茄子、柿子椒恰恰是我最喜欢的三种蔬菜。所以不管什么炎症了，西红柿还是要吃的。
顺便放一张今年第四次也是最后一次开放的昙花（七、八、九、十月各一次）。
想不上火，西红柿蛋汤很好，连个要点高亮显示：
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀
3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦
这种当水果吃法，好像只有中国人这么吃吧？老外会觉着这种吃法很特别，会记住你一辈子。
我们这里冷的早，很多还是绿的，没机会变红了，只好摘了一部分，拿到屋里，放桌上也会变红，当然，有的就烂了。这样变红的味道就差远了。
还有很多太绿的，就直接扔到了composter 里，心里很不是滋味，后悔没有及时掐尖(最上面的能长大，但没机会变红）。明年肯定是少种了，就是考虑到炎症问题。我今年种了这么多，也不想浪费，还是吃的。昨天的是去皮吃的，如果能去籽就更好了，希望这样吃就不必担心炎症问题了。
链接：https://www.amazon.com/Chinese-Herbal-Ban-Lan-Gen-isatidis-granules/dp/B07B4W9PCR
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需要菘蓝的根才有强大的药效。
我也在Boston住过一段，好冷啊
同仁堂
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成分注明板蓝根，应当是北板蓝根。我注意到，是南板蓝根会注明。
板蓝根对症风热感冒。
如是风寒感冒，不会有效，甚至起反作用。
风寒感冒和风热感冒的辩证
风寒感冒和风热感冒的用药
就可以熟了