晨起看贴见惊魂,夜来做饭成恶心。
无忧终合老穷意,有言不发小颤音。
洗手羹汤能调味,整衣冠冕可正襟。
百变何舍烟火色,十全必求鼎镬亲。
是包子铺吗?
江湖夜雨没有灯, 茅草褥席难待明。
破衣阑珊独围炉, 掩卷难读叹伶仃。
红杏一支出瓶来, 柴门遥望盼狐精。
香风飘处来是谁, 垂死病中坐起惊
和鼎泰丰有关呢
宰客也算刑
鑊(wok)係種源於中國[未記出處或無根據]嘅廚具,有大有細;特徵係開口大,鑊底部分係拱起。鑊主要用嚟煎嘢或炒嘢食,但亦都可以蒸,燉,炸;係唐人地方、東亞同東南亞主要煮食架生。
傳統嘅鑊底係圓拱形,適合傳統中式嘅煮食爐,而現代嘅鑊同喺歐美賣嘅鑊就適合現代同西方嘅爐頭。
西方人亦都有類似煮食架生,叫煎 pan (烹)(Frying pan),又叫平底鑊。
晨起看贴见惊魂,夜来做饭成恶心。
无忧终合老穷意,有言不发小颤音。
洗手羹汤能调味,整衣冠冕可正襟。
百变何舍烟火色,十全必求鼎镬亲。
是包子铺吗?
江湖夜雨没有灯, 茅草褥席难待明。
破衣阑珊独围炉, 掩卷难读叹伶仃。
红杏一支出瓶来, 柴门遥望盼狐精。
香风飘处来是谁, 垂死病中坐起惊
和鼎泰丰有关呢
宰客也算刑
鑊 出自維基百科,自由嘅百科全書 響個鑊度炒緊嘢
鑊(wok)係種源於中國[未記出處或無根據]嘅廚具,有大有細;特徵係開口大,鑊底部分係拱起。鑊主要用嚟煎嘢或炒嘢食,但亦都可以蒸,燉,炸;係唐人地方、東亞同東南亞主要煮食架生。
傳統嘅鑊底係圓拱形,適合傳統中式嘅煮食爐,而現代嘅鑊同喺歐美賣嘅鑊就適合現代同西方嘅爐頭。
西方人亦都有類似煮食架生,叫煎 pan (烹)(Frying pan),又叫平底鑊。
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晨起看贴见惊魂,夜来做饭成恶心。
无忧终合老穷意,有言不发小颤音。
洗手羹汤能调味,整衣冠冕可正襟。
百变何舍烟火色,十全必求鼎镬亲。