一日三餐和法国女人的饮食

落花飘零
楼主 (文学城)

今天中午吃了昨天剩下的爱美丽做的sherped's pie,还有三文鱼和蔬菜。

晚上一个小时拉伸,一个小时核心训练。然后把ground turkey捏成小球烤了一下,切了黄瓜,蘸泰国的peanut sauce,味道真不错,哈哈,热量又很低,这一盆200卡都不到。

今天看了一个女病人,是法国人,因为工作后来嫁人留在了这里。和她聊起法国女人为什么这么苗条。健谈的她,立即打开了话匣子。

她说首先我们没有你们和汽车之间的这种依赖关系。她说在巴黎很难停车,大部分人上班都是靠走路去坐公共交通,去超市买东西也都是靠走路,每天都是在走路。

其次,她说法国女人很少吃零食,她们注重一日三餐,花时间吃饭,午休时候都很长,要enjoy meal,这样对零食的渴望就会大大减少。而美国生活节奏快,大家都匆匆吃完三餐,甚至skip meal然后靠吃零食维持一日,让她很难接受。她说她注意到美国很多家庭孩子们都有活动,父母下班来不及做饭,就都是各种快餐加零食。

第三,她说学校的饮食太差。都是垃圾食品。她说她在法国的时候,所有学校的午餐都是四道,一定要有蔬菜和水果,薯条之类的最多一周一次。chips之类的都是很少,孩子们野餐时候才会吃到这些。而美国一切都是向钱看齐,怎么节约怎么来,祖国的花朵们,吃的都是最烂的食物。

第四,食物的portion。她说她非常喜欢吃pasta,可以每天吃pasta不厌烦。但是在巴黎的餐馆,pasta的portion只有手掌这么大,其实真的已经足够了,但是在美国,满满一盆,还要加各种辅菜,热量绝对超标。

第五,食物的加工。她说在法国面包什么很多都是手工做,而美国的面包都是超级工业化,看一下标签就可以看到添加了多少糖。

和她谈下来,想起来以前和教练的交流,教练那时候就说,法国女人讲究优雅,什么是优雅,就是不是大口大口吃完所有的东西,什么东西都浅尝即止。



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严惠姗
我今天中午吃的是藜麦,黄瓜,红白萝卜牛尾骨,鲍鱼。晚饭是荞麦面,青豆,烟熏三文鱼(以前买的,还没吃完,以后不买烟熏的了)
R
Redcheetah
法国女人讲究优雅 - 抽烟,调情,浪费时间:))
清水胜浓茶
去年正好去了法国一趟,目测路上的身体没那么苗条的人数比以前多多了

 特别是男性。 相信法国政府应该有统计数据,这几十年来法国人肥胖和健康的变化。  虽然不像美国那么夸张,但是也绝不会像你的法国病人描述的那么美好。 法国人嗜甜巧克力,黄油,奶油,各类酒精,饭点的时候居民区(非旅游景点)的麦当劳肯德基外面都排着队。

c
caixia
100%同意她说的
布兰雅
每一条都对。其中面包我还专门写过。
布兰雅
法国人确实爱甜食,只是没美国这么多,这么无孔不入。他们还爱烟酒。
G
GoGym
你的病人说的有道理,但她忘了一条,法国女人很多抽烟。而且法国人的肥胖率在迅速增长

我很多年前在一家法国公司工作,也经常去欧洲包括法国出差。欧洲人城市化严重,路少人多车贵油贵,他们的确走路很多。他们的确注重三餐,我们在公司餐厅吃工作餐都有红酒卖,在美国是不可想象的。

我完全不觉得法国女人更优雅,她们比美国人不注意hygiene, 到处都是一看就好几天没洗头的女人 (想想法国香水的来历), 而且好多烟枪,一看那个脸色皮肤和说话声音就知道的。

欧洲食物的确portion小一些,也是因为美国地大物博,东西太便宜了。现在物价飞涨,希望portion能小一些吧。

法国现在肥胖率飞升,肥胖加超重已经占法国人口一半,过去二十年double。当然美国70%+, 法国还有几年追赶的。

欧洲这些国家,美女如云只见到过一个地方,就是捷克首都。我的美国老白男同事们都看呆了。不过我猜她们未必都是本地人,就像香港和新加坡的美女大都不是本地人,和当地的男性长相对比一下就知道了。

G
GoGym
是的,法国过去二十年肥胖暴增,现在一半人口过重肥胖。但和二十年前比,法国人的英文进步了很多
唐歌
我在巴黎几天,看到大街上胖子的比例确实比北美少。。。管他呢,50俯卧撑打卡!
落花飘零
真棒,加油
落花飘零
我那个病人在美国住了许多年了,说的法国也是老黄历了,但是值得借鉴
落花飘零
你最厉害!
严惠姗
谢谢。重量都没有超。藜麦只有20克。
幽久桥
别说,在三藩街上走,也少见到胖纸,停车难,马路高高低低,开车也不容易,走路的人自然多些
落花飘零
对,胖子都在车里坐着呢,lol
喵儿爸
什么都搞drive through。有时店里没人,drive through却排到大路上。lol
落花飘零
是,一步路都不能多走
布兰雅
我觉得苏杭相反。水灵漂亮的反而在弄堂里。旅游景点大多外地的。:)
b
berlinsky
南欧地区肥胖的人很少很少, 美国和中国都特别特别喜欢汽车. 真不明白为啥这2个国家这么喜欢汽车
小眼睛精灵
管住嘴迈动腿 肯定差不到哪去
小眼睛精灵
管住嘴迈动腿 肯定差不到哪去
清水胜浓茶
的确。20年前在巴黎问路,10个年轻人里面2个会英文的就不错了,现在起码8个! 惊呆了

应该是互联网的功劳。 不过互联网也造成年轻人户外运动时间越来越少,肥胖的趋势越来越严重,这都是相关联的。

p
polebear
喵儿爸
问路廿载犹问路,难为英文岂难为 lol
无言无语无声
还有欧洲甜点不甜更香。我也恨大份量餐,我认为除了色香味,量也很重要,量一大,好菜也毁了,色香味都白做了。
落花飘零
是,我特别不喜欢吃到脑满肠肥的那种地步,那时候吃什么都不是为了香味了
e
elfie
I rarely eat dinner, it's bad for your health

My meals are at 8am and 4pm, sometimes at 5pm, no later than 6pm.

Dinner is bad for you. Two large meals are enough and all the carbs should be within these two meals.

At night time, do not eat bread or pasta or large amount of meat.