从张小泉的菜刀风波说起
几天前广州市民王女士用刚买不久的著名的张小泉菜刀拍蒜，没想到菜刀断了。她询问客服，得到的答复竟然是“菜刀不能拍蒜”。王女士将经历发到网上，引发网友热议。
后来，张小泉经理介绍说，这款刀是公司投资数十万经过好几年研究成的，切菜非常锋利耐用，但是，不能用来拍蒜。公司正考虑要研发出专门拍蒜的菜刀。
这引发网民一片嘲笑和谩骂。
但不久爆出，德国的双立人菜单也出现类似情况。因此，张小泉可能不是胡说，而是专业的。过去的钢软，可以拍，但切菜也容易钝，需要经常磨刀。现在的钢硬了，但也脆了。
从这则新闻，我们可以得出很多思考。比如，俄乌战争。而我认为关键在于，单向性的脆弱。我们的思维也是存在这个问题。如果你成为逢中必反，那你就脆弱了。你嘲笑起中国很厉害，但换一个方向就不行了，你就脆弱了，立开个玩笑,一拍，你就折了。
所以，就像张小泉的经理说的：“你学了几十年的切菜是错的。” 而立要语重心长的告诉你：“你读了几十年的名著是错的。” 要正视现实。
菜刀事件看着是件小事儿，又非常可笑，结果在大众的热议中，张小泉的总经理不得不道歉。
但是通过分析，我感觉如果我们了解了金属的特性，也现代冶炼和现代制刀的状况，可能我们会认为张小泉的总经理说的是专业的，有道理的。这说明了什么呢？
我认为这仍然说明我以前提出的一个观点，在今天科技高度发达、社会高度专业、管理高度专业化的时代，公知和大众参与治理社会的民主时代已经结束了，它将越来越显示出落后和不良的和弊端。
像柴静，没有相关的专业知识，没有调查研究和对实际数据的分析，是无法对减排做出正确的评判的。
而过多的来在此发表评论，就是一种粗鲁。实际上，她不知不觉的仍然沉浸在传统社会精英的那种特殊的身份，社会的良知、道德的标杆式的自我满足感中。而在今天，它会越来越深深的失落。
文人治理国家，今天只能凭着感觉，运用他的文学能力进行煽动，这是危害非常大的。
你这篇就很好，没有那些啰嗦。给你点赞。
此文两个要点值得思考，一是换个方向，说明单向度思维的局限和危害；另一个是专家和大众的关系。
他們不尊重中国/中國人，而你尊重。
好的切菜刀是應能拍蒜的，否則某天掉地上受力相似就斷了。事物需要一定程度的整一性。
没有实质性的改变什么。
刀可以硬度高。但刀背没有必要硬度高。
传统的菜刀可以拍蒜，是因为硬度不够高。要经常磨刃。
现代菜刀，提高了硬度。但没必要整体硬度都高。只要刀刃部分硬度高就可以了。不管是张小泉还是德国双立人，没有考虑到用户的其他使用，所以不排除是设计问题。
解决办法，调整热处理工艺，刀刃局部淬火并回火。考虑到中外菜刀都是在类似部位断裂，说明那里是受力集中点，应该增厚那里的钢厂厚度，或者那个地方局部退火。
这就是文武之道，一张一弛。
有的人读那么多书还不明事理，可惜了。
如果他们乱写乱画，岂不是可恨可恶，哈哈
立以毒攻毒耳，且言之有物。-：）
从张小泉的菜刀风波说起
几天前广州市民王女士用刚买不久的著名的张小泉菜刀拍蒜，没想到菜刀断了。她询问客服，得到的答复竟然是“菜刀不能拍蒜”。王女士将经历发到网上，引发网友热议。
后来，张小泉经理介绍说，这款刀是公司投资数十万经过好几年研究成的，切菜非常锋利耐用，但是，不能用来拍蒜。公司正考虑要研发出专门拍蒜的菜刀。
这引发网民一片嘲笑和谩骂。
但不久爆出，德国的双立人菜单也出现类似情况。因此，张小泉可能不是胡说，而是专业的。过去的钢软，可以拍，但切菜也容易钝，需要经常磨刀。现在的钢硬了，但也脆了。
从这则新闻，我们可以得出很多思考。比如，俄乌战争。而我认为关键在于，单向性的脆弱。我们的思维也是存在这个问题。如果你成为逢中必反，那你就脆弱了。你嘲笑起中国很厉害，但换一个方向就不行了，你就脆弱了，立开个玩笑,一拍，你就折了。
所以，就像张小泉的经理说的：“你学了几十年的切菜是错的。” 而立要语重心长的告诉你：“你读了几十年的名著是错的。” 要正视现实。
菜刀事件看着是件小事儿，又非常可笑，结果在大众的热议中，张小泉的总经理不得不道歉。
但是通过分析，我感觉如果我们了解了金属的特性，也现代冶炼和现代制刀的状况，可能我们会认为张小泉的总经理说的是专业的，有道理的。这说明了什么呢？
我认为这仍然说明我以前提出的一个观点，在今天科技高度发达、社会高度专业、管理高度专业化的时代，公知和大众参与治理社会的民主时代已经结束了，它将越来越显示出落后和不良的和弊端。
像柴静，没有相关的专业知识，没有调查研究和对实际数据的分析，是无法对减排做出正确的评判的。
而过多的来在此发表评论，就是一种粗鲁。实际上，她不知不觉的仍然沉浸在传统社会精英的那种特殊的身份，社会的良知、道德的标杆式的自我满足感中。而在今天，它会越来越深深的失落。
文人治理国家，今天只能凭着感觉，运用他的文学能力进行煽动，这是危害非常大的。
你这篇就很好，没有那些啰嗦。给你点赞。
此文两个要点值得思考，一是换个方向，说明单向度思维的局限和危害；另一个是专家和大众的关系。
他們不尊重中国/中國人，而你尊重。
好的切菜刀是應能拍蒜的，否則某天掉地上受力相似就斷了。事物需要一定程度的整一性。
没有实质性的改变什么。
刀可以硬度高。但刀背没有必要硬度高。
传统的菜刀可以拍蒜，是因为硬度不够高。要经常磨刃。
现代菜刀，提高了硬度。但没必要整体硬度都高。只要刀刃部分硬度高就可以了。不管是张小泉还是德国双立人，没有考虑到用户的其他使用，所以不排除是设计问题。
解决办法，调整热处理工艺，刀刃局部淬火并回火。考虑到中外菜刀都是在类似部位断裂，说明那里是受力集中点，应该增厚那里的钢厂厚度，或者那个地方局部退火。
这就是文武之道，一张一弛。
有的人读那么多书还不明事理，可惜了。
如果他们乱写乱画，岂不是可恨可恶，哈哈
立以毒攻毒耳，且言之有物。-：）