故乡月最明
楼主 (文学城)

 

 

 

红玫瑰999
2 楼
哎呀,马上就要睡了,太过分了^_^
奔四大妈
3 楼
卖相很好。发面还是烫面?
故乡月最明
4 楼
怕啥?我请客呀。
D
DaddyMouse
5 楼
真的皮很薄。很好的卖相
故乡月最明
6 楼
半发面。
早晨从中午开始
7 楼
真是的,还让不让好好睡觉了
故乡月最明
8 楼
谢谢。
田园式生活
9 楼
牛肉饼
故乡月最明
10 楼
抱歉,哈哈哈。
故乡月最明
11 楼
素的,青菜、粉丝、蘑菇和鸡蛋。
一粒樱桃
12 楼
做的这好,挺馋人
k
katies
13 楼
真馋人啊。
红玫瑰999
14 楼
真是好手艺,太赞了!
故乡月最明
15 楼
谢谢。
故乡月最明
16 楼
谢谢,谢谢。
早晨从中午开始
17 楼
趁热乎扔过来几个。你家狗狗监工没?
夏荷仲梦
18 楼
希望掉下一个,卖相可以开店了
故乡月最明
19 楼
好久没做了,这两天看家坛上吃的,我也馋了。
2
2008VGirl
20 楼
薄皮大馅
故乡月最明
21 楼
你太过奖了,谢谢。
故乡月最明
22 楼
狗狗头搭在桌子上,而且抓我的胳膊。
午后阳光亮
23 楼
真的是皮薄馅大啊!话说我也想做呢,明天。赞!!!
k
katies
24 楼
明天就去买韭菜做,被你勾起馋瘾了。
黄玫瑰888
25 楼
太能干了啊。看饿了啊。

o
outofsaturn
26 楼
手艺太好了!
g
gzlady
27 楼
好, 在我的老家, KT,, 以前把嫁/娶得好叫找到馅饼, 我看妹妹就是妹夫的馅饼。。:))
故乡月最明
28 楼
是,皮弄的挺薄的。
故乡月最明
29 楼
我今天买一大把韭菜,明天来包饺子,这两天馋虫上来了。
早晨从中午开始
30 楼
啊哈哈,尽职尽责
故乡月最明
31 楼
好可爱哦,

多大了?

J
Jasmine5181
32 楼
真不错
故乡月最明
33 楼
他是一点不客气,想和我玩也是来抓我。
八一湖
34 楼
手艺不错
黄玫瑰888
35 楼
呵呵

老狗了。12岁了。

故乡月最明
36 楼
谢谢。
故乡月最明
37 楼
没有啦,他是我的馅饼。
早晨从中午开始
38 楼
人家不能说话不能上网,只好这样喽
故乡月最明
39 楼
谢谢。
a
ahya
40 楼
太馋人了,你怎么那么会做吃的
故乡月最明
41 楼
谢谢。
故乡月最明
42 楼
你的排骨吃完了?
故乡月最明
43 楼
还是你理解他。
早晨从中午开始
44 楼
嗯嗯,哈哈哈
P
PYT2013
45 楼
广州姐说得太好了!
故乡月最明
46 楼
昨天看你做饺子馋了,明天也来做。
a
ahya
47 楼
怎么做的啊?
P
PYT2013
48 楼
做得太好了,皮薄得都透明啦!
故乡月最明
49 楼
看起来像

小狗,笑咪咪的好cute.

故乡月最明
50 楼
说的我都惭愧了。
故乡月最明
51 楼
是,我做馅饼特能放馅,所以皮薄。
故乡月最明
52 楼
就和包包子一样,下锅里再用手摁扁,馅放的多皮就特别薄。
a
ahya
53 楼
做成一个圆球?拿来煎?
l
lavendar~
54 楼
半发面怎么做?
故乡月最明
55 楼
包成包子,锅里放油,包子捏口那一面朝下,然后慢慢用手摁扁。
P
PYT2013
56 楼
你的面肯定和得好!
故乡月最明
57 楼
就是少放点酵母。也不发很长时间,其实可以用死面,我今天想顺便做点别的,才放了酵母。
故乡月最明
58 楼
面要特别软才能使劲装馅。
a
ahya
59 楼
没法展开想像的翅膀,因为我包的包子口都是开着的,合不上。:))只有看你的图流口水了
j
joshuamama
60 楼
小黄
P
PYT2013
61 楼
哪天我也来做一次:)
故乡月最明
62 楼
这个面比包子的面软的多,你要做就用死面,我今天第一次加酵母。关键是面要软,就好捏了,不会开口。
故乡月最明
63 楼
你做吧,其实不难,面软,一面包一面扯,就能包进去很多馅。
a
ahya
64 楼
就是不要加酵母,对吧,煎多久就熟了,10分钟?
p
pollyli
65 楼
这不是天上掉的,是人间的馅饼,哈哈哈
P
PYT2013
66 楼
对我门南方人来说是非常不容易的

故乡月最明
67 楼
哈哈哈,我小时候我们家真有一条黄狗叫小黄。
t
taitaidehuayuan
68 楼
高水平呀!
p
pollyli
69 楼
对于会做面食的人无比崇拜,看着饿呀
P
PYT2013
70 楼
看样子阿雅和我一样满脑子是问号

故乡月最明
71 楼
没看时间,小火,我盖上锅盖的,你看像我的饼这种颜色就好了。为了保险起见,先烙一个试试。关键面一定要软,否则

皮不能这么薄。

h
hhhh
72 楼
好吃
a
ahya
73 楼
行我找个时间试试,先谢谢了:)
故乡月最明
74 楼
我也是南方人啊,

我皖南的,面食是上研究生时和导师、师母学的,他们是北京人。

故乡月最明
75 楼
哈哈哈,不客气。
故乡月最明
76 楼
谢谢,不敢当啊。
故乡月最明
77 楼
学着做吧,我面食是研究生时学的。
故乡月最明
78 楼
谢谢。
醉卧花底间
79 楼
能干!青菜粉丝蘑菇鸡蛋 下次我也试试
故乡月最明
80 楼
谢谢。你也可以做肉馅,我这个因为没有肉,我儿子拒绝吃,本来是为他做的。
醉卧花底间
81 楼
肉馅不好熟吧?我怕烙成糊的
小情绪
82 楼
给发个菜谱吧,我一做馅饼厨房就冒烟,还硬,郁闷
醉卧花底间
83 楼
哈哈 我做肉馅馅饼的时候就这样 冒烟 糊了 发硬
小情绪
84 楼
是啊,面活硬了,可是活软面沾手啊,愁
故乡月最明
85 楼
做小一点,小火烙,应该没问题。
醉卧花底间
86 楼
可以用热水和面 我是四分之三杯热水扔面包机 两碗面 一点黄油扔进去和面 面就软和了
故乡月最明
87 楼
对了,关键是面要软,这样既可以做的薄皮大馅,也不会发硬。另外盖上锅盖也可以防止发硬。
醉卧花底间
88 楼
谢谢 下回试试 已经失去信心了 后来韭菜盒子还行 我就觉得素菜的好熟一些
小情绪
89 楼
对哦,从来没试过热水和面做馅饼,我下个礼拜试试,多谢啦
醉卧花底间
90 楼
楚楚动人哦
故乡月最明
91 楼
没成团之前有点沾手,手上拍点面,已成团就没事了。我面成团后会把手洗干净再揉,一点事没有。
小情绪
92 楼
大晚上不睡觉,馋人,不好,哈哈
故乡月最明
93 楼
抱歉抱歉。
黄玫瑰888
94 楼
哈哈哈,比你家的猫咪如何
黄玫瑰888
95 楼
砸你。哈哈

瞎起花名

故乡月最明
96 楼
那倒是,因为馅已经是熟的了。
醉卧花底间
97 楼
一样美貌 哈哈
不或
98 楼
悄悄话?
故乡月最明
99 楼
这个做法好像没什么好写的,馅就和饺子、包子馅一样,可荤可素。我一般都用冷水和面,但是面一定要特别

软。包成包子,收口的那一面朝下放锅里,拿手压,包子就压成饼了。因为面软,包时可以包进去很多馅,这样一压扁自然皮就薄了。烙时用中小火。

风悦-
100 楼
亲爱的真能干,看着美味又清爽