这次在欧洲将近一个月的旅行，走马观花去了几个国家。重点放在了意大利和法国。一路走来，不仅感到深深的文化冲击，对胃蕾的冲击也不小。无论如何，都是一次难得的体验。
在意大利，旅游景点的饭店比比皆是，我在Google上选了几家评分好的，但去了以后，味道并不像网上评价的那么好，无论是食材味道都名不符实。在威尼斯的一家意大利面馆，谷歌上评分4.6。花了将近35欧，点了意大利海鲜面，蔬菜沙拉还有当地的一个甜酒类饮料Bellini。海鲜面里只有星星点点的虾丁和几片类似于蛤蜊之类东西。西红柿酱好像也不是自然酿造的，感觉是大批量廉价生产的，含有很多添加剂的那种酱料。虽然服务生的态度很好，环境也很好，但是我还是扫兴而归。 在罗马也经历了相似的失望，菜单上的螃蟹意面很诱人，但上菜后才发现只有小半个螃蟹，居然也要三十几欧元。也许因为是在罗马市中心，离著名景点都非常近的原因吧。大多游客一生可能也就只来一次，靠着游客就赚足了。
终于在威尼斯不经意的发现了一家小店。并没有上网搜Google review，只是看到饭店里里外外有很多人。走了很久的路，周围的风景又这么好，不如坐那歇一会儿，连带尝一下美食。结果点了一个松仁沙丁鱼，和一杯Bellini。没想到味道竟然出奇的好，非常的惊艳。小小的沙丁鱼非常的新鲜可口，有点甜，又有点咸。不知道上面浓浓的绿色的汁液是不是鳄梨酱，总之配上沙丁鱼非常的爽口。还有一些松仁撒在上面，还有一些煎过的洋葱。配上Bellini简直是人间美味。我后悔为什么没有早点发现它，那就可以每天来,尝遍它菜单上所有的饭菜。想在Google review给它一个好评，可惜因为时间匆忙，后来就忘记了，连饭店的名字都没记住，只记得它在一家非常幽静的小巷里，对面建筑的阳台绽放着五颜六色的花朵，不远处就是威尼斯的小水巷，很有诗意。看来出外旅游看Google review也不完全靠谱，只要饭店食客非常多，也许就是一个好的征兆，证明这家饭馆的食材口味应该不错。
法国的吃是味道很淡，感觉一股浓浓的奶油味。食材用的很给力，像是鸭腿牛肉给的portion都不小。在意大利，我觉得肉类可能大约只有餐食的1/10。相同的钱好像吃在法国性价比更高。我试着忍住自己的中国胃，多品尝当地的美食。在卢浮宫市附近吃了几家法式西餐，感觉虽然食材还可以，但是味道总觉得很一般。跟想象中的法国大餐相去甚远。后来不经意间，在埃菲尔铁塔对面的一家饭店吃到了非常美味的鲈鱼法餐。服务生告诉我sea bass他们只用新鲜的，而且是活的，然后配上厨师自配的酱料，还有新鲜的蔬菜。我跟他说我想吃一些清淡健康的，他向我推荐了这道菜。鱼有一股浓浓的奶油味，只是撒了一些盐，便能尝到它的鲜美，有一股大海的味道。配上豌豆扁豆角，还有一种浓浓的绿色的酱汁，简直是绝配。那是我在法国吃的最惊艳的一餐。本来还想尝尝它的甜点，可惜实在没胃口了。在欧洲他们一般要收2%-3%的服务费，所以会送一些免费的面包。那些小面包切成小块放在一个小竹篮里，也没有烤过。我是不太喜欢吃。但是这一家饭店的小面包好吃，很新鲜。我找服务生要了一些butter，抹上以后味道非常的好。
在法国意大利吃到的最好的美食都是没有跟随Google review的。Google review分高的反而让人失望。在老佛爷老佛爷商场顶层有一个自助餐区域，那里的水果甜点很新鲜，甜点对我来说偏甜了一些，虽然还好，但是没到惊艳的程度。那里常常一座难求，常常要端着盘子走上好几圈才能找到一个座位。实际上，意大利和法国都是以吃著名，他们的餐饮文化也是世界闻名的，也许是我这次没有找到真正的好餐厅吧，所以总体感觉在这两国吃的还是很一般，要么就是我的中国胃在做崇，再好的西餐也品不出味道。总之与想象中的他们的高大上餐饮文化，还是有一些距离。在维也纳，伦敦和瑞士也小住了一两天，都以快餐为主，维也纳的最可口，而且在维也纳意外地发现了亚洲的方便面，迫不及待的买了一包，缓解一下我对亚洲美食的渴望。
各人的口味相差太远
1，open minded，要愿意尝试新的食品和酒，我家娃会点steak tartar， Salmon tartar，和听导游介绍过的Vermouth，但是有一种人，在日本不吃寿司，在意大利不吃pizza，都哪里都找rice，这样的人，家里待着最好。
2，口味的问题，在seville吃特色牛尾，我家娃就说没我做的好吃，其实可能是他习惯家里的味道，我加西红柿酱和lentil。
3，比如在巴塞罗那上cooking class，为了好好体验西班牙的饮食，也是提前三个月预定的，
4， 比如马德里的BOTIN，就是为了吉尼斯纪录全球第一老的餐厅，必须提前预定，我们是新年前去的，提前三个月预定，
5，我的budget有限，沿途找地理位置方便，又物美价廉的饭店，花的时间不少，也有遗憾，人家过节会关门，只有等下一次。
曼哈顿的米其林餐馆，对我来说，也就是摆盘漂亮
那很可能是男人脑袋比较顽固，较难接受新事物，新味道。
低分的肯定不行。你说的那家，是不是在Polo岛，我每次路过，都是很多人。巴黎的不一定特意，居民区附近的Bistro 就挺好的，比如每日推荐的套餐。
不用说各种酒 香梹了。他说有一天想想要不要去pool side cafe 吃个比蕯 但是做不出来 因為那个比蕯三十多欧 放棄酒廊免费享用的的美食去吃那个不怎么樣的 pizza 还要付三十多欧 即使是老外的腦子 也说他做不到。
他是用点订 第四晚 free 外加一个 FN 共五晚 cost avg to $180 a night on the money spent buying pts.. Hotel was sold out, at $1000 a night cash rate. 他三天前又買了一大堆 Buying during promo seems not subject to annual cap. 这个傢伙長期有 近百万点在帐户上 绝大部分都是買的 0.005 per point.
楼上说的 2% 3% rebate 就行了 有点太幼稚了。
年过40了
这家房卡酒店，我用自己的套房券升到Junior Suite，酒店按级别（钻石+大使）又给我升一级到了Prestige Suite(五晚价值5000刀+），房间超大，还带酒吧...酒店一个米二一个米推荐餐厅.....
我现金订的且订的早~~~
今天法航巴黎机场休息室的几个工作人员推着香槟酒车，挨着问休息室的每一个乘客是否来一杯香槟
可以使用到第二年底
而且，IHG的大使级别都没有lounge使用权~~~
IHG的钻石会员，每年要住满70晚才可以达到钻石级别.....
海鲜餐馆都有海鲜箱子，让你自己去挑选鱼和海鲜。在葡萄牙海边的小镇，竟然碰到了活的Langostino，激动的马上点了一大盘。虽然130欧元一公斤，但是过了这个村，就没了这个店，真的很值得。
意大利的菜很美味，但是pasta的carb太高，而且cheese的热量也很高。
巴黎的法国菜，肉很多，海鲜很少。我吃的最开心的法餐，还是在尼斯，海边的一家室内装潢象一艘船的餐馆，非常新鲜的生蚝，龙虾，和鱼。
朋友给升级到一个自带小泳池的 Villa. 千多呎吧。他们其实比較 prefer main building, 离 club 近。
只是不像麗兹那种一天五餐。除了 Resorts all day dining a la Carte 这个麗兹也不是 a la Carte. 洲际是 早 下午茶 晚餐 （Happy hour with enough good eats to sub a dinner)
这次在欧洲将近一个月的旅行，走马观花去了几个国家。重点放在了意大利和法国。一路走来，不仅感到深深的文化冲击，对胃蕾的冲击也不小。无论如何，都是一次难得的体验。
在意大利，旅游景点的饭店比比皆是，我在Google上选了几家评分好的，但去了以后，味道并不像网上评价的那么好，无论是食材味道都名不符实。在威尼斯的一家意大利面馆，谷歌上评分4.6。花了将近35欧，点了意大利海鲜面，蔬菜沙拉还有当地的一个甜酒类饮料Bellini。海鲜面里只有星星点点的虾丁和几片类似于蛤蜊之类东西。西红柿酱好像也不是自然酿造的，感觉是大批量廉价生产的，含有很多添加剂的那种酱料。虽然服务生的态度很好，环境也很好，但是我还是扫兴而归。 在罗马也经历了相似的失望，菜单上的螃蟹意面很诱人，但上菜后才发现只有小半个螃蟹，居然也要三十几欧元。也许因为是在罗马市中心，离著名景点都非常近的原因吧。大多游客一生可能也就只来一次，靠着游客就赚足了。
终于在威尼斯不经意的发现了一家小店。并没有上网搜Google review，只是看到饭店里里外外有很多人。走了很久的路，周围的风景又这么好，不如坐那歇一会儿，连带尝一下美食。结果点了一个松仁沙丁鱼，和一杯Bellini。没想到味道竟然出奇的好，非常的惊艳。小小的沙丁鱼非常的新鲜可口，有点甜，又有点咸。不知道上面浓浓的绿色的汁液是不是鳄梨酱，总之配上沙丁鱼非常的爽口。还有一些松仁撒在上面，还有一些煎过的洋葱。配上Bellini简直是人间美味。我后悔为什么没有早点发现它，那就可以每天来,尝遍它菜单上所有的饭菜。想在Google review给它一个好评，可惜因为时间匆忙，后来就忘记了，连饭店的名字都没记住，只记得它在一家非常幽静的小巷里，对面建筑的阳台绽放着五颜六色的花朵，不远处就是威尼斯的小水巷，很有诗意。看来出外旅游看Google review也不完全靠谱，只要饭店食客非常多，也许就是一个好的征兆，证明这家饭馆的食材口味应该不错。
法国的吃是味道很淡，感觉一股浓浓的奶油味。食材用的很给力，像是鸭腿牛肉给的portion都不小。在意大利，我觉得肉类可能大约只有餐食的1/10。相同的钱好像吃在法国性价比更高。我试着忍住自己的中国胃，多品尝当地的美食。在卢浮宫市附近吃了几家法式西餐，感觉虽然食材还可以，但是味道总觉得很一般。跟想象中的法国大餐相去甚远。后来不经意间，在埃菲尔铁塔对面的一家饭店吃到了非常美味的鲈鱼法餐。服务生告诉我sea bass他们只用新鲜的，而且是活的，然后配上厨师自配的酱料，还有新鲜的蔬菜。我跟他说我想吃一些清淡健康的，他向我推荐了这道菜。鱼有一股浓浓的奶油味，只是撒了一些盐，便能尝到它的鲜美，有一股大海的味道。配上豌豆扁豆角，还有一种浓浓的绿色的酱汁，简直是绝配。那是我在法国吃的最惊艳的一餐。本来还想尝尝它的甜点，可惜实在没胃口了。在欧洲他们一般要收2%-3%的服务费，所以会送一些免费的面包。那些小面包切成小块放在一个小竹篮里，也没有烤过。我是不太喜欢吃。但是这一家饭店的小面包好吃，很新鲜。我找服务生要了一些butter，抹上以后味道非常的好。
在法国意大利吃到的最好的美食都是没有跟随Google review的。Google review分高的反而让人失望。在老佛爷老佛爷商场顶层有一个自助餐区域，那里的水果甜点很新鲜，甜点对我来说偏甜了一些，虽然还好，但是没到惊艳的程度。那里常常一座难求，常常要端着盘子走上好几圈才能找到一个座位。实际上，意大利和法国都是以吃著名，他们的餐饮文化也是世界闻名的，也许是我这次没有找到真正的好餐厅吧，所以总体感觉在这两国吃的还是很一般，要么就是我的中国胃在做崇，再好的西餐也品不出味道。总之与想象中的他们的高大上餐饮文化，还是有一些距离。在维也纳，伦敦和瑞士也小住了一两天，都以快餐为主，维也纳的最可口，而且在维也纳意外地发现了亚洲的方便面，迫不及待的买了一包，缓解一下我对亚洲美食的渴望。
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各人的口味相差太远
1，open minded，要愿意尝试新的食品和酒，我家娃会点steak tartar， Salmon tartar，和听导游介绍过的Vermouth，但是有一种人，在日本不吃寿司，在意大利不吃pizza，都哪里都找rice，这样的人，家里待着最好。
2，口味的问题，在seville吃特色牛尾，我家娃就说没我做的好吃，其实可能是他习惯家里的味道，我加西红柿酱和lentil。
3，比如在巴塞罗那上cooking class，为了好好体验西班牙的饮食，也是提前三个月预定的，
4， 比如马德里的BOTIN，就是为了吉尼斯纪录全球第一老的餐厅，必须提前预定，我们是新年前去的，提前三个月预定，
5，我的budget有限，沿途找地理位置方便，又物美价廉的饭店，花的时间不少，也有遗憾，人家过节会关门，只有等下一次。
曼哈顿的米其林餐馆，对我来说，也就是摆盘漂亮
那很可能是男人脑袋比较顽固，较难接受新事物，新味道。
低分的肯定不行。你说的那家，是不是在Polo岛，我每次路过，都是很多人。巴黎的不一定特意，居民区附近的Bistro 就挺好的，比如每日推荐的套餐。
不用说各种酒 香梹了。他说有一天想想要不要去pool side cafe 吃个比蕯 但是做不出来 因為那个比蕯三十多欧 放棄酒廊免费享用的的美食去吃那个不怎么樣的 pizza 还要付三十多欧 即使是老外的腦子 也说他做不到。
他是用点订 第四晚 free 外加一个 FN 共五晚 cost avg to $180 a night on the money spent buying pts.. Hotel was sold out, at $1000 a night cash rate. 他三天前又買了一大堆 Buying during promo seems not subject to annual cap. 这个傢伙長期有 近百万点在帐户上 绝大部分都是買的 0.005 per point.
楼上说的 2% 3% rebate 就行了 有点太幼稚了。
年过40了
这家房卡酒店，我用自己的套房券升到Junior Suite，酒店按级别（钻石+大使）又给我升一级到了Prestige Suite(五晚价值5000刀+），房间超大，还带酒吧...酒店一个米二一个米推荐餐厅.....
我现金订的且订的早~~~
今天法航巴黎机场休息室的几个工作人员推着香槟酒车，挨着问休息室的每一个乘客是否来一杯香槟
可以使用到第二年底
而且，IHG的大使级别都没有lounge使用权~~~
IHG的钻石会员，每年要住满70晚才可以达到钻石级别.....
海鲜餐馆都有海鲜箱子，让你自己去挑选鱼和海鲜。在葡萄牙海边的小镇，竟然碰到了活的Langostino，激动的马上点了一大盘。虽然130欧元一公斤，但是过了这个村，就没了这个店，真的很值得。
意大利的菜很美味，但是pasta的carb太高，而且cheese的热量也很高。
巴黎的法国菜，肉很多，海鲜很少。我吃的最开心的法餐，还是在尼斯，海边的一家室内装潢象一艘船的餐馆，非常新鲜的生蚝，龙虾，和鱼。
朋友给升级到一个自带小泳池的 Villa. 千多呎吧。他们其实比較 prefer main building, 离 club 近。
只是不像麗兹那种一天五餐。除了 Resorts all day dining a la Carte 这个麗兹也不是 a la Carte. 洲际是 早 下午茶 晚餐 （Happy hour with enough good eats to sub a dinner)